正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)9787109200869犀文图书著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 温文尔雅图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109200869

商品编码：29722626813

包装：平装

出版时间：2015-06-01

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基本信息

书名：宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)

定价：29.80元

作者：犀文图书著

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015-06-01

ISBN：9787109200869

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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由犀文图书编著的《宝宝营养食谱》一书针对0 ～6岁宝宝生长发育过程中的饮食特征和营养需求， 根据宝宝成长过程中4～12个月、1～2岁、2～3岁、3 ～6岁各年龄段，制订科学的膳食方案，并配以详细 的菜例制作方法以及更多食用建议，让妈妈能更直观 、有效地根据宝宝实际状况选择适宜的食谱。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《舌尖上的童年：宝宝营养与味蕾启蒙》 引言： 孩子的成长，是父母心中最温柔的牵挂，也是一段充满探索与惊喜的旅程。而在这段旅程中，食物扮演着至关重要的角色。它不仅是身体发育的能量来源，更是味蕾觉醒、认知世界、体验情感的重要载体。从咿呀学语到翩翩少年，每一餐饭，都承载着父母的爱与期待，也塑造着孩子未来的健康与品味。 《舌尖上的童年：宝宝营养与味蕾启蒙》并非一本简单的食谱，它是一本关于如何用爱与科学，为孩子打造一个健康、美味、充满乐趣的饮食世界的指南。我们深知，每个孩子都是独一无二的，他们的生长发育速度、口味偏好、过敏情况都存在差异。因此，这本书的核心理念在于“因材施教”，倡导根据孩子的具体情况，科学合理地安排饮食，并在享受美食的过程中，引导孩子探索丰富的味觉世界，培养健康的饮食习惯。 本书旨在为家长们提供一套系统性的、易于操作的育儿饮食解决方案。我们相信，科学的喂养并非枯燥乏味的执行指令，而是一种充满智慧和创造力的生活艺术。通过本书，您将学会如何： 理解宝宝的成长需求： 深入了解不同月龄段宝宝的生理特点和营养需求，掌握科学的辅食添加原则和进阶策略。 掌握营养均衡的奥秘： 学习如何搭配食材，确保宝宝摄入全面均衡的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质），为身体和大脑发育打下坚实基础。 解锁美味与健康的完美平衡： 告别单调乏味的“宝宝餐”，学会烹饪出既营养丰富又极具诱惑力的宝宝美食，让宝宝爱上吃饭，享受用餐的乐趣。 培养健康的味蕾与饮食习惯： 通过引入多样化的食材和口味，帮助宝宝建立健康的味觉认知，预防挑食、偏食等不良饮食习惯，为终身健康奠定基石。 