经典咖啡 9787538136920 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蒋馥安 著

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• 咖啡文化

店铺： 广影图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538136920

商品编码：29680369482

包装：平装

出版时间：2002-08-01

基本信息

书名：经典咖啡

定价：32.00元

作者：蒋馥安

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2002-08-01

ISBN：9787538136920

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性，向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你道冰热咖啡的制作方法。

内容提要

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本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性，向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你道冰热咖啡的制作方法。本书内容包括：煮出一杯咖啡、经典和流行热咖啡、花式热咖啡、经典和流行冰咖啡等。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，根据您的要求，我将为您创作一本名为《醇厚时光》的图书简介，该书内容与《经典咖啡 9787538136920》完全无关，并力求内容详实、自然流畅，避免任何人工智能写作的痕迹。 --- 醇厚时光：探寻古老文明的丝绸之路遗产 序言：风沙掩埋的文明低语 在这本《醇厚时光》中，我们将不再聚焦于日常的饮品哲学，而是将目光投向一个更加宏大、更为古老的叙事：横跨欧亚大陆的丝绸之路。这条不仅仅是贸易通道，更是文化、思想、信仰与技艺交汇的生命动脉。本书深入挖掘了丝绸之路沿线那些被岁月风沙半掩的城邦、商队遗迹以及失落的工艺，试图重现一个由驼铃声、香料味和异域光芒交织而成的黄金时代。 我们不是在简单地梳理历史事件，而是在探寻“连接”本身的意义。丝绸之路的伟大之处在于，它证明了人类文明的互动并非偶然，而是基因深处的驱动力。从东方的精美丝绸到西方的珍稀宝石，每一种商品背后，都承载着无数人的艰辛旅程和对未知世界的渴望。 第一章：沙海中的绿洲王国——楼兰与高昌的兴衰轨迹 本书的第一部分将带读者重返那些曾经辉煌却最终隐于大漠的绿洲王国。 楼兰：迷失的十字路口 楼兰，这个名字本身就充满了神秘色彩。它地处丝绸之路北线的咽喉要道，是连接汉唐与西域诸国的关键节点。我们将详细分析楼兰古城的考古发现，特别是那些揭示了其独特水利系统和宗教融合的遗迹。楼兰的衰亡，不仅仅是气候变化的简单后果，更是地缘政治博弈和生态承载力达到极限的复杂交织。我们通过对出土文书的研究，还原了当地居民在极端环境下对生存智慧的运用，以及他们如何在其信仰体系中巧妙地吸纳了佛教的元素。 高昌：信仰与商业的堡垒 与楼兰的衰弱不同，高昌（今吐鲁番附近）在更长的时间维度内保持了其作为区域中心的地位。高昌的辉煌，在于其强大的军事防御和对多元文化的包容性。本章将聚焦于高昌回鹘时期的壁画艺术，这些壁画不仅展示了佛教故事的本土化演绎，更保留了当时中亚游牧民族服饰、器乐的珍贵视觉记录。我们特别探讨了高昌在茶叶、毛皮贸易中的关键作用，以及其如何平衡来自不同帝国的政治压力，实现商业利益的最大化。 第二章：西行者的地图——技术与知识的跨界流动 丝绸之路的真正价值，在于技术和知识的单向或双向流动。本章关注那些悄无声息改变了世界进程的“软性”商品。 造纸术的西传与知识革命 尽管造纸术的发明发生在中国，但它如何翻越天山，抵达中亚，并在怛罗斯之战后引发西方世界的“纸张革命”，是本书浓墨重彩的一笔。我们追溯了从东土工匠到粟特商人，再到阿拉伯帝国工坊的整个技术传播链条。纸张取代了昂贵的羊皮纸和莎草纸，极大地促进了伊斯兰黄金时代的学术繁荣，这一传播链的每一步都充满了惊险与智慧的博弈。 天文、历法与医药的汇流 中原的阴阳五行理论如何与印度的星象学、波斯的医学知识在撒马尔罕和布哈拉的智慧殿堂中碰撞融合？我们分析了那些被翻译成阿拉伯文的汉文医学典籍残片，这些文本揭示了古代东西方医学家如何试图用不同的视角来理解人体的奥秘。特别是对甘露煮（一种保存食物的技术）和某些草药应用的传播路径考察，展现了实用知识的生命力远超政治边界。 第三章：香料与信仰的交织——贸易网络中的文化渗透 贸易从来都不是纯粹的经济行为，它总是伴随着信仰的播撒和生活方式的渗透。 香料之路的“味道”历史 除了丝绸，香料是定义丝绸之路经济价值的另一核心要素。我们详细描述了胡椒、肉桂、丁香如何从遥远的南洋，经过海路转入内陆，最终抵达欧洲贵族的餐桌。本章试图重建古代商队对这些珍贵“味道”的运输和储存技术，以及这些香料在不同文化中被赋予的宗教象征意义——例如在某些仪式中，香料如何被用来净化空间，或作为献给神明的祭品。 佛教的雕塑语言：犍陀罗艺术的诞生 本书中对艺术史的考察集中于犍陀罗地区。在希腊化文化与印度本土文化交汇之下，佛教艺术出现了革命性的变化——佛陀第一次被赋予了清晰的人类形象。