肉鸡标准化养殖主推技术 李淑青,曹顶国

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李淑青,曹顶国 著
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店铺: 盛德伟业图书专营店
出版社: 中国农业科学技术出版社
ISBN:9787511625779
商品编码:29431919021
包装:平装
出版时间:2016-05-01

具体描述

基本信息

书名:肉鸡标准化养殖主推技术

定价:28.00元

售价:21.3元,便宜6.7元,折扣76

作者:李淑青,曹顶国

出版社:中国农业科学技术出版社

出版日期:2016-05-01

ISBN:9787511625779

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:大32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


李淑青、曹顶国主编的《肉鸡标准化养殖主推技术》内容根据养殖标准化的含义即肉鸡良种化、养殖设施、生产规范、防疫制度、粪污处理等方面,图文并茂、深入浅出地解析肉鸡标准化规模养殖技术,总结标准化示范场的先进经验,充分发挥示范作用,重在解决转变畜牧业发展方式过程中一些共性问题、难点问题,有利于推动我国肉鸡标准化规模养殖水平进一步提高,对今后肉鸡标准化养殖也具有指导意义。

目录


作者介绍


文摘


序言



好的,这是一份关于一本名为《肉鸡标准化养殖主推技术》的图书的简介,该简介中不包含原书的任何内容,并且力求自然流畅,符合专业图书的特点。 --- 《现代畜牧业:精准管理与可持续发展前沿技术》 图书简介 在当前全球畜牧业面临资源约束、环境压力以及对产品质量和安全日益提高的要求的背景下,传统粗放式的养殖模式已难以为继。本书《现代畜牧业:精准管理与可持续发展前沿技术》旨在为行业从业者、管理者、技术研发人员以及相关专业的学生提供一套系统、前瞻且极具实操性的综合解决方案。本书汇集了近年来在畜牧业管理、环境控制、动物福利、疫病防控以及产业链整合等领域取得的重大突破和创新实践,致力于推动畜牧业向着高效率、低能耗、环境友好型的现代化方向转型升级。 核心内容概述: 本书共分为六大部分,近三十个章节,结构严谨,内容涵盖了现代畜牧业生产的各个关键环节,重点突出了“精准”与“可持续”两大核心理念。 第一部分:畜牧业宏观环境与战略规划 本部分深入分析了当前全球及国内畜牧业发展的宏观经济环境、政策导向及市场供需变化趋势。重点探讨了如何根据区域资源禀赋和市场定位,制定科学合理的畜种结构调整方案。内容涵盖了现代畜牧业的绿色发展目标、产业链现代化布局,以及应对突发公共卫生事件的风险管理框架。特别介绍了基于大数据的市场预测模型在企业战略规划中的应用。 第二部分:环境友好型设施与智能控制系统 现代化的养殖设施是实现高效生产的基础。本部分详细阐述了新型、节能、环保型畜禽舍的设计原则与建造工艺。内容包括: 1. 气候控制与能源管理: 介绍了集成式通风系统、地源热泵、太阳能利用在畜牧设施中的应用,实现环境控制的低碳化和成本优化。 2. 环境质量实时监测: 详述了氨气、硫化氢、粉尘等有害气体以及温湿度、光照强度等关键环境指标的在线监测技术、传感器选型与数据集成平台搭建。 3. 自动化与物联网应用: 重点介绍了饲喂、饮水、粪污处理等环节的自动化设备选型、安装调试及远程监控系统的集成方案,提升生产过程的精准度与劳动效率。 第三部分:精准营养调控与饲料科技创新 饲料成本在畜牧业总成本中占据绝对主导地位。