扇贝高效生态养殖新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

杨爱国 等 著

图书标签:

• 扇贝养殖
• 生态养殖
• 水产养殖
• 养殖技术
• 高效养殖
• 海洋牧场
• 水产技术
• 贝类养殖
• 养殖管理
• 新品种培育

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502788049

商品编码：29624861068

包装：平装-胶订

出版时间：2014-03-01

基本信息

书名：扇贝高效生态养殖新技术

定价：16.00元

作者：杨爱国 等

出版社：海洋出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787502788049

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

扇贝的加工产品称扇贝柱，其营养丰富、经济价值高，出口欧美及东南亚国家供不应求，深受外消费者的喜爱；加工的副产品称扇贝边，可作为对虾、鱼类的优质饵料。扇贝属滤食性贝类，具有食物链短、定居性强、育苗和养殖基础好、养殖成本相对较低等特点，我国有开展扇贝养殖的优越条件，发展扇贝养殖很有潜力……《扇贝高效生态养殖新技术》(作者杨爱国、王春生、林建国)告诉你扇贝高效生态养殖的技术。

内容提要

---

目录

---

目录
章 扇贝人工育苗技术
节 概述
第二节 育苗场址的选择和设计
第三节 人工育苗技术
第二章 扇贝人工养殖共性技术
节 养殖海区的选择
第二节 筏式养殖设施
第三节 筏式养殖
第四节 地播养殖
第五节 收获和加工
第三章 海湾扇贝养殖新技术
节 分类与分布
第二节 生物学与生态学特性
第三节 育苗技术
第四节 养殖技术
第五节 养殖实例
第四章 栉孔扇贝养殖新技术
节 分类与分布
第二节 生物学与生态学特性
第三节 苗种生产
第四节 养殖技术
第五节 养殖实例
第五章 虾夷扇贝养殖新技术
节 分类与分布
第二节 生物学与生态学特性
第三节 育苗技术
第四节 养殖技术
第五节 养殖实例
第六章 华贵栉孔扇贝养殖新技术
节 分类与分布
第二节 生物学与生态学特性
第三节 育苗技术
第四节 养殖技术
第五节 养殖实例
第七章 病害防治技术
附 录
附录1 无公害食品渔用药物使用准则
(NY 5071-2002)
附录2无公害食品渔用配合饲料安全限量
(NY 5072-2002)
附录3 无公害食品海水养殖用水水质
(NY 5052-2001)
参考文献

作者介绍

---

杨爱国，1957年11月生，黄海水产研究所研究员，硕士生导师。一直从事海水贝类的苗种繁殖和养殖、遗传养种、海洋生物技术等研究工作。先后承担国家“863”项目“扇贝三倍体技术研究”、“养殖扇贝的遗传改良技术”，“十五”国家科技攻关计划“水产优良品种选育及苗种繁育技术研究”等省、部级研究课题多项，在外学术刊物上发表论文报告40余篇，主编“中国海水经济贝类养殖技术”等专著多部。多项研究成果获省部级科技进步奖。

