家畜无公害用药新技术——全国无公害食品行动计划丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭世宁，李继昌 著

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• 家畜用药
• 无公害食品
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• 畜牧兽医
• 食品安全
• 农业科技
• 养殖技术
• 健康养殖
• 动物保健
• 全国无公害食品行动计划

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109080072

商品编码：29534341132

包装：平装

出版时间：2003-01-01

基本信息

书名：家畜无公害用药新技术——全国无公害食品行动计划丛书

定价：12.00元

作者：郭世宁,李继昌

出版社：中国农业出版社

出版日期：2003-01-01

ISBN：9787109080072

字数：226000

页码：278

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.281kg

编辑推荐

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内容提要

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本书从目前生产的实际出发，结合*科技发展成果，从无公害的角度，分十三章系统阐述了家畜的用药新技术。主要包括：合理使用药物基础知识、药、抗寄生虫药、消毒防腐药、生长代谢类药、血液循环系统药、消化系统药、呼吸系统药、泌尿系统药、生殖系统药、神经系统药、其他常用药物及生物制品等。内容科学、实用、易学、便操作。

目录

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序
章 合理使用药物基础知识
节 畜用药物的分类与剂型
第二节 药效学和药动学
第三节 药物的用法和用量
第四节 影响药物作用的因素和合理使用药物
第二章 药
节 抗生素
第二节 化学合成药
第三节 抗真菌药
第四节 抗病毒药
第五节 药物的合理使用
第三章 抗寄生虫药
节 抗蠕虫药
第二节 抗原虫药
第三节 杀虫药
第四章 消毒防腐药
节 环境消毒病
第二节 皮肤、黏膜消毒药
第三节 无公害食品动物消毒防腐药的合理应用
第五章 生长代谢类药
节 维生素
第二节 矿物质
第三节 皮质激素类药和其他激素类药
第六章 血液循环系统药
节 作用于心脏的药物
第二节 止血药
第三节 抗凝血药
第四节 抗贫血药
第五节 水盐代谢调节药
第七章 消化系统药物
节 健胃药和助消化药
第二节 抗酸药
第三节 催吐药和止吐药
第四节 瘤胃兴奋药
第五节 制酵药与消沫药
第六节 泻药与止泻药
第八章 呼吸系统药物
……
第九章 泌尿系统药物
第十章 生殖系统药物
第十一章 神经系统药物
第十二章 其他常用药物
第十三章 生物制品

