基本信息

書名:無公害蔬菜栽培與病蟲害防治新技術

定價：28.90元

售價：22.0元,便宜6.9元,摺扣76

作者:陳勇

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787511630032

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

目錄

章 無公害蔬菜栽培概述 節 無公害蔬菜的概念 一、無公害蔬菜的概念 二、世界無公害蔬菜的發展現狀 三、我國無公害蔬菜的發展現狀 第二節 無公害蔬菜栽培的意義 一、生産無公害蔬菜有益於人體健康 二、生産無公害蔬菜可以增加農民收入和農業效益 三、生産無公害蔬菜有利於外銷第二章 無公害蔬菜栽培技術 節 瓜類蔬菜無公害栽培技術 一、黃瓜 二、鼕瓜 三、苦瓜 四、南瓜 五、絲瓜 六、甜瓜 七、西葫蘆 第二節 茄果類蔬菜無公害栽培技術 一、番茄 二、茄子 三、青椒 第三節 白菜類蔬菜無公害栽培技術 一、大白菜 二、結球甘藍 三、花椰菜 四、青花菜 第四節 綠葉類蔬菜無公害栽培技術 一、萵苣 二、芹菜 三、菠菜 四、生菜 第五節 根莖類蔬菜無公害栽培技術 一、蘿蔔 二、鬍蘿蔔 三、馬鈴薯 第六節 蔥蒜類蔬菜無公害栽培技術 一、韭菜 二、洋蔥 三、大蒜 第七節 豆類蔬菜無公害栽培技術 一、菜豆 二、荷蘭豆 三、豇豆 四、毛豆第三章 無公害蔬菜貯藏與加工 節 蔬菜采收質量安全 一、采收標準 二、采收時機 三、采收方法 第二節 蔬菜的加工 一、蔬菜的種類及可加工性 二、加工原料的選用與處理 第三節 蔬菜貯藏技術和方法 一、低溫調控貯藏技術 二、氣調貯藏技術 三、減壓貯藏技術 四、防腐劑貯藏保鮮技術 五、生物貯藏保鮮技術第四章 無公害蔬菜經營管理 節 無公害蔬菜成本核算 一、無公害蔬菜生産中生産成本的核算 二、無公害蔬菜生産中人工費用的核算 三、無公害蔬菜産品的成本核算 四、無公害蔬菜收成核算 五、無公害蔬菜利潤核算 第二節 蔬菜市場營銷 一、無公害蔬菜營銷特點 二、製訂計劃 三、無公害蔬菜營銷策略主要參考文獻

作者介紹

文摘

序言