蔬菜规模栽培与病虫害防治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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石战，范舍玲，张高棣 著

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店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511622594

商品编码：29553352072

包装：平装

出版时间：2015-10-01

基本信息

书名：蔬菜规模栽培与病虫害防治

定价：24.0元

作者：石战,范舍玲,张高棣

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787511622594

字数：14500

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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根据农业部关于《生产经营型职业农民培训规范》的要求,为了更好地贯彻落实中央有关文件精神，加大新型生产经营型职业农民培养工作力度，特组织专业技术人员编写本教材。

本教材重点力求反映蔬菜规划化生产经营的系统性、科学性和实用性。分为9个模块，包括蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营、蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式、蔬菜规模化生产的生态环境、制订蔬菜规模化生产计划、蔬菜穴盘工厂化育苗、蔬菜规模化生产栽培技术、蔬菜病虫害防治、蔬菜规模化生产采后处理技术、蔬菜产业政策法规与经营管理，每个模块介绍了学习目标、基本知识，并附有思考题。通过学习使培训学员能够适应现代农业发展要求，具备现代农民综合素质，具有现代蔬菜产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代设施蔬菜产业专业化、标准化、规模化和集约化生产经营。

教材语言精练，通俗易懂，重点面向从事蔬菜产业生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社骨干，以及拟扩大蔬菜产业生产经营规模的承包农户，有志在现代蔬菜产业务农创业的返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等。

 

目录

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作者介绍

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石战，男，出生于1973年4月20日，1996年6月毕业于河南农业大学园艺系，大学本科，2008年12月获得河南农业大学农业推广硕士学位。1997年12月至2013年6月在河南南阳农业学校任职，2013年6月至今在南阳农业职业学院任职，大学讲师职称。工作以来常年在教学科研线，获得市级科技进步二等奖5项，撰写发表论文5篇，作为副主编编写教材2本。