我们深入解析了犍陀罗佛像雕塑中希腊式衣褶、罗马式面部特征与印度教传统元素的结合，这种艺术语言的创造，是文化间理解与“转译”的典范。它表明，最深刻的信仰传播，往往需要借助最普世的艺术形式。 第四章：最后的辉煌与未来的回响 丝绸之路并非一个固定不变的实体，它随着海运的兴起而逐渐衰微，但其遗产却从未消失。 马可·波罗之后的世界视野 即使在海权时代到来后，丝绸之路的内陆节点依然保持着地方性的活力，尤其是在中亚和西藏的茶马古道上。我们考察了早期欧洲旅行家如马可·波罗的游记，并非以历史记载的标准去评判其准确性，而是将其视为西方世界对东方“异域”想象的构建过程。这些想象，虽然多有夸张，却驱动了后世的地理探索和文化交流的动力。 遗产的当代意义 在现代的语境下，重温丝绸之路的经验，其意义何在？《醇厚时光》的收尾部分探讨了互联互通（Connectivity）这一主题的永恒性。丝绸之路的故事提醒我们，孤立无法带来繁荣，跨越差异的对话与贸易才是文明进步的根本动力。从古老的驼队到今日的高速铁路和数字网络，人类对连接的追求，从未停止。 本书是一次深入腹地的旅行，它不提供速食的答案，而是邀请读者放慢脚步，用历史的厚重感去触摸那些被时间磨平的砖石，倾听风中残存的商队歌谣，理解人类文明如何通过彼此的交汇而最终塑造了我们今日的世界面貌。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格独树一帜，带着一种古典的韵味和现代的敏锐感交织在一起的独特魅力。它不像纯粹的学院派那样故作高深，但其用词遣句又是如此的精准和考究，仿佛每一句话都是经过千锤百炼才落笔的。很多段落的描述性文字，读起来简直像在欣赏一幅细腻的水墨画，画面感极强，寥寥数语就能勾勒出千言万语的意境。我特别喜欢作者处理对话的方式，那种不动声色的幽默感和暗藏锋芒的机锋，让人忍不住会心一笑，同时又不得不佩服其高超的文字驾驭能力。它没有刻意去追求华丽的辞藻堆砌，而是追求“恰如其分”，这种恰到好处的平衡，使得文字的力量得以最大化地释放。读完一个章节，常常会忍不住回翻几页，重温那些被文字的魔力所捕获的瞬间。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于我理解某个特定领域（非咖啡相关）的历史和社会演变提供了全新的视角。它不是一本枯燥的学术专著，而是通过大量的生动案例和详实的第一手资料，将复杂的理论阐释得浅显易懂，却又丝毫不失其深度和严谨性。作者在资料的搜集和交叉验证上所下的功夫，令人叹为观止，你可以清晰地感受到背后庞大的研究体系支撑着这些论断。更难得的是，作者在叙述中保持了一种近乎冷静的客观性，即使面对争议性极强的话题，也能做到权衡利弊，不偏不倚地呈现不同观点，这极大地拓宽了我的思维边界。通过这本书，我不再是从单一的维度看待那个领域，而是建立起了一个多层次、多维度的认知框架，这种知识结构的重塑，比单纯获取信息更有价值。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书里描绘的那个宏大叙事深深地吸引住了。作者的笔力极其老道，他构建的世界观宏伟而复杂，充满了令人惊叹的想象力，但又在逻辑上严丝合缝，让人不得不信服。故事情节的推进，不像有些作品那样急躁地抛出高潮，而是像一位高明的棋手，步步为营，慢慢地将所有的线索编织在一起，直到最后棋局大白，那种醍醐灌顶的震撼感是无与伦比的。人物的塑造更是达到了一个令人敬佩的高度，每一个角色都不是脸谱化的符号，他们都有着深刻的内在矛盾和成长弧光，即使是配角，也活得有血有肉，让人过目难忘。阅读过程中，我多次停下来，不是因为累了，而是因为被某个精妙的转折或一句掷地有声的哲理所触动，需要时间去消化和回味。这种需要深度参与的阅读体验，远比快餐式的娱乐读物来得过瘾和持久。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，对我来说更像是一次心灵的洗礼和深度的自我对话。它似乎有一种魔力，能够穿透日常的喧嚣和琐碎，直抵内心深处最本真的疑问。书中探讨的一些关于时间、存在、选择与命运的主题，极其深刻，引发了我对自身生活轨迹的重新审视。它没有提供标准答案，而是提出了更尖锐的问题，迫使我必须直面内心的不确定性。在这样一个充满焦虑的时代，能找到这样一本能让人慢下来，沉浸于思辨之中的读物，实属难得。它像一个睿智的同伴，陪你在深夜里低语，探讨那些宏大却又与个体息息相关的问题，读完之后，感觉内心被梳理得井井有条，对生活又多了一份从容和理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直让人眼前一亮，那种低调的奢华感，拿在手里就觉得沉甸甸的，充满了质感。封面选用的材质摸上去非常舒服，带着一种温润的触感，远看是沉稳的深色调，但仔细瞧，又能发现细微的纹理变化，仿佛时间的沉淀。翻开内页，纸张的厚度适中，颜色是柔和的米白，阅读起来眼睛完全没有负担，这对于长时间阅读来说简直是福音。排版也看得出是经过精心设计的，字间距和行距都把握得恰到好处，即便是密集的文字段落，也不会让人产生压迫感。我特别留意了书脊的处理，它能够平稳地摊开在桌面上，这一点非常方便，尤其是在需要边做笔记边阅读的时候。那种精心雕琢的细节，透露出出版方对阅读体验的极致追求，让人觉得这不仅仅是一本书，更像是一件可以珍藏的艺术品。每一次拿起它，都能感受到制作者的用心，这种对细节的尊重，让阅读过程本身也成了一种享受。