设施蔬菜高效栽培与安全施肥 张洪昌 段继贤 李星林 9787504673879

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张洪昌 段继贤 李星林 著
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  • 设施蔬菜
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  • 张洪昌
  • 段继贤
  • 李星林
  • 9787504673879
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店铺: 智博天恒图书专营店
出版社: 中国科学技术出版社
ISBN:9787504673879
商品编码:29484684462
包装:平装-胶订
出版时间:2017-01-01

具体描述

   图书基本信息
图书名称 设施蔬菜高效栽培与安全施肥
作者 张洪昌 段继贤 李星林
定价 32.00元
出版社 中国科学技术出版社
ISBN 9787504673879
出版日期 2017-01-01
字数
页码
版次 1
装帧 平装-胶订
开本 大32开
商品重量 0.4Kg

   内容简介
本书内容包括:设施蔬菜高效栽培与安全施肥技术要点,设施蔬菜常用肥料与安全实用技术,番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜高效栽培与安全施肥技术,黄瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜、冬瓜、小南瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜高效栽培与安全施肥技术,以及芹菜、韭菜、茴香、青蒜、莴笋、生菜、紫甘蓝、绿花菜、菜豆等其他类蔬菜高效栽培与安全施肥技术。全书内容全面系统,技术科学实用,文字通俗易懂,适合广大菜农、家庭农场经营者、基层农业技术推广人员、农业科研人员、肥料生产企业和农资经营人员学习使用,也可作为农业院校相关专业师生的阅读资料。

   作者简介
张洪昌,男,现年78岁,高级工程师,北京市泽农生化科技有限公司总工程师。长期从事农药、肥料及农业科技等工作,具有卓著的成就和业绩,编著出版了11多部科普图书。

   目录

   编辑推荐
本书作者长期从事园艺作物栽培与施肥技术的研究工作,并有丰富的生产实践经验,尤其是对科学施肥技术颇有研究,编著出版了多部蔬菜、果树等园艺作物栽培与施肥技术图书,深受读者欢迎。本书为设施蔬菜栽培与施肥技术的整合本,在阐述设施蔬菜高效栽培与安全施肥基本技术的基础上,着重介绍了主要蔬菜的设施栽培,安全施肥及病虫害防治等配套技术。全书以栽培技术为主线,突出安全施肥技术,以期达到高效、高产、优质、安全的生产目的。

