果园山林散养土鸡 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈宗刚，李志和 著

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出版社： 科技文献出版社

ISBN：9787502351731

商品编码：29734730425

包装：平装

出版时间：2007-04-01

基本信息

书名：果园山林散养土鸡

定价：13.00元

作者：陈宗刚,李志和

出版社：科技文献出版社

出版日期：2007-04-01

ISBN：9787502351731

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.259kg

编辑推荐

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内容提要

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散养土鸡及其鸡蛋以其口味好、无农药残留等特点越来越受到人们的青睐。土鸡散养是目前全国各地大力发展的养殖方式，果园、山林养出的土鸡营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌间脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染；其养殖技术既是舍养技术的延伸，又有别于舍养，是综合发展的一门技术；许多农民利用草原、林地、果园等养鸡实现了快速致富的梦想，是值得大力发展的致富养殖形式。
　　本书注重技术性和实用性，便于阅读，是广大农村养殖户尽快致富的理想参考书。

目录

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章　土鸡散养概述
　节　散养土鸡的饲养价值
　第二节　土鸡的习性及放养安全
　　一、土鸡的生活习性
　　二、散养土鸡的安全
　第三节　土鸡散养中存在的问题及对策
　　一、存在的问题
　　二、解决的对策
第二章　放养品种的选择
　节　土鸡的类型
　　一、我国优质土鸡品种的分布
　　二、土鸡的主要经济类型
　　三、土鸡的品种类型
　第二节　我国优良鸡品种
　　一、部分优良土鸡品种
　　二、新育成的蛋鸡品种
　第三节　外的蛋鸡品种
　　一、白壳蛋鸡
　　二、褐壳蛋鸡
　　三、粉壳蛋鸡
第三章　场址选择与放养环境
　节　场址的选择
　　一、适宜散养土鸡的地形
　　二、选择建棚场地
　　三、简易棚舍搭建
　　四、鸡场的管理
　第二节　散养的环境
　　一、园地养鸡
　　二、山地养鸡
　　三、经济林养鸡
　　四、大田养鸡
　　五、其他
　第三节　鸡中毒、中暑的防治
　　一、鸡中毒
　　二、鸡中暑
　第四节　放养鸡季节管理
　　一、春季管理
　　二、夏季管理
　　三、冬季管理
第四章　土鸡的营养需求与饲料
　节　土鸡的营养需求
　　一、鸡的消化系统及其特点
　　二、营养需求
　第二节　散养土鸡的饲料种类
　　一、能量饲料
　　二、动物性蛋白质饲料
　　三、青绿饲料
　　四、粗饲料
　　五、饮水
　　六、维生素
　　七、矿物质
　第三节　饲料配方
　　一、育雏期
　　二、育成期
　　三、产蛋期
第五章　土鸡的繁育
　节　种蛋的选择及保存
　　一、种蛋的选择
