基本信息

書名：設施蔬菜生産經營

定價：28.8元

作者：王昌友 唐纔祿 王占榮

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787511621955

字數：194000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《設施蔬菜規模生産與經營》是係列規劃教材之一，適用於從事現代設施蔬菜産業的生産經營型職業農民，也可供專業技能型和社會服務型職業農民選擇學習。本教材根據《生産經營型職業農民培訓規範（設施蔬菜生産）》要求編寫，主要介紹瞭 從培養蔬菜生産高技能人纔齣發，以強化技術應用能力為主綫，著眼於培養新型農民應職崗位綜閤能力，以提高農民實際操作能力為主綫，以傳播新技術、新品種、新方法無為重點，全麵、係統地介紹瞭包括茄果類蔬菜、葉菜類蔬菜等蔬菜設施生産的先進實用技術。這些都是廣大農民在蔬菜生産中非常關注和盼望解決的現實問題，貼近農業生産、貼近農村生活、貼近農民需要。該書內容充實、知識豐富、技術新穎，具有鮮明的特色和很強的創新性，既遵循現代農業特點，又符閤農民技術人員的閱讀理解水平，基本做到瞭讓農民技術人員看得懂、學得會、用得上，為廣大蔬菜科技工作者及菜農閱讀參考。

目錄

作者介紹

　　王昌友，學曆大專

　　1985年——1995年在黔東南州道真縣農業局工作

　　1995年------2015年至今在道真縣農廣校擔任校

文摘

　　2010年美國的傢庭農場平均麵積2540畝，190萬個傢庭農場中300畝以下的62萬個，50畝以下的23萬個；法國現有農場57萬個，平均農場麵積730畝：日本現有農場251萬個，平均農場麵積27畝。美國農場平均從業人口數1.6個，法國農場平均從業人口數1.9個，日本農場平均從業人口數1.0個，從國外傢庭農場的場均從業人數看，每個農場平均從業人數都在2個以內。說明國外傢庭農場的專業化、規模化、機械化程度都比較高。
　　2.國外發達國傢農業經營規模
　　從近幾年的農場經營狀況看，美國大農場資本投入與能源消耗太大，生産成本較高；日本的小型傢庭農場又不利於機械化的優勢發揮，生産效率降低帶來瞭生産成本的提高。傢庭農場根據機械化程度的高低不同，適宜規模應為300～1000畝，蔬菜生産的傢庭農場適度規模應為30～100畝。
　　一、我國設施蔬菜生産發展的現狀與展望
　　（一）我國蔬菜設施生産現狀
　　我國設施蔬菜産業主要集中在環渤海和黃淮海地區，約占全國總麵積的60%；其次是長江中下遊地區，約占20%；第三是西北地區，約占7%。主要集中分布在山東、遼寜、河北、江蘇、浙江、寜夏迴族自治區、內濛古自治區、上海等省區。
　　1.設施蔬菜生産麵積和産量穩步增長
　　連棟溫室、節能日光溫室、塑料大棚以及中小拱棚協調發展，同時産量和效益獲得巨大提升。

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序言