孕产期同步营养全书－汉竹 亲亲乐读系列9787501975341 中国轻工业出版社 王琪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

王琪 著

图书标签:

• 孕期营养
• 产后恢复
• 母婴健康
• 育儿知识
• 营养食谱
• 亲子阅读
• 汉竹
• 亲亲乐读
• 中国轻工业出版社
• 王琪

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501975341

商品编码：29527501368

包装：平装

出版时间：2010-04-01

图书基本信息
图书名称	孕产期同步营养全书－汉竹 亲亲乐读系列
作者	王琪
定价	39.80元
出版社	中国轻工业出版社
ISBN	9787501975341
出版日期	2010-04-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	20开
商品重量	1.121Kg

内容简介

《孕产期同步营养全书》以怀孕营养为线索，用通俗易懂且专业的文字讲解孕产知识，其中包括了孕期同步营养方案，孕妈妈宜常吃的种营养食材，孕期必需的种关键营养素，孕期常见不适食疗方，产后新妈妈饮食调养，以及产后常见的不适食疗方案，等等。在为读者提供知识指引的同时，也能带给读者*的阅读感受。

作者简介

王琪 国家“十五”科研攻关项目负责人，中华医学会、北京医学会专家库成员。 北京妇产医院主任医师、教授，北京市孕产期保健技术专家指导组成员，北京市朝阳区危重孕产妇及高危围产儿救治网络专家，全国妊娠高血压疾病学组成员。 多次担任北京电视台、中国生殖健康网、网易在线、人民网健康论坛、新浪伊人风采特邀嘉宾，北京人民广播电视台教育台孕妇学校嘉宾主持，积极参与各种形式的大众普及健康教育工作。 擅长优生优育遗传咨询、孕期和育期系统保健，对于孕期各种合并症、并发症及高危妊娠的诊断、治疗有着极期丰富的临床经验。对各种产科危重急症的抢救有多次成功经历，尤其是对妊娠高血压疾病的诊断治疗，产后出血、羊水栓塞及各种急病的处理有自己独到的见解。

目录

孕妈妈营养情况自测表 营养计划从孕前个月开始 章 孕10月同步营养方案 孕月悄悄降临的小生命 孕月不要勉强吃喝 孕月保证营养，不怕孕吐 孕月吃好比吃饱更重要 孕月进补营养正当时 孕月这时候更要少食多餐 孕月营养冲刺，加油吃 孕月胃口又变差了 孕月要控制体重了 孕月 胃口好了也不能乱吃 偏食孕妈营养补偿方案 上班族孕妈妈怎么吃 第二章 孕妈妈宜常吃的26种营养食材 白萝卜——保障孕妈妈健康的“小人参” 丝瓜——健脑、安胎的佳品 香菇——增加机体免疫力的“蘑菇皇后” 西红柿——“吃掉”妊娠斑高手 柠檬——止吐开胃的“益母果” 香蕉——保护肠胃的“开心果” 红——孕妈“天然维生素丸” 火龙果——水果中的补铁高手 苹果——缓解妊娠反应的“健康果” 橙子——富含维生素的“天然抗氧化剂” 鲫鱼——优质蛋白质的提供者 鲈鱼——预防妊娠水肿的安胎美食 虾——钙质的“矿藏” 牛肉——供应优质蛋白质的“肉中骄子” 鸡肉——高蛋白、低脂肪的健康食品 牛奶——孕妈妈理想的补钙“法宝” 酸奶——更易吸收的补钙饮品 鸡蛋——天然“营养库” 玉米——粗粮中的“营养皇后” 红薯——预防便秘的“高级保健品” 小米——止吐、开胃、滋补样样行 豆浆——富含优质蛋白质的“植物奶” 板栗——孕妈妈补充叶酸的好选择 核桃——胎宝宝补脑的“大力士” 芝麻——养脑又护肤的“种子” 花生——改善营养不良的“长生果” 孕妈妈禁忌食物黑名单 孕期用药安全 第三章 孕期必需的20种关键营养素 蛋白质——人体结构的“主角” 脂肪——胎宝宝大脑发育的必需营养 α亚麻酸——提高胎宝宝的智力 不可缺少的“脑黄金” 卵磷脂——记忆力的好帮手 叶酸——预防畸形和缺陷儿 维生素视力和皮肤的保护神 维生素神经功能的重要助手 维生素避免胎宝宝发育迟缓 维生素具有造血功能的维生素 维生素非常娇弱的重要营养素 维生素骨骼生长促进剂 维生素胎宝宝的健康使者 钙——胎宝宝骨骼发育“密码” 铁——拒绝妊娠贫血 碘——胎宝宝发育的动力 锌——保障胎宝宝正常发育 碳水化合物——胎宝宝的热能站 膳食纤维——肠胃的清道夫 水——生命的源泉 孕期保健品该不该吃 注意这些容易超标的营养素 第四章 孕期常见不适的食疗方 孕期呕吐 孕期便秘 孕期胃胀气 妊娠贫血 妊娠水肿 腿抽筋 妊娠糖尿病 妊娠高血压综合征 妊娠纹 安胎、养胎营养食谱 帮助孕妈妈顺利分娩的临产营养食谱 第五章 产后新妈妈饮食调养方案 产后天饮食调养方案 产后天饮食调养方案 催乳及提高母乳质量的营养方案 帮助新妈妈恢复窈窕身材 第六章 产后常见不适的食疗方 产后出血 产后虚弱 产后恶露不尽 产后水肿 产后腹痛 产后便秘 产后痛风 特别关注剖宫产妈妈