　　二、种蛋运输
　　三、种蛋保存
　第二节　种蛋孵化
　　一、种蛋孵化条件
　　二、孵化前的准备工作
　　三、孵化
　　四、孵化过程中应注意的问题
第六章　育雏期饲养管理
　节　鸡的分期
　第二节　育雏室的设计与建造
　　一、育雏室的设计
　　二、育雏室的建造
　　三、育雏室消毒
　　四、育雏室条件的测定
　　五、育雏室条件的控制
　第三节　育雏前准备
　　一、拟定育雏计划
　　二、完成具体的准备工作
　第四节　育雏
　　一、雏鸡的生理特点
　　二、育雏季节的选择
　　三、育雏方式
　　四、保温方式
　　五、接雏
　　六、雏鸡饮水与开食
　　七、断翅
　　八、断喙
　　九、剪冠
　　十、雏鸡饲喂
　　十一、育雏的日常卫生及管理
　第五节　雏鸡分群饲养
　　一、分群饲养的优点
　　二、雌雄鉴别
　第六节　雏鸡的疾病防治
　　一、雏鸡死亡的原因
　　二、雏鸡的基础免疫
　　三、雏鸡的常见病防治
第七章　育成鸡的饲养管理
　节　中雏的饲养管理
　　一、雏鸡的脱温
　　二、脱温后的饲养
　　三、雏鸡放养
　　四、补饲
　　五、应激防止
　第二节　大雏期的饲养管理
　　一、转群
　　二、育成鸡管理
　　三、育成鸡日常观察
　第三节　产蛋期饲养管理
　　一、产蛋期的管理
　　二、各种因素对鸡蛋品质的影响
　　三、蛋鸡健康状况观察
　　四、母鸡醒抱
　第四节　种公鸡的饲养管理
　第五节　商品土鸡的饲养管理
　　一、饲养管理
　　二、选择与淘汰
第八章　疾病防治
　节　防疫
　　一、鸡场防疫
　　二、鸡群防疫
　第二节　消毒
　　一、鸡场消毒方法
　　二、常用消毒药物
　第三节　鸡常用疫苗种类
　第四节　用于预防放养鸡疫病的中草药
　第五节　放养鸡饮水消毒
　第六节　常见鸡病的防治
　　一、鸡啄癖的防治
　　二、鸡新城疫防治
　　三、鸡霍乱的防治
　　四、鸡白痢的防治
　　五、鸡痘的防治
　　六、禽流感的防治
　　七、副伤寒的防治
　　八、曲霉菌病的防治
　　九、食盐中毒
　　十、沙门氏杆菌病的防治
　　十一、盲肠肝炎的防治
　　十二、氏杆菌病
　　十三、鸡马立克氏病
　　十四、鸡传染性法氏囊病
　　十五、鸡传染性鼻炎
　　十六、鸡曲霉菌病
　　十七、鸡传染性脑脊髓炎
　　十八、鸡大肠杆菌病
　　十九、鸡副大肠杆菌病
　　二十、传染性喉气管炎
　　二十一、鸡传染性支气管炎
　　二十二、寄生虫病的防治
第九章　土鸡菜谱
　一、土鸡食谱
　二、土鸡药膳
附录1　东阳市无公害土鸡生产地方标准
附录2　商品鸡日粮营养的参考系数
附录3　蛋鸡的日粮营养参考系数
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《田园牧歌：山野间的生命律动》 一、 引言：溯源自然，寻觅那份纯粹与鲜活 在这喧嚣繁杂、节奏飞快的现代社会，我们渴望一种回归，一种与大自然和谐共生的宁静与滋养。我们怀念那些遥远的记忆，那些关于泥土芬芳、鸟语花香、以及最朴素食物的温情画面。本书《田园牧歌：山野间的生命律动》正是这样一本带领读者走进自然，触摸生命脉搏，感受最纯粹滋养的书。它不是一本关于某种特定食材的指南，也不是一套严苛的养殖手册，而是对一种生活方式、一种哲学理念的深刻描绘与探寻。 我们常常惊叹于那些来自山野，未经雕琢的自然馈赠，它们带着土地的温度，凝聚着阳光的精华，蕴含着野趣的生命力。这种生命力，体现在生长着的万物之中，体现在空气中弥漫的清新气息里，更体现在那份不被打扰、自由舒展的生命状态里。