基本信息
书名:河北省食用菌产业发展研究
定价:45.00元
售价:34.2元,便宜10.8元,折扣76
作者:张润清、白丽、赵帮宏
出版社:中国农业出版社
出版日期:2017-05-01
ISBN:9787109222205
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
张润清、白丽、赵帮宏等*的《河北省食用菌产业发展研究》分为三篇,**篇为产业环境篇,介绍外食用菌产业发展现状以及食用菌产业的战略地位。第二篇为产业发展篇,介绍河北省食用菌产业发展过程中的关键性问题,包括模式选择、品牌建设、技术推广、价格风险、区域布局等。第三篇为产业发展实践篇,从种植大县、主要园区、典型食用菌人的角度介绍产业发展实践。
目录
作者介绍
文摘
序言
在阅读这本书的过程中,我被其中关于食用菌产业可持续发展策略的论述深深吸引。作者们并没有停留在对现状的描述,而是前瞻性地提出了许多切实可行的发展建议。我特别喜欢其中关于生态种植模式的探讨,例如如何利用秸秆还田、有机废弃物发酵等技术,不仅能有效降低生产成本,还能极大地改善土壤环境,减少对化学肥料的依赖。书中还详细介绍了绿色认证和品牌建设的重要性,强调了通过科技创新和标准化生产,提升食用菌产品的附加值和市场竞争力。我印象深刻的是,书中通过几个典型的成功案例,生动地展示了如何将生态理念融入产业发展,实现了经济效益和社会效益的双赢。例如,某地区利用当地丰富的林下资源发展特色食用菌,不仅带动了农民增收,还保护了森林生态。这种理论与实践相结合的分析,让读者在宏观的产业视角下,也能窥见微观层面的创新活力,从而对河北食用菌产业的未来充满信心。
评分这本书的结构非常清晰,逻辑性很强,读起来很有条理。我特别欣赏书中对食用菌产业链的全面梳理,它不仅仅关注生产环节,而是将视角延伸到育种、栽培、采后处理、加工、销售和品牌建设等各个环节。书中对每个环节的特点、存在的问题以及发展趋势都进行了详细的阐述,形成了一个完整的产业生态图景。我尤其喜欢书中关于市场营销策略的分析,它结合了当前电商平台的发展趋势,提出了线上线下结合、社群营销、直播带货等多种创新的销售模式。书中还提到了如何通过品牌故事的塑造和文化内涵的挖掘,提升消费者对河北食用菌产品的认知度和忠诚度。让我感到耳目一新的是,书中还探讨了产业金融和服务体系的建设,比如如何引导金融资本进入食用菌产业,如何构建完善的科技服务和信息咨询网络,为产业发展提供有力支撑。这种宏观的产业视角和对各个环节的细致描绘,让我对河北省食用菌产业的整体发展有了更深刻的理解,也对未来的发展方向有了更清晰的认识。
评分这本书给我的第一印象是它在信息量上非常丰富,光看目录就足以让人感到内容扎实。我尤其关注其中关于河北省食用菌产业历史沿革的部分,这部分内容深入浅出地勾勒出了产业从萌芽到发展的每一个关键节点。例如,书中对于不同时期政策引导、市场需求变化以及技术革新对产业规模和结构的具体影响进行了细致的分析。我发现书中引用了大量的原始数据和地方志资料,使得这段历史叙述更具说服力,也让我对河北食用菌产业的根基有了更深刻的理解。此外,对于不同地区食用菌种植的差异化分析,也让我耳目一新。书中并没有简单地将全省一概而论,而是针对不同地理环境、气候条件和地方特产,详细阐述了各地在食用菌品种选择、栽培技术以及市场营销上的独到之处。这种地域性的细致梳理,让我意识到食用菌产业的发展并非一蹴而就,而是与当地的自然禀赋和人文历史紧密相连,这无疑增加了书籍的深度和可读性。
评分这本书的另一大亮点在于其对河北省食用菌产业面临挑战的深刻剖析。作者们并没有回避问题,而是坦诚地指出了产业发展过程中存在的诸多瓶颈。我发现书中重点探讨了技术推广难题,例如先进的栽培技术在基层农户中的普及度不高,以及部分农户仍然依赖传统的粗放式经营模式。此外,书中还对市场风险和信息不对称问题进行了深入分析,例如农产品价格波动、销售渠道不畅以及消费者对食用菌产品认知度不足等。我尤其关注书中关于标准化和质量监管的论述,指出缺乏统一的行业标准和完善的监管体系,是制约产业健康发展的重要因素。书中通过大量的数据和案例,揭示了这些挑战的严峻性,同时也为如何破解这些难题提供了思路,比如加强技术培训、建立信息服务平台、完善质量追溯体系等。这种理性而客观的分析,让我对产业的现实情况有了更清晰的认识,也认识到未来需要付出更多的努力。
评分坦白说,我最初是被书名吸引,但阅读后发现,书中关于食用菌品种选育和推广的深入研究,远超出了我的预期。我本身对农业科技领域颇感兴趣,而这本书在这一方面的内容非常扎实。作者们不仅梳理了河北省主导的食用菌品种的优劣势,还对一些新兴的、具有发展潜力的品种进行了详细介绍,包括它们的生长习性、营养价值以及市场前景。我特别感兴趣的是书中关于利用生物技术进行品种改良的章节,例如通过杂交育种、基因组学等手段,培育出品质更优、抗病性更强、产量更高的食用菌新品种。书中还详细阐述了这些新品种在不同地区和不同栽培模式下的适应性试验结果,为实际推广提供了重要的科学依据。让我感到惊喜的是,书中还涉及到食用菌的精深加工和多元化开发,例如利用食用菌提取生物活性物质,开发功能性食品和医药产品,这为产业的升级转型指明了方向,也让我看到了食用菌产业的巨大潜力。
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