编辑推荐

孕10月同步营养方案、孕妈妈宜吃的26种营养食材、孕期必需的20种关键营养素，一应俱全。 一个人的营养，两个人的健康。

文摘

序言

孕产期营养保健精要：科学指导，健康孕育 这是一本专为孕期及产后女性量身打造的权威营养指导手册。它深入浅出地解析了孕产期女性在不同阶段所需的营养需求，并提供了切实可行、科学严谨的饮食调理方案。本书旨在帮助您全面掌握孕产期营养的奥秘，规避常见的营养误区，为母婴的健康打下坚实的基础。 第一部分：孕期营养的基石——生命萌芽的能量供给 孕期是生命孕育的关键时期，母体承担着为胎儿提供一切生长发育所需营养的重任。本书将从以下几个维度，为您详细解读孕期营养的方方面面： 孕早期（0-12周）：奠定生命之初的稳固根基 营养重点： 强调叶酸、维生素B族、铁、碘等关键营养素的重要性。详细解释叶酸对预防神经管缺陷的不可替代作用，以及孕早期孕妇对铁的需求量大幅增加的原因。 常见问题及对策： 针对孕早期常见的孕吐、食欲不振等症状，提供温和易消化的饮食建议，如少量多餐、选择清淡口味、补充水分等。指导孕妇如何通过合理膳食缓解不适，而非一味忍耐。 食物选择指南： 列举富含关键营养素的食物清单，并给出具体的搭配建议。例如，推荐动物肝脏、红肉、豆类等富铁食物，并说明如何搭配富含维生素C的蔬果以促进铁的吸收。同时，强调烹饪方式对营养保留的影响，建议多采用蒸、煮、炖等方式。 特殊人群指导： 针对孕前体重过轻、过重或有妊娠期糖尿病家族史的孕妇，提供个性化的营养评估和指导，帮助她们在孕早期就建立健康的体重管理和血糖控制。 孕中期（13-28周）：孕育新生命的加速阶段 营养重点： 此时胎儿生长迅速，对能量、蛋白质、钙、铁、锌等营养素的需求显著增加。本书将详细阐述这些营养素在胎儿骨骼、器官发育中的关键作用。 能量与体重管理： 科学指导孕妇在孕中期应适度增加热量摄入，并强调个体差异，根据孕妇的活动量和基础代谢来定制能量供给计划，避免孕期体重增长过快或过慢。 蛋白质的充足供给： 详细介绍优质蛋白质的来源，如鱼、禽、蛋、奶、瘦肉、豆制品等，并指导孕妇如何计算和补充每日所需的蛋白质摄入量，以支持胎儿的细胞生长和器官形成。 钙与维生素D的协同作用： 重点讲解钙在胎儿骨骼牙齿发育中的核心地位，以及维生素D在促进钙吸收中的重要作用。提供富含钙的食物（奶制品、豆制品、深绿色蔬菜）和富含维生素D的食物（深海鱼、蛋黄）的实用建议。 铁的持续补充： 强调孕中期孕妇易出现缺铁性贫血，指导孕妇继续关注铁的摄入，并提供预防和改善贫血的饮食策略。 多样化饮食的重要性： 鼓励孕妇摄取丰富多样的食物，以确保全面获得各种微量营养素，并介绍如何通过食物搭配来满足维生素和矿物质的需求。 孕晚期（29-40周）：为分娩和产后哺乳做好准备 营养重点： 孕晚期胎儿体重快速增长，孕妇身体负担加重。本书将重点关注高能量、易消化、富含膳食纤维、以及能够促进胎儿成熟的营养素。 控制血糖与预防妊娠期高血压： 针对孕晚期易发的妊娠期糖尿病和妊娠期高血压，提供科学的饮食建议，如控制精制碳水化合物的摄入，增加复合碳水化合物，选择低GI食物，以及限制钠的摄入。 膳食纤维的优化： 强调膳食纤维对缓解孕晚期便秘的重要性，指导孕妇增加全谷物、蔬菜、水果的摄入，并讲解不同膳食纤维的来源和作用。 关注母体能量储备： 孕晚期适当的脂肪储备有助于产后哺乳，但需控制不健康脂肪的摄入。