本书将带领我们一同走进一个充满生机的世界，去发现并品味那份源自田园、山野之间的，最本真的生命律动。 二、 山林间的自然乐章：生长的秘密与生命的活力 本书的核心，在于深入描绘一个远离尘嚣、与自然融为一体的生态环境。我们将目光投向那片广袤的山林，以及隐匿其中的田园。这里没有工业化的痕迹，没有密集的人工干预，只有遵循自然规律的万物生息。 1. 生态的维度：土层、植被与微生物的和谐共生 深入探究书籍将首先着眼于构成这片土地的基石——土壤。我们并非简单提及“肥沃”，而是细致描绘其构成：丰富的腐殖质，来自落叶、枯枝、动物粪便经微生物分解的天然养分；疏松透气的质地，为根系生长提供充足空间，也利于雨水渗透，避免板结。书中会细致阐述土壤中活跃的微生物群落，它们是分解者、转化者，也是土壤健康的守护者。不同的微生物组成，决定了土壤的肥力，也影响着植物的生长态势。 接着，我们将描绘山林间丰富多样的植被。参差不齐的树木，灌木丛，以及生长在地表、缝隙间的各色野草，共同构成了立体的生态系统。每一类植物都有其独特的生长习性，它们相互依存，形成竞争与合作的微妙平衡。例如，高大的乔木为下层植物遮挡烈日，提供了荫蔽；而地表植物则能固持水土，防止水土流失。各种野草并非“杂草”，而是食物链的基础，是昆虫、小型哺乳动物的庇护所。书中会详细描绘不同季节，植被的色彩变化、生长周期，以及它们如何为这片土地注入生命力。 2. 元素的循环：阳光、水分与空气的馈赠 自然界中的生命活动，离不开阳光、水分和空气这三大基本要素。本书将细致描绘这些元素在这片山林间是如何被巧妙地利用与循环的。 阳光的滋养： 穿过层层叠叠的树叶，阳光洒在林间空地上，成为植物进行光合作用的能量来源。书中会描绘不同光照强度对植物生长的影响，以及植物如何通过调整叶片角度、生长姿态来最大限度地吸收阳光。阳光不仅滋养植物，也温暖大地，促进微生物活动，是整个生态系统能量传递的起点。 水分的滋润： 山泉、溪流，雨水，以及空气中的湿气，共同构成了这片土地的水分来源。书中会描绘雨水如何被层层植被和土壤吸收，减少地表径流，滋养地下水。溪流中生命的涌动，湿润的空气对植物生长的影响，都会被细致捕捉。水的循环，是生命延续的关键，也是生态系统活力的重要体现。 空气的呼吸： 新鲜、纯净的空气，对所有生命都至关重要。书中会描绘山林间空气的流动，植物通过呼吸作用吸收二氧化碳，释放氧气，净化空气。微风吹过，带来植物的芬芳，也传递着生命的信息。这种自由流动的空气，是生命得以蓬勃发展的必要条件。 3. 野趣的生命：自由生长，无拘无束 在本书的描绘中，最核心的便是“野趣”二字。它代表着一种不受束缚、自由自在的生命状态。 探索与发现： 动物在这里不再是圈养的个体，而是自由的探索者。它们在山林间穿梭，寻找天然的食物，挖掘庇护所，遵循着最原始的本能。本书会描绘它们在不同季节的活动轨迹，它们如何适应环境，如何与其他生物互动，构成生动的生命图景。 自然选择的力量： 在这片土地上，自然选择是唯一的法则。那些更适应环境、生命力更顽强的个体，得以繁衍；而那些不适应的，则悄然退出。这种“适者生存”的规律，造就了生命的多样性与韧性，也让每一个生命都充满了坚韧的力量。 不打扰的哲学： 本书并非鼓吹一种“放任自流”，而是强调一种“不打扰”的智慧。人类作为自然的一部分，应当以观察者、呵护者的姿态，去理解和尊重自然的规律，而非强行改变或征服。