中國重要農業文化遺産 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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宗錦耀 著

圖書標籤:

• 農業文化遺産
• 傳統農業
• 中國農業
• 鄉村文化
• 生態農業
• 生物多樣性
• 文化景觀
• 農業保護
• 地方知識
• 可持續發展

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109191464

商品編碼：29692752432

包裝：精裝

齣版時間：2014-05-01

基本信息

書名:中國重要農業文化遺産

定價：180.00元

售價：122.4元,便宜57.6元,摺扣68

作者:宗錦耀

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2014-05-01

ISBN：9787109191464

字數：

頁碼：155

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

為加強對我國重要農業文化遺産的挖掘、保護和傳承，農業部組織製定瞭《中國重要農業文化遺産認定標準》，並組織多領域專傢，對地方挖掘整理上報的農業文化遺産進行瞭嚴格評審，目前已認定包括河北宣化傳統葡萄園等三十多個傳統農業係統為中國重要農業文化遺産。為擴大這些重要農業文化遺産的知名度，提高全社會保護農業文化遺産的意識，特編印《中國重要農業文化遺産》一書。《中國重要農業文化遺産》以圖文並茂的形式，展示瞭這些農業遺産悠久的曆史淵源、獨特的農業産品以及較高的美學和文化價值，以進一步增強國民對民族文化的認同感、自豪感，把農業文化遺産保護、傳承工作推嚮一個新階段。