指导孕妇选择健康的脂肪来源，如坚果、牛油果、橄榄油等。 水分补充与电解质平衡： 强调孕晚期充足的水分摄入对维持羊水量、预防脱水以及帮助身体适应分娩的重要性，并指导孕妇通过合理饮食来维持电解质平衡。 临近分娩的饮食调整： 提供关于临近分娩时饮食的注意事项，例如如何选择易于消化且能提供能量的食物，为分娩做好准备。 第二部分：产后营养的修复与再生——迎接新生命的挑战 产后是女性身体恢复的关键时期，科学的营养补充不仅能帮助身体迅速修复，更能为母乳喂养提供充足的营养支持。 产后早期（出生后24小时至1周）：身体修复与能量补充 营养重点： 强调温和、易消化、高蛋白、富含铁和维生素的饮食。 促进伤口愈合： 详细介绍富含蛋白质（瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品）和维生素C（柑橘类水果、蔬菜）的食物，这些营养素对于产后伤口（无论是自然分娩还是剖腹产）的愈合至关重要。 补充失血与贫血防治： 针对产后失血，重点强调富含铁的食物（动物肝脏、红肉、高铁食物）的摄入，并指导孕妇如何通过饮食与必要时的医嘱相结合来预防和改善产后贫血。 温补与益气养血： 介绍适合产后初期的温和食补方法，如适量食用鸡汤、鱼汤、红枣、桂圆等，并强调需根据个人体质进行调整。 排恶露与水分补充： 强调充足的水分摄入和富含膳食纤维的食物（蔬菜、水果、全谷物）有助于促进恶露排出，并预防产后便秘。 产后期（1周至6周）：身体机能恢复与母乳喂养支持 营养重点： 均衡营养，满足母乳分泌需求，促进身体全面恢复。 母乳喂养的营养需求： 详细解析母乳喂养期间，母亲对能量、蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、D、E、K以及B族维生素等营养素的特殊需求，并给出具体的饮食建议。 催乳与通乳的食物： 推荐具有催乳和通乳作用的食物，如鲫鱼、猪蹄、花生、芝麻、小米等，并讲解其食用的方式和注意事项。 恢复体形与健康减重： 在保证母乳质量的前提下，指导产妇如何通过均衡饮食和适度运动来逐步恢复体形，避免过度节食对身体造成伤害。 骨骼健康： 强调产后钙和维生素D的摄入，对于预防产后骨质疏松的重要性。 产后长期恢复（6周后）：建立健康的饮食习惯 营养重点： 维持均衡营养，支持身体的持续恢复和长期的健康。 适应正常饮食： 逐步过渡到日常均衡饮食，确保摄入各类食物，满足身体的营养需求。 关注情绪与心理健康： 探讨营养与情绪的关系，推荐有助于改善情绪的食物，如富含Omega-3脂肪酸的鱼类、全谷物、新鲜蔬菜水果等。 运动与营养的结合： 强调适度的运动对于产后身体恢复和塑形的重要性，并指导如何将运动与营养相结合，达到最佳效果。 第三部分：孕产期营养的误区与辟谣 本书将针对孕产期女性普遍存在的营养误区进行详细的辨析和纠正，帮助您建立科学的营养观。 孕期“一人吃两人补”的真相： 详细解析孕期实际需要的能量和营养素增长并非翻倍，过量摄入可能导致孕期肥胖、妊娠期糖尿病、巨大儿等问题。 孕期能否食用某些食物的争议： 科学解释哪些食物绝对不宜食用，哪些可以适量食用，并给出具体的食用指南。例如，关于咖啡因、某些生食、海鲜的食用建议。 孕期各种“进补”产品的真相： 引导读者理性看待市场上的孕产期营养补充品，强调以食物为主，补充剂为辅的原则，并指导如何选择安全有效的补充剂。 