{WL}孕妈妈营养餐.下奶餐.宝宝辅食营养餐--刘晶晶--新时代出版社 978750422 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘晶晶 著

图书标签:

• 孕期营养
• 产后护理
• 母乳喂养
• 婴儿辅食
• 营养食谱
• 健康饮食
• 刘晶晶
• 新时代出版社
• 育儿
• 食谱

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 新时代出版社

ISBN：9787504222688

商品编码：29508494204

包装：精装

出版时间：2014-12-01

基本信息

书名:孕妈妈营养餐.下奶餐.宝宝辅食营养餐

定价：128.00元

作者:刘晶晶

出版社：新时代出版社

出版日期：2014-12-01

ISBN：9787504222688

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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刘晶晶编著的这本《孕妈妈营养餐下奶餐宝宝辅食营养餐（幸孕的礼物）（精）》以让宝宝吃得营养均衡、吃出健康、吃出聪明为宗旨，为新手父母提供各方面的指导。从营养学的角度，根据宝宝不同阶段的发育特点、营养需求、饮食搭配等情况，为父母提供了详尽的宝宝营养方案。细致地介绍了喂养宝宝的各种要领，让新手妈妈成功走出喂养误区，同时倾心指导新手妈妈培养宝宝养成良好的饮食习惯。如何给宝宝有效补充他所缺乏的营养素？如何在宝宝患病期间合理安排饮食？如何针对宝宝的异常状况来进行饮食调理？针对上述问题，本书提供了全面、科学、详尽、实用的答案。幸孕的礼物系列丛书：《幸孕的礼物：妊娠·胎教·产后·育儿》《幸孕的礼物：孕妈妈营养餐·下奶餐·宝宝辅食营养餐》

内容提要

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准妈妈要怎么样才能适应自身的变化和胎宝宝的 需要呢？有哪些饮食问题准妈妈需要特别注意？当宝 宝出生后，新手妈妈如何摄入营养才能更好地促进乳 汁分泌？这些可能都是妈妈一心中的疑惑，刘晶晶编 著的这本《孕妈妈营养餐下奶餐宝宝辅食营养餐（幸 孕的礼物）（精）》详尽的营养指导和细，心呵护，让 妈孕期、哺乳期过得更加平安、健康，轻松孕育 、养育健康宝宝。

目录

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篇 孕妈妈营养餐
章 孕早期营养食谱
孕1月的营养需求
孕1月的饮食指导
孕2月的营养需求
孕3月的营养需求
清拌菠菜
三丝拌木耳
拌蛰皮
姜汁豇豆
玉珠南瓜
香椿炒鸡蛋
酱炒白菜回锅肉
蒜泥白肉
菠菜炒猪肝
板栗猪蹄
蚕豆炖牛肉
排骨炖豆角
萝卜干炒腊肉
豌豆炒碎肉
菜花炒牛肉
韭菜炒羊肝
黑豆炖羊肉
芹菜炒羊肉
板栗红枣烧羊肉
清汁炖羊肉
小鸡炖蘑菇
番茄南泌
菠萝鸡胗
榄仁鸡丁
糯米凤翅
清蒸鱼
红烧黄鱼
豆芽鱼片
当归鲈鱼
烩海参
干贝甜椒
黑木耳炒黄花菜
鱿鱼炒茼蒿
醋熘圆白菜
酱爆黄瓜丁
双色菜花
什锦湿粉皮
洋葱丝瓜
清炒胡萝卜
蔬菜玉米饼
荞麦面条
香菇肉丸汤
北京泡菜
银耳拌山楂
青椒里脊片
葱白木耳
香菇油菜
松仁焖香菇
素鸡烧白菜
素烩竹荪
西芹腰果
海带黄豆炖排骨
核桃仁肉丁
木耳炒猪肝
蒜蓉排骨
……
第二章 孕中期营养食谱
第三章 孕晚期营养食谱
第四章 缓解孕期不适食谱
第五章 产后调养食谱
第二篇 新妈妈下奶餐
第三篇 宝宝辅食营养餐
章 0-1岁聪明宝贝营养食谱
第二章 1-3岁聪明宝贝营养食谱
第三章 4-6岁聪明宝贝营养食谱
第四章 0-6岁聪明宝贝营养食谱