作者介绍

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文摘

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序言

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《现代畜牧业绿色发展指南》 一、 前言 随着社会经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对食品安全和健康的需求日益增长，这使得绿色、可持续的畜牧业发展成为必然趋势。传统的粗放式养殖模式不仅对环境造成了严重压力，也潜藏着食品安全隐患。因此，掌握并应用现代化的、符合绿色发展理念的畜牧业生产技术，对于保障畜产品质量安全、提升养殖效益、促进畜牧业的可持续发展具有至关重要的意义。 本书旨在为广大畜牧业从业者、管理者、研究人员以及关心畜牧业发展的社会各界人士，提供一套系统、全面、实用的现代畜牧业绿色发展指南。内容涵盖了绿色养殖理念的深入阐释、关键环节的技术支撑、现代管理的应用、废弃物资源化利用以及行业发展趋势等多个方面，力求将前沿的科学知识与实践经验相结合，帮助读者构建起科学、高效、环保的畜牧业生产体系。 二、 绿色养殖理念的内涵与实践 绿色养殖，顾名思义，是以保护生态环境、保障产品安全、促进人畜健康为核心，以资源节约和循环利用为原则，通过科学技术和规范管理，实现畜牧业与自然环境和谐共生的生产方式。它不仅是一种生产技术，更是一种发展理念和价值取向。 1. 核心理念解析： 环境友好：减少养殖过程中对土壤、水源、大气的影响，降低污染物排放。 产品安全：确保畜产品不含或少含对人体有害的物质，满足消费者对健康食品的需求。 动物福利：关注动物的生理和心理健康，提供适宜的生存环境和饲养管理，减少应激。 资源节约：提高饲料利用率，节约水、电等资源，优化能源消耗。 生物多样性保护：倡导使用地方优良品种，保护遗传多样性，避免单一化养殖带来的风险。 2. 实践路径探索： 品种选择与优化：优先选择抗病力强、适应性好、生长周期合理、产品品质优良的地方特色品种或经过绿色育种技术培育的品种。引入先进的育种技术，如基因编辑、分子标记辅助选育等，以提高品种的综合性能，减少对药物的依赖。 饲料营养与调控：科学配制饲料，保证营养均衡，提高饲料转化率。推广使用天然植物提取物、益生菌、酶制剂等饲料添加剂，替代部分抗生素，增强动物自身免疫力，改善肠道健康。研究和应用新型饲料资源，如昆虫蛋白、藻类蛋白等，以拓宽饲料来源，降低成本，减少对传统饲料作物的依赖。 环境控制与改善：建立科学的通风、采光、温湿度调控系统，为动物提供舒适的生长环境，降低疾病发生率。推广使用智能化环境监测与调控设备，实现精准管理。采用垫料管理、粪污分离等技术，减少氨气、硫化氢等有害气体的产生。 兽医保健与疫病防控：以“预防为主，防治结合”的方针，建立健全动物疫病监测、预警和防控体系。推广应用生物安全措施，如封闭式管理、人员车辆消毒、病死畜无害化处理等，切断疫病传播途径。合理使用兽药，严格执行休药期规定，杜绝滥用。积极研发和应用新型疫苗、诊断试剂，提高疫病防控的科学性和有效性。 三、 关键环节的绿色化技术应用 绿色畜牧业的实现，离不开各个关键环节的精细化管理和绿色技术的应用。 1. 养殖场选址与设计： 科学选址：养殖场应选择远离水源地、居民区、交通主干道、林地和保护区等敏感区域，避开洪泛区、地震带等自然灾害易发地带。考虑当地的气候条件、地形地貌、土壤性质以及生态承载能力。 合理布局：场区内建筑布局应遵循“清洁区”与“污染区”分离的原则，设置明确的进出通道和消毒通道。根据养殖规模和品种需求，合理规划饲养区、兽医区、粪污处理区、办公区等功能区域，确保生产流程顺畅，减少交叉污染。 绿色建筑：优先选用环保、耐用、易于清洁消毒的建筑材料。推广应用节能建筑技术，如保温隔热材料、自然采光与通风设计等，降低能源消耗。 2. 精准饲养管理： 智能化监测：引入物联网、大数据、人工智能等技术，构建智能化养殖管理平台。实时监测动物的生长状况、行为模式、健康指标（如体温、活动量、采食量等），及时发现异常情况。 个体化精准供给：根据动物的品种、生长阶段、健康状况等差异，进行个体化或小群体精准饲喂，确保营养物质的最佳吸收利用，减少浪费，降低饲料成本。 行为学观察：关注动物的自然行为，识别应激信号，及时调整饲养管理措施，创造有利于动物健康生长的环境。例如，观察动物的群体活动、进食饮水行为、睡眠模式等，可为疾病预警和管理提供重要线索。 数字化追溯：建立完整的生产记录和追溯体系，涵盖从饲料采购、动物引进、饲养过程、疫病防治到产品出栏等所有环节。利用二维码、RFID等技术，实现产品全程可追溯，增强消费者信任。 3. 生物安全防控体系建设： 源头管理：严格动物的引进和检疫，确保引入的动物健康无疫病。