农用益生菌生产与应用手册 9787518601011 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何若天 著

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• 农业
• 益生菌
• 微生物肥料
• 土壤改良
• 植物营养
• 农学
• 种植技术
• 生物技术
• 农业生产
• 肥料应用

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518601011

商品编码：29624703157

包装：平装

出版时间：2015-09-01

基本信息

书名:农用益生菌生产与应用手册

：78.00元

售价：56.9元,便宜21.1元,折扣72

作者:何若天

出版社：金盾出版社

出版日期：2015-09-01

ISBN：9787518601011

字数：

页码：382

版次：1

装帧：平装

开本：16

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《农用益生菌生产与应用手册》由广西大学专家编著。主要内容包括：能营光合作用的光合细菌，复合家族的有效微生物群（EM），身上具芽孢的芽孢杆菌，硝化细菌和反硝化细菌，5406抗生菌（细黄链霉菌）菌肥等5篇25章。《农用益生菌生产与应用手册》全面系统地介绍了近年来农用益生菌开发研究的新技术、新成果和新经验，集科学性、宴用性和针对性于一体，内容新颖，文字通俗易懂，适合菌肥生产厂管理者、技术人员阅读，亦可供高等院校相关专业师生阅读参考。

目录

作者介绍

文摘

序言

《绿色农业革命：农用益生菌的科学奥秘与实践指南》 这是一本集前沿科学探索与实际应用指导于一体的著作，它将带领您深入了解农用益生菌这一颠覆传统农业模式的关键技术。本书旨在为广大农业科研工作者、技术推广人员、农场经营者以及所有关注绿色、可持续农业发展的读者，提供一份全面、深入且极具指导意义的参考。 第一章：农用益生菌的科学基石——微生物世界的革新力量 在本章中，我们将从基础层面，为您揭示农用益生菌的本质。我们将深入探讨益生菌在土壤生态系统中的角色，解析它们如何与土壤微生物群落相互作用，并阐述其在改善土壤结构、提高土壤肥力方面的独特优势。您将了解到，益生菌并非简单的“有益细菌”，而是能够通过多种机制，从根本上提升土壤健康度和植物生长潜力的生物因子。 微生物多样性与土壤健康： 详细阐述土壤微生物多样性的重要性，以及益生菌如何成为维持和丰富土壤微生物群落的关键力量。我们将介绍不同类型的有益微生物，如固氮菌、解磷菌、解钾菌、分泌植物生长激素的细菌，以及能够抑制病原菌的微生物等，并分析它们在土壤营养循环和生物防治中的作用。 益生菌的作用机制解析： 深入剖析农用益生菌发挥作用的多种途径。例如，它们如何通过分泌酶来分解土壤中的有机质，释放植物可吸收的营养元素；如何通过产生抗菌物质来抑制土壤病原微生物的繁殖，从而减少病害的发生；如何通过分泌植物激素来促进植物的生长发育，增强植物的抗逆性；以及它们如何与植物根系形成共生关系，构建健康的植物根际微生态。 益生菌的分类与特性： 对目前市场上常见的或具有潜力的农用益生菌进行系统性分类。我们将介绍不同菌种（如芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌等）的生物学特性、生长条件、以及它们各自在农业生产中的应用潜力。了解这些分类和特性，有助于读者根据实际需求选择最合适的益生菌产品。 