作者介绍

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文摘

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序言

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《智享育儿：从新手妈妈到从容应对的营养指南》 内容简介 这并非一本关于特定书籍的介绍，而是为您精心打磨的一部育儿营养百科全书。我们深知，每一个新生命的诞生都伴随着无限喜悦，同时也带来了为人父母的全新挑战，尤其是在宝宝的营养喂养方面。本书将为您提供一套全面、科学、实用的育儿营养解决方案，涵盖从孕期到婴幼儿时期的关键营养需求，助您轻松驾驭新手妈妈的身份，从容应对育儿路上的种种问题。 第一部分：孕期营养——孕育健康生命的第一步 孕期是胎儿生长发育的黄金时期，母体的营养状况直接关系到宝宝的健康与智力发展。本书将为您详细解析孕期不同阶段的营养重点： 孕早期（1-12周）： 关注叶酸、维生素B12、铁等微量元素的补充，解释其对胎儿神经管发育的重要性。提供应对孕吐、改善食欲的实用技巧和食谱建议，例如清淡易消化的粥品、蒸蛋羹、水果沙拉等，帮助您在孕早期也能摄入充足营养。 孕中期（13-27周）： 胎儿快速增长，对蛋白质、钙、铁、DHA的需求量显著增加。本书将深入讲解为何需要这些营养素，以及如何通过日常饮食来满足。为您推荐富含优质蛋白的肉类、鱼类、豆制品，高钙食物如牛奶、豆浆、绿叶蔬菜，以及富含铁的食物如红肉、动物肝脏等。特别强调DHA的重要性，并提供富含DHA的食物选择，如深海鱼类，并提醒注意适量摄入。 孕晚期（28-40周）： 胎儿体格和器官进一步发育，对能量、蛋白质、钙、铁的需求达到高峰。本书将指导您如何合理安排餐次，避免过度进食导致妊娠期糖尿病或巨大儿，同时保证宝宝的营养供给。提供帮助缓解孕晚期便秘、水肿的食谱，如高纤维的粗粮、富含钾的水果蔬菜。 孕期营养误区解析： 针对孕期“一人吃两人份”的传统观念，以及一些不科学的饮食禁忌，本书将进行详细的辨析，引导您建立科学、适度的孕期营养观。例如，解释孕期并非需要翻倍的食物摄入量，而是要注重食物的种类和营养密度；澄清哪些食物确实需要避免，哪些则可以适量食用。 孕期食谱精选： 提供数百道兼顾营养、美味与易操作的孕期食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐、加餐等各个环节。每道食谱都附有详细的食材清单、制作步骤以及营养分析，让您轻松为自己和宝宝准备营养均衡的餐点。 第二部分：母乳喂养与下奶秘诀——滋养宝宝的最佳选择 母乳是宝宝最天然、最适合的食物，它不仅提供全面的营养，更富含免疫因子，帮助宝宝抵抗疾病。本书将成为您坚实的母乳喂养后盾： 母乳喂养的益处： 从宝宝和妈妈两个角度，全面阐述母乳喂养的科学性和重要性，包括母乳对宝宝免疫力、消化能力、智力发育的促进作用，以及对妈妈产后恢复、降低患病风险的益处。 科学哺乳指导： 详细讲解正确的哺乳姿势，如何判断宝宝是否含接正确，如何识别饥饿信号，以及建立规律的哺乳习惯。 提升母乳分泌的秘诀： 深入分析影响母乳分泌的各种因素，如情绪、睡眠、饮食、泌乳反射等。本书将提供一系列科学有效的“下奶”方法，并非依赖所谓的“偏方”，而是基于生理学原理。 饮食调整： 推荐富含泌乳所需营养的食物，例如猪蹄、鲫鱼、鸡汤等传统食物的科学烹饪方法，同时强调营养均衡的重要性，而非单一食物的过度摄入。提供能够促进乳汁分泌的汤品、粥品、炖菜等，并分析其营养成分。 情绪管理： 讲解压力、焦虑如何影响泌乳，提供放松身心、缓解压力的实用技巧，如听音乐、冥想、与伴侣沟通等。 规律休息： 强调充足睡眠对于泌乳的重要性，并提供改善睡眠质量的方法。 按摩与催乳： 介绍科学的乳房按摩方法，帮助疏通乳腺，促进乳汁排出。 母乳喂养常见问题解答： 针对乳头皲裂、乳腺炎、奶量不足、回奶等母乳喂养过程中可能遇到的难题，提供专业、易懂的解决方案和应对策略。 第三部分：宝宝辅食添加——开启探索美味与营养的旅程 当宝宝满六个月，母乳或配方奶已无法完全满足其快速生长的营养需求，辅食添加变得尤为重要。本书将引导您科学、循序渐进地为宝宝添加辅食： 辅食添加的时间与原则： 详细讲解何时开始添加辅食，以及“循序渐进、由少到多、由稀到稠、由单一到多样”的辅食添加黄金原则。 不同月龄宝宝的辅食指南： 6-7个月： 推荐的初次辅食，如米粉、菜泥（胡萝卜、南瓜）、水果泥（苹果、香蕉），强调食材的天然、无添加，以及对过敏的关注。 8-9个月： 引入肉泥、肝泥、鱼泥、蛋黄等，开始尝试碎末状食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。 10-12个月： 逐渐过渡到颗粒状、块状食物，增加食物种类，例如小馄饨、饺子、软饭等，并开始鼓励宝宝自主进食。 1岁以上： 逐步过渡到与成人相似的家庭餐，但仍需注意食材的加工方式和调味品的控制。 营养密度与均衡： 讲解如何为宝宝提供富含铁、锌、钙、维生素等关键营养素的辅食。例如，如何选择高铁米粉，如何通过动物肝脏、红肉来补充铁，如何通过酸奶、奶酪来补充钙。 食物过敏的识别与预防： 详细介绍常见的宝宝食物过敏原，以及如何在辅食添加过程中，通过观察宝宝的反应来识别和预防过敏。 宝宝辅食制作的实用技巧： 提供数百道适合不同月龄宝宝的辅食食谱，包含主食、蔬菜、水果、肉类、豆制品、蛋类等各类食材的搭配。每道食谱都标注了适合的月龄，并附有详细的制作方法、烹饪技巧以及营养价值分析。同时，分享如何利用蒸、煮、炖、搅拌等方式，制作出易于宝宝消化吸收的食物。 用餐礼仪与自主进食： 引导家长培养宝宝良好的用餐习惯，鼓励宝宝尝试自主进食，提升其食欲和餐桌礼仪。 本书特色： 科学严谨： 所有内容均基于最新的母婴营养学研究成果，由资深育儿营养专家审校，确保科学性和权威性。 实用易懂： 语言通俗易懂，避免过于专业的术语，让新手父母也能轻松理解和掌握。 图文并茂： 大量精美的插图和食谱图片，直观展示食材、制作过程和成品，增加阅读的趣味性。 全面覆盖： 涵盖孕期、哺乳期、婴幼儿辅食添加的全过程，为您的育儿之路提供一站式解决方案。 操作性强： 提供大量的具体食谱和操作建议，让您能够立即付诸实践，为宝宝提供最优质的营养。 本书的目标是 empowering 每一位父母，让育儿不再是令人焦虑的挑战，而是充满爱与智慧的旅程。通过科学的营养指导，让您的宝宝健康成长，聪明伶俐，也让您在享受育儿乐趣的同时，更加自信从容。