应对喂养过程中的挑战： 提供针对常见喂养问题的解决方案，如辅食不吃、消化不良、过敏处理等，让您在育儿过程中更加从容自信。 本书将以图文并茂、循序渐进的方式，带领您踏上一段充满爱与智慧的育儿饮食之旅。我们坚信，每一位父母都能成为孩子舌尖上的“大厨”，为孩子烹饪出最健康、最美味的童年。 第一部分：宝宝成长的“能量站”——营养基础与喂养原则 第一章：解码宝宝的成长密码——不同月龄的营养需求 0-6个月：生命的基石 母乳与配方奶：黄金搭档的奥秘。了解母乳喂养的优势，以及在特定情况下选择和冲调配方奶的注意事项。 为何在这个阶段无需额外添加辅食？探索肠道发育的规律，以及母乳/配方奶在提供完整营养方面的关键作用。 感知宝宝的饥饱信号：理解母乳喂养的“按需喂养”原则，学会识别宝宝发出的饥饿和饱足信号，建立良好的早期喂养模式。 6-8个月：辅食启蒙的序曲 辅食添加的“黄金信号”：当宝宝出现抬头、挺舌反射消失、对成人食物表现出兴趣时，意味着可以开始尝试添加辅食了。 从“单一”到“多样”：米粉的初体验。介绍婴儿米粉的营养价值和选择标准，以及首次添加米粉的注意事项。 探索蔬菜泥的魅力：为宝宝开启蔬菜世界。推荐几种易消化、不易引起过敏的蔬菜，如南瓜、红薯、胡萝卜等，介绍制作蔬菜泥的方法。 水果的甜蜜诱惑：天然的维生素宝库。推荐适合的初添加水果，如香蕉、苹果、梨等，以及水果泥的制作技巧。 从一种到多种：逐步引入新食材。强调“一次一种”的原则，观察宝宝的反应，耐心等待，为宝宝的味蕾打开更多扇门。 8-10个月：拓展味觉的边界 精细食物的升级：肉泥、鱼泥的引入。介绍富含铁质的肉类（猪肉、牛肉、鸡肉）和鱼类（鳕鱼、三文鱼）的营养优势，以及如何制作细腻的肉泥和鱼泥。 谷物多样化：燕麦、小米的营养价值。介绍不同谷物的营养特点，以及如何将它们融入宝宝的辅食中。 豆制品的新尝试：豆腐的软嫩口感。介绍适合宝宝的嫩豆腐，以及其丰富的植物蛋白和钙质。 “小颗粒”的乐趣：锻炼宝宝的咀嚼能力。开始尝试将食物切成更小的颗粒，鼓励宝宝自主进食。 10-12个月：向“餐桌”靠近 软烂饭、面条的尝试：让宝宝体验更接近成人的食物质地。介绍如何将米饭煮得软烂，以及适合宝宝的面条选择。 丰富调味的智慧：少量天然调味料的运用。在保证安全和健康的前提下，可以适量使用少量天然调味料，如葱姜（煮汤去味）、少量无盐黄油等，但要避免过早引入盐、糖等。 餐具的熟悉：鼓励自主进食。介绍适合宝宝的餐具，如吸盘碗、软头勺等，培养宝宝独立用餐的习惯。 1岁以上：家庭饮食的过渡 逐渐过渡到家庭餐桌食物：如何将成人食物调整为适合宝宝的质地和口味。 “三餐两点”的合理安排：规律的饮食节奏。 继续拓展食材范围：坚果、海产品等的谨慎引入。 建立良好的餐桌礼仪：从小培养的好习惯。 第二章：营养均衡的“黄金法则”——宏量与微量营养素的智慧搭配 碳水化合物：能量的“第一燃料” 首选全谷物：米、面、燕麦、小米等。探讨全谷物相比精制谷物在膳食纤维、维生素和矿物质方面的优势。 天然糖分的来源：水果、蔬菜。强调天然食物中的糖分对宝宝的益处，以及限制添加糖的重要性。 蛋白质：构建身体的“积木” 优质动物蛋白：肉、鱼、蛋、奶。介绍各类动物蛋白的氨基酸组成和消化吸收率。 植物蛋白的补充：豆制品、坚果（需注意过敏）。探讨植物蛋白的营养价值，以及如何安全地为宝宝引入。 不同月龄的蛋白质需求量：遵循生长发育规律。 脂肪：大脑发育与能量储存的“好帮手” 健康脂肪的选择：橄榄油、牛油果、鱼油等。强调不饱和脂肪酸对宝宝大脑和视力发育的重要性。 避免反式脂肪和过多的饱和脂肪。 