怀得上 生得下孕期营养攻略 营养师佳凝 9787535782441 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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营养师佳凝 著

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 备孕
• 孕期保健
• 母婴健康
• 营养师
• 健康饮食
• 孕期体重管理
• 孕期食疗
• 产后恢复

店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 湖南科技出版社

ISBN：9787535782441

商品编码：29439750414

包装：平装

出版时间：2016-09-01

图书基本信息
图书名称	怀得上 生得下孕期营养攻略
作者	营养师佳凝
定价	29.80元
出版社	湖南科技出版社
ISBN	9787535782441
出版日期	2016-09-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	大32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

本书由北京大学生育健康研究所教育中心营养师佳凝所著，展现了职场妈妈怀胎十月，要储备的包罗万象的营养知识，每种营养素我们每天需要多少？哪些食物中含有这类营养素，作者用食物平铺拍摄的形式，让读者一目了然。吃与不吃，怎么吃，煎炸煮蒸炒，有讲究有门道。提高孕期“食商”，一册在手，孕期不愁。

作者简介

@营养师佳凝 北京大学生育健康研究所教育中心 营养师 70后职场妈妈、互联网公司健康发起人、自媒体人、分享达人、接地气的新手妈妈，一个乐于分享实用的婴幼儿养育知识的达人。 没有哪个女人会天生当妈妈，养育孩子是一个漫长而艰辛的修行过程，就像打游戏，一关更比一关难，当觉得累心想停下来歇歇的时候，却发现离通关还有好长一段距离。

目录

编辑推荐

通过这本书让更多的准妈妈，可以享受孕期在和宝宝合体的日子，准备美食的美好时光，这本书不止有赏心悦目的早餐、孕妇便当，还有非常可口的健康沙拉，每一个章节都蕴含着我对美食的热爱，希望这本书可以给处在备孕期“准妈妈”带来欣喜。 本书由北京大学生育健康研究所教育中心营养师佳凝所著，展现了职场妈妈怀胎十月，要储备的包罗万象的营养知识，每种营养素我们每天需要多少？哪些食物中含有这类营养素，作者用食物平铺拍摄的形式，让读者一目了然。吃与不吃，怎么吃，煎炸煮蒸炒，有讲究有门道。提高孕期“食商”，一册在手，孕期不愁。

