菜地现代施肥技术 9787122289421 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭跃升，郑东峰 著

图书标签:

• 蔬菜种植
• 施肥技术
• 现代农业
• 土壤改良
• 农作物营养
• 有机肥
• 无机肥
• 高效农业
• 农业技术
• 种植技术

店铺： 琅琅图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122289421

商品编码：29630981495

包装：平装-胶订

出版时间：2017-04-01

图书基本信息
图书名称	菜地现代施肥技术	作者	郭跃升,郑东峰
定价	28.00元	出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122289421	出版日期	2017-04-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	大32开	商品重量	0.4Kg

内容简介

本书从理论和实践上对蔬菜施肥进行了较系统的阐述。对菜地的营养特点与培肥、土壤退化与治理、蔬菜的营养与吸收、施肥原理与建议等进行了有针对性的阐述；对瓜类、茄果类、叶菜类、根茎类、葱姜蒜类以及其他类主要蔬菜的需肥特点和高效施肥技术，分类进行了详细阐述；对近期研究的施肥和栽培新技术，也进行了专章阐述。本书汇集了蔬菜施肥新技术和新方法，对指导蔬菜的优质、高产、高效施肥，具有较强的参考价值。本书作者为长期从事农业技术推广和指导农业生产的一线专家，本书可作为广大知识农民进行蔬菜科学施肥的工作指导书，也可作为农业类相关专业大学生的教材或农业技术培训的参考书。

作者简介

郭跃升，山东省土壤肥料总站，副站长，研究员，一直从事土壤肥料试验示范和技术推广工作，先后组织开展春耕生产备肥调查7次，复混肥料生产消费情况调查3次，全省主要作物农户施肥调查4次，摸清了化肥资源投向、作物施肥结构及变化趋势。组织完成了川丰氨基酸液肥、生物固氮肥、腐秆灵、国科生物菌肥、黄腐酸、嘉磷铵、绿营高等60余个新型肥料小区试验，形成试验报告200余份。参与《山东省沃土工程可行性报告》等五个重大项目建议书的起草工作。组织实施了测土配方施肥重大财政支农项目。先后发表山东省当前及今后施肥的几个观点 、涂层尿素肥效试验研究、大蒜的营养特性研究、山东省科学施肥的百年回顾与展望、山东省肥料投入现状、实现小麦7500kg／hm2的土肥技术措施、大蒜肥效及用量试验研究等论文10余篇，参编山东有机肥料、瓜菜施肥技术等书籍。参与280万亩青海钾肥示范推广、山东省“3.100”补钾工程、山东省8万亩保护地蔬菜栽培滴灌施肥技术推广、900万亩“百县千村”平衡施肥技术推广、旱作节水技术推广、耕地质量评价与地力提升研究、粮食作物节肥增效技术推广等项目的实施，获省科技进步奖一项、星火奖一项，省部级丰收奖7项。

目录

编辑推荐

本书作者一直从事土壤肥料试验示范和技术推广工作，是长期指导农业生产和农化服务的一线专家，本书是作者长期从事肥料研究的成果的结晶，是专门为广大知识农民、农技推广和企业农化服务人员量身打造的工具书和培训教材。《菜地现代施肥技术》对蔬菜施肥的注意事项和新技术进行了系统的介绍，内容以菜地肥料选用和施肥技术为核心，对菜地营养特点与培肥、土壤退化与治理、蔬菜的营养与吸收、蔬菜施肥原理与建议等，进行了有针对性阐述。对蔬菜的科学施肥和病虫害防治起到了极大的促进作用。

