无公害蔬菜标准化生产技术 崔朴周 9787511610485 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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崔朴周 著

图书标签:

• 无公害蔬菜
• 标准化生产
• 农业技术
• 蔬菜种植
• 崔朴周
• 9787511610485
• 农业科学
• 种植技术
• 园艺
• 安全蔬菜

店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511610485

商品编码：29489578036

包装：平装

出版时间：2012-08-01

图书基本信息
图书名称	无公害蔬菜标准化生产技术
作者	崔朴周
定价	20.00元
出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511610485
出版日期	2012-08-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	大32开
商品重量	0.200Kg

内容简介

崔朴周、李芳功、孙树卓主编的《无公害蔬菜标准化生产技术(新型农民农业技术培训教材)》根据当前常规蔬菜品种无公害标准化生产的实际需要，少理论阐述，多实用技术介绍。语言通俗易懂，深入浅出，适合初中以上文化程度的农民朋友和基层从事农业科技推广工作人员学习参考。

作者简介

目录

章 无公害蔬菜标准化生产技术规程 节 冬瓜生产技术规程 第二节 花椰菜生产技术规程 第三节 菠菜生产技术规程 第四节 大白菜生产技术规程 第五节 白萝卜生产技术规程 第六节 结球甘蓝生产技术规程 第七节 甘蓝制种生产技术规程第二章 无公害蔬菜标准化生产栽培技术 节 番茄栽培技术 第二节 黄瓜栽培技术 第三节 茄子栽培技术 第四节 小辣椒栽培技术 第五节 西葫芦栽培技术 第六节 保护地芹菜栽培技术 第七节 食用菌栽培技术第三章 生物杀虫杀螨剂 节 植物源杀虫剂 第二节 动物源杀虫剂 第三节 昆虫信息素 第四节 微生物杀虫剂 第五节 生物化学杀虫剂 第六节 生物杀螨剂第四章 生物剂 节 植物源剂 第二节 微生物源剂第五章 绿色农产品生产允许使用的矿物性农药参考文献