   文摘









   序言

好的,这是一份关于“设施蔬菜高效栽培与安全施肥”以外的其他农业技术图书的详细简介。 --- 书名:《现代有机农业:理论、技术与实践》 作者: 王德明,李建华,张立伟 ISBN: 978-7-5046-7388-6 出版社: 中国农业科技出版社 图书简介: 在当前全球对食品安全日益关注、生态环境压力不断增大的背景下,发展可持续、绿色的现代有机农业已成为全球农业转型升级的关键方向。《现代有机农业:理论、技术与实践》一书,正是为了系统梳理和深入阐述这一前沿领域的理论基础、核心技术体系及成功实践案例而编写的。本书旨在为从事有机农业生产的农民、农业技术推广人员、科研工作者以及相关政策制定者提供一份全面、详实且具有高度操作性的参考指南。 本书共分十二章,结构严谨,内容涵盖了从有机农业的哲学理念到具体田间操作的完整链条。 第一部分:有机农业的理论基石与发展战略 本书开篇深入探讨了有机农业的起源、发展历程及其核心价值理念。不同于传统化学农业,有机农业强调的是与自然生态系统的和谐共生,注重土壤健康、生物多样性和生态平衡。书中详细解析了国际有机标准(如欧盟、美国、中国的有机认证标准)的主要框架和差异性,为读者理解和遵循有机法规打下了坚实基础。此外,还分析了有机农业在应对气候变化、保障粮食安全以及提升农产品附加值方面的战略意义。 第二部分:有机土壤管理与培育技术 土壤是实现有机农业的物质基础。本部分是全书的重中之重,详细介绍了如何通过非化学手段持续提升土壤肥力和结构。内容包括: 1. 有机物料的循环利用与堆肥技术: 涵盖了动物粪便、秸秆、绿肥以及厨余垃圾等多种有机废弃物的科学堆肥方法,包括好氧堆肥、厌氧发酵和蚯蚓堆肥等技术细节,重点讲解了发酵过程中的温度、水分和微生物调控,确保最终堆肥产品的质量和安全性。 2. 测土配方与有机营养调控: 阐述了如何结合土壤测试数据,科学配比有机肥(如腐熟有机肥、生物菌肥、矿物粉末等),实现精准营养供应。书中特别强调了氮、磷、钾等宏量元素以及钙、镁、硫等中微量元素的有机来源补充策略,避免营养失衡。 3. 保护性耕作与土壤结构改良: 推广免耕、少耕、保护性耕作技术,阐述其对土壤团粒结构的积极影响。同时,介绍了利用深耕、翻耕以及特定绿肥作物(如豆科植物)来改善土壤理化性质的具体操作规程。 第三部分:病虫草害的生态防控体系 有机农业的核心挑战之一在于如何在不使用合成农药和除草剂的前提下有效控制病虫草害。本书构建了一个立体的生态防控体系: 1. 生物防治策略: 详细介绍了天敌昆虫(如瓢虫、捕食螨、寄生蜂)的识别、保护和释放技术。重点讲解了如何通过设置蜜源植物区、人工巢穴等措施,构建农田生态系统中的生物天敌友好环境。 2. 物理与农业防治手段: 涵盖了利用防虫网、诱捕器、杀虫灯等物理屏障技术。农业防治方面,详述了轮作制度设计、间作套种、合理密植以及作物品种选择对降低病虫害发生率的关键作用。 3. 生物农药与天然产物应用: 系统介绍了枯草芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌等生物源农药的制备、储存和安全使用方法。同时也收录了印楝素、鱼藤酮等植物源农药在特定场景下的有效应用剂量和技术要求。 4. 有机除草技术: 探讨了人工拔草、机械除草(如旋耕、中耕除草机)的技术要点,并介绍了覆盖栽培技术(如地膜覆盖、稻草覆盖)对抑制杂草生长的实际效果。 第四部分:有机种业与优质品种选育 有机生产对种子的质量有着极高的要求。本书分析了有机种植对品种特性的影响,并侧重于推荐和介绍适合有机环境的抗逆性强、营养品质高的作物品种。内容包括如何选择经过有机认证的种子,以及在缺乏商业有机种子的情况下,如何利用传统育种方法或自留种技术保障生产的连续性。 第五部分:有机农产品认证与市场对接 成功的有机农业不仅在于生产过程,更在于其市场价值的实现。本书的最后部分,详细解读了中国有机产品认证的最新要求、认证流程、现场检查的重点环节,以及如何建立可追溯体系。同时,为读者提供了有机农产品品牌建设、价值营销和直接面向消费者(CSA模式、农夫市场)等多种市场开拓方案,帮助生产者实现经济效益的最大化。 本书特点: 科学性与实践性并重: 理论阐述深入浅出,技术方案兼顾了北方旱地、南方水田等不同地理区域的适用性。 图文并茂: 包含大量实景照片、流程图和表格,直观展示了关键技术操作细节。 前瞻性视野: 融入了最新的分子生物学、微生物学研究成果,指导有机农业向更精细化、智能化方向发展。 《现代有机农业:理论、技术与实践》是指导农业从业者实现从传统农业向绿色、健康、可持续的有机农业转型的必备参考书。 ---

用户评价

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这本书简直太让我惊喜了!我一直对家庭园艺感兴趣,但总感觉自己的小菜园产量不高,蔬菜也容易生病。偶然间发现了这本《设施蔬菜高效栽培与安全施肥》,简直是为我量身定做的!书里关于温室大棚的通风、温度、湿度控制的讲解非常详细,我之前一直觉得这些太复杂,这本书用通俗易懂的语言,配上好多图片,让我茅塞顿开。尤其是关于不同蔬菜对光照和水分的需求,以及如何根据季节变化进行调整,这部分的内容简直是太实用了。我按照书里提到的方法,给我的黄瓜搭建了一个简易的遮阳网,果然比以前长得更好了,叶片也更绿了。而且,书中关于病虫害的防治,不是简单地罗列化学农药,而是强调生物防治和物理防治,这让我非常放心,毕竟我家里有老人和小孩,食品安全是第一位的。我特别喜欢书里关于土壤改良的部分,介绍了不同的有机肥的使用方法和比例,让我的土壤不再板结,变得松软肥沃。总的来说,这本书不仅知识丰富,而且操作性极强,让我这个新手也能轻松上手,种出健康美味的蔬菜,成就感满满!

