基本信息

书名：孩子吃什么才安全：选择安全食品的正确方法

定价：22.00元

作者：国际安全食品联盟儿童安全食品编委会

出版社：中国经济出版社

出版日期：2010-08-01

ISBN：9787513600033

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.159kg

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内容提要

食品安全问题关系着每个孩子的健康。市面上标识着“合格”食品、“认证”、“有机”、“进口”等各种各样标志的食品琳琅满目，都以“安全食品”、“放心食品”等名目作为宣传。但是，又有许多媒体报道，说这些食品并不是没有“农药残留”、“兽药残留”、“有害化学品残留”、过量“重金属残留”、过量“亚硝酸盐残留”的安全食品，更不是确保孩子身体健康的食品。因此，孩子吃什么才安全？孩子吃什么才健康？一直牵动着天下父母的心。本著作的作者本着实事求是和严谨的科学态度，解析到底孩子吃什么食品才安全，到底怎样为孩子选择安全食品，给广大孩子家长以及消费者提供明确的答案和正确的选择方法。

目录

走出孩子吃什么才安全的误区
安全食品的知识简述
各类标识食品安全性的简析
判定和评价食品安全性的方法
确保人类健康的超有机食品
超有机食品的种类
超有机食品指南

作者介绍

文摘

序言