文摘

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序言

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《花开的声音：都市阳台上的绿色奇迹》 内容简介 在钢筋水泥的丛林中，那一抹葱茏的绿意，仿佛是大自然赐予都市人的温柔低语。本书并非是一本艰涩的农业技术指南，也不是一本枯燥的园艺理论大全。它是一本关于情感、关于生活、关于耐心与希望的散文集，记录着作者在自家小小阳台上，与植物们共同度过的那些充满惊喜与收获的日子。 想象一下，当清晨的第一缕阳光透过薄雾，洒落在您家的阳台上，空气中弥漫着淡淡的泥土芬芳和植物的清香。那一刻，所有城市的喧嚣仿佛都褪去了色彩，只剩下您与身旁那一株株鲜活的生命，静静地对话。本书的主人公，一位普通的都市居民，怀揣着对自然的向往和对生活的热爱，利用家中那一方小小的阳台，开启了一段别样的“绿色奇迹”之旅。 她并非科班出身的植物学家，也没有接受过专业的园艺培训。她的双手，起初也同样笨拙，面对种子、土壤，甚至花盆的选择，都充满了未知和摸索。然而，正是这份纯粹的好奇心和对生命萌发的好奇，驱动着她一步步走向了阳台上的“田园”。 本书从作者购买第一批种子开始讲起。那是一粒粒小小的、看似平凡的种子，却蕴含着无限的生机。作者细致地记录了播种的过程，从选择合适的土壤、浸泡种子、挑选透气的花盆，到小心翼翼地将它们埋入土中，每一个动作都饱含着对新生命的期盼。她描述了等待种子发芽的焦灼，那种每天早晨迫不及待地掀开遮盖物，生怕错过一丝细微动静的心情。当第一片嫩绿的芽尖破土而出时，那种喜悦，如同在平淡的生活中点亮了一盏明灯，足以驱散所有的疲惫和烦恼。 接着，作者将镜头转向了植物的生长过程。她用细腻的笔触描绘了幼苗是如何一步步舒展枝叶，如何从细弱变得挺拔。她记录了给植物浇水的情景，那种看着水珠滋润干渴的土壤，感受着植物贪婪地汲取养分的过程，仿佛也滋养了自己干涸的心灵。她会观察植物的叶片颜色，判断它们是否健康；会留意枝条的生长方向，思考是否需要修剪；甚至会用放大镜观察叶片上的纹路，惊叹于生命构造的精巧。 本书并非只专注于种植技术，更侧重于情感的抒发和生活的感悟。作者在书中坦诚地分享了她在种植过程中遇到的挫折。有的时候，精心呵护的幼苗会因为温度、光照或水分的不适而枯萎；有的时候，精心培育的花朵会因为病虫害的侵扰而黯然失色。她并没有回避这些“不完美”，而是将它们视为生命的一部分，记录下她如何带着些许的遗憾，如何去分析原因，如何从失败中学习，如何重新振作，再次尝试。这种坦诚，让读者在她的故事中看到了自己的影子，也更能理解生命成长的脆弱与坚韧。 书中，作者还穿插了许多与植物相关的文学、艺术甚至哲学思考。她会在观察一朵花的绽放时，联想到人生的起伏；会在修剪枝叶时，思考取舍与放手；会在收获果实时，感悟付出的意义。她将自己对生活的理解，对情感的体悟，巧妙地融入到与植物的互动中，让这本书充满了人文的温度和精神的深度。 “阳台上的绿色奇迹”，不仅仅是指植物的生长，更是一种心态的转变，一种生活方式的升华。作者通过种植，学会了耐心，学会了观察，学会了感恩。她发现，当您愿意花时间去关注一株植物的生长，去感受它的呼吸，去倾听它的“声音”时，您内心的浮躁会渐渐沉淀，生活的烦恼会慢慢消散。取而代之的，是一种宁静的喜悦，一种由衷的满足。 本书也探讨了不同季节下阳台植物的变化。春天，是万物复苏的季节，嫩绿的新芽带着勃勃生机，迎接着温暖的阳光。夏天，是植物恣意生长的季节，绿叶繁茂，花朵盛开，带来了勃勃的生命力。秋天，是收获的季节，瓜果累累，落叶飘零，带着丰盈与淡淡的忧伤。冬天，是休眠的季节，植物沉寂下来，为来年的爆发积蓄力量，也教会了我们蛰伏与等待的智慧。作者用四季的更迭来串联起她与植物的故事，也暗示着人生的不同阶段和周而复始的生命律动。 书中，作者分享了她尝试种植的各种蔬菜和香草。从简单的绿叶菜，到需要更多呵护的番茄、辣椒，再到散发着迷人香气的罗勒、薄荷，每一位“新成员”的加入，都为她的阳台带来新的活力。她会细致地描写不同植物的习性，它们对阳光、水分、土壤的偏好，以及它们独特的风味。她甚至会尝试用自己亲手种植的香草制作简单的料理，那种将劳动成果化为餐桌上的美味，更是对这份绿色奇迹最直接的肯定。 然而，这本书的核心并非在于“如何种植”，而在于“种植带来的变化”。它讲述的是一个关于“慢生活”的故事，一个关于“发现美”的故事，一个关于“与自然连接”的故事。在快节奏的现代生活中，我们常常被各种信息和任务淹没，忽略了身边最真实的美好。这本书提醒着我们，即使在最平凡的空间里，只要用心，也能创造出属于自己的“绿色奇迹”。 《花开的声音：都市阳台上的绿色奇迹》是一本充满温情和力量的书。它鼓励读者放下手机，走出户外，去感受泥土的芬芳，去聆听花开的声音。它告诉我们，即使没有广阔的田野，即使只有一方小小的阳台，我们依然可以拥抱自然，拥抱生活，在自己的世界里，种下希望，收获喜悦。它是一本送给每一个渴望生活变得更美好的人的礼物。书中没有冰冷的公式，没有生硬的指令，只有一位普通人对生活的热爱，对自然的敬畏，以及在点滴耕耘中，逐渐绽放出的生命之花。它是一曲献给都市生活中，那份关于绿色、关于生命、关于希望的温柔颂歌。

评分☆☆☆☆☆

我是一名多年经验的农技推广员，常年在一线指导农民朋友们进行蔬菜生产。平时接触的书籍大多是针对性很强的技术手册，而《蔬菜规模栽培与病虫害防治》这本书，则让我眼前一亮。它真正做到了“理论与实践相结合”，而且视角更加宏观和系统。书中对不同蔬菜生长周期中可能遇到的各种“卡脖子”技术难点，都进行了深入的剖析，并提供了解决方案。比如，在“土壤健康与地力维持”方面，它不只是讲施肥，而是从微生物群落、有机质转化、土壤结构优化等多个维度进行阐述，这让我对如何从根本上提升土壤质量有了更深刻的认识。关于“病虫害防治”，书中强调的是“智慧农业”的应用，比如利用大数据分析预测病虫害的发生趋势，通过无人机进行精准施药，以及推广生物防治技术来减少化学农药的使用。这些前沿的技术和理念，对于我们这些在一线工作的农技人员来说，是极具借鉴意义的。它不仅丰富了我的知识储备，更让我看到了如何将现代科技与传统农业相结合，从而提高蔬菜生产的效率和质量，并最终改善农民的收益。这本书，无疑是我工作中的一本得力助手，它让我能够更好地为农民朋友提供科学、有效的指导。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始是被这本书的标题吸引的，因为我一直梦想着能够在家乡的山上开辟一片属于自己的果蔬基地，但苦于没有经验，总是徘徊不前。《蔬菜规模栽培与病虫害防治》这本书，给我的感觉更像是为我量身定做的“创业指导手册”。它并没有上来就教我怎么挖坑种菜，而是从更基础的“立项”开始。比如，如何根据当地的土壤、气候条件，选择最适合规模化种植的蔬菜品种；如何进行成本核算，确定合理的投资回报周期；甚至是如何与当地政府部门打交道，申请相关的农业补贴和政策支持。这些内容对于一个想要从零开始创业的人来说，实在是太有价值了。书中关于“规模化”的论述，也让我茅塞顿开。它详细介绍了不同规模的农场在土地流转、劳动力组织、机械化作业以及产品销售渠道上的策略。尤其让我印象深刻的是关于“供应链管理”的章节，它让我明白，种植只是整个价值链的一环，如何保证产品的质量，如何建立稳定的销售渠道，才是决定一个农业项目能否成功的关键。虽然书中关于病虫害防治的部分，我还没有深入研究，但光是前面的“规模化栽培”部分，就已经让我受益匪浅，让我对自己的创业梦想有了更清晰的规划和更坚实的信心。

