家庭蔬菜无土栽培技术 9787122159205 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐卫红，王宏信 著

图书标签:

• 无土栽培
• 蔬菜种植
• 家庭园艺
• 阳台菜园
• 都市农业
• 植物栽培
• 农业技术
• 园艺技术
• 亲子活动
• 健康生活

店铺： 琅琅图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122159205

商品编码：29624917722

包装：平装-胶订

出版时间：2013-01-01

图书基本信息
图书名称	家庭蔬菜无土栽培技术	作者	徐卫红,王宏信
定价	18.00元	出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122159205	出版日期	2013-01-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	大32开	商品重量	0.200Kg

内容简介

本书为家庭蔬菜无土栽培的通俗读物。全书共分为上、下两篇：上篇主要介绍了家庭无土栽培的特点、主要形式，家用商品营养液的种类、保存和使用方法，栽培固体基质的主要种类，适合家庭无土栽培的复合基质的比例和混合、主要设备以及家庭育苗技术、家庭无土栽培蔬菜病虫害无公害防治等。下篇详细介绍了瓜类、绿叶类、茄类、芽苗类等主要蔬菜的家庭无土栽培实用技术。本书图文并茂、语言通俗，附现代无土栽培常用营养液配方和部分蔬菜无土栽培营养液配方，可供家庭蔬菜无土栽培爱好者参考。

