具体描述
基本信息
书名：肉牛快速育肥与疾病防治
定价：29.80元
作者：杨泽霖
出版社：机械工业出版社
出版日期：2017-09-01
ISBN：9787111569633
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：32开
商品重量：0.4kg
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内容提要
本书通过深入浅出的文字和图片资料，介绍了肉牛高效养殖的关键技术环节，并针对肉牛常发的疾病，结合临床实践，提出了相应的预防及诊疗方案。本书分为两部分，前一部分主要介绍了牛的生物学特性、肉牛品种、肉牛场的场址选择与建设，详细介绍了肉牛的饲料、肉牛繁育技术、肉牛的饲养管理与育肥技术及高档牛肉的生产技术；第二部分主要从肉牛的疾病诊断与防治入手，把肉牛养殖过程中较易出现的疾病进行分类，并结合临床实践提出了具体诊断方法和防治措施。本书实用性强，是肉牛养殖场(户）管理者和技术人员的实用参考书。
目录
前言章 牛的生物学特性节 牛的生理特点 １ 一、牛的基本生理常数 １ 二、牛对环境的适应性 １第二节 牛的采食行为与特点 ２ 一、牛嘴巴的特点 ２ 二、牛的采食特点 ２ 三、影响牛采食的因素 ３第三节 反刍和嗳气 ５ 一、反刍 ５ 二、嗳气 ６第四节 牛的消化特点 ６ 一、牛消化器官的特征 ６ 二、牛的瘤胃消化 ７ 三、影响瘤胃消化的因素 ８第二章 肉牛品种节 品种 １０ 一、秦川牛 １０ 二、南阳牛 １１ 三、鲁西牛 １１ 四、晋南牛 １２ 五、延边牛 １３ 六、蒙古牛 １３第二节 从国外引进的肉牛品种 １４ 一、夏洛莱牛 １４ 二、西门塔尔牛 １５ 三、利木赞牛 １５ 四、海福特牛 １６ 五、安格斯牛 １７ 六、皮埃蒙特牛 １７ 七、短角牛 １８Ⅴ第三章 肉牛场的场址选择与建设节 肉牛场的场址选择 １９ 一、地势地形 １９ 二、肉牛场面积 １９ 三、肉牛场的选址与卫生防疫 ２０第二节 肉牛舍的建筑布局 ２０ 一、管理区 ２１ 二、生活区 ２１ 三、生产区 ２１ 四、隔离区 ２２ 五、粪污处理区 ２２ 六、区域设置与合并 ２２第三节 肉牛舍建筑 ２２ 一、肉牛舍的分类 ２２ 二、肉牛舍建筑结构及其参数要求 ２３ 三、辅助性建筑 ２６ 四、肉牛场常用的设施设备 ２９ 五、肉牛场设计的主要技术参数 ３０第四章 肉牛的饲料节 各种营养成分及其功能 ３３ 一、水 ３３ 二、蛋白质和能量 ３３ 三、肉牛对粗纤维的需要 ３３ 四、肉牛对矿物质的需要 ３４ 五、肉牛对维生素的需要 ３９第二节 肉牛饲料的分类与配合原则 ３９ 一、饲料分类 ３９ 二、日粮配合原则 ４１第三节 青干草的制作与储藏 ４１ 一、青干草的种类和特点 ４１ 二、青干草的饲养价值 ４２ 三、青干草的制备方法 ４３ 四、降低牧草干燥过程中营养损失的方法与措施 ４５ 五、青干草的品质鉴定 ４６ 六、青干草的储藏与管理 ４７第四节 青贮饲料的制作与储藏 ５０ 一、饲草青贮的特点 ５０ 二、饲草青贮的生物学原理 ５２ 三、青贮的种类 ５２ 四、青贮原料应具备的条件 ５４ 五、青贮设施的建筑要求 ５５ 六、常见青贮设施的类型 ５６ 七、青贮设施的要求 ５９ 八、青贮方法 ６１Ⅵ 九、青贮饲料的品质鉴定 ６６ 十、青贮饲料的利用 ６８第五节 肉牛的浓缩饲料配制技术 ６９ 一、浓缩饲料配制的基本原则 ６９ 二、浓缩饲料配方的设计方法 ７０ 三、浓缩饲料配方设计实例 ７１第六节 肉牛的精料补充料使用技术 ７３ 一、精料补充料配制的基本原则 ７３ 二、精料补充料配方的设计方法 ７５ 三、精料补充料配方设计实例 ７５第七节 