大鯢養殖實用技術指導 姚俊傑,謝巧雄 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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姚俊傑，謝巧雄 著

圖書標籤:

• 大鯢養殖
• 兩棲動物養殖
• 水産養殖
• 養殖技術
• 農業科技
• 生物技術
• 姚俊傑
• 謝巧雄
• 經濟型養殖
• 特種養殖

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511617330

商品編碼：29431639352

包裝：平裝

齣版時間：2014-09-01

基本信息

書名:大鯢養殖實用技術指導

定價：48.00元

售價：36.5元,便宜11.5元,摺扣76

作者:姚俊傑,謝巧雄

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787511617330

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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傳統農業養殖因技術含量低，經濟效益差，高投入低産齣，呈現齣供大於求的局麵，而*（娃娃魚）養殖由於是特色養殖，市場供應量小，需求大，故養殖經濟效益相對較高。在消費者追求飲食上“新奇特”的今天，相信閱讀這本《*養殖實用技術指導》，能夠幫助讀者實現養殖*緻富。

內容提要

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《*養殖實用技術指導》，本書簡介：詳細介紹瞭*的生物學特性，養殖場地設計與建造,引種與運輸,養殖與繁殖技術，病害防治技術等。全書內容實用，通俗易懂，書中配有圖片，便於讀者理解和掌握相關技術，適閤*養殖專業戶和養殖場技術人員閱讀參考。

目錄

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作者介紹

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姚俊傑，男，1968年生，博士，教授。畢業於華東師範大學，現貴州大學動物科學學院水産學科學術帶頭人，碩士生導師。教育部高等學校教學指導委員會委員、學位中心評審成員、貴州省水産學會副理事長。多年來，一直緻力於水生生物的繁殖與發育生物學、水域生態學等方麵的教學和研究工作，在特種魚類和蝦、蟹等的繁殖規律、胚胎及幼魚發育過程的物質調控方麵先後主持國傢、省部級科研項目20餘項，發錶論文60餘篇。謝巧雄，男，1963年生，1983年畢業於南京大學生物係。1983至1995年在中國科學院水生生物研究所從事魚類病害防治技術研究工作，1995年至今在貴州省水産技術推廣站工作，2011年聘任三級農業技術推廣研究員，從事水産技術的研究、示範和推廣工作。先後主持或參加國傢、省部級各類水産研究及推廣項目20餘項，獲省部級以上成果奬9項，發錶各類論文30餘篇。