这种哲学，体现在对生命过程的敬畏，对自然循环的理解，以及对过度干预的警惕。 三、 生命的律动：滋养的奥秘与健康的源泉 从自然的维度延伸，本书将深入探讨这份“野趣”所带来的，最直接的生命滋养。 1. 天然的食谱：多样性与平衡的智慧 在山林间，生命并非依赖单一的食物来源。 植物的馈赠： 各种野草、浆果、坚果、嫩芽，构成了天然的食物库。本书会描绘不同时期，植物所提供的不同营养成分，以及动物如何根据季节和自身需求，从中获取所需的养分。这种多样化的食谱，保证了生命体能够获得均衡的营养。 昆虫与小型生物： 昆虫、蠕虫等小型生物，不仅是食物链的重要一环，也为许多动物提供了重要的蛋白质和矿物质来源。本书会描绘动物捕食昆虫的场景，以及这种互动如何维系着生态系统的健康。 微量元素的富集： 经过长期生长，土壤中的微量元素会被植物吸收，再通过食物链传递。本书将探讨，在这样天然、富含矿物质的土壤中生长的生物，如何能够积累更丰富的微量元素，从而为整个生态系统提供更深厚的滋养。 2. 自由运动的能量：强健的体魄与旺盛的生命力 远离束缚的生命，必然拥有更强的活动能力。 奔跑、跳跃、攀爬： 在广阔的山林间，动物拥有足够的空间去奔跑、跳跃、攀爬，进行各种自然的肢体活动。这种持续的、有目的性的运动，不仅锻炼了它们的肌肉骨骼，也促进了血液循环，提升了身体的新陈代谢。 应对挑战的本能： 寻找食物、躲避天敌、寻找配偶，这些生存挑战促使它们时刻保持警惕与活力。这种内在的驱动力，让它们的生命充满了能量与韧性。 健康的免疫系统： 长期暴露在多样的自然环境中，接触不同的微生物，反而能够帮助它们建立起更强大的、适应性更强的免疫系统。本书会探讨，这种“适度暴露”的自然环境，是如何帮助生命体建立起抵抗力，而非像封闭环境那样容易滋生病菌。 3. 纯粹的生命力：未经添加的本真滋味 这种源自山林间的生命，最宝贵的特质在于其“纯粹”。 无添加的生长： 它们在自然环境中生长，不食用人工饲料，不摄入化学添加剂，完全依靠天然的食物和环境来维持生命。 自然的生长周期： 它们遵循自然的生长周期，不过度催肥，不人为干预其成熟过程。这种自然而然的生长，保证了生命体内部最健康的生理状态。 生命的本味： 最终，这种纯粹的生命，会体现在其最根本的品质上——一种未经改变的、原始的、饱含自然能量的生命本味。本书将引导读者去想象、去感知，这种生命力最终所呈现的，最原始、最鲜活的滋味。 四、 尾声：回归自然的启示与生活的哲学 《田园牧歌：山野间的生命律动》并非一本简单的描述性书籍，它更是一种对现代生活方式的深刻反思，一种对回归自然、追求健康生活哲学的倡导。 对自然的敬畏： 书籍通过细致的描绘，让我们重新认识到自然界的伟大与精妙。我们应当以敬畏之心去对待自然，理解并遵循其规律，而非试图去征服或控制。 对生命力的崇尚： 追寻和体味源自山林间的生命律动，是对生命本真状态的崇尚。它提醒我们，真正的生命力，源于自由、源于健康、源于与自然的和谐共处。 生活的智慧： 这种山林间的生命哲学，可以启示我们在日常生活中做出更健康、更可持续的选择。它鼓励我们去寻找更天然的食物，去拥抱更健康的生活方式，去与自然建立更深层次的连接。 本书的结尾，将留下一个悠长的回味，引导读者去思考：在生活的每一个角落，我们如何才能寻找到那份属于自己的“田园牧歌”，感受那份属于自然的“生命律动”。它是一次对纯粹与鲜活的致敬，一次对生命本源的追溯，一次对健康、和谐生活方式的深情呼唤。

