书名:鸡的药用340方
:8.00元
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作者:蔡金波
出版社:金盾出版社
出版日期:2004-03-01
ISBN:9787508228365
字数:157000
页码:210
版次:1
装帧:平装
开本:
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鸡的药用,即应用鸡身之物(如肝、胆、肠、毛、骨、肉、内金等)单独使用或与某些中草药配伍,用来防治疾病和颐养保健的一种医疗方法。鸡的药用,不仅历史悠久,源远流长,而且寓医于食,广泛应用于防病治疾,颐养保健,具有简、便、验、廉等特点,为医家所习用,患者所欢迎,现已引起世人瞩目。
本书博采广集,介绍鸡用于颐养延年和防病治病的药用方340个,共分为补益类、内科类、外科类、妇科类、儿科类和五官科类。方有来源,按有依据,并详细介绍了原料、制作、用法及功效。每方屡为验证,科学实用。为方便烹饪爱好者食鸡补养,书后附有鸡肴43种。本书适合广大群众阅读,也可供食疗研究人员和基层医务人员参考。
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