基本信息

书名:混搭更营养：相宜食物搭配组合菜谱

：28.80元

售价：19.6元,便宜9.2元,折扣68

作者:陈志田

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2014-07-01

ISBN：9787539050317

字数：

页码：256

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

《混搭更营养：相宜食物搭配组合菜谱》共分为八个部分，部分主要讲食物混搭对健康的好处；第二部分主要讲常见蔬菜与哪些食材搭配着吃更营养美味；第三部分主要讲常见肉类的营养搭配；第四部分主要讲让蛋类更营养美味的搭配方式；第五部分主要讲让菌类菏养加倍的搭配组合；第六部分主要讲水产海鲜的营养美味的吃法；第七部分主要讲水果的搭配吃法；第八部分主要讲五谷杂粮的营养搭配组合。

目录

Part1 混搭话养生
合理饮食才是养生之道
不要盲目地搭配饮食
搭配有讲究
什么样的食物搭配营养
食物搭配不当会致癌吗
搭配的原则是什么

Part2 蔬菜搭配着吃更营养
大白菜
大白菜+猪肉
大白菜+木耳
大白菜+青椒
大白菜+牛肉
菠菜
菠菜+猪肝
菠菜+胡萝卜
菠菜+鸡蛋
菠菜+海带
包菜
包菜+猪肉
包菜+黑木耳
包菜+青椒
包菜+胡萝卜
生菜
生菜+香菇
生菜+豆腐
生菜+大蒜
韭菜
韭菜+黄豆芽
韭菜+木耳
韭菜+鸡蛋
韭菜+豆干
油菜
油菜+鸡肉
油菜+豆腐
油菜+香菇
芹菜
芹菜+豆腐
芹菜+牛肉
芹菜+核桃
芹菜+豆干
芹菜+虾肉
空心菜
空心菜+辣椒
海带
海带+猪肉
黄花菜
黄花菜+猪肉
花菜
花菜+西红柿
花菜+胡萝卜
花菜+香菇
花菜+猪肉
西蓝花
西蓝花+草菇
西蓝花+胡萝卜
西蓝花+西红柿
西蓝花+枸杞
辣椒
辣椒+猪肉
辣椒+豆腐干
辣椒+虾
苦瓜
苦瓜+鸡蛋
苦瓜+辣椒
苦瓜+瘦肉
……

Part3 各种肉类的营养搭配
Part4 蛋类的营养搭配
Part5 这样搭配可让菌类的营养加倍
Part6 常见水产海鲜的营养吃法
Part7 水果也能搭配着吃
Part8 五谷杂粮更要搭配着吃

作者介绍

文摘

序言