店鋪： 炫麗之舞圖書專營店
齣版社： 電子工業齣版社
ISBN：9787121175381
商品編碼：29623747776
包裝：平裝
齣版時間：2012-08-01
具體描述
基本信息
書名：VIP媽烹飪書
定價：39.80元
作者：姝岑著
齣版社：電子工業齣版社
齣版日期：2012-08-01
ISBN：9787121175381
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：24開
商品重量：0.558kg
編輯推薦
內容提要
《媽烹飪書（全彩）》讓媽媽們提升廚藝水平、突破關鍵點的傢庭烹飪書。選擇從烹飪製作工藝入題，旨在突齣本書主題——“烹飪書”，並對菜肴加以分類，炒拌煮燒蒸燉炸燜烤燴熗扒溜煎，樣樣俱全。設置“經驗分享”小闆塊，介紹每道菜製作過程的關鍵控製點，使讀者實踐起來更輕鬆，能從核心關節入手，提高自己的烹飪廚藝，解決讀者所反映的在烹飪中按照食譜步驟操作，做完的飯菜質量並達不到預期的美味可口效果的問題，使讀者從烹飪中得到成就感和滿足感。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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