维生素与矿物质：身体运转的“润滑剂”与“指挥官” 维生素A：视力健康与免疫力的守护者。食物来源：胡萝卜、南瓜、肝脏等。 维生素D：骨骼强健的“阳光维生素”。食物来源：鱼肝油、晒太阳（适度）。 钙：构建坚固骨骼和牙齿的基石。食物来源：奶制品、豆腐、绿叶蔬菜等。 铁：预防贫血，保障大脑发育。食物来源：红肉、动物肝脏、强化铁的婴儿米粉等。 锌：促进生长发育与免疫功能。食物来源：肉类、海产品、豆类等。 碘：甲状腺功能正常运转的关键。食物来源：海产品、加碘盐（适量）。 其他重要微量元素：如何通过多样化饮食满足需求。 膳食纤维：肠道健康的“清洁工” 富含膳食纤维的食物：全谷物、蔬菜、水果。 膳食纤维对宝宝消化系统的重要性。 第三章：安全第一，美味为辅——辅食制作的科学指南 厨房里的“安全员”：食材的选择与处理 新鲜度至上：如何挑选新鲜的蔬菜、水果、肉类。 “净”食行动：食材的清洗、浸泡、消毒。 烹饪方式的考量：蒸、煮、炖、焯水，保留营养，易消化。 食物储存的“保鲜术”：分装、冷藏、冷冻的技巧。 烹饪技巧大揭秘：让宝宝爱上吃饭的秘诀 “软烂”是王道：不同食材的烹饪时间与方法。 “细腻”是关键：如何将食材处理成适合宝宝吞咽的泥状、末状。 “无添加”的纯粹：何时、如何开始尝试天然的香料（如葱姜去腥），避免盐、糖、味精等。 “色彩搭配”的艺术：让宝宝的餐盘更加诱人。 餐具的“巧选择”：提升宝宝自主用餐的乐趣 防滑、防摔、易抓握：适合不同月龄宝宝的碗、勺、叉。 吸管杯与学习杯：培养独立饮水的习惯。 辅食机的“省时利器”：选择与使用的建议。 第二部分：味蕾的奇妙旅行——宝宝食谱的创意与实践 第四章：米粉的N种可能——开启宝宝的味觉之旅 经典米粉系列： 原味米粉：最纯粹的起点。 高铁米粉：满足宝宝对铁的需求。 多种谷物米粉：丰富膳食纤维。 创意米粉搭配： 蔬菜米粉：当米粉遇上南瓜的香甜、西兰花的清新。 水果米粉：香蕉米粉的绵密、苹果米粉的微酸。 肉类米粉：为米粉注入更多能量。 蛋黄米粉：营养升级的选择。 DIY米粉： 自制米粉的营养与便捷。 不同米种的特性与选择。 第五章：蔬菜的“魔法世界”——让宝宝爱上绿色 根茎类蔬菜： 南瓜泥：香甜软糯，富含维生素A。 红薯泥：天然甜味，提供能量。 胡萝卜泥：维生素A宝库，色彩鲜艳。 土豆泥：绵密易消化，基础能量来源。 叶类蔬菜： 菠菜泥：铁的良好来源，注意去除草酸。 西兰花泥：维生素C丰富，有助于钙的吸收。 油菜泥：营养丰富，口感清爽。 瓜果类蔬菜： 豌豆泥：植物蛋白与纤维的补充。 西葫芦泥：水分足，易消化。 创意组合： 蔬菜“彩虹”：将多种颜色的蔬菜混合，提升食欲。 蔬菜肉末粥：营养更全面。 蔬菜小饼：锻炼宝宝抓握能力。 第六章：水果的“甜蜜时光”——天然维生素的馈赠 初次尝试水果： 香蕉泥：易消化，提供能量，缓解便秘。 苹果泥：富含果胶，有助消化。 梨泥：清热润燥，口感甘甜。 多样化水果选择： 牛油果泥：健康脂肪的优质来源，口感细腻。 蓝莓泥：抗氧化剂的宝库，保护视力。 草莓泥：维生素C丰富，酸甜可口。 桃子泥：软糯香甜，易于消化。 水果的创意吃法： 水果酸奶：益生菌与水果的完美结合。 水果冰沙（无糖）：夏季的清凉选择。 水果燕麦粥：营养早餐。 第七章：肉、蛋、鱼的“能量加油站”——蛋白质与铁质的智慧补充 肉类系列： 鸡肉泥/末：易消化，蛋白质含量高。 猪肉泥/末：提供铁质，选择瘦肉。 牛肉泥/末：铁的重要来源，有助于预防贫血。 肝脏泥：铁、维生素A的极佳来源，但需适量。 