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杨钧 著

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• 阻塞动脉
• 健康饮食
• 营养

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 中医古籍出版社

ISBN：9787801746221

商品编码：29704074700

包装：平装

出版时间：2008-04-01

基本信息

书名:胆固醇的自然疗法：拒绝阻塞

：27.00元

售价：18.9元,便宜8.1元,折扣70

作者:杨钧

出版社：中医古籍出版社

出版日期：2008-04-01

ISBN：9787801746221

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.322kg

编辑推荐

内容提要

如果阻断了血流，就会产生中风或过性的脑缺血等症状，降低血脂是减少动脉硬化和冠心病发病率必要的手段之一，本书介绍了多种不含胆固醇或者胆固醇含量很低的食品和处方，改变食物和生活方式，是从冠心病困扰中解脱的基本的方法。

目录

前言……
概论——降低胆固醇行动指南……
酒精——一种选择但并非必需品……
杏仁和坚果类——健康的小助手……
抗氧化剂——心血管系统粥样斑块的驱除剂……
苹果类——胆固醇的埋葬者……
精氨酸——小吃中的抗精氨酸斗士……
朝鲜蓟类——抗胆固醇战争中的新成员……
鳄梨类——一个抗胆固醇的胖家伙……
豆类——健康食品中的核心成员……
钙类物质——具有多种天赋才能的矿物质……
芸苔油(菜籽油)——体重轻的斗士……
胡萝卜——以粗纤维的力量击败胆固醇……
鸡肉——一种更好的选择……
辣椒——燃烧血中过多的胆固醇……
巧克力——新的健康食品？……
铬——益处无比的矿物质……
控制咖啡的用量——适度地享受有益处……
烹调方法——用蒸锅取代煎锅……
甜食——有保障的甜美感觉……
鸡蛋——并非对每个人构成麻烦……
运动——增加“好”的胆固醇……
脱脂牛奶——一个转变……
粗纤维——清扫动脉的简便方法……
鱼类——有益心脏的健脑食品……
亚麻籽——保护动脉的谷物……
水果——香蕉、草莓和其它纤维丰富的水果……
大蒜——一个积极的动脉硬化斑攻击者……
葡萄汁——戒酒者的选择……
加古尔——一种名称有趣益处显著的草药……
高纤维谷类——完美的开端……
瘦肉——“红色恐惧”的结束……
低脂和脱脂奶酪——脂肪去掉，风味依旧……
人造黄油——重新认识一下……
……