文摘

序言

绿色丰收的秘密：科学施肥，种出健康好菜 在追求健康饮食与可持续农业的今天，如何让菜地作物获得充足而均衡的营养，实现产量与品质的双重飞跃，是每一位热爱耕作的园丁、农户都极为关注的焦点。本书并非聚焦于某一本特定的著作，而是旨在全面、深入地探讨现代菜地施肥的科学体系与实践艺术，为广大菜地经营者提供一套切实可行、科学有效的施肥解决方案。我们将从理论到实践，层层剖析，为您揭示绿色丰收背后的奥秘，助您种出营养丰富、口感绝佳的健康蔬菜。 一、 认识土壤：营养供给的基石 施肥的艺术，始于对土壤的深刻理解。土壤并非简单的泥土，而是孕育生命的复杂生态系统，其肥力的高低，直接决定了作物的生长状态。因此，科学施肥的第一步，便是认识我们的土壤。 土壤理化性质的评估： 我们需要了解土壤的质地（砂土、壤土、粘土）、结构、pH值、有机质含量、阳离子交换量（CEC）以及各种必需营养元素的含量。这些数据是制定施肥计划的“体检报告”，能够帮助我们精准判断土壤的优势与不足。例如，pH值过高或过低都会影响养分的有效性，有机质含量低则意味着土壤供肥能力和保水保墒能力都较差。 土壤肥力分级与诊断： 根据土壤的各项指标，我们可以对土壤的肥力进行科学分级。土壤肥力诊断技术，如叶面诊断、植株分析等，能够更直观地反映作物从土壤中吸收养分的状况，进一步指导施肥。通过对作物生长过程中的表现进行观察，例如叶片颜色、生长速度、生育期等，也能间接判断土壤是否存在养分失衡问题。 土壤健康与微生物的重要性： 现代施肥理念已不再仅仅关注无机养分的补充，更加强调土壤的健康和微生物群落的活性。健康的土壤拥有丰富的微生物，它们在分解有机物、转化养分、改善土壤结构等方面发挥着至关重要的作用。因此，在评估土壤时，我们也会探讨如何通过改良土壤结构、增加有机物投入来促进土壤微生物的繁衍，构建一个良性的土壤生态系统。 二、 营养需求：作物生长的“能量图谱” 每一种蔬菜都有其独特的营养需求，就像每个人需要不同的食物来维持健康一样。了解作物的营养“能量图谱”，是实现精准施肥的前提。 必需营养元素的分类与功能： 我们将系统介绍作物生长所需的宏量营养元素（氮、磷、钾）和中量、微量营养元素（钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼等）。深入解析每一种元素在作物生长发育过程中的具体功能，例如氮是叶片生长的“动力”，磷是根系发育和开花结果的“助推器”，钾则对作物抗逆性、果实品质起着关键作用。 不同蔬菜的营养特性： 不同种类的蔬菜，其营养需求也存在显著差异。例如，叶菜类对氮的需求量较高，而瓜果类在开花结果期对磷、钾的需求会显著增加。我们将针对常见的叶菜、瓜类、豆类、根茎类等蔬菜，分析其在不同生育阶段的营养需求特点，为不同菜地的实际种植提供针对性指导。 营养缺乏与过剩的症状识别： 了解作物在缺乏或过量摄入某种营养元素时所表现出的典型症状，是及时调整施肥方案的重要依据。我们将提供详细的图文对照，帮助您快速识别各种营养失调的迹象，从而避免因误判导致的施肥错误，及时采取补救措施。 三、 施肥策略：精准、高效、环保 科学施肥并非简单的“施多少、施什么”，而是包含了一整套精密的策略与方法，旨在最大化养分利用率，最小化环境污染。 测土配方施肥： 这是现代农业中最核心的施肥理念。通过科学的土壤测试和作物营养诊断，结合当地的土壤特点、气候条件和种植习惯，精确计算出作物所需的养分总量，并在此基础上，科学确定各种肥料的种类、施用量、施用时期和施用方法。测土配方施肥能够显著提高肥料利用率，减少肥料的浪费，从而降低生产成本，提高经济效益。 缓控释肥料的应用： 缓控释肥料能够根据作物生长需求，逐步释放养分，避免一次性大量施肥带来的养分淋失和环境污染。我们将探讨不同类型缓控释肥料（如包膜肥料、增效肥料）的特点、适用范围以及施用技巧，帮助您更好地利用这些新型肥料，实现养分的长效供给。 有机肥与化肥的科学配施： 有机肥是土壤健康的“活化剂”，能够改善土壤结构，提高土壤肥力，同时为作物提供丰富的养分。化肥则是作物生长必需养分的“速效剂”。科学的施肥策略是将两者有机结合，发挥各自优势。我们将详细讲解有机肥的种类、处理方法、施用量与施用时期，以及如何将其与化肥进行科学配施，达到“肥效互补，增产增质”的效果。 生物肥料与微生物制剂： 随着农业科技的进步，生物肥料和微生物制剂在菜地施肥中扮演着越来越重要的角色。这些产品能够促进作物生长，提高养分利用率，增强作物抗逆性，并有助于改善土壤环境。我们将介绍各类生物肥料的原理、作用机制以及在实际应用中的注意事项。 节水灌溉与施肥一体化： 在水资源日益宝贵的今天，将施肥与节水灌溉技术相结合，实现“水肥一体化”，是提高肥料利用率、节约用水、降低劳动强度的重要途径。