文摘

---

序言

---

《扇贝高效生态养殖新技术》 内容简介 本书并非一本简单的养殖手册，而是一部集科学理论、实践经验与前沿技术于一体的著作，旨在为扇贝养殖产业带来革命性的变革。本书深入剖析了扇贝生长发育的内在规律，以及其与生存环境之间的精妙互动，并在此基础上，系统地介绍了当前最先进、最实用、最具发展潜力的高效生态养殖技术。 第一部分：扇贝生理生态学基础与现代养殖的有机结合 在本书的开篇，我们首先将读者带入扇贝的微观世界，深入探讨扇贝的生理生化机制。这包括对其消化系统、呼吸系统、循环系统以及生殖系统的详细阐述，特别是对其营养需求、代谢途径以及免疫防御机制的深入剖析。理解这些基础知识，是实现精准养殖的前提。例如，我们详细介绍了扇贝对不同营养物质的吸收利用率，以及在不同生长阶段对能量的需求差异。这将帮助养殖者精确配制饵料，避免浪费，提高饲料利用率，从而降低养殖成本。 同时，本书高度重视扇贝与其生存环境的互动关系。我们系统地研究了水质、底质、盐度、温度、溶解氧、pH值等关键环境因子对扇贝生长、健康和繁殖的影响。书中不仅列举了大量实证数据，还引入了先进的环境监测技术和数据分析模型，帮助养殖者实时掌握养殖水体的环境状况，及时预警并采取相应措施，防止环境突变对扇贝造成致命打击。例如，我们详细介绍了如何通过水文数据分析，预测潜在的赤潮爆发风险，并提出了相应的生态调控方案。 本书的核心理念是将传统的粗放式养殖模式，升级为与自然生态系统和谐共生的现代高效生态养殖。这意味着我们不再仅仅是“养殖”扇贝，而是“管理”一个健康的生态环境，让扇贝在这个环境中茁壮成长。我们倡导“少干预、多引导”的养殖哲学，通过优化养殖设施、合理配置养殖密度、引入有益微生物群落等方式，构建一个稳定、健康的养殖生态系统，从而最大限度地减少对环境的负面影响，并提升扇贝的品质和产量。 第二部分：前沿高效养殖技术详解 本书的第二部分是技术的核心所在，详细介绍了多项创新性的高效养殖技术，这些技术均经过反复试验和实践检验，具有极高的推广价值。 2.1 精准投饵与智能化饲喂系统： 本书打破了传统养殖中“看天吃饭”的投饵模式。我们详细介绍了基于扇贝生长模型和实时环境数据的精准投饵策略。这包括如何根据扇贝的生长速度、摄食行为、水温以及饵料的营养成分，计算出最佳的投饵量、投饵时间和投饵方式。书中重点介绍了智能化饲喂系统的构建与应用，该系统能够自动监测扇贝的活动情况和水体环境，根据预设的算法进行精准投饵，大大减少了人力投入，提高了饲料利用率，并避免了因投饵不当造成的浪费和污染。我们还深入探讨了新型高效饲料的开发与应用，包括如何利用生物技术改良饲料配方，提高饲料的适口性、消化吸收率和营养价值，以及如何利用发酵饲料等技术，改善水体环境。 2.2 强化免疫与病害防控新策略： 扇贝养殖中的病害问题是影响产量和效益的关键因素。本书针对扇贝常见的细菌性、病毒性和寄生虫性疾病，提出了系统性的免疫强化和病害防控策略。我们详细阐述了如何通过科学的营养调控、益生菌的添加、疫苗的应用以及生态疗法等手段，提高扇贝自身的免疫力，增强其抵抗疾病的能力。书中重点介绍了新型疫苗的研发进展及其在扇贝养殖中的应用，以及如何利用分子生物学技术，对病原体进行早期诊断和预警。同时，本书还强调了综合性病害防控体系的建立，包括定期水质监测、病原体筛查、隔离措施、以及在病害发生初期的有效干预手段，旨在实现“预防为主，防治结合”的养殖目标，最大程度地减少病害造成的损失。 2.3 仿生底播与立体养殖模式的创新： 为了进一步提升养殖效率和环境承载力，本书引入了仿生底播和立体养殖等创新模式。仿生底播技术模拟了扇贝的自然栖息环境，通过优化底质的构成和结构，为扇贝提供最适宜的附着和生长场所。这不仅提高了扇贝的成活率和生长速度，还能有效改善底质环境，减少养殖带来的底泥淤积问题。 而立体养殖模式则充分利用了水体的垂直空间，通过构建多层养殖结构，极大地提高了单位水体的养殖容量。本书详细介绍了各种立体养殖设施的设计原理、建造方法以及在实际应用中的注意事项。例如，我们介绍了浮筏养殖、网箱养殖、延绳养殖等不同模式的优劣势，并结合不同海域的实际情况，提出了最优化的立体养殖方案。