植物生长与环境/普通高等教育十一五规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邹良栋 著

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出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040288148

商品编码：29692689207

包装：平装

出版时间：2010-06-01

基本信息

书名:植物生长与环境/普通高等教育十一五规划教材

：29.90元

售价：20.3元,便宜9.6元,折扣67

作者:邹良栋

出版社：高等教育出版社

出版日期：2010-06-01

ISBN：9787040288148

字数：

页码：291

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.381kg

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内容提要

《普通高等教育十一五规划教材：植物生长与环境》是“普通高等教育十一五规划教材”之一，全书共分12个章节，主要对植物生长与环境知识作了介绍，具体内容包括植物细胞、植物的组织和器官、植物的光合作用、植物的生长发育、植物生长与养分环境等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

目录

概述
篇 植物生长发育的物质基础
章 植物细胞
节 植物细胞的基本结构
实训1-1-1 显微镜的使用及细胞结构的识别
第二节 植物细胞的化学组成
第三节 植物细胞的催化系统
实训l-3-1 小麦种子萌发前后淀粉酶活性的比较
本章小结
第二章 植物的组织和器官
节 植物的组织
附：植物分类的基本知识
第二节 植物的根
第三节 植物的茎
第四节 植物的叶
第五节 植物的花、果实和种子
实训2-5-1 植物组织和器官结构的观察比较
技能一 植物形态的调查与识别
技能二 植物标本的采集与制作
本章小结
第三章 植物的光合作用
节 太阳辐射与光
第二节 光合色素与光合作用
实训3-2-1 叶绿素的提取、分离、理化性质和含量测定
第三节 光合作用的影响因素及其生产潜力
本章小结
第四章 植物的呼吸作用
节 呼吸作用的类型及生化过程
实训4-1-1 植物呼吸强度的测定（小篮子法）
第二节 呼吸作用的影响因素及其调控应用
本章小结
第五章 植物体内有机物的运输与分配
本章小结

第二篇 植物生长发育的基本规律
第六章 植物的生长发育
节 植物的生长物质
附：表生产上常用的各种植物激素和植物生长调节剂的使用
第二节 种子生理
实训6-2-1 植物种子生活力测定
实训6-2-2 植物根系活力测定（甲烯蓝法）
第三节 植物的生长与分化
本章小结
第七章 植物的生殖、衰老和脱落
节 植物的成花生理
第二节 植物的生殖生理
第三节 植物的衰老与脱落
本章小结
第三篇 植物生长与环境调控
第八章 植物生长与土壤环境
节 土壤的固相组成
实训8-1-1 土壤样品的采集
实训8-1-2 土壤样品的制备
实训8-1-3 土壤吸湿水含量的测定
第二节 土壤的基本理化性质
实训8-2-1 土壤容重的测定
实训8-2-2 土壤酸碱度的测定
实训8-2-3 土壤水溶性盐总量的测定（电导法）
第三节 土壤环境的调控
实训8-3-1 土壤有机质含量的测定
本章小结
第九章 植物生长与水分环境
节 水分在植物生命活动中的作用
第二节 植物对水分的吸收
实训9-2-1 植物组织水势的测定（小液流法）
第三节 水分的散失——蒸腾作用
实训9-3-1 植物蒸腾强度的测定（钴纸法）
第四节 土壤水分
实训9-4-1 土壤田间持水量的测定
第五节 大气中的水分
实训9-5-1 空气湿度的测定
本章小结
第十章 植物生长与温度环境
节 土壤空气与温度
实训10-1-1 土壤温度的测定
第二节 空气温度
本章小结
第十一章 植物生长与气候环境
节 大气与风
第二节 天气与气候
第三节 农田小气候
实训11-3-1 光照度的测定
本章小结
第十二章 植物生长与养分环境
节 植物生长与营养
第二节 植物对养分的吸收
第三节 土壤养分
实训12-3-1 土壤水解氮的测定
实训12-3-2 土壤速效磷的测定
实训12-3-3 土壤速效钾的测定
第四节化学肥料
实训12-4-1 常用化肥的系统鉴定
第五节 有机肥和生物肥
第六节 作物施肥
本章小结
参考文献