现代微生物技术在益生菌研究中的应用： 介绍基因组学、宏基因组学、代谢组学等现代生物技术在农用益生菌研究中的应用。这些技术能够帮助我们更深入地理解益生菌的基因功能、代谢途径以及它们在复杂环境中的适应性，为益生菌的开发和优化提供科学依据。 第二章：农用益生菌的生产工艺——从实验室到田间的高效转化 生产是实现益生菌应用价值的关键环节。本章将聚焦于农用益生菌的生产技术，从菌种筛选、培养基优化到发酵工艺控制，再到产品形态与保藏，为您呈现一条完整的生产链条。我们将重点介绍如何在大规模生产中，保证益生菌的活性、稳定性和经济性。 高效菌种的筛选与改良： 探讨从自然环境中筛选具有优良特性的益生菌菌株的方法，以及如何通过诱变育种、基因工程等手段对菌株进行改良，以提高其产量、抗逆性或功能性。 培养基的科学设计与优化： 深入分析影响益生菌生长的关键营养物质，并介绍如何根据不同菌种的特性，设计和优化培养基配方，以最大限度地提高菌体的生长速率和生物量。 发酵工艺的控制与放大： 详细阐述液体发酵和固体发酵等不同发酵工艺的原理、设备以及关键控制参数（如温度、pH、溶氧、搅拌速率等）。我们将探讨如何通过精确控制发酵过程，获得高活性的益生菌产品，并介绍从小试、中试到工业化生产的放大技术。 益生菌产品的剂型开发与创新： 介绍不同形式的益生菌产品，如液体菌剂、固体菌剂、包埋剂、颗粒剂等。我们将探讨不同剂型的优缺点，以及如何通过纳米技术、微胶囊化技术等手段，提高益生菌的稳定性和持效性。 产品质量控制与标准： 强调益生菌产品质量控制的重要性，介绍衡量益生菌产品质量的关键指标，如活菌数、纯度、稳定性、杂菌含量等，以及相关的国家和行业标准。 第三章：农用益生菌的应用领域——全方位的农业生产革新 本章将是本书的重点和亮点，我们将深入探讨农用益生菌在农业生产各个环节的广泛应用。从土壤改良到作物增产，从病虫害防治到产品品质提升，您将看到益生菌如何成为绿色农业的“万能钥匙”，为实现可持续发展注入强大动力。 土壤改良与健康管理： 修复退化土壤： 阐述益生菌在修复盐碱地、沙化土地、重金属污染土壤等退化土壤中的作用，通过改善土壤结构、提高离子交换能力、吸附重金属等方式，使其恢复肥力。 提升土壤肥力： 介绍益生菌如何促进有机质分解、矿物质养分释放，从而提高土壤的速效和缓释养分含量。 改善土壤团粒结构： 讲解益生菌分泌的胞外多糖等物质如何促进土壤颗粒的聚合，形成稳定的团粒结构，提高土壤的通气透水性，增强抗旱保水能力。 构建健康根际微生态： 益生菌如何抑制根际有害微生物，促进有益微生物定殖，形成健康的根际环境，为作物提供更适宜的生长条件。 作物增产与品质提升： 促进作物生长发育： 阐述益生菌分泌的植物生长激素，如赤霉素、生长素、细胞分裂素等，如何刺激作物根系和地上部分的生长，提高生物量。 增强作物抗逆性： 介绍益生菌如何帮助作物抵抗干旱、盐碱、高温、低温等非生物胁迫，以及病原菌、虫害等生物胁迫，降低损失。 提高养分利用率： 益生菌通过其代谢活动，将土壤中不易被作物吸收的养分转化为易吸收的形式，提高养分利用效率，减少化肥施用量。 改善农产品品质： 探讨益生菌如何影响农产品的营养成分、风味物质、维生素含量等，从而提升农产品的食用价值和商品价值。 生物防治与绿色植保： 抑制病原菌： 介绍益生菌通过竞争性排斥、产生抗生素、诱导植物抗病性等机制，有效防治作物根腐病、枯萎病、叶斑病等多种土传病害和叶部病害。 驱避或抑制害虫： 阐述某些益生菌能够分泌具有驱避或杀灭作用的物质，或者通过改变植物的气味来干扰害虫的定位，从而达到防治害虫的目的。 减少农药使用： 益生菌作为一种环境友好的生物防治手段，能够有效替代或减少化学农药的使用，降低农产品中的农药残留，保护生态环境和人类健康。 