發表於2024-11-05
果蔬貯藏與保鮮實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載
基本信息
書名:果蔬貯藏與保鮮實用技術
定價:11.00元
作者:馬淩雲,趙亮著
齣版社:中國農業科學技術齣版社
齣版日期:2012-01-01
ISBN:9787511607812
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開
商品重量:0.159kg
編輯推薦
內容提要
本書在內容上避免瞭枯燥的教條理論,語言力求通俗易懂,對果蔬貯藏與保鮮專業人員來說,針對性強,可操作性強,是一本簡明實用的工具書,既可作為生産一綫的工作人員的培訓教材,也可作為從事果樹、蔬菜栽培管理、果蔬産品貯藏保鮮技術人員、管理人員的學習參考用書,同時,也可作為高職高專在校食品專業、園藝專業師生的課外閱讀書。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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