作者介绍

文摘

序言

身体的智慧：解锁内在的健康密码 在现代生活的洪流中，我们时常被各种外在的健康建议和潮流所裹挟，却忽略了身体本身拥有的强大智慧和内在的疗愈力量。本书并非要提供一套僵化的“疗法”，而是邀请您踏上一段探索身体奥秘、重塑健康认知的旅程。我们将拨开层层迷雾，深入理解身体运作的深层逻辑，发掘那些被我们常常忽视，却对维持生命活力至关重要的自然法则。 第一章：身体的语言——倾听内在的信号 我们的身体是一个精密的通讯系统，它时刻都在向我们传递信息。然而，在快节奏的生活中，我们往往学会了压抑、忽视，甚至误读这些信号。本章将引导您重新学习解读身体的语言，理解那些看似微小的症状背后可能隐藏的深层含义。我们将探讨： 感官的觉醒： 如何通过味觉、嗅觉、触觉、听觉和视觉，更敏锐地感知身体的需求和变化？例如，不同的食物气味可能预示着身体对某些营养素的渴望，皮肤的触感变化可能反映着体液的失衡，而身体发出的细微声音，如肠鸣、关节摩擦，都可能承载着重要的信息。 情绪与身体的连接： 长期被压抑的情绪，如焦虑、愤怒、悲伤，并非只是精神层面的困扰，它们会转化为生理上的压力，影响内分泌、消化系统、免疫功能，甚至引发慢性疾病。本章将阐述情绪如何以能量的形式在体内流动，以及如何通过情绪的疏导来促进身体的平衡。 睡眠的智慧： 睡眠并非简单的休息，而是身体进行自我修复、能量储存和信息整合的关键时段。我们将深入了解不同睡眠周期的功能，探讨失眠、多梦等睡眠问题的根源，并提供一些符合身体自然节律的睡眠建议，帮助您恢复高质量的睡眠。 能量的流动： 身体的健康与能量的顺畅流动息息相关。当能量受阻，就会出现疲劳、疼痛、消化不良等一系列问题。本章将介绍一些简单的观察方法，帮助您识别能量受阻的迹象，并初步了解身体能量系统的运作原理。 第二章：自然的馈赠——回归本源的滋养 现代食物的加工和生产方式，让我们远离了食物的天然形态。本章将引领您重新认识食物的本质，发掘大自然赋予我们的最纯粹、最有效的滋养。我们将聚焦于： 食物的生命力： 了解有机、应季、本地食材的优势，以及它们如何携带更丰富的生命能量，为身体提供所需的营养和修复力。我们将探讨如何辨别食物的品质，以及烹饪方式对食物能量的影响。 肠道健康： 肠道被誉为“第二大脑”，其健康状况直接影响着消化吸收、免疫力，乃至情绪。本章将深入探讨肠道菌群的平衡，介绍富含益生元和益生菌的食物，以及一些能够支持肠道修复的天然食材。 植物的智慧： 植物界蕴藏着无数的天然疗愈力量。我们将探索各种草本植物、香料和天然提取物的独特功效，了解它们如何支持身体的自然功能，例如抗氧化、消炎、安神等。我们将介绍一些日常生活中容易获取的植物，并分享它们在不同情境下的应用。 水的真相： 水是生命之源，其品质和饮用方式对身体至关重要。本章将探讨水的结构、不同水的种类对身体的影响，以及如何通过科学饮水来支持身体的排毒和代谢。 季节的韵律： 顺应自然界季节的变化，调整饮食和生活方式，能够更好地支持身体的适应能力和健康。我们将探讨不同季节身体可能出现的需求，以及相应的自然调养方法。 第三章：身体的平衡——激活内在的调节机制 身体本身就拥有强大的自我调节能力，它总是试图达到一种平衡状态。本章将着重于如何通过温和、自然的方式，支持和激活身体的内在调节机制，而不是依赖外来的强制干预。 呼吸的力量： 呼吸是连接身心的桥梁，也是最直接有效的能量调节工具。我们将学习各种呼吸练习，如深呼吸、腹式呼吸、腹腔呼吸等，了解它们如何 calming nervous system, improving oxygenation, and enhancing overall well-being. 运动的艺术： 运动并非只是为了消耗热量，更是为了唤醒身体的活力，促进气血循环，增强骨骼和肌肉的韧性。本章将强调选择适合自己身体状态的运动方式，例如温和的伸展、规律的步行、太极或瑜伽，以及倾听身体在运动中的感受。 