畜牧养殖与水产养殖中的应用： 改善肠道健康： 在畜牧业中，益生菌能够调节动物肠道菌群平衡，提高饲料消化吸收率，增强免疫力，减少抗生素的使用。 促进生长与提高生产性能： 益生菌能够改善动物的健康状况，从而促进生长发育，提高产奶量、产蛋量、肉品质等。 水质改良与病害防控： 在水产养殖中，益生菌可以分解水体中的有机污染物，改善水质，抑制水体病原微生物的滋生，提高养殖成功率。 肥料与生物制剂的开发： 复合生物肥： 介绍如何将益生菌与有机肥、化肥等结合，开发出集养分供给、土壤改良、生物防治于一体的复合型肥料。 生物刺激剂： 探讨益生菌作为生物刺激剂，能够直接促进植物的生长发育和抗逆性，无需提供大量养分。 秸秆还田与有机废弃物处理： 益生菌能够加速秸秆、畜禽粪便等有机废弃物的分解，转化为可利用的有机肥，实现资源化利用。 第四章：农用益生菌产业的未来展望与挑战 在展望农用益生菌产业发展前景的同时，我们也需要正视其面临的挑战。本章将探讨技术创新、市场推广、政策法规、以及消费者接受度等多个方面，为读者勾勒出农用益生菌产业的未来图景。 技术创新与前沿探索： 预测未来益生菌研发的重点方向，例如开发功能更专一、活性更强、稳定性更好的益生菌菌株；结合大数据、人工智能等技术，实现益生菌应用的智能化和精准化；探索益生菌在新品种作物育种中的作用。 市场推广与标准化： 讨论如何克服市场认知不足、产品质量参差不齐等问题，推动益生菌产品的有效推广和应用。强调建立统一的产品标准和质量认证体系的重要性。 政策法规与行业监管： 分析当前及未来益生菌产业相关的政策支持和监管体系，如何为产业健康发展提供保障。 绿色农业理念的推广与普及： 强调益生菌作为绿色农业核心技术之一，其推广应用与整个社会对可持续农业的认知和追求紧密相连。 面临的挑战与对策： 深入分析益生菌生产成本、应用效果的稳定性、以及消费者对新兴技术的接受度等挑战，并提出相应的解决思路和建议。 《绿色农业革命：农用益生菌的科学奥秘与实践指南》，是一本凝聚了众多科研人员智慧的结晶。它不仅提供了坚实的理论基础，更包含了丰富的实践经验。通过阅读本书，您将能够深刻理解农用益生菌的巨大潜力，并掌握将其有效应用于生产实践的方法，从而为推动中国乃至全球的绿色农业发展贡献力量。无论您是行业新手还是资深专家，本书都将为您打开一扇通往可持续农业新世界的大门。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对自然科学充满好奇心的读者，尤其对生物技术在各个领域的应用非常感兴趣。农用益生菌这个概念，听起来就很有意思，它似乎是将我们熟悉的“肠道益生菌”的概念，延伸到了更广阔的农业领域。我猜测这本书不仅仅是关于如何“生产”益生菌，更重要的是关于它们如何在农田中发挥作用。我非常好奇，这些微小的生物究竟是如何改善土壤结构，如何帮助植物抵抗病虫害，又如何提高营养的吸收效率的？我希望这本书能够用通俗易懂的语言，深入浅出地讲解这些复杂的生物学原理。同时，“应用”二字也让我对书中可能包含的实践指导充满期待。我希望能看到关于如何选择适合不同作物和土壤的益生菌产品，如何进行科学的施用，以及如何监测和评估其效果的方法。如果书中还能探讨一些益生菌在有机农业、绿色农业中的应用前景，或者与传统农药、化肥的替代性问题，那将更能满足我作为一名对可持续发展感兴趣的读者的需求。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对健康饮食和生态农业有浓厚兴趣的普通消费者。最近几年，我越来越关注农产品是如何生产出来的，也越来越倾向于选择那些使用更少化学物质、更尊重自然规律的农产品。农用益生菌这个概念，虽然听起来有点专业，但我直觉它与我所追求的健康、生态的农业理念息息相关。