评分☆☆☆☆☆

第一次翻开这本《蔬菜规模栽培与病虫害防治》，就被它厚重的质感和精美的插图所吸引。我一直对家庭园艺有浓厚的兴趣，但限于时间和空间，总觉得难以实现大规模种植的梦想。这本书无疑给了我一个绝佳的切入点。它并没有直接教你如何“种”，而是从更宏观的角度，剖析了现代蔬菜产业是如何构建起来的。从土地的选择、土壤改良的科学方法，到不同区域气候特点对蔬菜生长的影响，再到市场需求分析如何指导种植决策，每一个环节都阐述得细致入微。我尤其喜欢关于“农业生态系统”的章节，它让我意识到，种植不仅仅是简单的播种施肥，而是一个复杂的、相互关联的系统工程。书中对不同蔬菜品种的适应性、产量潜力以及经济效益进行了深入的比较分析，这对我这样想要“有效利用资源”的读者来说，简直是宝藏。它教会我如何从一个“园艺爱好者”转变为一个“农业生产者”的思维模式，考虑成本、收益、风险，甚至是如何与供应商、分销商打交道。虽然我目前还只是一个阳台种植的爱好者，但这本书让我对未来的“家庭农场”有了更清晰的蓝图。它不仅仅是关于“种菜”，更是关于“种出效益”，关于如何科学、理性地对待农业生产，这种系统性的知识体系，是我之前从未接触过的。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康饮食和食品安全非常关注的消费者，我一直很好奇，我们餐桌上的蔬菜是如何从田间地头走到我们面前的。《蔬菜规模栽培与病虫害防治》这本书，从一个全新的角度，满足了我的好奇心。它并没有停留在“种出多少”的层面，而是深入探讨了“如何种出安全、健康的蔬菜”。书中关于“绿色栽培”的章节，让我了解了如何在不使用或少使用化学农药和化肥的前提下，通过科学的耕作方式，培育出优质的蔬菜。它详细介绍了例如轮作、间作、套种等传统耕作技术在现代规模化生产中的应用，以及如何利用生物防治、物理防治等手段来控制病虫害。最让我印象深刻的是，书中还专门提到了“可追溯性管理”，它解释了从种子、土壤、水源，到生产过程中的每一个环节，都可以通过现代技术进行记录和追溯，确保消费者能够吃到真正安全、放心的蔬菜。这本书让我明白了，我们所享受的健康美味，背后是无数的科学研究和精细化的管理。它让我对农业生产有了更深的理解和敬意，也让我更加坚定地支持那些采用可持续、环保种植方式的农场和产品。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的园艺专业的学生，一直以来都希望能找到一本能够系统性地梳理蔬菜产业各个环节的书籍，而《蔬菜规模栽培与病虫害防治》恰恰满足了我的需求。这本书的独特之处在于，它并没有过分强调某一具体作物的种植技巧，而是将重点放在了“规模化”和“系统性”上。从宏观的规划设计，到微观的操作管理，书中都给出了详实的指导。我特别欣赏其中关于“设施化种植”的章节，它详细介绍了温室、大棚等现代农业设施的类型、建造要点、以及如何通过智能化控制系统来优化生长环境。这对于我们学习如何提高生产效率、降低自然灾害风险至关重要。此外，书中对病虫害的防治部分，也并非简单罗列防治方法，而是深入分析了病虫害的发生规律、传播途径，并强调了“预防为主，综合防治”的理念。它引入了许多现代化的病虫害监测和预警技术，比如生物防治、绿色防控等，这让我看到了未来农业发展的方向。对于我们这些即将走向社会的学生来说，这本书提供了一个宝贵的学习平台，它不仅仅是教科书，更是一本能够帮助我们理解和掌握现代蔬菜产业运作的“指南”。它让我对接下来的实习和就业有了更明确的方向和更充足的信心。