接触大地： 现代人越来越远离大地，错失了与自然能量连接的机会。我们将探讨“赤足行走”（Earthing/Grounding）的科学原理和益处，以及如何通过亲近自然来平衡身体的电荷，减轻炎症，改善睡眠。 放松的艺术： 压力是现代健康的头号杀手。本章将探索多种放松技巧，如冥想、正念、泡浴、芳香疗法等，帮助您有效地缓解身心压力，重建内在的宁静。 睡眠的优化： 除了第一章提到的睡眠原则，本章将进一步探讨如何创造一个有利于深度睡眠的环境，包括光线、温度、声音等因素，以及睡前的一些自然放松习惯。 第四章：身体的智慧——重塑健康认知 我们对健康的认知，很大程度上决定了我们采取的行为。本章旨在帮助您建立一种更积极、更赋能的健康观，认识到身体的强大复原能力，并学会与之和谐共处。 告别“对抗”模式： 许多健康观念将身体视为一个需要被“征服”或“修复”的对象，这种对抗模式反而会增加身体的压力。我们将学习以一种“合作”的态度对待身体，理解疾病的发生往往是身体发出的信号，而非单纯的“敌人”。 个体化的健康路径： 每个人都是独一无二的，身体的需求也各不相同。本章将强调个体化的重要性，鼓励您通过观察和体验，找到最适合自己的健康生活方式，而不是盲目追随大众化的“标准”。 长期健康的视角： 健康并非一蹴而就，而是一个持续的旅程。我们将探讨如何建立可持续的健康习惯，如何在日常生活中融入自然的调养方式，并保持耐心和积极的态度。 信任身体的信号： 当您开始倾听身体，理解身体的信号，您就会发现，身体本身就拥有解决许多问题的智慧。本章将鼓励您培养对身体的信任感，并相信通过回归自然，您的身体能够展现出惊人的自愈能力。 生活的艺术： 健康不仅仅是身体的生理状态，更是生活方式的整体体现。本章将引导您思考如何将自然的调养融入到日常生活的点滴之中，让健康成为一种自然而然的生活艺术。 本书的目的，是为您提供一套理解身体、尊重身体、顺应自然的视角和工具。我们不提供药物或特定的治疗方案，而是邀请您成为自己健康的主导者，通过唤醒身体内在的智慧，解锁更深层次的健康密码，从而体验到生命本该有的活力与平衡。这是一个关于觉醒、关于回归、关于信任的旅程，期待与您一同踏上这段探索身心和谐的精彩旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本《胆固醇的自然疗法：拒绝阻塞》简直是为我这种长期受高胆固醇困扰的人量身定做的福音！我一直对西医开的那些他汀类药物心存疑虑，总觉得那只是治标不治本，而且副作用也让人心有余悸。抱着试试看的心态翻开了这本书，里面的内容立刻抓住了我的眼球。它没有上来就堆砌那些晦涩难懂的医学术语，而是用非常亲切、如同邻家老中医般娓娓道来的口吻，深入浅出地解释了胆固醇在我们身体里扮演的复杂角色——它并非全然是“坏蛋”。作者花了大量的篇幅阐述了不同类型的胆固醇（LDL、HDL、甘油三酯）的工作原理，并强调了“阻塞”的根本原因往往在于生活方式和炎症反应，而非单纯的数字高低。我尤其欣赏它强调的“个性化方案”，而不是“一刀切”的食谱。书中详细列举了多种富含特定营养素的食物，比如某些特定的膳食纤维、植物甾醇和Omega-3脂肪酸的来源，并且给出了非常实用的日常采购和烹饪建议，完全没有传统健康书籍那种枯燥乏味的感觉。读完第一部分，我感觉自己对身体的了解上升了一个台阶，从一个被动的服药者，转变成了一个积极主动的健康管理者。对于那些寻求安全、可持续降低胆固醇途径的读者来说，这本书无疑是打开了一扇通往真正健康之门。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对“自然疗法”这类书籍抱有很高的怀疑态度，总觉得里面充斥着未经证实的夸大其词。然而，这本《胆固醇的自然疗法：拒绝阻塞》彻底颠覆了我的看法。它的论证过程严谨得像一本学术读物，但阅读体验却比学术著作流畅得多。作者似乎是一位资深的营养学家兼生活方式顾问，他对现代饮食结构中隐藏的陷阱进行了极其犀利的剖析。