基本信息

書名：自己動手做沙拉與醬汁

定價：35.00元

作者：鄭穎

齣版社：甘肅科學技術齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787542424327

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

民以食為天，我們注重吃，也注重吃的更好，但是日常生活飲食卻美味又樸素，在做菜時隻是好吃就夠瞭，不太注重菜肴的外觀，沙拉更是隨性一堆，仿佛這就是其該有的樣子。而這本書帶來的不隻是美味與健康的沙拉，還有讓人賞心悅目的養眼擺盤、奇思妙想的簡易分子料理、每款不重復的沙拉醬汁，讓飽口福時還能大飽眼福。

內容提要

提到沙拉，總是讓人想到為瞭或養生而製作，單調的食材、簡單的烹製、寡淡的味道，偶爾還有高熱量的沙拉醬，幾乎就是其特有印象。本書的沙拉不止兼顧健康和兩個理念，還在醬汁上花費瞭大量的心思，使沙拉的味道更加獨特，讓人追求健康時不必再吃乾巴巴的水煮菜，也不必為瞭沙拉醬的高熱量發愁。這些兼顧營養與低熱量的沙拉，就帶來瞭每款都不重復搭配的醬汁。

目錄

作者介紹

鄭穎網絡熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》禦用廚娘，

文摘

序言