与信誉良好的供应商合作，确保饲料、兽药等投入品的安全。 隔离与消毒：实施严格的封闭式管理，控制外来人员、车辆、物品进入场区。建立完善的消毒制度，定期对养殖场、设备、工具进行消毒，特别是关键区域如入口、通道、畜舍等。 疫病监测与预警：建立常态化的疫病监测机制，定期进行生物学监测和实验室检测，及时发现潜在疫病风险。利用大数据分析，建立疫病预警模型，提前采取防控措施。 应急响应：制定详细的疫病应急预案，明确疫情发生时的处置流程、人员职责和资源调配，最大限度地减少疫病扩散和经济损失。 4. 兽药科学使用与替代： 兽药减量化：优先采用非药物防治措施，如改善饲养环境、加强免疫接种、使用益生菌等。当必须使用兽药时，遵循“最小有效剂量”原则，选择低毒、高效、低残留的药物。 规范用药：严格遵守兽药使用说明，按剂量、按疗程用药。科学选择给药途径，减少药物对动物健康和产品质量的影响。 休药期管理：严格执行兽药休药期规定，确保上市畜产品中兽药残留符合国家标准。利用快速检测技术，对出栏畜产品进行抽检，确保安全。 替代方案研发与推广：积极研发和应用植物提取物、益生菌、酶制剂、免疫调节剂等替代性产品，降低对化学合成药物的依赖。例如，许多植物精油具有良好的抗菌、抗氧化和促生长作用。 四、 废弃物资源化利用与循环经济 畜牧业废弃物（如粪便、污水、病死畜尸等）的处理是制约绿色畜牧业发展的重要瓶颈。积极探索废弃物的资源化利用途径，构建循环经济模式，是实现可持续发展的关键。 1. 粪污资源化利用： 沼气工程：将畜禽粪便、垫料等有机废弃物通过厌氧发酵产生沼气，作为清洁能源用于发电、供暖或烹饪。沼液、沼渣是优质的有机肥料，可用于农田施用，实现种植业与养殖业的联动发展。 有机肥生产：通过堆肥、发酵等工艺，将畜禽粪便加工成商品有机肥，改良土壤，提高农作物产量和品质。推广测土配方施肥技术，提高肥料利用率。 固液分离与处理：采用刮板、离心、膜分离等技术对粪便进行固液分离，便于后续处理和利用。分离出的固体可直接堆肥或作为床料，液体则可进行净化处理后还田或用于场区清洁。 垫料循环利用：选择优质、吸水性强的垫料，并对其进行定期清洁、消毒和再利用，减少垫料消耗。 2. 病死畜无害化处理： 集中处理：建立乡镇或区域性的病死畜无害化处理中心，采用高温高压灭菌、焚烧、填埋等方式进行集中处理，防止疫病传播和环境污染。 资源化利用：探索病死畜（无疫病风险）的生物转化利用，如制作饲料蛋白、生物燃油等，但需严格遵守相关法律法规和技术标准。 3. 智能化粪污管理系统： 在线监测与预警：建立粪污产生、收集、处理、利用全过程的智能化监测系统，实时掌握粪污产生量、成分、处理效率等数据，及时发现异常，进行预警。 精准施用：结合土壤养分监测数据，对沼液、沼渣等有机肥进行精准施用，避免过量施用造成面源污染，提高肥料利用效率。 五、 现代畜牧业管理与发展趋势 绿色畜牧业的发展，不仅需要技术的支撑，更需要先进的管理理念和对行业发展趋势的准确把握。 1. 现代化管理模式： 精益管理：借鉴工业生产的精益管理理念，识别和消除生产过程中的浪费，优化资源配置，提高生产效率。 精细化管理：将科学的管理理念渗透到生产经营的每一个环节，实现从品种选择、饲养管理、疫病防控到产品销售的全过程精细化控制。 团队化协作：建立专业化、协同化的管理团队，明确分工，责任到人，提高管理效率和决策水平。 2. 科技创新引领： 生物技术：基因编辑、合成生物学、干细胞技术等在畜牧业中的应用将更加广泛，为培育高产、优质、抗病新品种提供可能。 信息技术：物联网、大数据、人工智能、区块链等技术将深度融合，推动养殖业向智能化、精准化、可追溯化方向发展。 新能源与环保技术：沼气、生物质能的开发利用，以及新型环保材料的应用，将进一步降低畜牧业的碳排放和环境负荷。 3. 绿色品牌与市场营销： 品牌建设：打造具有绿色、安全、健康、可追溯等特性的畜产品品牌，提升产品附加值和市场竞争力。 绿色认证：积极参与和推动绿色食品、有机食品等相关认证，为消费者提供可靠的购买依据。 消费者教育：加强对消费者的绿色消费理念教育，引导消费者选择绿色、安全、优质的畜产品。 4. 政策法规与标准体系： 政策扶持：政府应加大对绿色畜牧业发展的政策扶持力度，包括资金补贴、税收优惠、技术推广等。 标准制定：完善和更新绿色养殖、兽药使用、废弃物处理等相关国家和行业标准，为绿色畜牧业的规范发展提供依据。 监管强化：加强对畜牧业生产过程的监管，严厉打击违法违规行为，确保绿色发展落到实处。 六、 结语 现代畜牧业的绿色发展是一项系统工程，需要全行业的共同努力和持续创新。本书提供的《现代畜牧业绿色发展指南》，期望能为从事畜牧业生产、经营、研究的各界人士提供有益的参考和启示。通过学习和实践书中的理念和技术，我们有理由相信，中国的畜牧业必将朝着更加绿色、健康、可持续的方向稳步前进，为保障国家食品安全、促进农业农村现代化、建设美丽中国做出更大的贡献。