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文摘

序言

《生态农业与可持续发展：现代农耕的转型之路》 内容简介 本书深入探讨了当代农业所面临的挑战与机遇，聚焦于如何通过生态化的生产方式实现农业的可持续发展。在全球气候变化、资源日益稀缺以及消费者对食品安全和环境友好的需求不断增长的背景下，传统的、依赖高投入的集约化农业模式正面临严峻的检验。本书旨在提供一套系统性的理论框架和可操作的技术路径，指导农业生产者、政策制定者以及科研人员，推动农业向更具韧性、更注重生态平衡的方向转型。 全书共分为六大部分，结构严谨，内容翔实。 第一部分：现代农业的困境与生态视野的构建 本部分首先对全球和区域农业发展现状进行了剖析，重点阐述了当前农业生产中普遍存在的土壤退化、水资源过度消耗、生物多样性丧失以及农药和化肥残留等核心问题。我们认为，这些问题的根源在于长期以来将农业视为单纯的工业化生产环节，忽视了农业系统的生态属性。随后，本书引入了“生态学原理在农业中的应用”这一核心概念，阐述了构建基于生态平衡的农业系统的必要性和紧迫性。这不仅关乎产量的稳定，更关乎农业的长期生存能力。我们详细介绍了生态农业的哲学基础，强调了“输入最小化、产出最大化、环境友好化”的指导思想。 第二部分：土壤健康与生物多样性：农业的物质基础 土壤是农业的命脉。本部分将篇幅集中于如何通过科学管理重建和维护土壤的健康。我们详细介绍了土壤有机质的提升策略，包括应用覆盖作物（绿肥）、轮作制度的优化设计，以及有机物料（如堆肥、秸秆还田）的科学利用技术。书中提供了不同气候带和土壤类型下，实施免耕或少耕技术的实践指导，分析了这些技术对土壤结构、持水能力和微生物群落的影响。 此外，生物多样性在农业生态系统中的作用被提升到战略高度。我们探讨了田间生境的复杂化管理，包括建立农田生态廊道、设置伴生植物区，以及如何通过吸引和保护有益昆虫（如传粉者和天敌）来构建自然的天敌控制系统，从而有效减少对化学农药的依赖。 第三部分：水资源的高效利用与精准灌溉 面对日益紧张的水资源局势，本书对农业节水技术进行了全面梳理和深入分析。章节内容涵盖了从宏观的区域用水规划到微观的田间管理技术。我们详尽阐述了滴灌、微喷灌等现代节水灌溉技术的设计、安装与维护要点，并结合土壤湿度传感器、气象数据等现代信息技术，构建了基于作物需水模型的精准灌溉决策系统。针对不同作物的生育期需水特性，书中提供了详尽的灌溉调度图表和案例分析，旨在实现“按需供水”，最大限度地提高水分利用效率。 第四部分：病虫草害的综合管理（IPM）策略的深化 本书对现代病虫草害管理提出了“综合防治优先于化学防治”的指导方针。IPM策略被分解为文化防治、物理防治、生物防治和化学防治四个层次，并详细阐述了各层次之间的协同作用。 在生物防治方面，我们详细介绍了释放天敌昆虫、利用微生物制剂（如苏云金芽孢杆菌、木霉菌）来控制病虫害的原理和应用技术。在文化防治中，重点讲解了抗病虫品种的合理选择、合理的播种期调整以及病源积累的阻断措施。对于化学防治，则强调了精准施药、低毒高效农药的选择标准，以及轮换使用农药的必要性，以减缓抗药性的产生。 第五部分：可再生能源在农业中的应用与循环经济 可持续农业必然是能源效率农业。本部分探讨了农业生产中的能源转型。内容包括太阳能、沼气等可再生能源在农田灌溉、温室供暖和农产品初加工中的应用潜力。更重要的是，本书倡导农业生产的物质循环。我们详细阐述了农业废弃物（秸秆、畜禽粪便）资源化利用的多种路径，例如：将畜禽粪便转化为有机肥料或生物燃气，实现养分和能源的双重回收，构建“农牧结合”的零废弃生产模式。 第六部分：政策引导、市场机制与可持续农业的推广 理论与技术必须与宏观环境相结合才能实现大规模推广。本部分转向政策和经济层面，分析了国际和国内推动生态农业发展的相关政策工具，如生态补偿机制、绿色认证体系和税收优惠等。我们强调了建立公平、透明的农产品溯源体系的重要性，认为这不仅能增强消费者信心，也是衡量和奖励可持续生产行为的有效手段。最后，本书对未来农业技术的发展趋势，如精准农业、生物技术在抗逆品种选育中的应用，以及未来农业生态系统韧性研究的方向进行了展望。 本书适合于农业技术推广人员、涉农企业管理者、高等院校相关专业的师生以及所有关注食品安全和环境保护的读者。通过阅读本书，读者将获得一个全面、深入且具有前瞻性的生态农业转型蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名很有意思，叫做《无公害蔬菜标准化生产技术》，作者是崔朴周，还附带了一个ISBN号：9787511610485。光看书名，我就充满了好奇。我一直对健康饮食很关注，而“无公害蔬菜”这几个字，立刻就抓住了我的眼球。我平时也喜欢在自家的小阳台上种点小菜，但总是达不到理想的效果，不是虫子多，就是长得不够壮实。我常常在想，有没有什么科学的方法，能让我在家里也能种出既健康又美味的蔬菜呢？这本书的名字听起来就非常实用，好像能提供很多操作性的指导。我希望能从中学到如何选择好的种子，如何配制有机肥料，如何进行病虫害防治，而且重点是“无公害”，这意味着要尽量避免使用化学农药和化肥，这对我和家人的健康来说，实在太重要了。我特别期待书中能有详细的步骤说明，比如播种的最佳时机、土壤的改良方法、水分管理的技巧等等，最好还能配上一些图例，那样我就更容易理解和操作了。我希望这本书能解答我种菜过程中遇到的种种困惑，让我也能享受到自己亲手种出健康蔬菜的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

