中国重要农业文化遗产 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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宗锦耀 著

图书标签:

• 农业文化遗产
• 传统农业
• 中国农业
• 乡村文化
• 生态农业
• 生物多样性
• 文化景观
• 农业保护
• 地方知识
• 可持续发展

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109191464

商品编码：29692752432

包装：精装

出版时间：2014-05-01

基本信息

书名:中国重要农业文化遗产

定价：180.00元

售价：122.4元,便宜57.6元,折扣68

作者:宗锦耀

出版社：中国农业出版社

出版日期：2014-05-01

ISBN：9787109191464

字数：

页码：155

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

为加强对我国重要农业文化遗产的挖掘、保护和传承，农业部组织制定了《中国重要农业文化遗产认定标准》，并组织多领域专家，对地方挖掘整理上报的农业文化遗产进行了严格评审，目前已认定包括河北宣化传统葡萄园等三十多个传统农业系统为中国重要农业文化遗产。为扩大这些重要农业文化遗产的知名度，提高全社会保护农业文化遗产的意识，特编印《中国重要农业文化遗产》一书。《中国重要农业文化遗产》以图文并茂的形式，展示了这些农业遗产悠久的历史渊源、独特的农业产品以及较高的美学和文化价值，以进一步增强国民对民族文化的认同感、自豪感，把农业文化遗产保护、传承工作推向一个新阶段。