书中一个非常震撼我的观点是关于“氧化应激”和“慢性炎症”与动脉粥样硬化发展的关联，这比单纯盯着LDL数值要深刻得多。它不再仅仅关注“吃什么”，而是深入到了“为什么吃”和“如何吃得更聪明”。比如，它详细对比了不同烹饪油的烟点和氧化稳定性，并推荐了一些极具操作性的替代方案，而不是简单地要求“戒油”。此外，书中关于压力管理和睡眠质量对内分泌系统影响的章节，更是点睛之笔。它清晰地指出了，如果你不解决生活中的长期压力源，任何饮食调整都可能事倍功半。这本书的价值在于，它提供了一个全面的系统工程，让我明白，对抗胆固醇阻塞，需要从里到外的全方位重建身体的防御体系。我准备将书中的“七日生活重置计划”作为我接下来的生活蓝本。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的评价是：这是一本颠覆性的、充满实操智慧的指南，而不是一本高高在上的理论说教。我最欣赏它的地方在于，它摒弃了“妖魔化脂肪”的旧观念，而是深入探讨了脂肪的质量问题。在传统的观念中，降低胆固醇意味着滴油不沾，结果往往是食欲不振和营养不良。但这本书却大方地介绍了“好脂肪”的摄入策略，比如如何科学地将饱和脂肪限制在合理区间，同时大幅增加单不饱和脂肪和多元不饱和脂肪的比例。书中甚至提供了一个非常详细的图表，对比了不同坚果、种子和鱼类的脂肪酸构成，简直是厨房里的“脂肪成分百科全书”。更让我感到惊喜的是，它对运动的推荐也极为精妙。它不要求读者去跑马拉松，而是聚焦于提高血管弹性、促进胆固醇代谢的特定运动模式，比如高强度间歇训练（HIIT）和特定的拉伸练习。这种注重效率和针对性的建议，非常适合我们这些工作繁忙的都市人群。读完后，我不再对我的早餐煎蛋感到恐惧，而是开始关注我用的是什么油，以及搭配了多少富含纤维的蔬菜。这本书真正做到了“赋能”读者，让我们重新掌握了食物选择权。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，市面上关于健康和饮食的书籍汗牛充栋，大多读起来就像是营养学教科书的简易版，读完就忘。但《胆固醇的自然疗法：拒绝阻塞》的独特之处在于它极其注重“消化道健康”与“胆固醇代谢”之间的隐秘联系。书中有一章专门探讨了肠道菌群如何影响胆固醇的吸收和肝脏的排泄功能，这一点我以前从未在其他健康书中看到如此详尽的阐述。作者详细解释了益生元和特定发酵食品（如康普茶、克菲尔）如何通过调节肠道微生态，间接帮助身体更有效地清除多余的胆固醇，从而达到“拒绝阻塞”的目的。这种跨学科的整合视角，让人豁然开朗。我的感受是，这本书提供的不仅仅是一个“食谱”，而是一套完整的“内部环境优化工程”。它甚至还涉及了一些草药和营养补充剂的科学证据背书，而不是盲目推销。对于我这种喜欢探究事物底层逻辑的人来说，这本书的深度和广度都远远超出了我的预期，它教会我如何从根源上修复身体的代谢通路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格可以说是兼具了科学的严谨与哲学家的洞察力。它没有沉溺于对高胆固醇的恐惧渲染，而是将重点放在了“重塑血管健康”这一积极的目标上。作者对于“炎症标记物”的解读尤为精辟，他强调，现代人的心血管风险往往被低估，因为许多人只关注了总胆固醇，却忽略了动脉壁的损伤程度。书中介绍了一套简易的自我评估体系，帮助读者了解自己的“血管年龄”，而不是仅仅依赖于化验单上的数字。这种由内而外的自我审视，极大地激发了我改变的动力。我特别喜欢书中对于“修复内皮功能”的强调，它详细介绍了富含硝酸盐的蔬菜（如甜菜根）和特定抗氧化剂如何帮助血管扩张和保持弹性，这是一种非常主动的“养护”而非被动的“抑制”。整体来看，这本书的结构清晰，逻辑流畅，每一个章节都像是为解决某一个具体的健康痛点而设计。它不仅是一本关于胆固醇的书，更是一部关于如何拥抱持久活力和预防慢性疾病的实战手册。我已经开始向身边所有关心健康的朋友大力推荐了。