作者介绍

文摘

序言

书籍简介 本书是一部内容详实的植物生理生态学专著，旨在系统阐述植物与环境相互作用的奥秘，深入剖析环境因素如何调控植物的生长发育、生理代谢以及种群生态。全书共分为十八章，结构严谨，逻辑清晰，由浅入深，既涵盖了植物生理学和生态学的核心理论，又紧密结合了现代农业生产和生态环境保护的实际需求。 第一章 植物生长的基础 本章将从植物细胞这一最基本的生命单位出发，深入探讨细胞结构、功能以及物质转运机制。我们将详细介绍植物细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等重要细胞器的组成与作用，以及质壁分离、胞间连丝等关键细胞生理现象。在此基础上，本章将引出植物体的组成，包括根、茎、叶、花、果实、种子等器官的形态结构与生理功能，并初步介绍组织分化和器官形成的基本过程。最后，本章将简要概述植物生长发育的基本概念，如生长与发育的区别与联系，以及影响植物生长发育的内在与外在因素，为后续章节的学习奠定坚实的基础。 第二章 光照对植物生长的影响 光是植物进行光合作用、生长发育不可或缺的能源。本章将重点探讨光照强度、光质（光波长）和光周期对植物生长的多方面影响。我们将详细介绍光合作用的原理，包括光反应和暗反应的相互关系，叶绿素等光合色素的光吸收特性，以及光照强度如何影响光合速率。同时，本章还将深入分析不同光谱的光质对植物形态建成、花芽分化、种子萌发等生理过程的独特调控作用，例如红光与远红光对植物体内激素平衡的影响。此外，对于光周期现象，本章将阐述其机理，并探讨短日照、长日照和中性日照植物的响应机制，以及光周期与植物开花、休眠等生命周期事件的关联。 第三章 温度对植物生长的影响 温度是影响植物生命活动的重要环境因子。本章将系统分析温度对植物生长发育的各个阶段所产生的广泛影响。我们将深入探讨植物对温度的感知机制，以及不同温度区间对酶活性、细胞膜流动性、呼吸速率和光合速率的影响。书中将详细介绍最适温度、最下限温度和最上限温度的概念，以及这些温度阈值对植物生长发育的决定性作用。此外，本章还将重点关注低温和高温胁迫对植物的生理损伤，包括冷害、冻害、热害的发生机理，以及植物在低温和高温环境下的适应性对策，如抗寒生理和耐热生理机制。 第四章 水分对植物生长的影响 水是构成植物体的重要组成部分，也是一切生命活动的基础。本章将全面探讨水分对植物生理生化过程和形态建成的关键作用。我们将详细分析水分在植物体内的吸收、运输和蒸腾的全过程，包括根系吸水机制、木质部导管的输水功能以及气孔的调控作用。书中将深入阐述水分亏缺（干旱）对植物生长发育的负面影响，如气孔关闭、光合作用减弱、生长停滞，以及植物的抗旱生理机制，如渗透调节、脱水适应等。同时，本章也将讨论水分过量（淹水）对植物生理功能的损害，如根系呼吸受阻、养分吸收受限等。 第五章 大气组成对植物生长的影响 大气中的各种气体成分，特别是二氧化碳、氧气和污染物，对植物的生长发育有着显著的影响。本章将聚焦于大气组成对植物生理活动的调控作用。我们将深入研究二氧化碳浓度如何影响植物的光合速率，并讨论大气CO2浓度升高对全球植被生产力的潜在影响。氧气的供应对植物呼吸作用至关重要，本章将分析氧气浓度变化对植物根系呼吸和养分吸收的影响，以及土壤通气不良（缺氧）对植物生长的抑制作用。此外，本章还将探讨大气污染物（如SO2、NOx、O3）对植物的毒害机制，包括对叶片、气孔和光合系统的损害，以及植物对污染物的抗性机制。 第六章 土壤理化性质对植物生长的影响 土壤是植物生长赖以生存的基质，其理化性质直接影响植物对水分、养分和氧气的获取。本章将深入分析土壤的结构、质地、孔隙度、阳离子交换量（CEC）以及pH值等关键理化性质对植物生长的影响。我们将详细介绍土壤结构对土壤通气、保水和保肥能力的影响，以及土壤质地（砂土、粘土、壤土）如何影响土壤的机械阻力和水分供应。书中将重点阐述土壤pH值对养分有效性、微生物活性以及植物根系发育的影响。同时，本章也将讨论土壤容重、土壤温度等物理性质对植物生长的作用。 第七章 土壤养分对植物生长的影响 土壤养分是植物生长发育不可或缺的营养物质。本章将全面阐述植物必需矿质元素的种类、来源、在土壤中的存在形态以及植物对它们的吸收、转运和利用。