肉牛全混合日粮(ＴＭＲ)饲养技术 ７８ 一、ＴＭＲ 的配合原则 ７８ 二、ＴＭＲ 的制作 ７８ 三、ＴＭＲ 的投喂方法 ７９第五章 肉牛繁育技术节 母牛的及鉴定 ８０ 一、性成熟 ８０ 二、母牛的和排卵概述 ８１ 三、母牛和排卵的检查方法 ８２ 四、母牛的外部表现和阴道检查 ８３ 五、母牛的表现 ８４第二节 肉牛配种方法 ８５ 一、配种方法 ８５ 二、人工授精 ８６第三节 人工授精技术 ８６ 一、牛冷冻和人工授精简介 ８６ 二、 ８６ 三、品质的检查 ８８ 四、的稀释 ９２ 五、的液态保存 ９５ 六、的冷冻保存 ９６ 七、冷冻的运输和储存 １０１ 八、人工授精的技术操作规程 １０１ 九、牛冷冻输精站的基本建设 １０５第四节 妊娠与分娩 １０６ 一、妊娠期 １０６ 二、妊娠诊断 １０６ 三、分娩与助产 １１０第五节 繁殖障碍 １１３ 一、种公牛的繁殖障碍 １１３ 二、母牛的繁殖障碍 １１５Ⅶ第六章 肉牛的饲养管理与育肥技术节 犊牛的饲养管理 １１７ 一、犊牛的饲养 １１７ 二、犊牛的管理 １１９第二节 育成母牛的饲养管理 １２１ 一、育成母牛的饲养 １２２ 二、育成母牛的管理 １２５第三节 繁殖母牛的饲养管理 １２６ 一、妊娠母牛的饲养管理 １２６ 二、带犊母牛的饲养管理 １２７第四节 肉用架子牛的饲养管理 １２８ 一、肉用架子牛的饲养 １２８ 二、肉用架子牛的管理 １２９第五节 肉用牛的育肥 １３０ 一、犊牛的育肥 １３０ 二、育成牛的育肥 １３２ 三、成年牛的育肥 １３８ 四、育肥肉牛的管理 １３９ 五、提高肉牛育肥效果的措施 １４０第七章 高档牛肉的生产技术节 高档牛肉的概念 １４２第二节 高档牛肉生产体系 １４２ 一、
作者介绍
文摘
序言
用户评价
这本书真是让我眼前一亮！作为一名刚开始养殖肉牛的朋友，我之前在网上搜集了很多零散的信息，感觉杂乱无章，摸不着头脑。偶然间看到了这本书的封面，觉得名字很接地气，而且“快速育肥”和“疾病防治”这两个关键词正是我最迫切想了解的。拿到书后，我迫不及待地翻阅起来。这本书的排版清晰，图文并茂，特别是一些关键的育肥阶段和常见疾病的图片，让我这个新手也能很快辨认。最让我惊喜的是，书中不仅仅是理论知识的堆砌，更有很多结合实际操作的建议，比如不同生长阶段牛只的饲喂配方，如何根据牛只的体型和精神状态来判断是否需要调整饲料，以及如何建立一套有效的疫病监测和防控体系。我尤其喜欢书中关于“应激管理”的章节，这方面的内容我之前很少看到，但它确实对牛只的健康和生长速度有着至关重要的影响。作者杨泽霖先生的语言风格朴实易懂，没有太多生涩的专业术语，让我能够轻松吸收书中的知识，并且能够立刻应用到我的养殖实践中。这本书就像一个经验丰富的老农，手把手地教我如何养好牛，让我信心倍增。
评分这本书简直是肉牛养殖领域的“百科全书”！我是一名有几年养殖经验的农户，一直觉得自己在育肥技术和疾病防控方面还有提升空间。市面上关于养殖的书籍不少，但很多都比较笼统，缺乏针对性。而这本《肉牛快速育肥与疾病防治》则让我眼前一亮。书中的育肥部分，不仅详细介绍了不同品种肉牛的育肥特点，还提供了非常科学且可操作的日粮配方，并且根据不同生长阶段给出了细致的建议，比如如何优化精饲料和粗饲料的比例，如何补充微量元素和维生素，这些都对提高饲料利用率、缩短育肥周期有着直接的帮助。最令我印象深刻的是，书中对于“快速育肥”的阐述，并不是盲目地追求生长速度，而是强调在保证牛只健康的前提下，通过科学的饲养管理来达到最佳的育肥效果。而疾病防治部分，更是详细地列举了肉牛常见的各种疾病，从病因、症状到具体的治疗方案，都做了深入浅出的讲解，特别是对于一些常见病的预防措施，书中给出了非常实用的指导，比如如何科学消毒、如何免疫接种、如何识别早期症状等等。这本书的专业性和实用性都非常高，我从中学习到了很多新的技术和理念，对我的养殖水平提升非常有帮助，强烈推荐给所有肉牛养殖从业者！