目录

作者介绍

文摘

序言

《中国重要农业文化遗产》：一段关于土地、智慧与传承的史诗 在中国广袤的土地上，流传着无数关于人与自然和谐共生的古老故事。这些故事，并非仅存于口头传说或泛黄的书卷，它们更鲜活地存在于我们脚下的每一寸土地，存在于代代相传的农耕技艺之中，存在于那些历经风雨却依旧生机勃勃的农业景观之内。本书《中国重要农业文化遗产》便是一次对这些宝贵财富的深度探寻与庄严记录。它不是一本冷冰冰的学术报告，而是一部充满温度的史诗，讲述着中国农民如何凭借世代积累的智慧，与一方水土结下不解之缘，创造出独具魅力的农业文明。 农业，作为中华文明的基石，其发展历程本身就是一部波澜壮阔的史诗。从刀耕火种到精耕细作，从因地制宜到系统性地改造自然，中国人民在漫长的历史长河中，发展出了一系列适应不同地域、气候、土壤条件的独特农耕模式。这些模式，不仅仅是简单的生产技术，更蕴含着对生态环境深刻的理解、对生物多样性的尊重，以及一套行之有效的社会组织和文化习俗。它们随着历史的演进，不断被丰富、被完善，并最终凝结成了中国的重要农业文化遗产。 本书所聚焦的“中国重要农业文化遗产”，正是在这种背景下，经过层层筛选、严格评审而确定的、具有国际或国家级重要价值的农耕系统。它们是中华农耕文明的精华所在，是研究中国古代经济、社会、文化、科技不可或缺的宝贵案例。然而，这些遗产的价值远不止于其历史的厚重感，更在于它们当下依然鲜活的生命力，以及为当代农业发展所提供的深刻启示。 一、 根植土地的生命密码：多元化的农耕智慧 中国幅员辽阔，地形多样，孕育了极其丰富的农业文化遗产。本书将带领读者穿越祖国的大江南北，深入探寻那些独具特色的农耕系统。 在南方潮湿多雨的丘陵地带，你会看到“稻鱼共生”的奇妙场景。在层叠的梯田中，水稻与鱼类巧妙地协同生长，鱼儿在稻田里吃掉杂草和害虫，同时为水稻提供养分，而稻田则为鱼类提供了栖息和觅食的场所。这种模式不仅提高了土地利用率和资源利用率，更是对自然生态系统的一次精妙模仿。本书将深入剖析这类“稻鱼共生”系统的形成历史，它们所依赖的独特灌溉和养殖技术，以及其中蕴含的生态平衡理念。 在北方干旱半干旱地区，你将了解到“旱作农耕”的智慧。黄土高原上的窑洞农舍，与周围的梯田、沟壑融为一体，展现了当地人民改造恶劣自然条件的顽强生命力。这里的农耕系统，高度依赖对水资源的精打细算，发展出了一系列节水保墒的技术，如“等高线耕作”、“圪节播种”等。本书将深入解读这些技术的科学原理，以及它们如何帮助当地人民在极端条件下实现粮食自给自足，并维持着脆弱的生态平衡。 而在沿海地区，你将看到“渔盐农林”复合系统的精巧设计。海边的滩涂，被智慧的劳动人民开发成了集渔业、制盐、农作物种植甚至林木养殖于一体的综合性生产空间。潮水的涨落，成为了生产的天然节律，盐业生产与农作物种植相互促进，渔业养殖则为土地提供了丰富的有机肥料。本书将详细介绍这些复合系统的运作机制，它们如何最大化地利用了海洋和陆地的资源，以及其中所蕴含的可持续发展思想。 此外，书中还会介绍如“茶园农耕”、“桑基鱼塘”、“牧区游牧”等一系列各具特色的农业文化遗产。每一个案例，都不仅仅是对一种生产方式的描述，更是对一种生活态度、一种哲学观念的展现。它们证明了中国农民并非被动地适应自然，而是以一种主动而尊重的姿态，与自然进行着深刻的对话，并从中汲取养分，繁衍生息。 二、 技艺与文化的交融：活态的传承与演变 中国重要农业文化遗产，绝非僵化的古董，而是活生生的、不断演变的生命体。它们之所以能够历经数百年乃至数千年而不衰，关键在于其背后强大的技艺传承和社会文化支撑。 本书将深入挖掘这些遗产所包含的精湛农耕技艺。这不仅仅是关于播种、施肥、收割的简单技术，更包括了对土壤的精细管理，对病虫害的综合防治，对物种资源的优化选育，以及对气候变化的精准预测。例如，在一些古老的稻作系统中，你会看到关于“育秧”的细腻技艺，如何选择最佳的种子，如何控制水分和温度，以培育出最健壮的秧苗。在一些林下经济系统中，你会了解到关于“套种”、“混种”的智慧，如何通过合理的植物搭配，提高土地的利用效率，同时增强生态系统的稳定性。 技艺的传承，离不开特定的社会组织和文化习俗。本书将重点阐述这些农业文化遗产所依附的社会结构，如家族制度、村落社区、互助合作组织等。这些组织在协调生产、分配资源、解决纠纷等方面发挥着至关重要的作用，确保了农耕生产的顺利进行。 同时，本书也将深入探讨与这些农业文化遗产相伴相生的传统文化。节庆习俗、祭祀仪式、民间故事、谚语歌谣，无不蕴含着对土地的敬畏、对自然的感恩、对丰收的期盼。例如，许多地方的农耕社区，都会有专门的“祭田神”、“祈雨”等仪式，这些仪式不仅是对神灵的祈求，更是对农耕活动在当地社群中重要性的强调，以及对代代相传的农耕知识和价值观的巩固。 书中还会呈现这些农业文化遗产在现代社会中的传承与创新。许多古老的技艺和模式，在面临现代化冲击时，并非选择消亡，而是以一种更加灵活和富有创造力的方式，融入到当代社会的发展之中。例如，一些地方将传统的“稻鱼共生”系统，转化为生态旅游和观光农业的亮点；一些地区的“旱作农耕”智慧，被应用到现代节水农业的研发中；一些古老的品种资源，经过现代科学的改良，焕发出了新的生命力。这些案例，充分展现了中国重要农业文化遗产的生命力和适应性，以及它们为中国农业可持续发展提供的宝贵经验。 三、 应对挑战与面向未来：遗产的当代价值 在全球气候变化、环境污染、生物多样性丧失等严峻挑战面前，中国重要农业文化遗产所蕴含的智慧，显得尤为珍贵。它们提供了一条不同于过度依赖工业化和化学化解决方案的路径。 本书将深入分析这些农业文化遗产在应对当代环境挑战中的独特优势。例如，许多传统的农耕系统，都高度重视生物多样性的保护，通过种植多样化的作物、保留原生植物、维持一定的野生动物栖息地，来构建稳定的生态系统，降低对外部投入的依赖。这种“生态友好型”的生产方式，为减少农药化肥的使用、保护土壤健康、维护生物多样性提供了可行的模式。 此外，这些农业文化遗产所倡导的“人与自然和谐共生”的哲学观念，也为我们反思当代农业发展模式，实现农业的可持续发展提供了重要的思想启示。它们提醒我们，农业的本质是生命的事业，是与自然互动的过程，而非单纯的资源掠夺和物质生产。 本书还将探讨如何更好地保护和传承这些宝贵的农业文化遗产，并挖掘其在现代社会中的多元价值。这包括： 科学研究与技术创新： 深入挖掘遗产中的科学原理和技术诀窍，将其转化为可推广的现代农业技术。 生态旅游与文化体验： 利用遗产的独特性，发展具有地方特色的生态旅游和文化体验项目，增加遗产的经济价值，吸引更多人关注和参与。 教育与人才培养： 将遗产知识纳入教育体系，培养新一代的农业人才，让他们能够理解、尊重并传承这些宝贵的财富。 政策支持与制度保障： 为遗产的保护和发展提供政策法规支持，建立有效的保护机制，确保遗产的长期可持续性。 《中国重要农业文化遗产》是一次对中华农耕文明的致敬，也是一次对未来农业发展方向的深刻思考。它让我们看到，在中国广袤的土地上，古老的智慧依然在闪耀，生命的活力依然在涌动。这些遗产，不仅是中华民族的宝贵财富，更是全人类可持续发展道路上的一份重要启示。通过阅读本书，您将踏上一段非凡的旅程，去感受土地的温度，去领略智慧的光辉，去理解那些关于生存、发展与传承的永恒命题。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中国传统文化充满好奇的爱好者，我毫不犹豫地入手了这本书。它完全超出我的预期，让我看到了一个我从未触及过的中国农业世界。这本书的魅力在于，它不仅仅是在罗列名单，而是用一种非常细腻和富有情感的方式，去讲述每一个“重要农业文化遗产”的故事。我被书中对某个地区独特农耕工具的描写深深吸引，那些看起来简陋的设计，却凝聚了当地人民对土地的深刻理解和因地制宜的智慧。还有那些世代相传的耕作技巧，如何与自然节律完美契合，如何最大限度地减少对环境的破坏，这些都让我受益匪浅。我发现，书中的每一个案例都像一个小型百科全书，不仅介绍了农业技术，还深入挖掘了与之相关的民俗、节日、甚至神话传说。这种多维度的呈现方式，使得那些古老的农耕文明仿佛重新焕发了生机，让我对中国的土地和人民有了更深的敬意。我特别期待将来有机会能亲身去这些地方走一走，看一看，感受书中所描绘的美好。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的机会下看到这本书的，当时就被它独特的视角吸引了。市面上关于中国农业的书很多，但大多偏重于技术或者政策解读，而这本书却将目光投向了那些“重要农业文化遗产”，这本身就充满了人文关怀和历史厚度。我花了几个晚上细细品读，越读越觉得震撼。它描写的不仅仅是风土人情，更是将历史、地理、生物多样性、社会经济等等元素巧妙地融为一体，构成了一幅幅生动的画卷。我特别喜欢书中对于某些濒危作物品种的介绍，那些名字朴素却承载着丰富基因的种子，如今在现代农业的浪潮中举步维艰，但它们却是我们不可或缺的宝藏。书中通过鲜活的例子，讲述了农民们如何守护这些古老的作物，如何在逆境中寻找生存的希望。这种对传统的尊重和对自然的敬畏，在当今社会显得尤为珍贵。读这本书，我感觉像是进行了一次穿越时空的旅行，与那些淳朴的农民对话，感受他们的辛劳与智慧，也为他们守护的这份宝贵遗产感到骄傲。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的喜爱，很大程度上源于它所展现出的那份深厚的文化底蕴和人文情怀。它不是枯燥的学术报告，而是用一种充满诗意的语言，描绘出一幅幅中国农业文明的壮丽图景。我尤其被书中关于某个地区利用天然地形和水源的耕作方式所打动，那种因地制宜、顺应自然的哲学，在现代社会越来越显得弥足珍贵。书中详细介绍了那些古老的灌溉技术、播种方法，以及如何巧妙地利用动植物之间的共生关系来维持农业生态的平衡。让我印象深刻的是，书中不仅讲述了技术层面的知识，更深入地挖掘了这些农业遗产背后所蕴含的社会结构、价值观和生活方式。它让我看到，农业不仅仅是生产食物，更是塑造文化、维系社群、传承精神的重要载体。读这本书，我感觉自己仿佛置身于那些古老的村落，与那些辛勤耕耘的农人一同呼吸，一同感受四季的变迁，一同体会这份沉甸甸的农业文明。