我们将探讨滴灌、喷灌等技术在施肥中的应用，以及如何通过精准施肥，将养分随水一同输送到作物根系，实现高效吸收。 四、 施肥技术：精细化操作，事半功倍 理论指导实践，精细化的施肥技术是确保施肥效果的关键。 基肥、追肥与种肥的应用： 我们将深入分析不同施肥方式（基肥、追肥、种肥）在不同蔬菜种类、不同土壤条件下的最佳应用时机与方法。例如，基肥的施用量与方法对作物前期生长至关重要，而追肥则需要根据作物生长进程和土壤肥力状况进行适时调整。 叶面喷肥的技巧： 叶面喷肥作为一种快速补充营养的手段，能够及时纠正作物某些营养元素的缺乏。我们将详细介绍叶面喷肥的选择、浓度配比、喷施时间和注意事项，帮助您有效地利用这一技术，快速提升作物长势。 智能化施肥设备的应用： 随着物联网、大数据等技术的发展，智能化施肥设备正逐渐应用于现代农业生产。这些设备能够实现精准施肥、自动化控制，大大提高施肥效率和精准度。我们将简要介绍这些智能化设备的应用前景和基本原理。 五、 环境保护与可持续发展：施肥的责任 在追求高产高效的同时，我们必须高度重视施肥对环境的影响，并积极践行可持续发展的理念。 减少化肥流失，保护水体： 过量施肥是导致水体富营养化的重要原因之一。我们将强调科学施肥的必要性，通过测土配方、精准施肥等手段，减少化肥的流失，保护地下水和地表水不受污染。 土壤改良与生态平衡： 长期单一的化肥施用容易导致土壤板结、肥力下降。我们将鼓励使用有机肥、生物肥料，推广测土配方施肥，促进土壤的改良和生态平衡，实现农业的可持续发展。 绿色蔬菜的生产： 科学施肥是生产绿色、安全、营养蔬菜的基础。通过合理的养分供给，能够增强作物的抗病虫害能力，减少对农药的依赖，为消费者提供更健康、更安全的食品。 总之，本书并非仅仅是关于“施肥”这个动作，而是关于“理解作物”、“认识土壤”、“掌握技术”和“承担责任”的综合性指南。它致力于将科学的施肥理念和先进的施肥技术，以通俗易懂、图文并茂的方式呈现给广大菜地经营者，帮助大家在实践中不断探索，最终实现菜地的高产、优质、高效、环保，收获令人满意的绿色丰收。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书纯粹是因为“偶然”。我在书店闲逛，无意中看到了它。当时我并没有特别急切地想了解施肥技术，因为我对蔬菜种植的兴趣还停留在“浇水、晒太阳”的初级阶段。但是，这本书的封面设计——那种清新自然的风格，以及标题中“现代”二字，引起了我的好奇。我拿起书翻了翻，里面的排版设计很舒服，文字也比较容易理解，没有太多晦涩难懂的专业术语。我大概浏览了一下目录，发现里面涉及到了很多我从未想过的内容，比如“土壤肥力诊断”、“营养元素平衡”、“施肥误区解析”等等。这让我意识到，原来施肥并不是我之前想象的那么简单，它背后其实蕴含着很多科学的原理。我开始思考，如果我能掌握这些“现代”的施肥方法，是不是能让我的蔬菜长得更好？是不是能提高产量，改善口感？我突然觉得，这可能是一个打开新世界大门的机会。我希望这本书能让我对蔬菜的生长有更深刻的认识，不仅仅是知道怎么“养活”它们，而是能真正“养好”它们，让它们发挥出最大的潜力。我期待书中能有关于不同肥料的成分分析，以及它们对蔬菜生长具体有什么作用。如果能有一些关于如何减少化肥使用、增加有机肥比例的建议，那就更好了，毕竟现在大家越来越关注健康和环保。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是为我量身定做的！作为一个刚开始接触家庭种植的“小白”，我对施肥这块儿一直是云里雾里，总觉得这方面学问太深奥了，害怕自己弄不好反而毁了菜。之前在网上看了一些零散的资料，但总觉得不够系统，有时候看到一些关于“有机肥”、“无机肥”、“缓释肥”、“速效肥”这些名词就头大。所以，当我看到《菜地现代施肥技术》这本书时，眼睛就亮了。我特别希望能这本书能用通俗易懂的语言，把那些复杂的概念解释清楚。比如，我想知道，到底什么是“现代”的施肥方式？它和我们奶奶辈儿传下来的那些经验有什么本质的区别？是不是有什么新技术、新产品可以帮助我们更精准地给蔬菜“喂食”？我很关注书中会不会有针对不同蔬菜的施肥方案，比如番茄、黄瓜、叶菜类，它们对养分的需求是不是都不一样？我希望书中能有详细的图文对照，让我能一眼就明白，这株菜现在需要什么样的肥料，什么时候施，怎么施。而且，我特别想学习如何科学地判断土壤的肥力状况，避免“盲目施肥”，既浪费钱，又可能对植物有害。这本书的出版，让我看到了希望，我相信，通过这本书的学习，我一定能克服我对施肥的恐惧，真正成为一个有技巧、有方法的“菜园达人”，让我的小菜园一年四季都生机勃勃。