评分☆☆☆☆☆

评价一： 最近我刚读完一本关于家庭园艺的书，真是大开眼界。这本书从最基础的土壤选择和改良开始，详细介绍了不同植物对土壤的需求，以及如何通过堆肥、施肥等方式来提升土壤的肥力。书中还特别强调了有机种植的重要性，列举了许多避免使用化学农药和化肥的方法，比如利用天敌防治害虫、利用植物本身的驱虫特性等等。读到这部分的时候，我真的觉得很受启发，之前总觉得种植是个技术活，需要很多化学药剂才能种出好东西，但这本书让我认识到，回归自然，用更温和的方式，也能收获健康美味的蔬果。书里还包含了不同季节的种植指南，从春播到秋收，每个阶段应该注意什么，种植哪些作物，都安排得明明白白。我最喜欢的是书中关于病虫害防治的部分，它列举了各种常见的园艺病虫害，并提供了详细的图文解释，以及相应的家庭自制解决方案，比如用辣椒水、大蒜水来驱虫，既环保又安全。总而言之，这本书对于想在家种点东西，又不想接触太多化学品的朋友来说，绝对是一本不可多得的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

评价二： 我最近花了点时间翻阅了一本关于儿童早期教育的绘本系列，它们真的太棒了！这个系列的主题非常广泛，涵盖了从认识颜色、形状、数字，到理解情绪、培养社交能力，再到激发孩子好奇心和创造力等方方面面。每一本绘本的插画都色彩鲜艳，造型可爱，非常吸引小朋友的目光。更重要的是，故事内容简单易懂，语言生动有趣，能够很好地引导孩子理解抽象的概念。比如，有一本关于认识情绪的绘本，通过小动物们不同的表情和故事，让孩子学会分辨开心、生气、难过等情绪，并且知道如何表达和处理自己的情绪。还有一本关于分享的绘本，用一个温馨的故事告诉孩子们为什么要分享，分享的快乐是什么。让我印象深刻的是，这个系列非常注重亲子互动，每本书的最后都附带有一些可以和孩子一起完成的游戏或活动，比如一起画画、一起搭建积木，这大大增强了阅读的趣味性和教育意义。而且，这个系列的书籍选用的纸张和印刷都非常环保，摸起来质感也很好，很适合小孩子翻阅。

评分☆☆☆☆☆

评价三： 我最近刚读完一本关于家庭烹饪的书籍，简直是厨房里的救星！这本书的定位非常实用，不是那种高大上的米其林指南，而是专注于如何用最常见的食材，做出既美味又健康，而且操作简单的家常菜。它涵盖了早餐、午餐、晚餐以及一些小点心的制作方法，并且每个菜谱都配有详细的步骤图解，连我这个厨房小白也能轻松上手。我特别喜欢的是，这本书还提供了很多关于食材选择和处理的技巧，比如如何挑选新鲜的蔬菜，如何正确地处理肉类，如何辨别调味料的新鲜度等等。这些小细节对于提升菜肴的口感和营养价值非常有帮助。书中还分享了一些关于营养搭配的知识，教我们如何在日常饮食中做到均衡营养，这一点对于注重健康的家庭来说非常重要。我尝试了几道书里的菜谱，比如一个用西红柿和鸡蛋做的美味汤，还有一道用鸡胸肉和蔬菜做的快手炒菜，都受到了家人的高度赞扬。这本书真的让我对做饭这件事有了新的认识，不再是负担，而是一种享受。

评分☆☆☆☆☆

评价四： 我最近入手了一本关于旅行摄影的指南，对于我这样热爱旅行又喜欢记录生活的人来说，简直是及时雨。这本书的内容非常全面，从最基础的相机设置、镜头选择，到构图技巧、光线运用，再到后期处理，都做了详尽的讲解。我最看重的是它关于“捕捉瞬间”的理念，教我们如何在旅途中不被机械地拍摄，而是用心去感受，去发现那些值得记录的美好。书中列举了许多不同场景下的拍摄技巧，比如如何拍出壮丽的风景照，如何捕捉生动的人物肖像，如何拍出充满故事感的街景等等。让我眼前一亮的是，书中还分享了许多摄影师的真实旅行经历和他们的摄影心得，这些故事充满了启发性，让我更加期待下一次的旅行，并且更加渴望用镜头去记录下自己的足迹。此外，这本书的排版设计也非常精美，大量的优秀摄影作品作为范例，让我们能直观地学习和模仿。总的来说，这本书不仅仅是一本技术指南，更像是一位经验丰富的旅行摄影师在分享他的经验和感悟，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

评价五： 我最近仔细研读了一本关于自我管理和时间规划的书籍，这本书真的让我受益匪浅。它没有讲那些空泛的大道理，而是提供了一套非常系统且实用的方法论，帮助我们如何更有效地利用时间，如何更清晰地规划目标，以及如何更好地管理自己的精力。我尤其喜欢书中关于“番茄工作法”的讲解，通过将工作分解成小任务，然后集中注意力在一段时间内完成，再进行短暂休息，这种方法不仅提高了我的工作效率，也让我感觉不那么疲惫。书里还深入剖析了我们为什么会拖延，以及如何克服拖延的心理障碍，这一点对我这个经常被拖延困扰的人来说，简直是福音。书中还提到了如何设定SMART目标，并提供了许多具体的案例，让我能够更好地将理论应用到实际生活中。此外，它还强调了休息和放松的重要性，告诫我们不要过度工作，而是要找到工作与生活的平衡点。读完这本书，我感觉自己对时间的掌控力大大增强了，也更有信心去实现自己的目标了。