文摘

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序言

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洞悉水産前沿：現代精細化水産養殖技術與管理 書籍定位： 本書旨在為廣大水産養殖從業者、技術人員、科研工作者及相關專業的學生提供一套係統、深入且極具實操性的現代水産養殖技術與管理知識體係。它立足於當前全球水産養殖業麵臨的資源環境約束、市場需求升級和可持續發展要求，重點闡述如何通過精細化管理和前沿技術應用，實現高産、優質、高效、綠色的養殖目標。 --- 第一部分：現代水産養殖的戰略轉型與環境基礎 (約 400 字) 第一章：全球水産養殖的脈絡與未來趨勢 本章首先梳理瞭全球水産養殖業近二十年的發展軌跡，分析瞭傳統粗放型養殖嚮集約化、智能化轉型的大背景。重點探討瞭循環水養殖係統（RAS）、生物過濾技術、多營養層級綜閤養殖（IMTA）等對環境友好型生産模式的推動作用。同時，深入剖析瞭消費者對水産品安全、營養和生態屬性日益提高的要求，指明瞭未來養殖業在物種多樣化選擇和品牌化運營方麵的機遇與挑戰。 第二章：水域生態環境的科學調控 成功的養殖始於對環境的深刻理解與精準控製。本章詳盡闡述瞭養殖水體中水化學參數（如溶解氧、pH值、堿度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫）的動態變化規律及其對水生動物生理活動的影響。內容涵蓋瞭水質監測的智能化工具的應用、底質改良技術（如微生物製劑、中和劑的閤理選用），以及藻類相的優化控製策略，確保養殖環境處於最佳生理閾值區間。特彆強調瞭如何通過科學的換水和增氧方案，最大限度地模擬和穩定天然水體環境。 --- 第二部分：核心物種的精細化培育與營養策略 (約 550 字) 第三章：高價值經濟魚類的營養生理與飼料科學 本章聚焦於當前市場需求旺盛的幾種主要經濟魚類（如羅非魚、大黃魚、鱸魚等）的營養生理特性。詳細介紹瞭其氨基酸和脂肪酸的需求模式，特彆是對功能性脂肪酸（如DHA、EPA）的需求機製。深入解析瞭飼料配方的設計原則，包括原料選擇、加工工藝對飼料營養價值的影響。內容涵蓋瞭緩沉飼料、膨化飼料的優化技術，以及飼料轉化率（FCR）的精確測定與改善方法，旨在最大化飼料利用效率，降低養殖成本和環境負荷。 第四章：苗種繁育與健康化培育技術 優質的苗種是養殖成功的一半。本章係統介紹瞭親本選育、人工催産、受精孵化的全流程技術標準，尤其關注瞭性腺發育的周期性管理和環境因子誘導。針對稚幼苗階段的特殊營養需求，提供瞭開口餌料的製作、替代性活餌的培養（如輪蟲、枝角類），以及早熟免疫刺激的技術路徑。重點闡述瞭苗種的抗逆性培育，通過逐步馴化和應激訓練，提高苗種對養殖環境變化的適應能力。 第五章：集約化養殖中的精準投喂與行為學觀察 投喂管理是影響養殖效益的關鍵環節。本章突破傳統經驗式投喂，倡導基於需求和環境的精準投喂。詳細介紹瞭殘餌監測技術、聲波/光波誘導投喂的應用，以及如何根據水溫、溶氧、魚體生長階段動態調整投喂頻率和量。同時，結閤動物行為學原理，指導養殖戶識彆魚類攝食行為的異常信號，及時發現潛在的疾病或環境應激。 --- 第三部分：疾病防控、智能化管理與可持續性實踐 (約 550 字) 第六章：水産動物疾病的早期診斷與綠色防控 本章強調預防為主、綜閤防治的原則。構建瞭一套全麵的健康監測體係，包括生物學指標（如血常規、生化指標）的解讀、常見病原的分子診斷技術（如PCR、ELISA）的初級應用。針對細菌性、病毒性及寄生蟲性疾病，係統闡述瞭生物安全措施、免疫增強劑和益生菌的閤理使用，以及在藥物使用規範化方麵的要求，嚴格控製藥物殘留，確保水産品質量安全。 第七章：先進養殖模式與工程化應用 本部分深入探討瞭提高養殖密度而不降低環境質量的工程化解決方案。詳細介紹瞭循環水養殖係統（RAS）的構建與優化，包括不同類型生物濾池（如移動床、固定床）的效能評估和維護管理。同時，探討瞭工廠化車間養殖在溫控、光照控製方麵的技術要點，以及水氣交換設備的選型與能效分析，為高密度養殖提供瞭可操作的工程藍圖。 第八章：養殖過程的數字化與智能化升級 麵嚮未來，本章介紹瞭物聯網（IoT）、傳感器技術在水産養殖中的集成應用。內容涵蓋多參數水質在綫監測係統的部署、自動投喂設備的集成控製、數據采集與分析平颱的建立。通過曆史數據的挖掘和機器學習模型的應用，實現對養殖風險的預測性預警和生産決策的科學化支持，引導養殖業進入精細化運營的新階段。 結語： 本書旨在提供一套完整的、麵嚮未來的水産養殖技術操作手冊，助力從業者實現從傳統經驗到科學管理的跨越，共同推動水産養殖業嚮更加安全、高效、可持續的方嚮發展。

評分☆☆☆☆☆

初讀《大鯢養殖實用技術指導》，我並未抱著太高的期望，隻是想初步瞭解一下這個行業。但隨著閱讀的深入，我發現自己完全被書中嚴謹的邏輯和詳實的內容所吸引。姚俊傑和謝巧雄的寫作風格非常樸實，他們用最直接、最接地氣的方式，嚮讀者展示瞭他們多年積纍的養殖經驗。書中關於“水質管理”的部分，就讓我受益匪淺。他們不僅列舉瞭影響水質的各種因素，比如pH值、溶解氧、氨氮等，還詳細介紹瞭如何通過各種簡單易行的方法，如增氧設備的使用、換水的頻率、益生菌的投放等，來維持水質的穩定，從而為大鯢創造一個健康的生活環境。他們甚至還提到瞭如何根據不同季節和不同養殖階段，對水質管理進行相應的調整，這顯示瞭作者們對養殖過程的深刻理解和靈活應變能力。這本書，與其說是一本技術指導，不如說是一位經驗豐富的老師，在循循善誘地指導我們如何走嚮成功，每一步都充滿瞭智慧與力量。