评分☆☆☆☆☆

当我在书架上看到《果园山林散养土鸡》这本书时，我的目光就被深深吸引了。这个书名，简单却极富画面感，瞬间将我带入了一个远离尘嚣、充满生机的世界。我脑海里立刻浮现出，在一片郁郁葱葱的果园里，阳光透过层层叠叠的枝叶洒下斑驳的光影，而一群健康快乐的土鸡，正悠闲地在林间穿梭、觅食，偶尔发出几声清脆的啼鸣。这种景象，不仅是视觉上的享受，更是对一种健康、自然、可持续生活方式的向往。我非常期待这本书能够深入剖析“果园山林散养”这一模式的独特之处。它不仅仅是关于养鸡本身，更是关于如何构建一个完整的、有机的生态系统。例如，书中是否会详细介绍如何选择适合散养的果树和林地？如何利用当地的自然资源来提供鸡所需的食物和饮水？又如何通过鸡群的活动，促进果园和山林的生态健康？我渴望从中学习到，如何才能真正做到“自然生长，品质卓越”，让读者在品尝美味的同时，也能感受到大自然赋予的馈赠，以及对生态环境的敬意。

评分☆☆☆☆☆

读到“果园山林散养土鸡”这个名字，我的脑海里立刻浮现出一些非常经典的画面——宁静的山村，绿油油的果园，以及在林间悠闲踱步的鸡群。这不仅仅是一个简单的书名，它本身就带有一种故事感，一种对过去美好时光的回溯，或者对理想生活方式的描绘。我之所以对这本书感兴趣，是因为我一直认为，食物的来源和生长方式，对其最终的品质有着至关重要的影响。尤其是在食品安全问题日益受到关注的今天，能够接触到关于真正“土”和“散养”的知识，显得尤为珍贵。我希望这本书能够提供一些关于如何实现真正意义上的“果园山林散养”的详细指导，不仅仅是简单的圈养，而是要如何巧妙地将养殖与自然环境融为一体。例如，如何利用果园的生态系统来帮助鸡群获取养分，如何避免化学品对环境和鸡群的污染，以及这些自然养殖方式如何最终体现在鸡肉的口感、风味和营养价值上。这本书的名字，像是一种承诺，承诺着健康、天然和纯粹，我非常期待它能为我带来关于这些方面的深刻见解和实践指导。

评分☆☆☆☆☆

“果园山林散养土鸡”，这个书名有一种天然的吸引力，它唤醒了我对原生态食物的追求，以及对农耕文明那种质朴精神的怀念。在现代工业化养殖泛滥的当下，这样的书名无疑是一股清流，它传递着一种与自然和谐共处，尊重生命生长规律的理念。我非常好奇，这本书究竟会讲述一个怎样的故事，是关于一群土鸡在果园山林里的奇遇，还是关于一位农人如何用匠心独运的方式，养育出最健康的土鸡？我希望书中能够深入挖掘“散养”的精髓，不仅仅是字面上的意思，而是要展现出这种养殖模式如何能够真正促进鸡的健康，如何让它们在自然环境中汲取最丰富的营养。同时，我也想知道，书中是否会探讨如何将果园和山林的生态优势，巧妙地与土鸡的养殖相结合，形成一个良性的循环，例如，鸡粪如何成为果树的有机肥料，果树的落果又如何成为鸡的天然饲料。这本书的名字，本身就构成了一种诱人的画面，让我对其中的内容充满了无限的想象和期待，渴望从中找到关于健康饮食和可持续农业的宝贵启示。

评分☆☆☆☆☆

“果园山林散养土鸡”——这个书名如同一首悠扬的田园牧歌，轻轻拂过我的心弦。它不仅仅是一个书名，更是一种召唤，一种对回归自然、回归本真的渴望。在快节奏的现代生活中，我们常常被各种工业化产品所包围，而这个书名，却勾勒出了一幅宁静祥和的画面，仿佛能闻到泥土的芬芳，听到虫鸣鸟叫，感受到阳光的温暖。我非常好奇，这本书究竟会为我们揭示一个怎样的“果园山林散养”的世界？它是否会讲述那些在山林间自由自在生活的土鸡们的故事？又或者，它会深入探讨如何通过科学的养殖方法，让这些土鸡在自然环境中茁壮成长，汲取最纯粹的营养？我期待书中能够提供关于“散养”的实践智慧，不仅仅是理论上的探讨，更是能够指导读者如何去亲手实践，如何在有限的空间里，模拟出果园山林的生态环境，培育出真正意义上的优质土鸡。这本书的名字，就像一个 promises of a simpler, healthier life, and I'm eager to discover what lies within its pages.

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名听起来就充满了一种田园诗意，“果园山林散养土鸡”，光是这几个字，就足以勾起我内心深处对那种淳朴、自然生活的向往。我一直觉得，那些在山林间自由奔跑，吃着虫草野果长大的土鸡，一定蕴含着大自然的精华，它们的肉质口感和营养价值，绝非那些在饲料堆里长大的笼养鸡可比。想象一下，在清晨的薄雾中，看着它们在果树下啄食，在林间穿梭，那种生命力勃勃的景象，就足以让人心生愉悦。这本书的题目，成功地勾勒出了这样一幅画面，让我对书中的内容充满了好奇。我非常期待书中能够深入探讨散养土鸡的生态养殖方式，比如如何为它们提供一个健康、安全、无污染的生长环境，如何利用果园和山林的天然资源来辅助鸡的生长，以及这些生态因素对土鸡品质的具体影响。同时，我也想知道，作者是否会分享一些关于如何辨别真正优质土鸡的经验，或者如何将这种散养土鸡的养殖理念，更广泛地推广到现代农业中，让更多人能够享受到安全、健康的美味。这本书的名字，就像一扇通往美好田园生活的窗户，我迫不及待地想透过它，去探寻更多关于自然、健康与美味的奥秘。