作者简介

目录

编辑推荐

文摘

序言

《家庭园艺的奇妙之旅：从零开始的水培与土培秘籍》 这是一本献给所有热爱生活、渴望在自家阳台、窗台或角落里播撒绿色生机的都市园艺爱好者们的实用指南。无论你是经验丰富的资深园丁，还是刚刚萌生绿意的新手小白，这本书都将是你开启奇妙家庭园艺之旅最可靠的伙伴。我们相信，即使空间有限，忙碌的生活也无法阻挡对新鲜、健康蔬菜的向往。通过这本书，你将学会如何在家中轻松打造属于自己的迷你菜园，品尝到亲手栽种的、无化学农药的有机蔬菜，体验从种子到餐桌的完整乐趣。 本书的核心理念： 本书并非专注于某一种特定的栽培方式，而是力求为你提供一个广阔的视角，让你了解家庭园艺的多种可能性。我们提倡因地制宜、因材施教的原则，鼓励读者根据自己的空间条件、时间投入和个人喜好，选择最适合自己的种植方法。无论是对于追求极致效率、清洁卫生的水培爱好者，还是钟情于泥土芬芳、体验传统耕作乐趣的土培支持者，亦或是希望尝试两者结合、发挥各自优势的混合栽培实践者，都能在这本书中找到启发和指导。 第一部分：探索家庭园艺的无限可能——基础认知与准备 在正式开始动手之前，充分的了解和准备是成功的基石。本部分将为你打下坚实的理论基础。 为什么选择家庭园艺？ 我们将深入探讨家庭种植的诸多益处： 健康与安全： 亲手种植意味着你可以完全掌控肥料和农药的使用，告别食品安全隐患，享受真正健康的食材。 经济效益： 长期来看，家庭种植可以显著降低蔬菜购买成本，尤其是一些价格较高的有机蔬菜。 生活情趣与减压： 照料植物的过程本身就是一种放松身心的方式，看着种子发芽、生长、开花、结果，带来的成就感和愉悦感是无可比拟的。 美化家居： 绿色的植物能够为家居空间增添生机与活力，提升居住环境的品质。 教育意义： 对于有孩子的家庭，一起种植蔬菜是一个绝佳的实践教育机会，能够培养孩子的责任感、观察能力和对自然的敬畏之心。 家庭种植的常见误区解析： 许多人在开始家庭种植时会遇到一些瓶颈，我们提前为你揭示并提供解决方案，例如：“我没有院子怎么办？”“我的阳台光照不足？”“我容易把植物养死怎么办？”等等。 必备的工具与材料： 我们将详细列出进行家庭园艺所需的各类工具和材料，并根据不同的种植方式给出建议。 通用工具： 园艺手套、小铲子、喷壶、剪刀、标签等。 播种与育苗： 育苗盘、育苗土、种子催芽剂（可选）。 土壤栽培相关： 各种质地的盆栽土壤、有机肥、缓释肥、透气性好的花盆等。 水培系统相关： 水培营养液、pH计、EC计（可选）、水泵、氧气泵（可选）、各种水培容器（DIY或成品）。 其他辅助材料： 支架、攀爬网、防虫网、育苗灯（光照不足时）等。 选择适合家庭种植的蔬菜品种： 并非所有蔬菜都适合在有限的空间和条件下种植。本部分将为你精选一系列高产、易于管理、生长周期短的蔬菜品种，并根据其生长习性进行分类介绍，如： 叶菜类： 生菜、小白菜、菠菜、油麦菜、芝麻菜、香菜、葱、蒜苗等，它们生长迅速，对光照要求相对不高。 茄果类： 番茄（矮生品种）、辣椒、茄子，这些需要较充足的光照和营养。 瓜果类： 黄瓜（矮生或攀爬品种）、豌豆、草莓，需要一定的生长空间和支撑。 香草类： 薄荷、罗勒、迷迭香、百里香等，易于种植且用途广泛。 第二部分：泥土的芬芳——传统盆栽与土壤栽培的魅力 对于许多人来说，泥土承载着最深厚的耕作记忆和最质朴的田园情怀。本部分将带你深入了解如何在家中营造一个生机勃勃的土壤花园。 土壤的奥秘： 选择合适的盆栽土： 讲解不同配方的盆栽土（如泥炭土、珍珠岩、蛭石、腐叶土等）的特性，以及如何根据蔬菜种类进行配比，以保证土壤的疏松透气、排水良好和肥沃度。 自制堆肥与改良土壤： 介绍简单的家庭堆肥方法，以及如何利用厨余垃圾等制作有机肥料，实现土壤的持续改良和肥力补充。 播种、育苗与移栽的技巧： 种子处理： 讲解种子消毒、催芽等预处理方法，提高发芽率。 育苗盒与育苗盘的使用： 如何精确播种、控制温湿度，培育出健壮的幼苗。 移栽的学问： 掌握最佳移栽时机、方法，以及移栽后的护理要点，减少幼苗的“缓苗期”不适。 科学施肥与水分管理： 理解植物的营养需求： 氮、磷、钾等宏量元素和微量元素的作用。 有机肥与化肥的选择与使用： 如何安全、有效地施用各类肥料，避免肥害。 判断植物缺肥迹象： 通过叶片颜色、生长状态等识别植物是否需要补充养分。 科学浇水： 掌握“见干见湿”等基本原则，根据天气、植物生长阶段、土壤湿度等灵活调整浇水频率和水量。 病虫害的识别与绿色防治： 重点介绍家庭园艺中常见的病虫害，以及如何利用生物防治、物理防治等绿色无害的方法进行预防和治理，例如： 物理防治： 粘虫板、防虫网、人工捕捉。 生物防治： 引入天敌（如瓢虫）、使用生物农药（如苏云金杆菌）。 自制杀虫剂： 利用大蒜水、辣椒水、烟碱水等天然材料制作简易杀虫剂。 盆栽植物的日常养护： 光照需求： 根据不同蔬菜对光照强度的需求，合理摆放盆栽位置。 温度与通风： 创造适宜的生长温度，保持良好的通风，预防病害。 修剪与整枝： 适时修剪，促进侧枝生长，提高产量，保持株型美观。 支架搭建与攀爬指导： 为需要攀爬的蔬菜提供支撑，优化空间利用。 第三部分：清澈的律动——水培与无土栽培的创新实践 水培技术以其清洁、高效、节水等优点，正逐渐成为现代家庭园艺的新宠。本部分将带你领略无土栽培的独特魅力。 认识水培的基础原理： 植物根系在水中的生长适应性： 了解植物根系如何直接从营养液中吸收水分和养分。 营养液的构成与作用： 详细解析不同宏量、微量元素的营养液配方，以及它们在植物生长过程中的具体功能。 pH值与EC值的重要性： 讲解如何使用pH计和EC计（可选）监测营养液的酸碱度和养分浓度，并学会如何调整，以确保植物健康生长。 DIY简易水培系统： 浮板式水培（NFT）： 介绍如何利用泡沫板、水桶等材料搭建简易浮板水培系统，适合种植叶菜类。 深液培（DFT）： 讲解如何制作深液培系统，提供更大的水体容积，适合种植需要更多养分的作物。 滴灌式水培（简易版）： 介绍如何用滴灌方式将营养液输送到培植介质中。 选择合适的培植介质： 岩棉、海绵、陶粒、珍珠岩等： 介绍这些培植介质的特点，以及它们如何为植物根系提供固定和支撑。 水培蔬菜的日常管理： 营养液的配制与更换： 详细指导如何按照比例配制营养液，以及多久更换一次营养液。 光照、温度与通风： 与土培类似，但更强调在封闭环境下的空气流通。 病虫害的预防与处理： 水培系统相对不易滋生土壤病虫害，但仍需注意水体净化和植株健康。 常见的水培问题与解决： 如根系腐烂、叶片发黄、生长缓慢等。 进阶的水培系统介绍（可选）： 简要介绍自动化系统、气雾栽培（Aeroponics）等，为有进一步探索兴趣的读者提供方向。 第四部分：融会贯通——混合栽培与个性化园艺实践 最成功的家庭园艺往往是灵活运用各种方法的集大成者。本部分鼓励你发挥创意，将土壤栽培与水培的优点相结合，打造独一无二的家庭菜园。 土壤栽培与水培的互补优势： 例如，可以利用水培育苗，待幼苗健壮后再移栽到土壤盆中。 或者在土壤盆的某些区域采用水培方式种植对水分要求较高的香草。 垂直绿化与立体种植： 充分利用垂直空间，通过搭建多层种植架、使用壁挂式种植袋等，最大化种植面积，尤其适合空间有限的阳台和室内。 智能化与自动化园艺： 简要介绍如何利用定时器、小型传感器等实现浇水、补光等自动化管理，让园艺变得更加轻松。 植物搭配的艺术： 如何根据蔬菜的生长习性、营养需求和外观，进行科学合理的搭配种植，既能提高产量，也能让你的菜园更具观赏性。 记录与总结： 鼓励读者建立自己的种植日记，记录种植过程中的点滴，包括播种日期、浇水施肥情况、生长观察、遇到的问题及解决方案等。这是不断进步的关键。 第五部分：从种植到餐桌——收获的喜悦与美食的诱惑 当你辛勤的汗水化作餐桌上新鲜的蔬菜，那种成就感和幸福感是无与伦比的。 最佳的收获时机与方法： 根据不同蔬菜的生长特性，掌握最佳的采收期，以保证最佳的口感和营养。 学习正确的采收方法，避免损伤植株，促进其继续生长。 家庭厨房里的绿色创意： 提供简单易学的食谱，教你如何烹饪刚采摘的新鲜蔬菜，最大程度地保留其营养和风味。 分享一些利用自家产蔬菜制作沙拉、果汁、调味品等的小技巧。 分享与交流： 鼓励读者加入家庭园艺社群，与其他爱好者交流经验，分享成果，共同进步。 结语： 《家庭园艺的奇妙之旅》不仅仅是一本关于如何种植蔬菜的书，它更是一份开启健康、绿色、充满乐趣的生活方式的邀请函。希望通过这本书，你能感受到植物的生命力，体验耕耘的乐趣，并在繁忙的生活中，找到一片属于自己的宁静与丰收。现在，就卷起袖子，让我们一起踏上这段美妙的绿色旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