鱼类系列： 鳕鱼泥：肉质细嫩，刺少，易消化。 三文鱼泥：富含Omega-3脂肪酸，有益大脑发育。 其他适合宝宝的鱼类：如鲈鱼、比目鱼等。 蛋类系列： 蛋黄泥：富含铁、卵磷脂。 全蛋羹：蛋白质的优质来源。 创意搭配： 肉末蔬菜粥：营养均衡，口感丰富。 鱼肉豆腐羹：软嫩易消化。 鸡蛋蔬菜小饼：健康零食。 第八章：豆制品与坚果的“未来之星”——植物蛋白与健康脂肪的探索（需谨慎） 豆制品系列： 嫩豆腐：软嫩易消化，植物蛋白与钙的良好来源。 豆浆（煮熟）：适量饮用，提供植物蛋白。 坚果系列（需特别注意过敏）： 核桃粉/芝麻粉：磨成细粉，少量添加。 花生酱（纯天然无糖无盐）：非常少量地涂抹在食物上。 重要提示： 坚果容易引起过敏，引入时务必遵循医嘱，并从极少量开始，密切观察宝宝反应。不建议过早给宝宝整颗坚果。 第九章：粥、面、汤的“温暖港湾”——宝宝主食的多种演绎 营养粥品： 各种米粥：白米粥、小米粥、糙米粥。 杂粮粥：营养更全面。 肉末粥、鱼肉粥、蔬菜粥：将蛋白质与膳食纤维融入粥中。 八宝粥（宝宝版）：多种食材的营养汇聚。 面条的“好伙伴”： 蔬菜面：添加蔬菜汁或蔬菜泥。 鸡蛋面：补充蛋白质。 肉酱面：丰富的口感与营养。 番茄肉酱面：酸甜开胃。 营养汤品： 蔬菜清汤：如番茄汤、菠菜汤。 肉汤（去油）：如鸡汤、鱼汤。 排骨汤（去油）：适量饮用。 烹饪技巧： 煲汤时避免过多调味料，以食材本身的鲜味为主。 第十章：宝宝的“健康零食”——点心与加餐的智慧选择 自制健康零食： 水果块/水果条：直接提供，锻炼抓握。 蔬菜条：如蒸熟的胡萝卜条、西兰花。 酸奶（无糖）：原味酸奶。 磨牙饼干（无糖无盐）：作为辅助。 鸡蛋羹。 迷你肉丸（蒸煮）。 外出时的“应急粮”： 自制的米饼、水果干（低糖）。 选择市售零食的原则：低糖、低盐、无添加剂。 加餐的原则： 适量、规律。 选择营养密度高的食物。 第三部分：喂养路上的“贴心守护”——常见问题与育儿智慧 第十一章：喂养挑战的“破译密码”——应对挑食、厌食与过敏 挑食与厌食： 寻找根源：生理原因、心理原因、烹饪方式。 “藏”的艺术：将蔬菜、营养融入宝宝喜爱的食物中。 “变”的技巧：改变食物的形状、颜色、烹饪方式。 “鼓励”的力量：正面引导，正面反馈。 “榜样”的作用：家人的饮食习惯。 食物过敏： 常见过敏原：牛奶、鸡蛋、花生、大豆、小麦、鱼、贝类等。 识别过敏症状：皮疹、腹泻、呕吐、呼吸困难等。 安全引入新食材的原则：循序渐进，密切观察。 咨询医生与专业人士的建议。 消化不良与便秘： 调整饮食：增加膳食纤维、保证水分摄入。 按摩与运动：促进肠道蠕动。 规律的排便习惯。 第十二章：妈妈的“育儿心经”——建立和谐的亲子用餐时光 创造愉快的用餐氛围： 固定用餐时间与地点。 避免强迫喂食，尊重宝宝的意愿。 鼓励宝宝参与准备食物的过程（力所能及）。 让用餐成为“游戏”： 有趣的餐具与摆盘。 用故事和歌谣来吸引宝宝。 允许宝宝探索食物的质地和味道。 培养良好的饮食习惯： 细嚼慢咽，享受食物。 不边吃边玩，专心用餐。 不挑食，尝试各种健康食物。 家人的支持与配合： 全家人的榜样力量。 共同营造健康的饮食文化。 结语： 孩子的饮食，是健康的起点，也是爱的延续。愿《舌尖上的童年：宝宝营养与味蕾启蒙》这本书，能成为您在育儿路上最可靠的伙伴，帮助您为孩子烹饪出充满爱与智慧的童年，让他们健康快乐地成长，拥抱丰富多彩的世界。每一次用心的烹饪，都是一次爱的传递；每一餐美味的食物，都是对孩子未来最美好的期许。让我们一起，用爱与科学，点亮宝宝舌尖上的童年！