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说实话,我之前对“高效栽培”这个词有点抵触,总觉得会涉及很多高科技、昂贵的设备,我一个普通农户用不起。但这本书彻底改变了我的看法。《设施蔬菜高效栽培与安全施肥》这本书,把“高效”的概念分解得很细致,从种子的选择、育苗技术,到田间管理,每一个环节都讲解得非常透彻。我印象最深刻的是关于“精准施肥”的部分。以前我施肥都是凭经验,有时候多,有时候少,效果很不稳定。这本书详细介绍了如何根据蔬菜的生长阶段、土壤的肥力状况,以及具体蔬菜的营养需求,来计算和调整肥料的种类和用量。书中列举了很多数据和图表,虽然一开始看起来有点点枯燥,但一旦理解了其中的逻辑,就会发现这简直是省钱又省力的高招!我尝试着按照书里提到的方法,给我的番茄进行追肥,果然,番茄的产量明显提高了,而且果实也更甜了。这本书不是那种只讲理论的教科书,它更像是一位经验丰富的老师傅,手把手地教你如何把地种好。里面的案例分析也很多,都是一些常见的蔬菜种植问题,读起来非常有代入感,感觉遇到的问题都能在书里找到解决方案。

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作为一个长期从事蔬菜种植的专业人士,我一直在寻找能够提升我种植水平和管理效率的书籍。这本《设施蔬菜高效栽培与安全施肥》无疑是其中佼佼者。它不仅在理论深度上做了很好的阐述,更难能可贵的是,在实践操作层面给出了非常具体和可操作的指导。书中关于设施化栽培模式的介绍,从基础的温室结构设计到先进的智能化控制系统,都进行了深入的探讨,并且兼顾了不同规模和经济承受能力的种植者。我尤其欣赏书中关于“安全施肥”的理念,它不仅仅是指导如何施肥,更强调的是肥料的选择、施用时机、以及如何最大程度地减少化肥对环境和农产品质量的影响。书中对于有机肥、生物菌肥的推荐和使用方法,让我看到了可持续农业的希望。我尝试将书中的一些关于氮肥、磷肥、钾肥的配比建议应用到我的生产中,并且利用书中提供的土壤养分检测方法,对我的土壤进行了更科学的评估,结果令人满意。这本书的价值在于它能够帮助我们实现“投入少、产出多、质量好、环境优”的生产目标,这是当前蔬菜产业升级转型的重要方向。

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我是在一个偶然的机会下,在书店翻到这本《设施蔬菜高效栽培与安全施肥》的。当时就被它的封面吸引了,看起来就很专业,而且主题也很贴近我的生活。我一直对在家种点小菜很感兴趣,但总是掌握不好技巧,种出来的蔬菜要么长得不好,要么味道不佳。这本书的语言风格很朴实,没有太多深奥的术语,很多地方都配有图片和示意图,即使是像我这样没有太多专业知识的读者,也能很快理解。我特别喜欢书中关于不同蔬菜种植周期的详细介绍,从播种到采收,每一个阶段需要注意什么,都讲得很清楚。而且,书中关于如何选择适合自己家庭环境的蔬菜品种,也有很多实用的建议。我按照书里教的方法,优化了我家小阳台上的西红柿种植,不仅产量比以前翻了一番,而且味道也比以前浓郁了很多。这本书让我明白了,原来种菜也可以是一门科学,只要掌握了正确的方法,就能种出既健康又美味的蔬菜。它让我对家庭种植充满了信心,也让我更加热爱生活。

评分

这本书就像一本“宝典”,对于我们这些想把蔬菜种得更好、更省心的人来说,简直太及时了。我最看重的是它关于“安全”这方面的内容。现在食品安全问题大家都很关注,这本书却非常务实地教我们如何做到“源头安全”。它不只是讲要少用农药,更详细地介绍了如何通过科学的栽培管理来预防病虫害的发生,比如如何利用轮作、间作、以及一些天然的植物提取物来替代化学药剂。还有关于施肥的部分,它不是简单地告诉你该用多少化肥,而是详细讲解了肥料的种类、作用,以及如何通过有机肥和生物肥的配合,来改善土壤结构,提高蔬菜的抗病性。我之前一直担心施肥过多会残留,这本书让我学到了很多平衡施肥的技巧。而且,书中还介绍了一些关于如何提高蔬菜营养价值的方法,这让我觉得不仅仅是种出能吃的菜,更能种出对身体有益的健康食品。读完这本书,我感觉自己对整个蔬菜种植过程都有了更深的理解,不再是盲目地操作,而是有计划、有针对性地进行管理。

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