书中还深入探讨了如何通过科学的网具设计和养殖密度调控，避免扇贝之间的相互干扰，确保每一个生长单元都能获得充足的饵料和适宜的水流，从而实现最高效的生长。 2.4 生态修复与循环养殖的整合应用： 本书将生态修复和循环养殖的概念贯穿于整个养殖过程中。我们强调，扇贝养殖不应仅仅追求产量，更应注重对周边生态环境的积极影响。书中详细介绍了如何通过引入具有净化水体能力的贝类、藻类以及其他海洋生物，构建多营养层级的养殖模式，实现养殖废弃物的资源化利用，净化养殖水体，减少对外环境的污染。 循环养殖系统是将养殖水体进行净化、循环利用，从而大幅减少新鲜水源的消耗，降低养殖成本，并减少对外部水环境的影响。本书详细介绍了不同类型循环水养殖系统的设计、运行原理和管理要点，包括物理过滤、生物过滤、杀菌消毒等关键环节。我们还探讨了如何利用养殖产生的副产品，如贝壳，进行深加工，变废为宝，进一步提高养殖的经济效益和环境效益。 第三部分：数据化与智能化管理在扇贝养殖中的应用 在现代养殖业中，数据是决策的基础。本书第三部分重点介绍了如何利用大数据、物联网、人工智能等先进技术，实现扇贝养殖的精细化、智能化管理。 3.1 智能监测与环境调控： 本书详细介绍了各种智能监测设备的应用，包括水质传感器、溶解氧仪、pH计、温盐度计等，并介绍了如何通过物联网技术，将这些监测数据实时传输到云端平台。通过对海量数据的收集、存储和分析，养殖者可以全面掌握养殖水体的环境状况，及时发现异常变化，并作出科学的应对。书中还介绍了基于人工智能的预警系统，能够提前预测病害爆发、赤潮发生等风险，为养殖者争取宝贵的应对时间。 3.2 精准育苗与良种选育： 本书深入探讨了扇贝人工繁育的关键技术，包括亲贝的选育、催情、采卵、受精、以及幼虫的培育等环节。我们介绍了利用分子标记技术进行扇贝良种的选育，以获得抗病性强、生长速度快、产量高的优良品系。书中还详细介绍了智能化育苗设备的构建与应用，能够精确控制育苗环境，提高幼虫的成活率和发育质量。 3.3 养殖过程的数字化管理与追溯体系： 本书强调了建立数字化管理和追溯体系的重要性。通过对养殖过程中的每一个环节进行详细记录，包括投饵量、水质变化、病害发生情况、用药记录等，形成完整的养殖档案。这不仅有助于养殖者总结经验，不断优化养殖模式，更能为扇贝产品的质量追溯提供可靠依据，满足消费者对食品安全日益增长的需求。书中详细介绍了如何利用区块链技术，构建一个安全、透明、可信的追溯体系，从而提升扇贝产品的市场竞争力。 第四部分：可持续发展与产业升级的展望 本书的最后一章，着眼于扇贝养殖产业的未来发展。我们探讨了如何将高效生态养殖技术与区域经济发展相结合，如何构建品牌化、专业化的扇贝养殖体系，以及如何应对气候变化、市场波动等挑战，实现扇贝养殖业的持续健康发展。 本书旨在为扇贝养殖行业提供一个科学、前沿、可操作的指导框架，帮助养殖者转变养殖理念，提升技术水平，实现经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一。通过学习和应用本书介绍的各项新技术，相信扇贝养殖业必将迈向一个全新的、更加繁荣的未来。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期关注乡村振兴和农业产业化发展的研究者，我一直密切关注着各类能够促进农业升级的新兴技术和模式。“扇贝高效生态养殖新技术”这个标题，精准地击中了当前许多沿海地区在发展海洋渔业时面临的关键问题。我期待这本书能够提供一套系统性的、具有科学指导意义的养殖方案。具体来说，我希望书中能够深入分析当前扇贝养殖存在的一些瓶颈，比如病害频发、环境污染、养殖效益不高等等，并提出切实可行的技术解决方案。我特别关注“高效”的体现，是否意味着在单位面积、单位时间内，能够产出更多、品质更好的扇贝？“生态”的实践，又是在哪些方面，比如如何实现清洁生产，如何与海洋生态系统和谐共生？我希望书中能够提供详细的技术操作规程，包括育种、苗种培育、养殖设施、病害防治、饲料供给、水质管理等各个环节的创新之处。此外，如果书中能够结合一些成功地区的产业化案例，分析其经济效益、社会效益和环境效益，并提出可复制、可推广的经验，那将对我国海洋渔业的转型升级具有重要的借鉴意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很有吸引力，色彩搭配和谐，给人一种清新自然的感觉，非常符合“生态养殖”的主题。