作为一个对田园生活充满向往，但又苦于没有一块可供耕种土地的都市居民，我一直对各种新兴的种植方式充满好奇。当我在书店偶然翻阅到这本《家庭蔬菜无土栽培技术》时，那种“救星来了”的感觉油然而生。这本书的封面设计简洁大方，虽然我还没有深入阅读，但仅仅是书名就足以激起我的购买欲。我设想着，是不是可以在阳台、窗台，甚至客厅里，搭建一个属于自己的迷你菜园，每天都能吃到新鲜、无农药的蔬菜，这简直就是最浪漫的生活方式了。我期待书中能够详细介绍各种无土栽培的基质选择，比如岩棉、珍珠岩、蛭石等等，它们各自的优缺点是什么？在不同的蔬菜种植场景下，应该如何搭配使用？还有，营养液的配制也是一个关键点，是不是有现成的营养液可以直接购买，还是需要自己动手DIY？如果是DIY，那些微量元素和常量元素的比例又是如何把握的？更重要的是，对于新手来说，操作会不会很复杂？有没有那种“手把手”的教学，让我这个完全的门外汉也能轻松上手，避免那些令人沮丧的失败。我尤其希望书中能够分享一些成功案例，看到别人是怎么从零开始，最终收获累累的果实，这对我来说将是巨大的鼓舞。