评分自从我拿到这本《肉牛快速育肥与疾病防治》后，我的养殖理念可以说发生了翻天覆地的变化。之前我总是凭着老经验，感觉牛能吃饱，能长肉就行。但这本书让我明白，想要真正实现“快速育肥”，需要的是一套系统性的管理。书中关于营养代谢的讲解，让我理解了为什么某些饲料搭配效果更好，以及不同营养素对牛只生长发育的具体作用。我特别关注了书中关于“能量与蛋白质互配”的章节，这让我学会了如何根据牛的生长阶段精确计算饲料配方，避免了以往的浪费和不足。而在疾病防治方面，书中并没有仅仅罗列疾病名称和治疗方法，而是强调了“预防为主”的理念，详细介绍了如何通过改善饲养环境、加强消毒、合理免疫来从源头上杜绝疾病的发生。尤其是书中提到的“微生物调控”和“免疫增强”的一些方法，让我觉得非常新颖，也具有很强的实践指导意义。作者杨泽霖先生的文笔非常老练，他能够将复杂的科学原理用通俗易懂的语言表达出来，让我这个非专业背景的人也能轻松理解。这本书不仅给我带来了知识，更重要的是给了我一种科学养殖的信心和方向，让我对接下来的养殖工作充满了期待。
评分这本书绝对是我这些年养殖生涯中读过最实用、最有价值的一本书了！我是一个追求精益求精的养殖户，总想着把每一头牛都养得又壮又健康，卖个好价钱。市面上的很多书籍，要么过于理论化，要么讲的内容太基础，很难满足我这种有一定经验，但还需要突破瓶颈的养殖户。然而，《肉牛快速育肥与疾病防治》这本书，却恰恰填补了这个空白。它没有空泛的理论，而是将育肥的每一个细节都剖析得淋漓尽致，从饲料的种类、配比、加工方式，到牛舍的温度、湿度、通风，再到牛只的运动量和心理状态，几乎无所不包。我尤其欣赏书中关于“不同品系肉牛育肥特点及调控”的章节，让我更清楚地认识到，并不是所有肉牛都适合同一套育肥方案，需要根据品种差异进行个性化调整。而在疾病防治方面，这本书更是把我之前一些模糊不清的概念都理顺了。它不只告诉你病了怎么治，更教你如何“不生病”，比如如何通过饮水卫生、精细化管理来预防消化道疾病，如何通过空气质量控制来降低呼吸道疾病的发生率，这些都是非常宝贵的经验。这本书的作者，一看就是一位经验非常丰富的实践者，他的文字充满力量，也充满智慧，让我读起来既觉得亲切，又觉得受益匪浅。
评分最近我读了《肉牛快速育肥与疾病防治》这本书，不得不说，这本书的出现，就像给我的肉牛养殖事业注入了一针强心剂！我之前一直觉得，肉牛养殖技术比较零散，很难找到一本能够系统性、全方位讲解的书籍。而这本书，从肉牛的早期育成到后期育肥，再到各个年龄段容易出现的疾病，都做了非常详尽的介绍。让我特别喜欢的是，书中不仅介绍了常见的育肥模式，还探讨了一些更先进的育肥理念，比如如何利用微生物发酵技术来提高饲料转化率，如何通过精准饲喂来最大化牛只的生长潜力。这些内容让我眼前一亮，觉得这本书紧跟时代发展的步伐。在疾病防治方面，作者并没有止步于疾病的治疗，而是着重强调了“健康养殖”的理念，从饲养环境的优化、疫苗接种的科学性、到日常的监测与预警，都给出了非常具体的指导。我尤其学习了书中关于“免疫抑制”的章节，了解了哪些因素会影响牛只的免疫力，以及如何通过科学的管理来提高牛只自身的抵抗力。这本书的语言风格非常接地气，作者能够用通俗易懂的语言，将复杂的科学知识传递给读者，让每一个养殖户都能够轻松理解并应用。这本书真的让我对肉牛养殖有了更深刻的认识，也让我更有信心去迎接未来的挑战。
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