文摘

序言

《怀得上，生得下：孕期营养攻略》 作者：营养师佳凝 出版社：河北出版传媒集团 9787535782441 孕育新生命，是一场充满期待与责任的旅程。而在这场旅程中，母体健康与胎儿发育息息相关，营养扮演着至关重要的角色。 《怀得上，生得下：孕期营养攻略》并非仅仅是一本关于孕期饮食的书籍，它更是一本陪伴准妈妈们度过特殊时期的营养顾问，一份对未来生命的承诺。本书由资深营养师佳凝倾力打造，结合了最新的营养学研究成果、临床实践经验以及对千万孕妈妈需求的深刻理解，旨在为所有渴望迎接新生命的家庭提供科学、实用、易懂的孕期营养指导。 一、 科学严谨，铸就孕期营养的金标准 在生命最初的1000天里，营养的摄入水平直接影响着胎儿的生长发育，甚至可能对孩子日后的一生健康产生深远影响。本书的核心在于其科学严谨的营养理念。佳凝营养师深入浅出地解读了孕期不同阶段，从备孕、孕早期、孕中期到孕晚期，身体发生的生理变化以及对营养素的特殊需求。 备孕期的“精明”准备： 许多人认为孕期营养是从怀孕后才开始，但佳凝营养师强调，良好的备孕期营养是成功受孕和保障早期胎儿发育的关键。本书详细阐述了备孕期女性如何通过调整饮食，为身体储备充足的营养素，例如叶酸、铁、钙、锌等，从而提高受孕几率，预防胚胎发育缺陷。这部分内容将指导读者认识到，准备迎接一个健康的宝宝，从“怀得上”的第一步就应该开始打好坚实的基础。 孕早期：小心翼翼的“生命之初”： 孕早期是胎儿器官分化的关键时期，也是孕妈妈容易出现孕吐、疲乏等不适的阶段。本书将提供详尽的指导，帮助孕妈妈们应对孕吐，确保摄入必需的营养，如叶酸以预防神经管缺陷，维生素B6以缓解孕吐，以及适量的蛋白质来支持细胞生长。我们不仅会给出“吃什么”，更会分析“为什么吃”，让读者明明白白地为宝宝的生命之初提供最佳的营养支持。 孕中期：悄然成长的“能量加油站”： 随着胎儿的快速生长，孕妈妈的身体也需要更多的能量和营养。本书将详细讲解孕中期母体和胎儿的营养需求变化，重点关注铁、钙、DHA等关键营养素的补充，并提供针对性的饮食建议，帮助孕妈妈们有效缓解贫血、腿抽筋等常见问题，为胎儿的骨骼、大脑和视力发育提供充足的“建筑材料”。 孕晚期：为分娩和哺乳做足准备： 孕晚期是胎儿体重增长最快的时期，也是母体为分娩和哺乳做准备的关键阶段。本书将指导孕妈妈们如何合理安排饮食，摄入足够的能量、蛋白质和纤维，以应对日益增长的体重和可能的便秘问题，同时为分娩和产后哺乳储备充足的“后备军”。 二、 实用易懂，让孕期饮食不再是难题 理论知识固然重要，但对于忙碌的准妈妈而言，如何将营养知识转化为日常饮食，才是真正面临的挑战。佳凝营养师深谙此道，本书的编写风格力求实用、亲切、易于操作。 “食谱化”的营养指导： 本书摒弃了枯燥的理论说教，而是将营养需求转化为具体可行的食谱建议。每一章节都配有精选的、营养均衡且美味可口的孕期食谱，涵盖了早餐、午餐、晚餐以及加餐，并根据不同孕周的营养重点进行了优化。这些食谱不仅注重营养搭配，更考虑到食材的易得性和制作的简便性，让准妈妈们即使烹饪新手也能轻松上手。 “情景化”的解决方案： 孕期会遇到各种各样的问题，例如孕吐、便秘、食欲不振、胃灼热等等。本书将针对这些常见问题，提供科学的营养解决方案。例如，当孕吐严重时，我们不会简单地说“多喝水”，而是会分析可能的原因，并提供一些有助于缓解孕吐的食物和饮食技巧。当出现便秘时，我们则会强调膳食纤维的重要性，并推荐富含纤维的食物和相应的饮水方式。 “清单化”的营养要点： 为了方便读者快速掌握核心信息，本书在每个章节的结尾都提炼了关键的营养要点，并以清晰的清单形式呈现。例如，“孕早期必不可少的五种营养素”、“孕中期缓解贫血的食物清单”等，让读者可以一目了然，随时查阅。 “图文并茂”的视觉呈现： 本书精选了大量色彩鲜艳、信息丰富的插图和表格，将抽象的营养概念可视化，使阅读过程更加轻松有趣。精美的食物图片、清晰的营养成分图表，能够帮助读者更好地理解和记忆。 三、 超越饮食，关注孕期整体健康 孕期营养并非孤立存在，它与孕妈妈的情绪、生活习惯、运动等息息相关。佳凝营养师在本书中，不仅关注“吃什么”，更关注“如何吃”以及“吃得好”。 孕期运动与营养的完美结合： 适度的运动对于孕期健康至关重要，本书将阐述运动如何与营养协同作用，帮助孕妈妈们更好地管理体重，提高身体素质，为分娩做好准备。同时，也会提供一些适合孕妇的运动建议，并结合运动后的营养补充进行指导。 解读孕期身体信号，灵活调整饮食： 孕期身体会发出各种信号，例如疲倦、水肿、食欲变化等。本书将指导读者如何解读这些信号，并根据身体的实际反应，灵活调整饮食策略，而不是一成不变地遵循食谱。我们鼓励读者成为自己身体的“倾听者”，并提供科学的倾听和调整方法。 孕期心理健康与营养的互动： 孕期的情绪波动是正常的，而良好的营养摄入，特别是某些微量元素，对情绪的稳定也有积极作用。本书将探讨营养与孕期心理健康之间的微妙联系，提供一些有助于改善情绪的饮食建议。 备孕、孕期、产后营养的连续性： 佳凝营养师的专业视角，并不仅仅局限于孕期。本书中，也巧妙地埋下了关于产后恢复和哺乳期营养的伏笔，提示读者，健康的孕育是一个连续的过程，为后续的母婴健康打下坚实的基础。 四、 科学解读，破除孕期营养误区 在信息爆炸的时代，关于孕期营养的说法众说纷纭，不少误区流传甚广，给准妈妈们带来了困扰。《怀得上，生得下：孕期营养攻略》致力于为读者提供权威、科学的解答。 “一人吃两人补”的科学边界： 许多人认为孕期需要“一人吃两人补”，但这种说法存在一定的片面性。本书将科学地解释孕期能量和营养素的实际需求增长，指导读者如何做到“恰到好处”的补充，避免过度进食导致体重增长过快，或营养素失衡。 关于某些食物的“禁忌”与“推崇”： 市面上流传着许多关于孕期食物的“禁忌”，例如不能吃海鲜、不能吃咖啡等等。本书将根据最新的科学证据，对这些说法进行辨析，区分哪些是真正需要避免的，哪些是可以适量食用的，帮助孕妈妈们科学地选择食物。 孕期补充剂的选择与使用： 现代医学提倡在必要时补充特定的孕期营养素，如叶酸、铁剂等。本书将详细解读这些补充剂的作用、适宜人群、推荐剂量以及服用注意事项，帮助读者理性选择，避免盲目跟风。 《怀得上，生得下：孕期营养攻略》是您孕育健康宝宝的贴心指南，也是您成为自信、从容的准妈妈的坚实后盾。它将用科学的态度、专业的知识、温暖的语言，陪伴您走过这人生中最特别、最美好的旅程，让您和宝宝都拥有一个健康、快乐的开始。这本书，不仅仅是一份攻略，更是一份对生命的敬畏与祝福。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也让人眼前一亮。现在的很多育儿书籍，要么是黑白印刷，要么设计得过于花哨，反而让人看不进去。这本书的色彩搭配非常柔和舒服，图片精美，而且关键信息突出，阅读体验极佳。我经常在晚上睡前翻几页，既能放松心情，又能学到新知识。最让我满意的是，它不仅关注了“吃什么”，还很重视“怎么吃”。比如，关于孕期体重增长的控制，它给出的建议非常科学，不是简单地让你少吃，而是教你如何聪明地选择食物，让我整个孕期都保持在一个非常平稳和健康的体重范围。这种整体性的指导，比零散的建议要有效得多。

