肉牛快速育肥新技术*9787122257123 王建平、刘宁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王建平，刘宁 著

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• 肉牛育肥
• 育肥技术
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• 畜牧学
• 农业科技
• 王建平
• 刘宁
• 9787122257123
• 养殖技术
• 快速育肥

店铺： 思诺华教图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122257123

商品编码：29489502467

包装：平装

出版时间：2016-02-01

图书信息
书名：	肉牛快速育肥新技术
作者：	王建平、刘宁
ISBN：	9787122257123
出版社：	化学工业出版社
定价：	35.00元

其他信息（ 仅供参考，以实物为准）
开本：32开	装帧：平装
出版时间：2016-02-01	版次：1
页码：	字数：

内容简介

本书系统介绍了当前外肉牛快速育肥的实用新技术、研究成果和理念。内容括：肉牛快速育肥的模式和发展趋势，适宜快速育肥的肉牛品种，选择快速育肥肉牛的新技术，肉牛快速育肥场建设新技术，牛的生物学特点及其在快速育肥中利用的新技术，肉牛快速育肥饲料加工利用新技术，肉牛快速育肥*利用新技术，育肥肉牛营养需要与饲料配制新技术，肉牛快速育肥饲养管理新技术，肉牛快速育肥中疾病防治新技术以及牛场经营管理新技术，其中重点介绍了肉牛快速育肥中的育肥方式及相关技术。本书是肉牛养殖场和畜牧业生产管理人员的用书，也是相关院校畜牧和兽医专业学生的重点参考用书。

图书目录

暂无内容

文摘|序言

★《肉牛快速育肥新技术》一书是河南科技大学诸位专家的倾心力作，图文结合紧密，内容翔实，特别适合肉牛养殖户学习参考。 ★《肉牛快速育肥新技术》适合养牛场（户）学习使用，也可供农业院校牛类相关专业师生阅读与参考。 ★《肉牛快速育肥新技术》养牛、疾病防治、效益分析紧密结合，养牛致富书籍。

作者介绍

王建平，博士，河南科技大学副教授，硕士研究生导师，洛阳市畜牧养殖业专业技术委员会专家，河南省畜牧工程学会常务理事，农业部奶业科技入户部级专家，美国ASABE会员，中国养牛学会理事。先后在中国农大、吉林大学和甘肃农大获得学士、硕士和博士学位，20年到澳大利亚悉尼大学考察学习。1986年以来一直从事牛生产学的科研与教学工作，曾获得全国农牧渔业丰收奖三等奖1项，河南省科技进步二等奖1项，三等奖2项，主编参编著作6部，申请并获得授权5项，发表论文70余篇，其中SCI、ISTP收录论文5篇。

