基本信息

書名:南美白對蝦安全生産技術指南

定價：16.00元

售價：10.9元,便宜5.1元,摺扣68

作者:文國樑,李卓佳

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2012-04-01

ISBN：9787109164925

字數：

頁碼：245

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.259kg

編輯推薦

內容提要

《南美白對蝦安全生産技術指南》以安全生産管理為主綫，詳盡介紹瞭南美白對蝦的産地、特色與生物學基礎，南美白對蝦養殖業的發展與現狀、養殖模式、對蝦養殖質量安全管理，以及選址要求與設施建造、蝦苗孵化、放養前準備、蝦苗標粗、飼料安全與精準投喂、養殖水環境安全調控、養殖病害綜閤防控和養殖安全生産技術等。《南美白對蝦安全生産技術指南》適閤於廣大對蝦養殖從業者、大院校師生、水産科技工作者使用。

目錄

作者介紹

文摘

經過一茬或數年養殖的蝦池，在上一茬收完蝦之後，應及時將池內汙物衝洗乾淨，清洗中央排汙口和排汙管。若是沙底，則應反復衝洗，並曝曬5～7天。
開春放養茬蝦前，如果池塘經長時間曝曬的可直接抽水入池；如果池塘一直無法乾塘的，則應進行徹底的毒塘，避免池中存在敵害生物。
一、土池清淤整池
對蝦養殖池塘經過一段時間的養殖生産後，往往會在池底淤積一層較厚的有機物，其中含有對蝦排泄物、殘餌和生物屍體等有機碎屑。這些有機物在分解時需要消耗大量的氧氣，若淤積過多，將導緻養殖過程中底部水層嚴重缺氧，輕者影響對蝦生長，重者造成對蝦浮頭或發生病害死亡；而在缺氧情況下，底層有機質無法進行氧化分解，則極易形成如組胺、腐胺和等一些毒性較強的中間代謝産物，嚴重威脅對蝦的生存。對蝦屬於底棲性生物，對池塘底質環境要求較高，所以，為確保養殖生産的順利進行，提高對蝦養殖的成功率，在養殖收獲後和養殖之前，必須切實抓好池塘的清淤整治工作。
清淤主要是指利用機械或人力把池底淤積層清齣池外，可以人工將淤泥搬齣或用推土機推齣（圖4-1），還可以使用高壓水槍衝洗後用泥漿泵抽吸（圖4-2），但切不可將其推至池塘護坡上，以免隨水流迴灌池中。在實際操作中，還可把清淤、翻耕、曬池、整池和消毒等工作結閤起來，從而全麵提高工作效率。
……

序言

前言
章 緒論
節 南美白對蝦的産地、特色與生物學基礎
第二節 南美白對蝦養殖業的發展與現狀
第三節 南美白對蝦池塘養殖模式
第四節 對蝦養殖質量安全管理

第二章 選址要求與設施建造
節 育苗場的選址及建造
第二節 養殖場的選址及建造

第三章 蝦苗孵化
節 親蝦
第二節 催熟與
第三節 産卵與孵化
第四節 胚胎及幼體發育
第五節 蝦苗培育技術

第四章 放養前準備
節 新建蝦池處理
第二節 池塘整治
第三節 養殖用水處理
第四節 營造優良水體環境

第五章 蝦苗標粗
節 蝦苗選擇
第二節 蝦苗計數與運輸
第三節 蝦苗放養
第四節 蝦苗標粗管理

第六章 飼料安全與精準投喂
節 飼料的選擇
第二節 飼料精準投喂技術

第七章 養殖水環境安全調控
節 養殖池塘自身汙染
第二節 養殖池塘的生物構成及其相互關係
第三節 養殖池塘環境調控技術
第四節 養殖池塘主要環境因子
第五節 養殖過程的水色養護
第六節 增氧機閤理配置與開動
第七節 常用的水環境調節劑

第八章 養殖病害綜閤防控
節 病毒病及防控
第二節 一般病害及防治
第三節 應激反應及其應對措施
第四節 池塘養殖病害綜閤防控基本理念

第九章 養殖安全生産技術
節 養殖安全生産基本思路
第二節 養殖安全生産基本流程

附錄
附錄1 水産養殖質量安全管理規定
附錄2 對蝦養殖質量安全管理技術規程
參考文獻