评分☆☆☆☆☆

我之前看过好几本关于孕期营养的书，但很多都太侧重于理论分析，读起来很枯燥，很多专业术语让人望而却步。这本书在这一点上做得特别好，它把复杂的营养学知识用非常形象生动的语言表达出来。比如，它会用一些生活中的小例子来解释为什么需要补充叶酸，或者铁元素对身体有什么具体作用，让我这个非医学背景的人也能轻松理解。我特别喜欢它在介绍每一种食材时，都会附带一个小贴士，告诉我这个食材的“隐藏功能”是什么，或者有没有什么需要特别注意的食用禁区。这种细致入微的关怀，让我感觉自己真的被用心对待了。

评分☆☆☆☆☆

我怀孕的时候，身边的人总会给我塞各种各样的“偏方”和“经验谈”，搞得我心里七上八下。这本书最大的价值，就是提供了一个科学、权威的参考标准。它里面的所有建议都基于最新的营养学研究，让人吃得放心。我尤其欣赏它在处理特殊情况下的营养需求时，给出的专业建议，比如有妊娠期糖尿病风险的准妈妈该怎么调整饮食结构，这些都是非常实用的干货。它不是一本只会说“多吃点”的书，而是教会我如何“有智慧地吃”，这种长远来看对我和宝宝都有益的知识，才是最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

作为一个忙碌的职场女性，我最头疼的就是孕期营养餐的准备。以前总觉得，营养餐就意味着复杂和耗时，但这本书彻底颠覆了我的看法。它里面有很多“快手菜”和“懒人食谱”，非常适合我这种时间紧张的准妈妈。我记得有一次加班到很晚，回到家只想随便吃点，但翻开这本书，找到了一个不到二十分钟就能搞定的营养晚餐，食材也很常见，既满足了口腹之欲，又不用担心营养不够。更重要的是，这本书的作者似乎非常理解我们这些在现代社会中摸爬滚打的孕妈们的心情，她的文字里充满了理解和鼓励，读起来让人感觉特别温暖。它不仅仅是一本食谱书，更像是一位随时待命的营养顾问。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的“救命稻草”！我怀孕的时候，焦虑得不行，生怕自己吃不对、补不对，影响到宝宝的健康。光是看网上的各种信息，就已经把我绕晕了。这本书的出现，就像一盏明灯，把我从信息爆炸的泥潭里拉了出来。它的内容编排得非常清晰，逻辑性很强，从孕早期的恶心孕吐，到孕中期的体重管理，再到孕晚期的胎心监护，每一步都有详细的指导。我特别喜欢它那种“手把手”的教学方式，不是那种高高在上的理论说教，而是非常接地气，告诉你具体该怎么做，比如“这个时间点可以吃什么水果，那个时间点要补充什么维生素”。而且，里面很多食谱的搭配我都试过了，味道很棒，而且营养均衡，让我享受到了一个美味又健康的孕期。