评分☆☆☆☆☆

我对这本《家庭蔬菜无土栽培技术》的期待，主要集中在其“技术”二字上。我希望它不仅仅是泛泛而谈，而是能提供一套完整、可操作性强的技术体系。比如，在无土栽培的几种主流模式中，水培、雾培、基质培，书中是否会针对家庭环境，给出最适合、成本最低、效率最高的推荐？对于不同种类的蔬菜，比如叶菜类（生菜、菠菜）、果菜类（番茄、辣椒）以及根茎类（胡萝卜、萝卜），它们的无土栽培方式是否有所不同？具体的设备搭建，比如简易的水培槽、喷雾系统，是否会有清晰的图文说明，甚至尺寸建议？材料的选购也非常重要，书中会不会推荐一些容易获取的材料，避免我们在购买时走弯路，或者花费不必要的金钱？我尤其关注的是病虫害防治的问题，毕竟在相对封闭的家庭环境里，一旦出现病虫害，处理起来会比较棘手。书中是否有关于如何预防病虫害，以及一旦发生，如何采用非化学、更环保的方式进行处理的建议？我想知道，是不是只要掌握了书中的技术，就能大大降低种植失败的风险，让我的家庭菜园真正成为一个“丰收之地”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对科技在农业领域的应用感到好奇，而无土栽培技术无疑是其中的一个亮点。我购买《家庭蔬菜无土栽培技术》是因为我对这种“黑科技”充满兴趣，想了解它背后的科学原理。书中有没有深入浅出地解释无土栽培的原理，比如植物根系吸收营养的机制，以及营养液中各种元素的生理功能？对于不同类型的无土栽培系统，例如NFT（营养液膜技术）、DFT（深液流技术）、DWC（深水培）等，书中是否会详细介绍它们的结构、工作原理，以及各自的优缺点？我想知道，这些技术在家庭应用中，是否有简化的版本，让我们普通人也能够理解和操作？此外，关于环境控制，比如光照、温度、湿度等，对于无土栽培的蔬菜生长有什么影响？书中是否有提供一些关于如何利用家用设备，进行简单的环境调控的建议？我希望能从这本书中，获得关于无土栽培的系统性知识，不仅仅是“怎么做”，更是“为什么这么做”，从而真正掌握这项技术，并能举一反三，应对各种种植中的挑战。

评分☆☆☆☆☆

我是一个热爱生活，乐于尝试新事物的人。当我在朋友那里听说无土栽培蔬菜的有趣之处后，便迫不及待地想要自己动手尝试。《家庭蔬菜无土栽培技术》这本书，无疑是我开启这段旅程的起点。我期望书中能有非常接地气的指导，比如，如何从零开始，一步步搭建一个适合家庭使用的无土栽培系统，不需要太高的技术门槛，也不需要太昂贵的设备。书中是否会提供一些不同预算下的方案选择，让我们可以根据自己的实际情况来决定投入多少？对于新手来说，最容易犯的错误是什么？书中是否会针对这些常见问题，给出一些“避坑指南”？另外，我希望书中能够包含一些具有启发性的案例，让我看到不同家庭是如何利用无土栽培，为生活增添色彩的。比如，有人利用它来教育孩子认识植物生长，有人利用它来装饰家居，甚至有人利用它来制作特色菜肴。我想要的不只是一本种植手册，更是一本关于如何将无土栽培融入生活，创造更多美好体验的生活指南。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康生活方式有追求的职场人士，我购买《家庭蔬菜无土栽培技术》的初衷，是为了在繁忙的工作之余，寻找到一种能够放松身心，同时又能为家人提供健康食材的途径。我希望这本书能够提供一些关于如何在有限的空间里，最大化种植效率的技巧。比如，利用垂直种植、多层种植架等方式，可以在不占用过多面积的情况下，种植更多的蔬菜。书中有没有介绍相关的DIY方案，能够让我们用一些廉价易得的材料，搭建出美观又实用的种植系统？另外，关于蔬菜的品种选择，对于家庭无土栽培来说，哪些品种最容易成功，产量也比较高？书中是否会列出推荐的蔬菜品种清单，并且附带一些关于它们生长习性的简要介绍？我最关心的还有蔬菜的口感和营养价值，无土栽培的蔬菜在口感上是否能与土壤栽培的蔬菜媲美？营养成分是否会流失？书中是否有提及如何通过调整营养液的配方，来提升蔬菜的口感和营养？我希望这本书能让我真正享受到“自己动手，丰衣足食”的乐趣，并且为家人带来更健康、更安心的饮食体验。