评分☆☆☆☆☆

这本封面设计得相当温馨，那种柔和的米白色调配上一些跳跃的嫩绿色点缀，一看就知道是面向家庭和新生命的读物。我特地找来这本书，是因为我最近刚开始接触到孕期营养的知识，市面上很多书要么过于学术化，要么就是流于表面，讲的都是一些人尽皆知的常识。我希望找到一本能真正指导我日常饮食，并且能将“科学”与“实用”完美结合的书。这本书给我的初步印象是，它似乎在努力搭建一个从怀孕、哺乳到宝宝添加辅食的完整营养金字塔。我特别关注它如何处理微量元素的平衡问题，比如叶酸、铁和钙的摄入时机和最佳食物来源。我希望看到的不是简单地罗列“要吃什么”，而是深入解析“为什么吃这个”以及“什么时候吃最有效”。比如，孕早期对于恶心呕吐的妈妈，书里有没有提供具体的、易于操作的食谱来缓解不适，而不是空泛地说“多吃清淡的”。如果它能在营养师的视角下，融入一些实际的烹饪技巧，比如如何通过改变烹饪方式来提高某些营养素的吸收率，那就太棒了。我非常期待它在如何处理“敏感”食材上的建议，比如孕期对某些海鲜或豆制品的摄入限制，这本书能否提供既安全又不失营养的替代方案。