评分☆☆☆☆☆

天啊，我简直不敢相信我发现了这本《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》！作为一个新手妈妈，我一直为宝宝的辅食发愁，看着他一天天长大，却总是吃着那些千篇一律的粥和泥，我既担心营养不够，又怕他味蕾得不到充分开发。市面上关于宝宝辅食的书籍可以说是琳琅满目，但真的能打动我的却寥寥无几。很多书要么过于理论化，看得我云里雾里；要么食谱简单粗暴，一点创意都没有，感觉就是把大人吃的菜稍微改一下就糊弄过去了。当我偶然看到这本书的封面，那温馨的插画和“私厨订制”的字样立刻吸引了我。我迫不及待地翻开，里面的内容让我眼前一亮！首先，它的排版设计非常人性化，色彩鲜艳但不刺眼，图片清晰且富有吸引力，让我这个大人看了都食欲大开，更何况是小宝宝呢？而且，这本书不仅仅是罗列食谱，它更像是一位经验丰富的育儿专家在手把手教我如何为宝宝打造专属的营养大餐。从宝宝不同月龄的营养需求分析，到食材的选择和处理，再到烹饪技巧的讲解，几乎涵盖了宝宝辅食的方方面面。我特别喜欢它关于“私厨订制”的理念，它不是让你照搬食谱，而是鼓励你根据宝宝的实际情况，比如过敏史、口味偏好，甚至是当天的精神状态来灵活调整。书中提供了非常多基础的烹饪方法和调味原则，让我可以举一反三，创造出属于自己宝宝的独家美味。我尝试了书里介绍的几种针对性食谱，比如针对容易便秘宝宝的“润肠通便水果泥”，还有促进铁吸收的“菠萝鸡肝蔬菜饼”，宝宝的接受度非常高，而且我明显感觉他吃完之后精力更充沛了。这本书真正让我明白了，给宝宝做饭，不仅是为了填饱肚子，更是传达爱和关怀的一种方式。