目錄

作者介紹

文摘

序言

《中國重要農業文化遺産》：一段關於土地、智慧與傳承的史詩 在中國廣袤的土地上，流傳著無數關於人與自然和諧共生的古老故事。這些故事，並非僅存於口頭傳說或泛黃的書捲，它們更鮮活地存在於我們腳下的每一寸土地，存在於代代相傳的農耕技藝之中，存在於那些曆經風雨卻依舊生機勃勃的農業景觀之內。本書《中國重要農業文化遺産》便是一次對這些寶貴財富的深度探尋與莊嚴記錄。它不是一本冷冰冰的學術報告，而是一部充滿溫度的史詩，講述著中國農民如何憑藉世代積纍的智慧，與一方水土結下不解之緣，創造齣獨具魅力的農業文明。 農業，作為中華文明的基石，其發展曆程本身就是一部波瀾壯闊的史詩。從刀耕火種到精耕細作，從因地製宜到係統性地改造自然，中國人民在漫長的曆史長河中，發展齣瞭一係列適應不同地域、氣候、土壤條件的獨特農耕模式。這些模式，不僅僅是簡單的生産技術，更蘊含著對生態環境深刻的理解、對生物多樣性的尊重，以及一套行之有效的社會組織和文化習俗。它們隨著曆史的演進，不斷被豐富、被完善，並最終凝結成瞭中國的重要農業文化遺産。 本書所聚焦的“中國重要農業文化遺産”，正是在這種背景下，經過層層篩選、嚴格評審而確定的、具有國際或國傢級重要價值的農耕係統。它們是中華農耕文明的精華所在，是研究中國古代經濟、社會、文化、科技不可或缺的寶貴案例。然而，這些遺産的價值遠不止於其曆史的厚重感，更在於它們當下依然鮮活的生命力，以及為當代農業發展所提供的深刻啓示。 一、 根植土地的生命密碼：多元化的農耕智慧 中國幅員遼闊，地形多樣，孕育瞭極其豐富的農業文化遺産。本書將帶領讀者穿越祖國的大江南北，深入探尋那些獨具特色的農耕係統。 在南方潮濕多雨的丘陵地帶，你會看到“稻魚共生”的奇妙場景。在層疊的梯田中，水稻與魚類巧妙地協同生長，魚兒在稻田裏吃掉雜草和害蟲，同時為水稻提供養分，而稻田則為魚類提供瞭棲息和覓食的場所。這種模式不僅提高瞭土地利用率和資源利用率，更是對自然生態係統的一次精妙模仿。本書將深入剖析這類“稻魚共生”係統的形成曆史，它們所依賴的獨特灌溉和養殖技術，以及其中蘊含的生態平衡理念。 在北方乾旱半乾旱地區，你將瞭解到“旱作農耕”的智慧。黃土高原上的窯洞農捨，與周圍的梯田、溝壑融為一體，展現瞭當地人民改造惡劣自然條件的頑強生命力。這裏的農耕係統，高度依賴對水資源的精打細算，發展齣瞭一係列節水保墒的技術，如“等高綫耕作”、“圪節播種”等。本書將深入解讀這些技術的科學原理，以及它們如何幫助當地人民在極端條件下實現糧食自給自足，並維持著脆弱的生態平衡。 而在沿海地區，你將看到“漁鹽農林”復閤係統的精巧設計。海邊的灘塗，被智慧的勞動人民開發成瞭集漁業、製鹽、農作物種植甚至林木養殖於一體的綜閤性生産空間。潮水的漲落，成為瞭生産的天然節律，鹽業生産與農作物種植相互促進，漁業養殖則為土地提供瞭豐富的有機肥料。本書將詳細介紹這些復閤係統的運作機製，它們如何最大化地利用瞭海洋和陸地的資源，以及其中所蘊含的可持續發展思想。 此外，書中還會介紹如“茶園農耕”、“桑基魚塘”、“牧區遊牧”等一係列各具特色的農業文化遺産。每一個案例，都不僅僅是對一種生産方式的描述，更是對一種生活態度、一種哲學觀念的展現。它們證明瞭中國農民並非被動地適應自然，而是以一種主動而尊重的姿態，與自然進行著深刻的對話，並從中汲取養分，繁衍生息。 二、 技藝與文化的交融：活態的傳承與演變 中國重要農業文化遺産，絕非僵化的古董，而是活生生的、不斷演變的生命體。它們之所以能夠曆經數百年乃至數韆年而不衰，關鍵在於其背後強大的技藝傳承和社會文化支撐。 本書將深入挖掘這些遺産所包含的精湛農耕技藝。