我们将详细介绍氮、磷、钾等大量元素，以及铁、锰、锌等微量元素在植物体内的功能，包括它们在光合作用、呼吸作用、核酸合成、激素合成等生命活动中的关键作用。书中将深入探讨土壤养分不足（缺乏）和过量（中毒）对植物生长的影响，以及缺素症的表现症状。此外，本章还将简要介绍土壤养分循环和养分有效性的调控因素。 第八章 土壤微生物与植物生长的相互作用 土壤微生物是土壤生态系统的重要组成部分，与植物的生长发育存在着复杂而密切的相互作用。本章将深入剖析土壤微生物群落（细菌、真菌、放线菌等）的组成、功能以及它们对植物生长的影响。我们将重点介绍土壤微生物参与的养分循环过程，如固氮作用、硝化作用、反硝化作用、有机质分解等，以及这些过程如何影响土壤养分的有效性和植物的养分供应。书中还将探讨植物与土壤微生物之间的共生关系，如菌根的形成及其对植物吸收养分、抵抗胁迫的促进作用，以及根瘤菌固氮对豆科植物的营养供给。此外，本章还将讨论土壤病原微生物对植物的危害以及植物的抗病机制。 第九章 气象因素与植物生长 气象因素，如风、湿度、降水等，也是影响植物生长的不可忽视的环境条件。本章将探讨这些气象因素对植物生理过程和形态建成的具体影响。我们将详细分析风对植物蒸腾、光合作用以及机械损伤的影响，并介绍植物的抗风适应性。相对湿度的变化如何影响气孔的开度、蒸腾速率以及病虫害的发生，也将在此章节中得到深入阐述。降水不仅提供水分，其强度、频率和均匀性也对植物的生长产生重要影响，本章将对此进行探讨。 第十章 植物适应性进化与环境 植物在漫长的进化过程中，逐渐形成了对各种环境条件的适应性。本章将从进化生态学的角度，探讨植物如何通过形态、生理和遗传变异来适应不同的环境压力。我们将深入分析植物在不同环境（如干旱、贫瘠、高温、低温、盐碱等）下的适应性策略，例如植物的形态适应（如叶片减少、根系发达）、生理适应（如渗透调节、抗氧化系统）以及繁殖适应（如种子休眠、繁殖体传播）。书中将讨论自然选择在植物适应性进化中的作用，以及环境变化对植物种群结构和生物多样性的影响。 第十一章 植物群落结构与环境 植物群落是同一区域内相互联系、相互作用的植物种群的集合。本章将深入探讨植物群落的结构特征，如物种组成、生物量、垂直结构和水平结构，以及这些结构特征与环境因素之间的关系。我们将分析环境因子（如光照、水分、土壤养分、地形等）如何决定特定区域的植物群落组成和分布格局。书中还将介绍群落动态，包括群落的演替过程，以及外来物种入侵对原生群落结构和功能的影响。 第十二章 生态位与植物种间关系 生态位是物种在群落中生存和发展的空间和资源分配的总和。本章将深入阐述植物的生态位概念，并分析不同植物物种在同一生境中的生态位分化，这有助于解释物种多样性的维持。同时，本章将重点探讨植物之间存在的各种相互作用，包括竞争（资源竞争）、互利共生（如授粉、种子传播）、偏利共生、偏害共生以及捕食关系（如植物被植食性动物取食）。这些种间关系深刻影响着植物的生长、繁殖和分布。 第十三章 生物入侵与生态系统 生物入侵是指非本地物种进入新的生态系统并对其产生负面影响的过程。本章将深入分析生物入侵的机制，包括入侵物种的传播、定殖和扩散，以及它们对本地物种和整个生态系统的影响，例如竞争、捕食、疾病传播以及改变生境条件。书中还将探讨生态系统对入侵的敏感性和抵抗力，以及控制和管理生物入侵的策略。 第十四章 污染对植物生态系统的影响 环境污染是当前人类社会面临的严峻挑战，对植物生态系统造成了严重威胁。本章将系统阐述不同类型的环境污染物，如重金属、农药、酸雨、塑料微粒等，对植物生理功能、生长发育以及整个生态系统结构和功能的影响。我们将深入探讨污染物在土壤、水体和大气中的迁移转化过程，以及它们通过食物链对植物和生态系统造成的多层次影响。书中还将介绍植物对污染物的修复和净化能力（植物修复），以及生态系统对污染物的敏感性。 第十五章 气候变化与植物适应 全球气候变化正以前所未有的速度和规模改变着地球的环境。本章将深入分析气候变化（如温度升高、降水模式改变、极端天气事件频发、海平面上升等）对植物生长、分布和生理活动的影响。我们将探讨植物如何通过生理、形态和遗传机制来适应气候变化，例如改变物候期、调整生理反应、改变种群分布范围等。书中还将讨论气候变化对植物群落结构、物种多样性以及生态系统功能的影响，并提出应对气候变化对植物生态系统挑战的策略。 