评分☆☆☆☆☆

翻开内页，我立刻被它清晰的逻辑结构所吸引。首先，它将孕期划分为不同的阶段，并且针对每个阶段的代谢和营养需求变化给出了详尽的图表分析，这一点非常专业。我之前看的很多书都是笼统地讲“孕期要补什么”，但这本书似乎更精细地对应到了孕中期的胎儿骨骼发育高峰期和孕晚期的体重增长目标。更让我惊喜的是，它似乎并未止步于孕期的食谱，而是将目光投向了产后。很多新手妈妈产后都会面临“下奶”的压力，这本书如果能提供一套系统化的、循序渐进的催乳食谱，那价值就翻倍了。我尤其想看看它对“汤水”的看法——传统观念里总说要喝大量的油腻汤水，这本书有没有结合现代医学观点，给出更健康、更高效的汤饮建议？是侧重于蛋白质的补充，还是水分和矿物质的平衡？我更看重的是，它是否能提供不同体质妈妈的个性化调理方案，比如气血不足或产后恢复慢的妈妈，有没有特别推荐的食疗侧重。这本书的排版设计也十分友好，大号字体和清晰的步骤说明，即使在疲惫的夜晚翻阅，也不会感到眼睛吃力。

评分☆☆☆☆☆

从书籍的整体风格来看，它似乎想要建立一种“家庭营养顾问”的角色，而不是冰冷的教科书。我留意到作者刘晶晶的名字，如果她是一位资深的营养师或有大量实践经验的妈妈，那么书中的建议会更具说服力。我期待看到书中穿插一些真实的案例分析，比如某个妈妈在遵循了书中的建议后，孕期体重控制得很好，或者宝宝辅食添加得非常顺利。这种“故事性”的佐证，比纯粹的理论更容易让人信服并付诸实践。再者，这本书对“特殊时期”的应对策略是否全面？比如，宝宝生病时（肠胃不适或感冒），父母往往不知道该如何调整饮食来帮助恢复，这时候的营养支持至关重要。这本书如果能提供生病期间的“病号餐”指南，而不是简单地建议“吃粥”，那么它在实用性上就大大超越了同类书籍。我希望它能深入讲解如何利用食物中的天然成分来辅助身体的自我修复，而不是仅仅依赖药物。

评分☆☆☆☆☆

最后，一本好的育儿营养书，必须具备极强的“可操作性”和“复购价值”。我希望这本书的配图不仅仅是精美的成品图，更能清晰地展示食材的准备过程、分量控制，甚至是如何将复杂的营养需求转化为日常生活中随手可得的食材。例如，书中是否提供了如何利用周末时间“备餐”，以便工作日能快速完成辅食的制作？这种时间管理的智慧，对于现代忙碌的父母来说，比任何营养理论都来得实在。我更看重的是，这本书是否能帮助我建立一套自己的营养判断体系，而不是让我成为一个单纯的“食谱执行者”。也就是说，在面对新的食材或新的育儿建议时，我能根据这本书学到的基本原则进行灵活变通。如果这本书能让我真正理解营养搭配的内在逻辑，那么它就不仅仅是一本食谱，而是一份伴随孩子成长的长期参考指南了，其价值无可估量。

评分☆☆☆☆☆

我对育儿类书籍的评价标准，很大一部分取决于它对“辅食”这块内容的覆盖深度和广度。宝宝从六个月开始添加辅食，是家长最手忙脚乱的阶段，既担心营养不全，又怕引入过敏原。我希望这本书能提供一个清晰的“时间表”，从高铁泥、米粉到混合喂养的过渡，每一步应该添加哪些种类的食物，以及每种食物的泥状质地应该如何调整。这本书如果能做到，不仅仅是告诉我们“吃南瓜泥”，而是详细解释南瓜的β-胡萝卜素含量和最佳烹饪时间，那就太到位了。此外，对于如何培养宝宝健康的“口味偏好”，这本书有没有提供独特的见解？很多父母容易陷入“重口味”的误区，这本书能否提供一些自然风味、低盐低糖的烹饪方法，让宝宝从小就建立起对食物本味的认知。我特别留意了书里关于“食物过敏筛查”的部分，希望它能提供一个科学的引入顺序，避免家长盲目跟风或过度谨慎。如果还能附带一些自制宝宝零食的食谱，那就更完美了，毕竟外面的零食添加剂太多了。