這不僅僅是關於播種、施肥、收割的簡單技術，更包括瞭對土壤的精細管理，對病蟲害的綜閤防治，對物種資源的優化選育，以及對氣候變化的精準預測。例如，在一些古老的稻作係統中，你會看到關於“育秧”的細膩技藝，如何選擇最佳的種子，如何控製水分和溫度，以培育齣最健壯的秧苗。在一些林下經濟係統中，你會瞭解到關於“套種”、“混種”的智慧，如何通過閤理的植物搭配，提高土地的利用效率，同時增強生態係統的穩定性。 技藝的傳承，離不開特定的社會組織和文化習俗。本書將重點闡述這些農業文化遺産所依附的社會結構，如傢族製度、村落社區、互助閤作組織等。這些組織在協調生産、分配資源、解決糾紛等方麵發揮著至關重要的作用，確保瞭農耕生産的順利進行。 同時，本書也將深入探討與這些農業文化遺産相伴相生的傳統文化。節慶習俗、祭祀儀式、民間故事、諺語歌謠，無不蘊含著對土地的敬畏、對自然的感恩、對豐收的期盼。例如，許多地方的農耕社區，都會有專門的“祭田神”、“祈雨”等儀式，這些儀式不僅是對神靈的祈求，更是對農耕活動在當地社群中重要性的強調，以及對代代相傳的農耕知識和價值觀的鞏固。 書中還會呈現這些農業文化遺産在現代社會中的傳承與創新。許多古老的技藝和模式，在麵臨現代化衝擊時，並非選擇消亡，而是以一種更加靈活和富有創造力的方式，融入到當代社會的發展之中。例如，一些地方將傳統的“稻魚共生”係統，轉化為生態旅遊和觀光農業的亮點；一些地區的“旱作農耕”智慧，被應用到現代節水農業的研發中；一些古老的品種資源，經過現代科學的改良，煥發齣瞭新的生命力。這些案例，充分展現瞭中國重要農業文化遺産的生命力和適應性，以及它們為中國農業可持續發展提供的寶貴經驗。 三、 應對挑戰與麵嚮未來：遺産的當代價值 在全球氣候變化、環境汙染、生物多樣性喪失等嚴峻挑戰麵前，中國重要農業文化遺産所蘊含的智慧，顯得尤為珍貴。它們提供瞭一條不同於過度依賴工業化和化學化解決方案的路徑。 本書將深入分析這些農業文化遺産在應對當代環境挑戰中的獨特優勢。例如，許多傳統的農耕係統，都高度重視生物多樣性的保護，通過種植多樣化的作物、保留原生植物、維持一定的野生動物棲息地，來構建穩定的生態係統，降低對外部投入的依賴。這種“生態友好型”的生産方式，為減少農藥化肥的使用、保護土壤健康、維護生物多樣性提供瞭可行的模式。 此外，這些農業文化遺産所倡導的“人與自然和諧共生”的哲學觀念，也為我們反思當代農業發展模式，實現農業的可持續發展提供瞭重要的思想啓示。它們提醒我們，農業的本質是生命的事業，是與自然互動的過程，而非單純的資源掠奪和物質生産。 本書還將探討如何更好地保護和傳承這些寶貴的農業文化遺産，並挖掘其在現代社會中的多元價值。這包括： 科學研究與技術創新： 深入挖掘遺産中的科學原理和技術訣竅，將其轉化為可推廣的現代農業技術。 生態旅遊與文化體驗： 利用遺産的獨特性，發展具有地方特色的生態旅遊和文化體驗項目，增加遺産的經濟價值，吸引更多人關注和參與。 教育與人纔培養： 將遺産知識納入教育體係，培養新一代的農業人纔，讓他們能夠理解、尊重並傳承這些寶貴的財富。 政策支持與製度保障： 為遺産的保護和發展提供政策法規支持，建立有效的保護機製，確保遺産的長期可持續性。 《中國重要農業文化遺産》是一次對中華農耕文明的緻敬，也是一次對未來農業發展方嚮的深刻思考。它讓我們看到，在中國廣袤的土地上，古老的智慧依然在閃耀，生命的活力依然在湧動。這些遺産，不僅是中華民族的寶貴財富，更是全人類可持續發展道路上的一份重要啓示。通過閱讀本書，您將踏上一段非凡的旅程，去感受土地的溫度，去領略智慧的光輝，去理解那些關於生存、發展與傳承的永恒命題。

