店铺： 炫丽之舞图书专营店
出版社： 电子工业出版社
ISBN：9787121175381
商品编码：29623747776
包装：平装
出版时间：2012-08-01
具体描述
基本信息
书名：VIP妈烹饪书
定价：39.80元
作者：姝岑著
出版社：电子工业出版社
出版日期：2012-08-01
ISBN：9787121175381
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：24开
商品重量：0.558kg
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内容提要
《妈烹饪书（全彩）》让妈妈们提升厨艺水平、突破关键点的家庭烹饪书。选择从烹饪制作工艺入题，旨在突出本书主题——“烹饪书”，并对菜肴加以分类，炒拌煮烧蒸炖炸焖烤烩炝扒熘煎，样样俱全。设置“经验分享”小板块，介绍每道菜制作过程的关键控制点，使读者实践起来更轻松，能从核心关节入手，提高自己的烹饪厨艺，解决读者所反映的在烹饪中按照食谱步骤操作，做完的饭菜质量并达不到预期的美味可口效果的问题，使读者从烹饪中得到成就感和满足感。
目录
作者介绍
文摘
序言
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