产后“月子餐”的科学与不科学： 剖析传统月子餐中的科学之处和一些不合理的观念，提供既能促进恢复又符合现代营养学原理的饮食方案。 母乳喂养期间的饮食禁忌： 澄清关于母乳喂养期间的各种饮食传说，例如哪些食物会回奶，哪些食物会引起宝宝过敏等，提供科学依据。 第四部分：食谱与烹饪技巧——健康美味的实践指南 本书提供大量精选的孕产期食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐、加餐等各个环节，并附有详细的制作步骤和营养分析。 孕早期食谱： 以清淡、易消化、营养丰富的菜肴为主，如蒸蛋羹、小米粥、蔬菜瘦肉粥、水果沙拉等。 孕中期食谱： 更加注重能量和蛋白质的摄入，如鱼肉炖豆腐、牛肉炒西兰花、鸡胸肉沙拉、杂粮饭等。 孕晚期食谱： 强调易消化、高纤维、适度补铁的菜肴，如蒸鱼、番茄鸡蛋面、蔬菜瘦肉饺子、杂粮馒头等。 产后食谱： 侧重于催乳、益气养血、修复身体的汤品和菜肴，如当归生姜羊肉汤、鲫鱼豆腐汤、花生猪蹄汤、红枣银耳羹等。 特色食谱： 针对不同需求，如缓解孕吐、补充铁质、催乳等，提供专项食谱。 烹饪技巧： 分享如何最大程度保留食物营养的烹饪方法，如蒸、煮、炖、凉拌等，并提供一些简单易学的调味技巧，让健康饮食同样美味。 第五部分：孕产期营养评估与监测 本书还提供了孕产期营养评估的方法，帮助您了解自身营养状况，并根据个体差异进行调整。 如何计算每日能量和营养素需求： 提供简便易行的计算方法，指导您根据孕周、体重、活动量等因素估算每日所需的营养素摄入量。 食物交换份法： 讲解食物交换份的概念，帮助您更好地理解和搭配各类食物。 孕期体重监测： 指导您如何正确监测孕期体重增长，并根据标准范围进行调整。 何时需要营养咨询： 提醒您在出现特殊情况或对自身营养状况有疑虑时，及时寻求专业医生或营养师的帮助。 本书特色： 权威性： 内容由资深营养专家审定，科学严谨，值得信赖。 实用性： 提供大量具体可操作的饮食建议和食谱，易于学习和实践。 全面性： 涵盖孕早期、孕中期、孕晚期以及产后各个阶段的营养需求，一本书满足所有疑问。 易读性： 语言通俗易懂，图文并茂，让复杂营养知识变得简单明了。 个性化： 强调个体差异，鼓励读者根据自身情况进行调整，实现科学的个性化营养管理。 通过阅读本书，您将成为自己和宝宝健康的第一守护者，从科学的营养角度，孕育健康、活力的生命，并为产后身体的全面恢复打下坚实基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书在解释复杂的营养学概念时，采用了非常巧妙的比喻和类比。我过去对叶酸、DHA、钙铁锌这些名词总是感到一知半解，觉得很专业，很难吸收。然而，这本书里用“地基”、“骨架”、“建筑材料”这样的比喻，将它们的功能和在孕期不同阶段的重要性解释得深入浅出。比如，它描述胎儿大脑发育时，DHA的重要性被比作“铺设高速信息公路的关键材料”，这种形象化的表达让我瞬间就理解了为什么这个营养素如此关键，也更愿意坚持科学补充。此外，书中对“伪科学”的澄清环节做得特别到位。市面上流传的各种“偏方”和“都市传说”很多，这本书用扎实的科学论据一一进行了解析，帮我建立起了正确的营养观，避免了因为焦虑而乱吃东西。这部分内容，在我看来，其价值堪比一两次权威的营养咨询。