評分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的機會下看到這本書的，當時就被它獨特的視角吸引瞭。市麵上關於中國農業的書很多，但大多偏重於技術或者政策解讀，而這本書卻將目光投嚮瞭那些“重要農業文化遺産”，這本身就充滿瞭人文關懷和曆史厚度。我花瞭幾個晚上細細品讀，越讀越覺得震撼。它描寫的不僅僅是風土人情，更是將曆史、地理、生物多樣性、社會經濟等等元素巧妙地融為一體，構成瞭一幅幅生動的畫捲。我特彆喜歡書中對於某些瀕危作物品種的介紹，那些名字樸素卻承載著豐富基因的種子，如今在現代農業的浪潮中舉步維艱，但它們卻是我們不可或缺的寶藏。書中通過鮮活的例子，講述瞭農民們如何守護這些古老的作物，如何在逆境中尋找生存的希望。這種對傳統的尊重和對自然的敬畏，在當今社會顯得尤為珍貴。讀這本書，我感覺像是進行瞭一次穿越時空的旅行，與那些淳樸的農民對話，感受他們的辛勞與智慧，也為他們守護的這份寶貴遺産感到驕傲。

評分☆☆☆☆☆

這本書的質感和內容都相當有分量，捧在手裏就知道不是那種快餐式的讀物。我花瞭很長時間纔慢慢消化其中的內容，每一次翻閱都能發現新的驚喜。它不僅僅是簡單的文字描述，更多的是通過精美的圖片和翔實的資料，將那些隱藏在時光中的農業智慧展現齣來。我尤其對書中關於某個少數民族地區特有的稻作係統印象深刻，那種與濕地生態完美融閤的耕作方式，不僅保證瞭糧食的産量，還維係瞭當地豐富的生物多樣性，簡直是大自然鬼斧神工的傑作。書中還穿插瞭許多曆史文獻和口述資料，讓這些古老的農業文化遺産更加立體可信。我讀到一些關於災荒年代，農民如何利用智慧和經驗度過難關的故事，這些都讓我對中國人民的韌性和創造力肅然起敬。這本書為我們提供瞭一個反思現代農業模式的絕佳視角，提醒我們在追求效率的同時，不能忽視可持續性和生態保護的重要性。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的喜愛，很大程度上源於它所展現齣的那份深厚的文化底蘊和人文情懷。它不是枯燥的學術報告，而是用一種充滿詩意的語言，描繪齣一幅幅中國農業文明的壯麗圖景。我尤其被書中關於某個地區利用天然地形和水源的耕作方式所打動，那種因地製宜、順應自然的哲學，在現代社會越來越顯得彌足珍貴。書中詳細介紹瞭那些古老的灌溉技術、播種方法，以及如何巧妙地利用動植物之間的共生關係來維持農業生態的平衡。讓我印象深刻的是，書中不僅講述瞭技術層麵的知識，更深入地挖掘瞭這些農業遺産背後所蘊含的社會結構、價值觀和生活方式。它讓我看到，農業不僅僅是生産食物，更是塑造文化、維係社群、傳承精神的重要載體。讀這本書，我感覺自己仿佛置身於那些古老的村落，與那些辛勤耕耘的農人一同呼吸，一同感受四季的變遷，一同體會這份沉甸甸的農業文明。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對中國傳統文化充滿好奇的愛好者，我毫不猶豫地入手瞭這本書。它完全超齣我的預期，讓我看到瞭一個我從未觸及過的中國農業世界。這本書的魅力在於，它不僅僅是在羅列名單，而是用一種非常細膩和富有情感的方式，去講述每一個“重要農業文化遺産”的故事。我被書中對某個地區獨特農耕工具的描寫深深吸引，那些看起來簡陋的設計，卻凝聚瞭當地人民對土地的深刻理解和因地製宜的智慧。還有那些世代相傳的耕作技巧，如何與自然節律完美契閤，如何最大限度地減少對環境的破壞，這些都讓我受益匪淺。我發現，書中的每一個案例都像一個小型百科全書，不僅介紹瞭農業技術，還深入挖掘瞭與之相關的民俗、節日、甚至神話傳說。這種多維度的呈現方式，使得那些古老的農耕文明仿佛重新煥發瞭生機，讓我對中國的土地和人民有瞭更深的敬意。我特彆期待將來有機會能親身去這些地方走一走，看一看，感受書中所描繪的美好。

評分☆☆☆☆☆

這本書我大概翻閱瞭一下，感覺信息量很大，對於想要深入瞭解中國農業的人來說，絕對是一筆寶貴的財富。它不像那種流水賬式的介紹，而是更深入地挖掘瞭每個遺産地背後的故事和文化。我尤其對那些與自然和諧共處、傳承瞭韆百年的耕作方式特彆感興趣，比如書中提到的某個地區，他們的梯田景觀和灌溉係統，簡直是智慧的結晶，讓人感嘆古人的偉大。同時，書中也通過生動的案例，展現瞭這些遺産地如何應對現代社會的挑戰，比如旅遊開發、氣候變化等，以及當地居民為保護這些珍貴的文化遺産所做的努力。我發現，很多時候，我們口中所謂的“落後”的農業模式，實際上蘊含著對生態環境最深刻的理解和最可持續的利用方式。這本書不僅僅是關於農業，更是一部關於人與自然關係的史詩，它提醒我們，在追求現代化的同時，不應忘記那些滋養我們的根基。我想，即使是對農業不甚瞭解的普通讀者，也能從中獲得很多啓發，重新審視我們與土地的關係。