《现代畜牧业发展前沿与技术创新》 内容概要 本书汇集了近年来国内外畜牧业在遗传育种、营养调控、疫病防控、智能化管理以及可持续发展等前沿领域的最新研究成果与实践经验。旨在为畜牧科研人员、技术推广人员、大型养殖企业管理者及相关政策制定者提供一个全面、深入且具有前瞻性的技术参考平台。 第一部分：种业革新与精准遗传改良 第一章：畜禽基因组编辑与分子育种新纪元 基因组选择（GS）技术的深化应用： 详细探讨了高密度SNP芯片在不同畜种（如肉牛、种猪、蛋禽）群体中的应用策略，重点分析了如何优化参考群体的构建和预测准确性的提升。讨论了GS技术在偏远地区或遗传资源有限群体中的可行性方案。 CRISPR/Cas9技术在畜禽育种中的突破： 深入剖析了利用基因编辑技术定向改良关键经济性状（如抗病性、肉质改良因子、温顺性等）的最新案例。关注于如何规避脱靶效应，以及编辑后代在实际生产环境中的性状稳定性和遗传力评估。 表观遗传学在性状表达调控中的角色： 阐述了DNA甲基化、组蛋白修饰等表观遗传机制如何影响动物的生长发育和环境适应性。介绍了通过环境干预（如饲料添加剂、光照周期）调控表观遗传标记，以实现表型精准控制的新思路。 第二章：地方品种的保护与功能基因挖掘 生物多样性保护与资源评估： 强调了地方特色品种（如地方黄牛、山地猪、特色家禽）在应对气候变化和市场多样化需求中的战略价值。介绍利用近红外光谱（NIRS）和代谢组学技术对地方品种肉品质进行快速、非破坏性评估的方法。 功能基因的挖掘与利用： 聚焦于从地方品种的优势基因库中筛选出对特定环境（如高海拔、低营养水平）具有适应性的关键基因，并探讨将其导入主流品种的可行性与伦理考量。 第二部分：饲料营养学与代谢调控 第三章：精准营养配方与饲料原料替代策略 能量与蛋白质代谢的动态平衡： 探讨了如何根据动物不同生长阶段、环境温度和生产目标的实时生理状态（如应激水平、激素水平）动态调整日粮配方。重点介绍了可消化氨基酸和净能体系在现代养殖中的精确应用。 非常规饲料资源的高效转化： 详细论述了利用昆虫蛋白（如黑水虻幼虫）、微藻类和功能性益生菌发酵产物作为优质蛋白和脂肪来源的工业化技术。分析了这些替代原料的营养价值、安全风险及酶解预处理的最佳工艺参数。 肠道菌群与营养吸收的互作机制： 深入解析了宿主-微生物组的复杂关系。介绍了通过益生元、益生菌、后生元干预，优化肠道菌群结构，以提高饲料利用率、减少氮磷排泄的技术路径。 第四章：功能性添加剂与抗营养因子调控 植物源性提取物的应用： 重点介绍了黄酮类、皂苷类、多糖类等植物提取物在提高动物抗氧化能力、改善瘤胃功能和调节免疫反应中的剂量效应和作用机理。 新型脂肪酸调控技术： 探讨了共轭亚油酸（CLA）和特定Omega-3脂肪酸的靶向添加技术，以期在不显著增加饲料成本的前提下，优化动物胴体脂肪酸组成，提升产品（如乳制品、肉类）的营养价值。 第三部分：疫病智能防控与动物福利 第五章：生物安全体系的构建与数字化监测 分级生物安全标准的实施： 提出了针对不同规模和模式养殖场（从自繁自养到集中育肥）的分级生物安全管理框架，包括环境消毒、人员进出流线设计和物资隔离的标准操作程序（SOP）。 环境指标与健康预警系统： 详细介绍了利用物联网（IoT）传感器实时监测圈舍内的温湿度、氨气、硫化氢浓度，并结合动物行为学数据（如活动量、采食频率）构建的早期疾病预警模型。探讨了如何利用AI算法对视频流数据进行分析，识别亚健康状态。 第六章：疫苗学进展与精准免疫策略 新型佐剂与mRNA疫苗技术： 概述了畜禽领域在新型佐剂开发上的进展，这些佐剂能有效增强特定病原（如猪蓝耳病病毒、禽流感病毒）灭活疫苗的免疫效果。讨论了mRNA技术在快速应对突发新发动物疫情中的潜力与挑战。 群体免疫与个体免疫的协同： 探讨了如何根据血清学监测结果和流行病学数据，设计最优化的免疫程序，实现最大群体保护效益与个体疫苗成本的最优化。 第四部分：智慧养殖与环境友好型生产 第七章：工业4.0在畜牧业中的集成应用 精准饲喂与自动化管理： 介绍了基于RFID或耳标识别技术的个体采食量和体重监测系统，以及自动化的饲料和水线控制系统。强调了数据集成平台在优化生产效率中的核心作用。 机器人与环境控制技术： 考察了清粪机器人、无人机巡检在大型养殖场中的应用案例，以及高精度通风、降温系统如何协同作用，维持动物舒适区，减少热应激导致的生产损失。 第八章：废弃物资源化与环境负荷最小化 沼气工程与有机肥的高效转化： 阐述了厌氧发酵技术在处理畜禽粪便中的技术参数优化（如C/N比调控、负荷量控制），以及如何通过精细化发酵提高沼气的甲烷产率。 粪污减量化与水肥一体化： 介绍了固液分离技术（如螺旋挤压、离心分离）的效率提升，以及如何将处理后的沼渣沼液安全、有效地应用于农业灌溉，实现农业生态循环。本书详细对比了不同工艺路线在处理成本、能耗和最终产品质量上的差异。 本书力求在理论深度与实践指导性之间取得平衡，内容翔实，图表丰富，是当前畜牧业实现高质量、可持续发展的必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计很有吸引力，封面上那头健壮的肉牛图案，配上简洁明了的书名，瞬间就勾起了我对现代畜牧业的好奇心。我是一名在城市长大的年轻人，对农事并不熟悉，但一直对食品的生产过程很感兴趣，尤其是我们餐桌上的牛肉，是如何从一头小牛成长为肉质鲜美的食材的，这背后一定蕴含着不少科学的奥秘。这本书的出现，恰好满足了我这份求知欲。