评分☆☆☆☆☆

哇，拿到这本书，我第一眼就被它简洁明了的封面设计吸引了，那种充满生机的绿色，仿佛真的把我带到了那片充满希望的菜地。我一直都对种植蔬菜很感兴趣，尤其是在城市里，能有一个小小的阳台菜园，种上自己喜欢的蔬菜，那种成就感是无与伦比的。但是，我也知道，想要种出健康又美味的蔬菜，施肥是关键。我之前尝试过一些方法，有时候施肥过多，有时候又不够，导致蔬菜长得歪歪扭扭，甚至还有点蔫蔫的，心里别提多沮丧了。这本书的标题《菜地现代施肥技术》瞬间就击中了我，我想，这一定能为我解开施肥的“迷思”，让我家的蔬菜也能茁壮成长。我迫不及待地想知道，究竟什么是“现代施肥技术”？它和我们传统意义上的施肥有什么不同？是不是有什么更科学、更高效的方法，能够让蔬菜更好地吸收养分，同时又避免对土壤造成伤害？我特别期待书中能详细讲解不同种类蔬菜对肥料的需求差异，以及在不同生长阶段如何调整施肥策略。另外，如果能有一些关于有机肥和化肥的比较，以及如何合理搭配使用，那对我来说就太有帮助了。我希望这本书不只是理论上的介绍，还能提供一些实操性的指导，比如如何判断土壤肥力，如何根据蔬菜的生长状况来判断是否需要施肥，甚至是一些简单的DIY肥料的方法。我感觉这本书会成为我阳台菜园的“秘密武器”，让我家的餐桌上能多一些自己亲手种出的新鲜蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

我一直对园艺有着浓厚的兴趣，尤其是看到那些郁郁葱葱、硕果累累的自家菜园，心里就特别羡慕。但说实话，在施肥这方面，我一直觉得是个“老大难”问题。有时候，我辛辛苦苦种下的菜苗，没过多久就黄叶烂根，让我非常沮丧。我尝试过各种方法，问过邻居，查过一些网络资料，但总感觉东一榔头西一棒槌，不成体系。直到我偶然在朋友那里看到一本关于“菜地现代施肥技术”的书，才感觉像是找到了救星。《菜地现代施肥技术》这个名字本身就充满了科学和进步的气息，让我觉得这本书一定能给我带来一些全新的、更高效的施肥理念和实践方法。我特别想知道，书中会如何讲解“现代”施肥的精髓？是不是意味着可以更精准地控制施肥量，避免“过犹不及”？我非常期待书中能有关于如何根据不同蔬菜的生长周期和需求，制定个性化的施肥计划。比如，在育苗期、生长期、开花结果期，分别应该侧重哪些营养元素？我希望书中能提供一些具体的指导，比如如何通过观察蔬菜的叶片颜色、生长形态来判断它是否缺乏某种营养。另外，我特别关注书中关于土壤改良和微生物肥料的内容，因为我一直觉得，健康的土壤是蔬菜生长的根基，而利用微生物的力量来改善土壤肥力，是一种非常环保且可持续的方式。这本书的出现，让我看到了将我的“业余爱好”提升到“科学实践”的希望。

评分☆☆☆☆☆

我一直对食物的来源和品质非常关注，所以自己在家种点小菜，一直是我生活中的一个小小的追求。但是，如何让这些小菜长得既健康又美味，施肥这个问题确实让我头疼了很久。我尝试过用一些市面上常见的肥料，有时候效果还可以，但有时候总觉得不对劲，或者担心长期使用会对土壤和蔬菜本身产生不良影响。《菜地现代施肥技术》这本书的出现，对我来说就像是一场及时雨。我希望这本书能为我打开一扇新的大门，让我了解到底什么是真正的“现代”施肥技术。我特别好奇，这种“现代”的方式，究竟能带来哪些不同？是不是可以通过更科学的手段，来精确地满足蔬菜的营养需求，而不是像以前那样“一锅烩”？我迫切地想知道，书中是否会深入浅出地讲解各种营养元素（比如氮、磷、钾，以及一些微量元素）在蔬菜生长过程中扮演的角色，以及它们之间的平衡关系。我希望书中能提供一些实用的技巧，比如如何在家中简易地检测土壤的pH值和肥力，以及如何根据检测结果来选择和调整肥料的使用。而且，我非常关注书中是否会强调环保和可持续性，比如如何合理利用有机肥，如何减少化肥的用量，甚至是如何利用一些天然的材料来制作肥料，让我的菜园不仅能产出美味的蔬菜，还能成为一个对环境友好的小角落。这本书让我对接下来的园艺生活充满了期待。