我猜这本书可能会像一本“农业界的健康指南”，它会告诉我，通过使用益生菌，土地是如何变得更健康，作物是如何变得更强壮，从而最终生产出对我们消费者更安全、更有益的食物。我非常好奇，这本书里会不会讲述一些关于益生菌如何“净化”土壤、如何“喂养”植物的故事？我希望能了解到，益生菌究竟是如何帮助农作物更好地吸收养分，如何增强它们抵抗病虫害的能力，以及最终如何体现在我们餐桌上的食物品质上。虽然我不是直接的生产者，但我非常乐意通过阅读来了解这个过程，也许这能让我对所购买的农产品有更深刻的认识，并且更能理解那些致力于可持续农业的农场主们的努力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就带着一种朴实而又充满活力的感觉，绿色的主色调让人立刻联想到丰饶的土地和生机勃勃的作物。虽然我还没有深入阅读，但仅仅从装帧的细节，比如纸张的质感和印刷的清晰度，就能感受到出版社在制作这本书上的用心。我平时喜欢在农闲时翻阅一些农业方面的书籍，了解最新的技术和理念，而“农用益生菌”这个主题，在我看来，代表着一种更加可持续、更加环保的农业发展方向。我之前也接触过一些关于有机农业的书籍，对益生菌在土壤健康和作物生长方面的作用有一些初步的认识，但总觉得不够系统和深入。这本书的出现，似乎恰好填补了我的这一需求。书名中的“生产与应用”几个字，预示着它不仅会介绍理论知识，还会提供实操性的指导，这对于我这样一个实践者来说，无疑是极具吸引力的。我非常期待这本书能够为我打开一扇新的大门，让我更全面地理解农用益生菌的奥秘，并在实际的农事活动中找到更多创新的可能。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在关注农业科技的前沿进展，尤其是那些能够显著提升作物产量和品质，同时又对环境友好的新技术。农用益生菌这个概念，近些年在我身边的一些农业专家那里听过不少，他们总是赞不绝口，说这是一种“黑科技”，能让土壤焕发新生，让作物更健壮。但具体是怎么回事，如何去应用，我一直没有一个清晰的概念。这次看到这本《农用益生菌生产与应用手册》，感觉像是找到了一个权威的指导。我猜这本书应该会详细介绍不同种类的益生菌，它们各自的特性，以及如何在不同的作物、不同的土壤环境下进行有效的生产和施用。我想象中的内容，可能还会包含一些成功的案例分析，以及可能遇到的问题和解决方案。对于我这样的农业从业者来说，理论固然重要，但更关键的是能不能在实践中落地。这本书如果能提供切实可行的操作指南，甚至是一些配方和工艺流程，那就太有价值了。我希望它能帮助我跳出传统的思维模式，拥抱更科学、更高效的耕作方式，为我的农场带来更丰厚的收成和更健康的土壤。

评分☆☆☆☆☆

作为一名农业技术推广人员，我一直致力于将最新的、最实用的农业技术带给广大农民朋友。近年来，关于微生物肥料、生物农药的讨论越来越多，而农用益生菌无疑是其中的一个重要分支。我手头已经有一些关于生物技术在农业中应用的零散资料，但一直缺少一本系统、权威的著作来梳理和整合这些信息。这本《农用益生菌生产与应用手册》的出现，让我觉得非常欣喜。我期望它能提供一个清晰的框架，将农用益生菌的理论基础、生产工艺、应用技术以及市场前景等内容一网打尽。特别是“生产”和“应用”这两个关键词，让我对这本书的内容有了具体的期待。我希望它能详细介绍各种农用益生菌的培养技术，包括菌种选择、培养基配方、发酵工艺、后处理等关键环节。在应用方面，我希望能看到不同作物、不同病虫害、不同土壤条件下的具体应用方案，以及相应的施用量、施用方法和注意事项。这本书如果能为我们提供更科学、更专业的指导，必将极大地提升我们推广这项技术的效率和效果。