评分☆☆☆☆☆

这本书我大概翻阅了一下，感觉信息量很大，对于想要深入了解中国农业的人来说，绝对是一笔宝贵的财富。它不像那种流水账式的介绍，而是更深入地挖掘了每个遗产地背后的故事和文化。我尤其对那些与自然和谐共处、传承了千百年的耕作方式特别感兴趣，比如书中提到的某个地区，他们的梯田景观和灌溉系统，简直是智慧的结晶，让人感叹古人的伟大。同时，书中也通过生动的案例，展现了这些遗产地如何应对现代社会的挑战，比如旅游开发、气候变化等，以及当地居民为保护这些珍贵的文化遗产所做的努力。我发现，很多时候，我们口中所谓的“落后”的农业模式，实际上蕴含着对生态环境最深刻的理解和最可持续的利用方式。这本书不仅仅是关于农业，更是一部关于人与自然关系的史诗，它提醒我们，在追求现代化的同时，不应忘记那些滋养我们的根基。我想，即使是对农业不甚了解的普通读者，也能从中获得很多启发，重新审视我们与土地的关系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的质感和内容都相当有分量，捧在手里就知道不是那种快餐式的读物。我花了很长时间才慢慢消化其中的内容，每一次翻阅都能发现新的惊喜。它不仅仅是简单的文字描述，更多的是通过精美的图片和翔实的资料，将那些隐藏在时光中的农业智慧展现出来。我尤其对书中关于某个少数民族地区特有的稻作系统印象深刻，那种与湿地生态完美融合的耕作方式，不仅保证了粮食的产量，还维系了当地丰富的生物多样性，简直是大自然鬼斧神工的杰作。书中还穿插了许多历史文献和口述资料，让这些古老的农业文化遗产更加立体可信。我读到一些关于灾荒年代，农民如何利用智慧和经验度过难关的故事，这些都让我对中国人民的韧性和创造力肃然起敬。这本书为我们提供了一个反思现代农业模式的绝佳视角，提醒我们在追求效率的同时，不能忽视可持续性和生态保护的重要性。