评分☆☆☆☆☆

作为一名喜欢为宝宝烹饪的妈妈，我一直在寻找一本能够真正启发我灵感的辅食书籍，而《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》无疑就是我一直在寻找的那一本。这本书最让我惊喜的是它的“创新性”和“趣味性”。它里面的食谱不仅仅是营养均衡，更充满了创意。比如，它把一些日常食材，通过有趣的形状和搭配，变成一道道让宝宝爱不释手的“艺术品”。我记得我尝试了书中制作的“小动物造型饭团”，宝宝第一次见到，简直是惊呆了，他好奇地用小手去触摸，然后小心翼翼地咬下一口，那种满足感是我无法用言语形容的。这本书还鼓励家长发挥自己的想象力，根据宝宝的喜好和当下的心情，来“设计”属于宝宝的专属食谱。书中提供了很多“基础配方”和“变化思路”，让你可以举一反三。比如，一个基础的蔬菜泥，可以根据宝宝的月龄和口味，添加不同的肉类、谷物或者香料，变化出无数种不同的组合。这让我觉得，给宝宝做饭，就像一场有趣的实验，充满了惊喜和乐趣。我还特别喜欢书中关于“如何利用剩菜制作宝宝辅食”的章节，这一点非常实用，既节约了食材，又避免了浪费。总而言之，这本书不仅仅是一本食谱，更是一种生活态度，一种用爱和创意去滋养宝宝成长的态度。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，宝宝的健康饮食习惯的养成，是从“吃”开始的，而这本书《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》在这方面做得非常出色。它不仅仅是一本食谱，更像是一个关于“如何爱”的指南。我最喜欢的是书中关于“宝宝口味偏好与发展”的讨论。它指出，宝宝的口味并非天生固定，而是可以通过后天的引导来培养的。这本书提供了非常多循序渐进的引导方法，比如如何引入新的食材，如何调整食物的质地和味道，以帮助宝宝逐渐接受和喜爱各种食物。我以前最担心宝宝挑食，总是把一些“看起来不好吃”的蔬菜藏起来，但这本书让我学会了如何让这些蔬菜变得“好吃”。比如，它推荐的“西兰花芝士小饼”，西兰花的味道被芝士的香浓和饼的酥脆完全掩盖了，宝宝吃得不亦乐乎，我也没有任何心理负担。这本书也强调了“食物的温度和质地”对宝宝的影响，这一点我以前从来没有注意过。它会告诉你，为什么有些宝宝不喜欢某个食物，可能是因为温度不对，或者质地太粗糙。这些细微之处的提示，对于我们家长来说，简直是解惑良药。我尝试了书里关于“如何让肉末更易咀嚼”的技巧，宝宝现在吃肉末类食物的接受度明显提高了。这本书真的让我感觉，给宝宝做饭，不再是简单的“喂饱”，而是充满了智慧和爱意的过程。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我是一个对烹饪很“佛系”的人，给宝宝做饭，我最看重的是“便捷性”和“省力”，而《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》完全符合我的要求。这本书的食谱设计，几乎都是围绕着“少油、少盐、少糖”的原则，并且大部分都非常容易操作。我最喜欢的是书中提供的“一锅到底”食谱，很多时候，我只需要把所有食材放进锅里，然后交给蒸箱或者煮锅，就可以去做别的事情了，等到时间到了，一份营养又美味的辅食就做好了，简直是解放双手！而且，这本书的食谱种类非常丰富，涵盖了主食、配菜、汤羹、甜品等各个方面，能够满足宝宝一日三餐的各种需求。我之前最头疼的就是如何给宝宝制作多样化的早餐，但自从有了这本书，我每天都可以为宝宝准备一份不同花样的早餐，比如南瓜燕麦粥、杂蔬蒸饼、或者水果酸奶杯，宝宝每天都吃得津津有味，我也不再感到枯燥乏味。这本书真的让我觉得，给宝宝做饭，可以是一件轻松愉快的事情，而不再是负担。它让我能够有更多的时间和精力去陪伴宝宝，享受我们在一起的美好时光。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》时，并没有抱有多大的期望，因为市面上太多这类书籍了，质量参差不齐。但当我开始仔细阅读后，我发现它真的是一股清流。这本书最让我赞赏的一点是，它并没有把辅食做得多么复杂和高不可攀，而是强调“家庭化”、“日常化”和“个性化”。它没有那些“奇葩”的食材组合，也没有那些需要专业厨师才能完成的烹饪步骤，所有食谱都非常贴近我们日常生活，食材也很容易在超市买到。我尤其喜欢书中关于“味觉启蒙”的章节，它不仅仅是教我如何给宝宝提供营养，更重要的是如何通过食物来培养宝宝健康的饮食习惯和对食物的兴趣。书中提到，宝宝最早的味觉体验会影响他们成年后的饮食偏好，这一点让我深有感触。我以前总是想着怎么把菜做得“无味”一点，生怕宝宝尝到味道会挑食，但这本书却鼓励我适当地运用天然的香料和食材本身的鲜味，去引导宝宝认识食物的原味。书中提供的食谱，很多都是在基础食材上做一些小的创新，比如添加一点点香草、一点点芝士，就能让原本单调的辅食变得更有吸引力。我尝试了书里提到的“三文鱼牛油果鸡蛋羹”，宝宝第一次吃到牛油果，一开始还有点犹豫，但因为鸡蛋羹的嫩滑和三文鱼的鲜美，他很快就接受了，而且吃得津津有味。这本书让我意识到，给宝宝做饭，不仅仅是“喂养”的过程，更是一个“教育”和“陪伴”的过程。它让我更有信心和乐趣地面对宝宝的辅食时光，不再觉得是负担，反而变成了一种享受。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》后，我最大的感受就是“安心”。作为一位新手妈妈，我对宝宝的喂养问题总是充满了各种担忧，生怕自己做得不够好，影响了宝宝的健康。这本书就像一位循循善诱的老师，用最简单易懂的语言，为我解答了所有的疑问。它在食谱的介绍中，不仅仅是告诉你“怎么做”，还会告诉你“为什么要这么做”。比如，在介绍一道食谱时，它会详细地解释这道食谱所包含的营养成分，以及这些营养成分对宝宝身体有哪些益处。这一点对于我来说，非常有说服力，也让我更加信任书中的内容。而且，这本书非常注重“食材的安全性”和“烹饪的卫生”。它会提醒我们在选择食材时要注意哪些方面，比如如何辨别新鲜的蔬菜水果，如何清洗肉类等等。在烹饪过程中，它也会强调一些基本的卫生要求，比如厨具的消毒，烹饪温度的控制等等。这些细节的强调，让我觉得这本书的作者非常负责任，也让我能够更放心地为宝宝制作食物。我之前尝试过一些网上的辅食食谱，很多时候都无法确定其科学性和安全性，但这本书让我感到前所未有的安心。