评分☆☆☆☆☆

这本关于孕产期营养的书简直是为我量身定做的“救命稻草”！我怀孕后，身边的信息简直是洪水猛兽，每本书、每篇文章都在互相打架。我最需要的是那种条理清晰、有科学依据，又不会过于学术的指南。这本书的结构设计得特别人性化，从备孕期到孕早期、孕中、孕后期，再到产后恢复和母乳喂养阶段，每一步都有明确的营养侧重点和食谱建议。我尤其欣赏它对“同不同步”这个概念的阐述。怀孕不是一成不变的，胎儿和妈妈的需求是动态变化的，这本书完美地捕捉到了这种变化。比如，孕早期常有的孕吐反应，书里提供的营养补充方案就非常温和且实用，不像有些书直接推荐高热量食物，反而加重了我的不适感。它还贴心地加入了针对常见孕期并发症（如妊娠期糖尿病的初步筛查和饮食调整）的科普，这让我心里踏实不少，感觉自己不是孤军奋战，背后有专业知识在支撑。书里那种“你不需要完美，但需要智慧地吃”的理念，给了我很大的安慰。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我立刻感受到了它区别于市面上其他营养书籍的“烟火气”。它不是冷冰冰的营养素表格堆砌，而是真正深入到了厨房和餐桌。我是一个不太擅长做饭的新手妈妈，很多营养食谱对我来说就是天书。但这本书的食谱介绍非常详细，配图也清晰直观，即便是忙碌的职场妈妈也能轻松上手。我试着做了它推荐的一款“补铁护眼宝宝粥”，从食材采购到烹饪时间都控制得很好，味道鲜美，最重要的是，吃完后第二天我的精神状态明显好了很多。更让我惊喜的是，它不仅仅关注“吃什么”，还关注“怎么吃”和“什么时候吃”。比如，它会提醒你在下午三点这个容易犯困的时间段，应该选择哪种小零食来稳定血糖，而不是靠咖啡硬撑。这种对日常行为的细微观察和调整建议，让营养指导真正融入了生活，而不是成为一种负担。感觉作者非常理解当代年轻父母的快节奏生活。

评分☆☆☆☆☆

从宏观角度看，这本书的深度和广度都令人印象深刻。它不仅关注妈妈和宝宝的健康，还触及到了孕期饮食的“社会性”问题。例如，它讨论了如何在家庭聚餐中健康选择食物，如何与不理解孕期营养的家人进行有效沟通，甚至提到了如何在预算有限的情况下，依然能保证营养均衡。这种全方位的关怀，让我觉得这本书不仅仅是一本营养学著作，更像是一位资深营养师在陪跑我整个孕产期。它教会我的不仅是食物的选择，更是一种积极、从容面对孕期变化的健康生活态度。读完之后，我感觉自己不再是盲目地被动接受孕期的各种变化，而是能主动规划和掌控自己的营养摄入，为宝宝的未来打下最坚实的基础。这本书的阅读体验是令人愉悦且富有成效的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也值得称赞，这对于一本需要经常翻阅的工具书来说太重要了。它采用了大量的图表、清单和对比框，使得信息获取效率极高。比如，每隔一段时间，它会有一个“孕期营养自查清单”，我只需要对照检查一下自己最近的饮食结构是否达标，非常方便快捷。我特别喜欢它在每个章节末尾设置的“Q&A角”，里面收录的都是最常见、最令人困扰的问题，比如“孕期便秘怎么办”、“如何应对突然想吃垃圾食品的冲动”等等。这些问题的答案都不是敷衍了事，而是结合了营养学和心理学的双重考量。我感觉这本书的设计者是站在读者的角度反复打磨过的，它预设了读者在不同阶段可能遇到的困惑，并提前准备好了解决方案，而不是让我自己去大海捞针似地寻找答案。