我是一名对生态农业非常感兴趣的初学者，一直在寻找一些能够指导我实践的书籍。看到这本书的标题，我立刻被“高效”和“生态”这两个词吸引了，感觉它可能包含了一些前沿的技术和理念，能够帮助我在养殖过程中提高效率，同时又不会对环境造成负面影响。我对书中可能涉及的养殖模式、病虫害防治方法、饲料配方以及环境管理技术充满了好奇。我特别希望能了解一些具体的操作步骤和案例分析，这样我才能更好地将书中的知识应用到实际的养殖生产中。另外，我也很关注书中是否会介绍一些新兴的养殖技术，比如利用微生物菌群改善水质、无抗生素养殖的方案，以及如何实现资源的循环利用等。如果书中能够提供一些关于市场前景分析和销售渠道的建议，那将是锦上添花，对我这样的小规模养殖户来说，非常实用。总而言之，这本书的出版让我对未来的生态养殖充满了期待，希望能通过它，学习到真正有价值的知识，为农业的可持续发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的标题让我有点摸不着头脑，但“新技术”三个字还是引起了我的注意。我是一名在校的生物技术专业的学生，对任何与生物相关的、具有创新性和实用性的技术都充满好奇。我不太了解扇贝的养殖，但如果这本书真的如标题所示，介绍的是“高效”和“生态”的“新技术”，那我想其中应该涉及到不少生物工程、环境科学或者水产养殖学的交叉知识。我希望书中能有详细的原理讲解，比如涉及到哪些生物技术在扇贝养殖中得到了应用，这些技术是如何提高效率的，又如何做到生态环保？我对具体的实验数据和研究成果非常感兴趣，希望能看到一些科学的论证和图表。如果书中还能介绍一些与新技术相关的行业发展趋势和未来展望，以及一些相关的科研机构和人才培养方向，那对我未来毕业后的职业规划也会有很大的帮助。当然，如果书中能够提供一些案例研究，展示这些新技术在实际应用中取得的成效，那就更能激发我的学习兴趣了。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我首先被其沉甸甸的质感和精美的排版所打动。作为一名有多年养殖经验的资深从业者，我一直在寻求突破和创新，希望能让自己的养殖场在激烈的市场竞争中脱颖而出。这本书的标题“扇贝高效生态养殖新技术”直击痛点，让我看到了解决当前养殖难题的可能性。我非常期待书中能够深入探讨一些我尚未接触到的前沿技术，比如基因编辑在提高扇贝抗病性方面的应用，或者是一些利用人工智能和大数据进行精准养殖的案例。我还希望书中能够提供一些关于如何优化养殖环境，减少能源消耗，以及如何处理养殖废弃物，实现零排放的方案。在饲料方面，我希望能够看到一些新型高效饲料的配方和生产技术，以及如何利用当地资源开发低成本、高营养的饲料。此外，对于病虫害的防控，我希望书中能介绍一些非药物的、环境友好的防治方法，能够从源头上解决问题，而不是仅仅依赖化学药剂。这本书如果能提供一些成功的商业模式和营销策略，帮助养殖户对接高端市场，那将对我的事业发展有着至关重要的意义。

评分☆☆☆☆☆

我是一名关注农业科技发展的普通读者，对“扇贝高效生态养殖新技术”这个书名产生了浓厚的兴趣。虽然我不是直接的养殖户，但作为一个消费者，我越来越关注食品的来源和生产方式。我希望这本书能够帮助我了解，我们餐桌上的扇贝是如何在更加环保、健康的环境中养殖出来的。我期待书中能够用通俗易懂的语言，介绍扇贝的生长习性、养殖周期，以及一些与传统养殖方式不同的地方。比如，书中是否会讲解如何通过改良水质、优化养殖密度来提高扇贝的生长速度和品质？是否会介绍一些能够有效预防扇贝疾病，减少药物使用的技术？我对“生态”这个概念尤其感兴趣，希望能了解在扇贝养殖过程中，如何最大限度地减少对海洋环境的影响，比如如何处理养殖产生的有机物，如何保护近海生态系统。如果书中还能分享一些关于扇贝的营养价值、食用方法以及烹饪技巧，那就更好了，这样我不仅能了解扇贝的养殖，还能更好地享用它。这本书的出现，让我对“科技改变生活”有了更深的体会，也让我对未来可持续的农业发展充满了信心。