我是一名退休多年的老园艺爱好者，对各种植物都有着浓厚的兴趣，尤其是能够端上餐桌的蔬菜。我一直在追求更健康的种植方式，但随着年龄的增长，体力也渐渐不支，所以“标准化”对我来说意味着更高效、更省力的方法。《无公害蔬菜标准化生产技术》这个书名，听起来就很有条理，不像我以前摸索着来，总是事倍功半。我希望这本书里能有很多实操性的指导，比如如何根据不同季节和气候来选择最适合的蔬菜品种，如何更科学地进行育苗和移栽，以及在病虫害防治方面，有没有一些比较温和、安全、不会对环境造成太大影响的方法。我最看重的是“无公害”这三个字，希望书中能详细阐述如何避免使用对人体有害的化学物质，如何利用天然的物质来改善土壤肥力，让种出来的菜吃起来既安心又美味。我希望能通过这本书，让我的退休生活更加充实，也能继续为家人提供健康、新鲜的蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

我平时虽然不怎么接触农业生产，但对食品安全这方面一直很敏感。现在市面上的蔬菜种类繁多，价格也参差不齐，有时候看着绿油油的菜叶，心里总会犯嘀咕：这些菜到底是怎么种出来的？会不会有什么看不见的残留？《无公害蔬菜标准化生产技术》这个书名，听起来就像是为我这样的普通消费者提供了一份“安全指南”。我想了解的是，到底什么是“无公害”，它有什么样的标准？书里会不会介绍一些我们消费者也能简单辨别的方法，比如从外观、气味上，或者有没有一些相对安全的购买渠道的建议？我并不是想自己去种，而是想通过这本书，增强我对蔬菜品质的判断能力，在购买的时候能更有底气，为家人选择更放心的食材。我希望作者崔朴周能在书中，用通俗易懂的语言，为我们这些门外汉揭开“无公害蔬菜”的神秘面纱，让我们明白，什么样的种植方式才是真正对健康有益的，以及如何通过一些简单的常识，避开那些潜在的风险。

评分☆☆☆☆☆

我经营着一家有机农场，一直致力于推广可持续农业和健康食品。《无公害蔬菜标准化生产技术》这本书，听起来就像是为我们农场运营量身定做的。我非常关注如何在生产过程中，进一步提升蔬菜的品质，并确保其符合严格的无公害标准。我希望书中能够提供关于作物轮作、间作套种等耕作制度的最佳实践，以及如何有效利用有机废弃物进行堆肥，形成良性循环。在病虫害管理方面，我渴望了解更多关于生物防治技术的前沿应用，以及如何通过培育抗病品种来降低生产风险。此外，关于水资源的高效利用，例如滴灌、喷灌等技术在无公害生产中的具体应用，也是我非常感兴趣的内容。我希望这本书能够帮助我们农场在标准化生产方面迈上新的台阶，不仅能为消费者提供更优质、更安全的蔬菜，还能在环境保护方面做出更大的贡献。

评分☆☆☆☆☆

我是一位正在学习农学专业的学生，对农业生产的技术细节非常感兴趣。《无公害蔬菜标准化生产技术》这本书，从书名上看，就非常有学术和实践价值。我希望这本书能够提供关于无公害蔬菜生产的最新、最权威的技术规范和操作流程。在我的学习过程中，理解不同蔬菜品种的特性，以及针对这些特性所设计的标准化种植方案，是非常重要的。例如，书中是否会详细介绍关于土壤改良、有机肥施用、生物防治、水肥一体化技术等具体内容？对于病虫害的识别和防治，是否有介绍绿色、环保的防治策略，比如利用天敌、使用生物农药等？我非常希望能看到书中关于如何建立健全的质量控制体系的论述，以及在整个生产过程中如何保证全程可追溯，这对于现代农业的发展至关重要。这本书或许能成为我撰写毕业论文或者进行实践研究的一个重要参考资料。