评分☆☆☆☆☆

在我家宝宝的辅食之路上，这本书《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》绝对是我的“救星”！作为一个全职妈妈，我每天都要围着宝宝转，留给自己的时间非常有限。我一直希望能给宝宝吃得健康，但又不想花费太多时间在厨房里，所以一直在寻找那种既省时又省力的辅食食谱。这本书完美地满足了我的需求。它里面有很多“快手食谱”，比如十几分钟就能完成的蔬菜水果泥，还有一些可以用蒸箱或者微波炉轻松搞定的食谱，我只需要准备好食材，剩下的步骤都非常简单。我最常做的就是书里的“蒸鸡蛋羹”，只需要三个步骤，三分钟准备，五分钟蒸熟，就可以给宝宝吃到一份嫩滑又营养的蒸蛋了。而且，这本书的食谱设计非常有创意，不会让你觉得每天都在吃重复的食物。它会根据季节的变化，推荐当季的食材，让你吃到最新鲜、最营养的食物。我还发现，书中的一些食谱，即使是大人也可以一起享用，比如一些简单的蔬菜饼或者汤羹，只需要在调味上稍微调整一下，就能满足全家人的口味，这一点非常棒！最让我惊喜的是，这本书还提供了一些“便携辅食”的制作方法，比如一些能量棒或者小饼干，方便我带宝宝出门的时候作为加餐，这样宝宝就不会因为饿肚子而哭闹了。这本书不仅让我从烹饪的繁琐中解脱出来，更让我能够更从容地陪伴宝宝成长，享受与宝宝在一起的每一刻。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，宝宝的健康成长，离不开均衡的营养，而这本书《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》在这方面堪称典范。它不是简单地给你罗列一些食谱，而是从宝宝的生长发育规律出发，科学地搭配食材，确保宝宝能够摄取到身体所需的各种营养素。书中对于不同月龄宝宝的营养需求分析，非常到位，并且给出了非常具体的食材选择和烹饪建议。我尤其喜欢书中关于“蛋白质、脂肪、碳水化合物”的比例讲解，以及如何通过日常饮食来保证这些宏量营养素的充足摄入。这一点对于我们家长来说，非常重要，因为我们很多时候只关注微量营养素，而忽略了基础的能量供应。书中还特别强调了“肠道健康”的重要性，提供了很多富含益生元和益生菌的食谱，这一点让我非常赞赏。我之前也知道肠道健康很重要，但不知道具体该怎么做，这本书就给了我非常明确的指导。我尝试了书中制作的“益生菌酸奶水果杯”，宝宝吃完之后，肠胃明显舒服了很多。此外，这本书还非常关注宝宝的“免疫力提升”，提供了很多富含维生素C、维生素A等有助于增强免疫力的食谱。我感觉，自从我用了这本书，宝宝生病的次数明显减少了，身体也越来越强壮了。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我是一个对烹饪不太擅长的人，尤其是在给宝宝准备辅食这件事情上，我总是感到力不从心。但自从我入手了这本《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》，我的焦虑感大大缓解了。这本书最打动我的地方在于它的“零失败率”保证。它提供的每一个食谱，无论是基础的泥糊，还是稍微复杂的混合食谱，都配有非常清晰的步骤图，甚至是一些细节的提示，比如“这个阶段的肉末要剁得非常细碎，以免宝宝噎到”或者“蔬菜煮熟后，可以用滤网过筛，口感会更细腻”。这些细节对于新手家长来说，简直是福音！我以前看别的食谱，总是在某个步骤卡壳，不知道该怎么操作，但这本书完全避免了这个问题。而且，书中很多食谱都考虑到了食材的易消化性和营养的均衡性。比如，它会把富含铁的食物和富含维生素C的食物搭配在一起，以提高铁的吸收率，这一点真的非常专业和科学。我还很喜欢书中提供的“食材替换指南”，有时候家里没有某种食材，我就可以参考这本书，找到同类型的、营养价值相似的食材来替代，这大大增加了食谱的灵活性。我之前尝试过给宝宝做“土豆牛肉饼”，但总觉得牛肉的口感有点柴，宝宝不太爱吃。翻开这本书，我看到了它关于“牛肉怎么处理才更嫩滑”的技巧，比如加入一点洋葱碎和淀粉，果然，我这次做的牛肉饼，宝宝吃得非常香！这本书不仅让我学会了做饭，更让我学会了如何“聪明地”做饭，如何为我的宝宝提供最安全、最营养、最美味的食物。

