基本信息

書名：藜麥研究進展和可持續生産(翻譯版)

定價：128.00元

作者：(美)Kevin Murphy等著；任貴興

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2018-03-01

ISBN：9787030565310

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：圓脊精裝

開本：

商品重量：0.4kg

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內容提要

本書對全球藜麥研究進展和可持續生産進行瞭概述。全書分為12章：章藜麥麵臨的挑戰；第2章智利藜麥的起源、馴化、分化和種植；第3章藜麥的生物學特性和在南美的栽培技術；第4章藜麥在玻利維亞南部高原地區不同時期的産量變化；第5章藜麥害蟲及利用天敵和藜麥代謝産物的生物防治；第6章安第斯山地區藜麥育種、種質收集、原生境保護及育種目標與方法；第7章藜麥的細胞遺傳學、基因組結構和生物多樣性；第8章玻利維亞藜麥種質資源的遷地保護；第9章非洲藜麥育種曆史和發展；0章美國藜麥的育種、研究和生産；1章藜麥的營養價值；2章藜麥的市場發展及玻利維亞藜麥種植戶狀況。

目錄

作者介紹

文摘

序言