第十六章 植物资源的开发与保护 植物是自然界中极其宝贵的资源，在生态平衡、人类生存和经济发展中扮演着至关重要的角色。本章将探讨植物资源的合理开发与可持续利用，包括药用植物、食用植物、纤维植物、木材资源等。同时，本章将重点关注生物多样性保护的重要性，以及濒危植物的保护策略，如迁地保护、就地保护、遗传资源库的建立等。书中还将讨论植物种质资源的收集、鉴定和利用，以及在生物技术领域植物的应用潜力。 第十七章 现代农业中的植物生理生态学应用 本章将把前述理论知识与现代农业生产实践相结合，探讨植物生理生态学原理在提高农作物产量和品质、增强作物抗逆性、优化耕作制度等方面的应用。我们将深入研究如何通过调控光、温、水、肥等环境因子，优化作物的生长环境，提高光合效率，实现精准施肥和灌溉，减少病虫害发生，从而提高农业生产效率。书中还将介绍设施农业、保护性耕作、生物防治等现代农业技术中的植物生理生态学应用。 第十八章 植物生理生态学研究方法与前沿 为了更好地理解植物与环境的相互作用，发展新的研究方法至关重要。本章将介绍植物生理生态学领域常用的研究技术和方法，包括野外调查、室内盆栽试验、同位素示踪技术、生理生化分析、分子生物学技术、遥感技术以及模型模拟等。同时，本章还将展望植物生理生态学研究的前沿方向，如植物对复杂环境胁迫的响应机制、植物-微生物互作的分子机制、植物对全球变化的适应性响应、以及利用合成生物学和基因编辑技术改良植物等。 本书力求全面、系统、深入地介绍植物与环境相互作用的科学知识，旨在为高等院校植物科学、农学、林学、生态学等相关专业师生提供一本高质量的教材，同时也能为从事植物生理、生态、农业生产、环境保护等领域的研究人员和技术人员提供有益的参考。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样非专业背景的读者来说，《植物生长与环境》是一本不可多得的入门书籍。它以一种非常易于理解的语言，循序渐进地介绍了植物生长发育过程中涉及的方方面面。我一直对植物的生殖过程感到好奇，书中对花的形成、传粉、受精以及果实和种子的发育过程的描绘，就如同在为我播放一部精彩的生命演化纪录片。它解释了为什么有些植物需要昆虫传粉，有些则依靠风力，以及不同授粉方式对后代遗传多样性的影响。 而让我感到最为惊叹的是，书中还涉及了植物对环境信号的感知和响应。我了解到，植物不仅能“看”到光，“听”到声音（某种程度上），还能感知到重力、触摸甚至是化学物质。比如，书中关于向光性生长的解释，就让我理解了植物是如何通过感应光源方向来调整生长姿态，以最大化地捕捉光能。这不仅仅是关于植物如何“生存”，更是关于它们如何“生活”，如何与周围的世界建立起千丝万缕的联系。这本书让我对植物有了更深层次的敬意，它们远比我们想象的要复杂和奇妙得多。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我仿佛打开了通往植物世界奥秘的大门。作者以一种极其清晰、逻辑严谨的方式，将复杂的植物生理学知识娓娓道来。最让我印象深刻的是关于植物激素的部分，书中详细介绍了生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等五大类植物激素的功能，以及它们之间相互作用、协同或拮抗的复杂调控网络。我了解到，原来植物体内的这些“信使”是如何指挥植物经历发芽、生长、开花、结果乃至衰老的整个生命周期。书中举例说明，当植物受到胁迫时，某些激素水平会发生变化，从而启动一系列防御反应。这让我对植物的“智慧”有了更深的理解，它们并非被动地接受环境，而是能够主动地感知和应对。 此外，书中对环境胁迫的论述也相当深入。不仅仅是提及高温、干旱、盐碱等不利条件，更是详细分析了植物在这些胁迫下的生理损伤机理，以及它们所进化出的适应性机制。例如，关于耐旱性，书中详细介绍了植物如何通过改变叶片形态、关闭气孔、积累渗透调节物质等多种策略来最大限度地减少水分损失。我尤其对书中关于植物抗寒的机理的讲解很感兴趣，了解到植物是如何通过降低细胞膜的流动性、积累抗冻蛋白等方式来抵御低温的。这些细致入微的阐述，让我对植物在严酷环境下生存的顽强生命力肃然起敬。