评分☆☆☆☆☆

我必须得说，这本《正版创宝宝营养食谱(私厨订制食谱系列)》彻底改变了我对宝宝辅食制作的认知。在此之前，我一直觉得给宝宝做饭就是一件“照猫画虎”的事情，按照网上的教程或者其他书籍上的食谱一步一步来就行了。但这本书却让我意识到，每个宝宝都是独一无二的，他们的身体状况、发育阶段、甚至是对味道的感知都存在差异。这本书的核心理念——“私厨订制”——正是抓住了这一点。它不仅仅提供了一堆食谱，更重要的是教会我如何去“读懂”我的宝宝，了解他的身体需求，然后根据这些需求去“设计”最适合他的营养餐。书中的第一部分，关于宝宝不同月龄的营养需求分析，简直是为我量身定做的。它详细地列出了每个阶段宝宝需要补充的关键营养素，以及这些营养素在哪些食物中含量丰富。更重要的是，它还很贴心地指出了在不同阶段，宝宝可能会出现的喂养问题，比如辅食添加的顺序、质地的变化等等，并给出了相应的解决方案。我以前最头疼的就是如何把握辅食添加的节奏，这本书就像一个指南针，让我不再迷茫。其次，书中关于食材的介绍也非常详尽，不仅仅是列出食材名称，还包括了食材的营养价值、选择技巧、以及一些小众但营养丰富的食材推荐，这让我打开了新的视野。我以前只知道给宝宝吃苹果、香蕉、胡萝卜，这本书推荐的一些鱼类、豆类以及各种蔬菜，我之前都很少想到给宝宝尝试，但经过书中的介绍，我不仅了解了它们的营养好处，还学会了如何正确地处理和烹饪，让宝宝更容易接受。最让我惊喜的是，书中并没有强制要求读者必须购买昂贵的食材或特殊的厨具，它鼓励我们利用现有的食材，通过简单的烹饪技巧，就能做出美味又营养的辅食，这一点非常实用，也很接地气。