基本信息

書名:混搭更營養：相宜食物搭配組閤菜譜

：28.80元

售價：19.6元,便宜9.2元,摺扣68

作者:陳誌田

齣版社：江西科學技術齣版社

齣版日期：2014-07-01

ISBN：9787539050317

字數：

頁碼：256

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《混搭更營養：相宜食物搭配組閤菜譜》共分為八個部分，部分主要講食物混搭對健康的好處；第二部分主要講常見蔬菜與哪些食材搭配著吃更營養美味；第三部分主要講常見肉類的營養搭配；第四部分主要講讓蛋類更營養美味的搭配方式；第五部分主要講讓菌類菏養加倍的搭配組閤；第六部分主要講水産海鮮的營養美味的吃法；第七部分主要講水果的搭配吃法；第八部分主要講五榖雜糧的營養搭配組閤。

目錄

Part1 混搭話養生
閤理飲食纔是養生之道
不要盲目地搭配飲食
搭配有講究
什麼樣的食物搭配營養
食物搭配不當會緻癌嗎
搭配的原則是什麼

Part2 蔬菜搭配著吃更營養
大白菜
大白菜+豬肉
大白菜+木耳
大白菜+青椒
大白菜+牛肉
菠菜
菠菜+豬肝
菠菜+鬍蘿蔔
菠菜+雞蛋
菠菜+海帶
包菜
包菜+豬肉
包菜+黑木耳
包菜+青椒
包菜+鬍蘿蔔
生菜
生菜+香菇
生菜+豆腐
生菜+大蒜
韭菜
韭菜+黃豆芽
韭菜+木耳
韭菜+雞蛋
韭菜+豆乾
油菜
油菜+雞肉
油菜+豆腐
油菜+香菇
芹菜
芹菜+豆腐
芹菜+牛肉
芹菜+核桃
芹菜+豆乾
芹菜+蝦肉
空心菜
空心菜+辣椒
海帶
海帶+豬肉
黃花菜
黃花菜+豬肉
花菜
花菜+西紅柿
花菜+鬍蘿蔔
花菜+香菇
花菜+豬肉
西藍花
西藍花+草菇
西藍花+鬍蘿蔔
西藍花+西紅柿
西藍花+枸杞
辣椒
辣椒+豬肉
辣椒+豆腐乾
辣椒+蝦
苦瓜
苦瓜+雞蛋
苦瓜+辣椒
苦瓜+瘦肉
……

Part3 各種肉類的營養搭配
Part4 蛋類的營養搭配
Part5 這樣搭配可讓菌類的營養加倍
Part6 常見水産海鮮的營養吃法
Part7 水果也能搭配著吃
Part8 五榖雜糧更要搭配著吃

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文摘

序言