我设想，它会用一种生动形象的方式，讲述肉牛从出生到出栏的整个生命周期，包括它们的饮食起居，以及如何科学地安排它们的生长节奏，才能达到最佳的育肥效果。我期待书中能有大量的图片和图表，这样即使是没有农业背景的读者，也能轻松理解其中的原理。比如，关于饲料的搭配，我希望它能深入浅出地解释不同营养成分的作用，以及如何根据肉牛的不同生长阶段进行调整。还有关于养殖环境的控制，像温度、湿度、通风等，这些细节对肉牛的健康和生长速度又会有怎样的影响呢？这本书会不会也涉及一些关于疾病预防和健康管理的内容？我希望它能提供一些实用的建议，让读者对养殖过程有更全面的认识。总而言之，我被这本书的封面和名字所吸引，它勾起了我对肉牛养殖科学的浓厚兴趣，并期望它能带来一场知识的盛宴。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在乡村长大的老农民，我见证了养牛业几十年的变迁。从前，我们都是凭经验养牛，靠天吃饭，牛长得快不快，全看运气和自然条件。现在听说了这本书，我很好奇，现在的“新技术”到底有什么不一样？我猜这本书一定是在科学上下足了功夫。我设想，书中可能会详细介绍各种科学的育肥配方，比如什么样的精料和粗料组合才能让牛长得更壮、更快，而且肉质还好。会不会提到一些新的饲料添加剂，能够促进牛的消化吸收，减少饲料的浪费？我尤其关心的是，这些新技术是否考虑到了对牛的健康，会不会有一些能够提高牛的免疫力，减少疾病发生的方法。我们老一辈养牛人最怕的就是牛生病，一旦生病，不仅损失大，而且会影响整个牛群。所以，如果书中能够提供一些切实有效的疾病预防和治疗的方案，那对我们来说就太有价值了。而且，我还想知道，现在有没有一些自动化的养殖设备，能够减轻我们养殖户的劳动强度？比如自动喂料、自动饮水，甚至自动清扫粪便之类的。这些新技术，究竟能不能让我们的养牛变得更轻松、更有效益？这本书，我期待它能带给我们这些基层养殖户实实在在的帮助，让我们跟上时代的步伐。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《肉牛快速育肥新技术》直接戳中了我在行业中的痛点。作为一名初创的养牛场经营者，我一直在寻找能够提高效率、降低成本的方法。我特别希望能在这本书中找到关于“新技术”的具体应用案例和详细的操作指南。我设想，书中会详细介绍不同品种肉牛的育肥特点和相应的技术方案，比如西门塔尔、安格斯等，它们在育肥过程中需要哪些不同的饲养管理？我尤其期待关于精细化饲养的内容，例如如何根据肉牛的基因、年龄、体重以及生理阶段，精准地调整饲料的营养成分、投喂量和投喂频率，达到最优的生长效果。此外，我非常关注如何缩短育肥周期，提高出栏率。书中会不会介绍一些先进的催肥技术，比如使用特定的生长促进剂（当然，是合规安全的）或者优化光照、运动等环境因素来加速牛的生长？对于成本控制，我也非常看重。书中是否会提及如何选择经济高效的饲料原料，如何减少饲料浪费，以及如何通过科学的管理降低疾病发生率，从而减少医药费用？我希望这本书能提供一些具体的财务分析和投资回报的预测，帮助我做出更明智的决策。这本书，我把它视为一个能够带领我的养牛场走向成功的宝典。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对农业科技充满好奇心的学生，经常关注一些与食品生产相关的书籍。这本书的书名《肉牛快速育肥新技术》引起了我对现代农业发展方向的思考。我猜测，这本书会从科学的角度，深入剖析肉牛快速育肥的机理。我设想，书中会详细介绍关于肉牛的生理生化过程，比如消化吸收、能量代谢、蛋白质合成等，并解释这些过程是如何被“新技术”所优化的。我特别期待书中能够提供关于不同育肥阶段的营养需求分析，以及如何通过科学的饲料配方来满足这些需求，从而最大化生长潜能。此外，我好奇“新技术”是否也包括了生物技术在育肥中的应用，比如利用基因技术或分子生物学的方法来提高肉牛的生长速度和肉质？书中是否会介绍一些关于数据化管理和智能养殖的理念？例如，如何利用传感器、物联网技术来实时监测牛的健康状况、生长数据，并根据这些数据进行精准饲养。我希望这本书能够提供一些前沿的科研成果和最新的研究动态，让我们了解当前肉牛育肥技术的发展水平，以及未来可能的发展趋势。这本书，我把它看作是理解现代高效农业背后科学原理的一扇窗口。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我选择这本书，很大程度上是被它的专业性和实用性所吸引。作为一个在养殖行业摸爬滚打多年的技术人员，我深知技术更新换代的速度之快。我希望这本书能够提供一些切实可行的、经过验证的“新技术”，而不是一些空泛的理论。我设想，书中会对当前主流的育肥模式进行分析，并对比不同技术的优劣。我特别关注的是，这本书会不会对不同育肥阶段的肉牛，例如犊牛、育成牛、育肥牛，分别提出有针对性的饲养管理方案。比如，针对不同生长阶段的饲料转化率、能量需求、蛋白质需求等，是否有明确的建议？我希望书中能有关于新型饲料原料的介绍，比如一些蛋白含量高、适口性好的替代性饲料，或者一些能够提高饲料利用率的功能性添加剂。此外，对于环境控制，我期待书中能够提供更精细化的指导，例如如何在不同季节、不同气候条件下，优化养殖场的温度、湿度、通风等参数，以创造最有利于肉牛生长的环境。我希望这本书能够包含一些案例分析，展示这些新技术是如何在实际生产中应用的，并且取得了什么样的效果。这本书，我把它当作是提升自己专业技能、解决实际生产难题的得力助手。