基本信息

书名：《快乐下厨》(不烹饪、不洗碗的懒人下厨书)

定价：28.00元

作者：(日)野口英世 ,烟雨

出版社：浙江科学技术出版社

出版日期：2011-07-01

ISBN：9787534141041

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.259kg

编辑推荐

○适合不会做饭、不想做饭的懒人！
○快乐下厨就是：不烹饪！不刷锅！不洗碗！不天天做饭！
○*懒的“懒人下厨妙招” ：
巧用半成品
多用营养罐装和瓶装食品
一次多做，冷藏起来
用微波炉烹饪食物
用大盘盛饭菜
用一人用的小锅，端着锅就吃
巧用绿色菜叶和厨房用纸，可以不洗碗
……
○本书懒招可以让懒人吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、甜点、饮料、风情西餐……
○学“懒人下厨妙招”，从此“坐享其食”，告别油烟，心服口也服！
○不怕你懒，就怕你不会懒！

内容提要

这是一本专为懒人而写的下厨书，看完本书，你可以学到想不到的懒人懒招——不烹饪、不刷锅洗碗、不天天做饭，但又可以吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、甜点、饮料、风情西餐……

目录

Part1 烹饪步
即使忙，吃饭也不应敷衍
从不用烹饪的食物开始
菜谱 米饭类
各种调料
饭后收拾秘诀
准备工作
菜谱 想吃蔬菜的时候
该准备哪些厨具？
盛饭的技巧
漂亮的餐桌
购置餐具的方法
Part2巧用加工食品
加工食品的魅力
加工食品的多种使用方法
加工食品咖喱
轻松制作早午餐
打造绿色厨房
……
Part3 罐装食品、瓶装食品的多种使用方法
Part4用微波炉烹饪
Part5 美食达人的秘诀：调味汁
Part6常备菜
Part7 冷冻保存技巧
Part8特殊的日子里
Part9 美味又营养的工作餐
菜谱索引

作者介绍

野口英世，对烹饪有浓厚兴趣与深入研究，并以此为题材进行创作。结婚后，在工作、家务两不误的实践生活中总结出心得，倡导合理烹饪、简便料理。其所倡导的现活方式、简单菜谱在杂志、网络等各媒体中引起了剧烈反响。
Sidaeri，有过陈展类工作经验，后进入日本艺术院校Setu moodosemina，毕业后成为一名自由插图作者，为各种杂志、书籍做插图。

文摘

序言