评分☆☆☆☆☆

这本《植物生长与环境》实在是让我眼前一亮，尤其是它在理论深度和实践应用之间找到了一个绝佳的平衡点。我一直对植物如何应对各种外部条件感到好奇，这本书恰好满足了我的求知欲。它并没有止步于简单地罗列植物对光照、水分、温度的反应，而是深入剖析了这些环境因素背后的生理生化机制。比如，在讲解光合作用时，作者详细阐述了不同光谱的光对叶绿素吸收的影响，以及光照强度如何调控气孔的开闭，进而影响二氧化碳的吸收和水分的蒸腾。这部分内容让我对光合作用这个看似简单的过程有了全新的认识，理解了为什么早晨和傍晚的阳光对植物生长更为有利。 更令我惊喜的是，书中对土壤环境的阐述也十分到位。它不仅仅是介绍了土壤的成分，还详细讲解了土壤的质地、结构、pH值、肥力以及通气透水性对植物根系生长和养分吸收的决定性作用。我尤其关注了关于土壤微生物群落的内容，书中解释了有益菌如何促进植物对养分的吸收，而有害菌则可能导致病害的发生。这让我意识到，土壤并非简单的“泥土”，而是一个复杂而充满活力的生态系统，其健康状况直接关系到植物的生死存亡。书中还穿插了一些实际案例，比如针对不同作物选择不同土壤改良措施的成功经验，这对于我这样的园艺爱好者来说，具有极强的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字表达方式非常生动，充满趣味性，不像一些科学著作那样枯燥乏味。它将抽象的科学概念转化成具体而形象的描述，让我在阅读过程中几乎能“看到”植物是如何生长的。我尤其喜欢书中关于植物形态建成的内容。它解释了为什么植物会有不同的形状，比如乔木、灌木、草本，以及叶片、花、果实的各种形态差异。 书中还详细阐述了遗传因素和环境因素是如何共同作用，决定植物的形态特征的。比如，即使是同一物种，在不同的光照、温度条件下，其生长形态也会有所差异。作者通过一些生动的例子，比如描述一棵在阳光充足的地方生长的树和一棵在阴影下生长的树，它们叶片的大小、颜色的深浅都会有所不同。这让我深刻理解到，植物的形态并非一成不变，而是它们与环境不断互动的结果。这本书让我从一个新的角度去观察和理解身边形态各异的植物，充满了惊喜。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节安排非常合理，逻辑性极强，让我能够清晰地梳理植物生长与环境之间错综复杂的关系。我印象特别深刻的是关于植物水分生理的那部分内容。书中不仅仅讲解了水分吸收、运输和蒸腾的基本过程，还深入探讨了水势的概念，以及水势如何驱动植物体内的水分流动。我了解到，原来植物之所以能够将水从土壤中吸上来，并且运输到高处，是依靠一系列的水势梯度。 更让我觉得有趣的是，书中还分析了不同环境因素对植物水分平衡的影响。例如，低湿度条件下，蒸腾速率会加快，如果水分补充不及时，植物就会出现萎蔫。文中还提到了植物如何通过调整气孔的开放程度来应对干旱胁迫，以及某些植物特有的保水机制，比如叶片表面覆盖厚厚的角质层或绒毛。这部分内容对于我理解为什么在炎热干燥的夏季，有些植物容易枯萎，而另一些植物却能保持生机勃勃，提供了非常有价值的解释。