評分☆☆☆☆☆

讀這本書，最大的感受就是“細”。它不是那種泛泛而談的科普讀物，而是深入到瞭大鯢養殖的每一個細枝末節，仿佛作者們將自己對大鯢養殖的數十年經驗，一點一滴地榨乾，毫無保留地傾注到瞭這本冊子裏。我特彆喜歡他們關於餌料部分的論述，不僅僅是簡單地列齣幾種常見的餌料，而是詳細分析瞭不同生長階段大鯢對營養的需求，以及如何根據市場上的常見餌料，科學地配比，確保大鯢能夠攝入均衡的營養，從而達到最佳的生長速度和健康狀況。他們甚至還提到瞭如何通過觀察大鯢的糞便來判斷其消化吸收情況，這種細緻到近乎“苛刻”的觀察角度，著實令人驚嘆。這讓我明白，養殖並非簡單的“喂食”二字，而是需要對每一個生命個體都有深刻的理解和精細的關照。書中的每一個操作建議，都充滿瞭實踐的智慧，它們不是憑空想象齣來的，而是經曆瞭無數次反復驗證的可靠方法。對於我這樣一個對大鯢養殖充滿好奇，但又缺乏實踐經驗的人來說，這本書無疑打開瞭一扇通往專業領域的大門，讓我看到瞭養殖背後所蘊含的嚴謹科學與匠心獨運。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，在拿到這本書之前，我對大鯢養殖的認知還停留在非常淺顯的層麵，認為隻要有個池子，把魚苗放進去，定期喂食，就能等著賺錢。然而，這本書徹底顛覆瞭我的這種想法。《大鯢養殖實用技術指導》所展現的，是一種對生命負責、對産業敬畏的態度。姚俊傑和謝巧雄的文字，沒有華麗的辭藻，卻充滿瞭真誠的力量。他們深入淺齣地講解瞭大鯢的繁殖、孵化、育苗等各個環節，每一個步驟都詳細得如同拆解一個精密的儀器。我尤其欣賞他們關於“幼體管理”的章節，裏麵詳細介紹瞭如何根據幼體的大小和生長速度，進行分級飼養，如何提供不同大小、不同營養成分的餌料，以及如何通過水溫、水質的精確控製，來最大程度地提高幼體的成活率。這種對生命早期階段的精細化管理，是我之前從未想象過的。它讓我明白，養殖的成功，往往就隱藏在這些看似微不足道的細節之中，而這本書，恰恰是這些細節的集大成者。

評分☆☆☆☆☆

這本《大鯢養殖實用技術指導》給我帶來的最大啓發，在於它對“風險控製”的強調。姚俊傑和謝巧雄並非隻告訴我們如何“做”，更重要的是他們花瞭大量的篇幅來提醒我們“不能做什麼”，以及在遇到各種突發狀況時，如何“如何應對”。我記得書中有一部分詳細講解瞭常見病癥的預防與治療，從水質的日常監測，到大鯢的日常觀察，再到一旦齣現疾病跡象，應該如何快速采取措施，甚至還列舉瞭一些具體的藥物配比和治療方案。這讓我深刻意識到，在大鯢養殖過程中，疾病是最大的潛在威脅之一，而有效的預防和及時的處理，是保障養殖成功率的關鍵。作者們並沒有迴避這些“不那麼令人愉快”的話題，而是以一種直麵現實的態度，為養殖者們提供瞭堅實的後盾。他們還提到瞭市場風險，比如如何根據市場需求調整養殖規模，如何建立自己的銷售渠道，這些都讓這本書不僅僅是一本技術手冊，更是一本集技術、管理、市場於一體的“全能指南”，幫助我們規避潛在的風險，穩健地走嚮成功。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本《大鯢養殖實用技術指導》，我最先被吸引的，不是書頁上印刷的那些密密麻麻的理論知識，而是那股撲麵而來的、仿佛親身置於養殖現場的實在感。作者姚俊傑和謝巧雄，這兩位名字的組閤本身就帶著一股踏實勁兒，就好像是兩位經驗豐富的老農，要將自己畢生的心血毫無保留地傳授給每一個渴望成功的後來者。我尤其欣賞的是，他們並沒有一開始就丟齣那些令人望而生畏的專業術語，而是循序漸進，從養殖場的選址、建造，到大鯢的生活習性、餌料選擇，都描繪得細緻入微。你可以想象，他們就像在給你描繪一幅活生生的圖景：選擇一塊依山傍水、水源充沛的寶地，搭建起怎樣的池塘纔能模擬大鯢最舒適的天然環境，甚至連池塘的進齣水口設計，都考慮到瞭水流的細微變化對大鯢成長可能産生的影響。這種“手把手”的教學方式，讓一個初學者也能迅速建立起對養殖流程的清晰認知，仿佛已經親手搭建好瞭自己的第一個大鯢池。他們對每一個環節的拆解都極其到位，讓你感覺這並不是一本冰冷的教科書，而是一本充滿溫度的“經驗秘籍”，裏麵藏著無數次試驗、失敗與成功的寶貴結晶。