本部分聚焦于如何通过精准营养策略,最大限度地发挥动物的遗传潜力,减少浪费和环境排放。 1. 生命周期精准营养模型: 针对不同生长阶段、生理状态动物的代谢需求,构建了动态的营养需求预测模型。 2. 非常规饲料资源开发与利用: 探讨了昆虫蛋白、微藻、功能性纤维等新兴饲料原料的加工技术、营养价值评估及安全风险控制。 3. 饲料添加剂的科学应用: 深入解析了益生菌、酶制剂、植物提取物在优化肠道健康、提高饲料转化率方面的最新研究成果及应用规范。 第四部分:动物福利与健康保障体系构建 动物福利不再是可选项,而是现代畜牧业品牌建设和社会责任的核心要素。本部分系统介绍了国际公认的动物福利评估标准及其在本土化实践中的调整。 1. 福利导向的饲养环境设计: 涵盖了活动空间、栖息地丰富化、光照与噪音控制等设计细节,确保动物的身心健康。 2. 非抗生素促生长策略: 探讨了通过免疫增强、肠道菌群调控、应激管理等多种手段,替代抗生素,实现动物健康的主动维护。 3. 生物安全与疫病防控: 建立了从场区规划、人员管理到物流控制的全方位生物安全屏障体系。重点介绍了新发和再发传染病的快速诊断技术、分区隔离管理以及精准疫苗免疫规划。 第五部分:粪污资源化利用与循环经济 畜禽粪污处理是制约畜牧业可持续发展的瓶颈问题。本书提供了多层次、多技术的资源化利用方案,旨在实现“零排放”或“负排放”目标。 1. 厌氧发酵与沼气工程: 详细介绍了不同类型粪污的预处理技术、高效厌氧反应器的运行参数优化及沼气发电与热能回收的工程实例。 2. 固体废弃物深度处理: 涵盖了堆肥、发酵床、干燥脱水等技术,以及如何将处理后的有机肥与土壤养分平衡管理相结合。 3. 水资源循环利用: 介绍了粪污废水的高效净化技术,包括膜分离技术(MBR)、人工湿地等在养殖场回用系统中的应用。 第六部分:质量追溯与品牌建设 在“从农场到餐桌”全程可追溯体系的要求下,质量安全是赢得市场的关键。本部分聚焦于如何运用现代信息技术保障产品质量安全,并构建具有竞争力的品牌。 1. 区块链技术在追溯系统中的应用: 探讨了如何利用分布式账本技术,实现生产数据的不可篡改和全程透明化。 2. 质量安全风险点管控: 识别并量化了从饲料原料采购到终端产品出厂的各项关键控制点(CCP),并制定了严格的监测方案。 3. 差异化品牌策略: 结合了动物福利认证、有机认证、地理标志产品等,指导企业进行市场细分和高端品牌价值塑造。 本书的特色与价值: 前瞻性与实操性并重: 本书不仅梳理了当前国际领先的技术理念,更提供了大量可复制、可推广的工程案例和管理流程图,确保理论指导实践。 跨学科融合: 深度融合了生物学、环境工程学、信息科学和管理经济学等多学科知识,构建了立体化的现代畜牧业技术框架。 系统性强: 将养殖生产的各个要素视为一个有机整体,强调系统优化而非单点突破,有助于管理者全面提升运营效率。 《现代畜牧业:精准管理与可持续发展前沿技术》是新时代畜牧业从业者提升专业素养、实现产业升级的必备参考书。它不仅指导读者如何养好畜禽,更指引企业如何在日益严苛的法规和市场竞争中,实现经济效益与社会效益的和谐统一。

用户评价

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《肉鸡标准化养殖主推技术》这本书,坦白讲,初看书名,可能会觉得有些枯燥,但实际阅读下来,却发现它蕴含着作者多年实践的智慧结晶。书中内容非常丰富,几乎涵盖了肉鸡养殖的方方面面。我尤其看重的是,作者在讲解过程中,并没有使用过于晦涩的专业术语,而是用通俗易懂的语言,结合生动的插图和表格,将复杂的养殖技术解释得明明白白。这一点对于我们这些没有经过专业院校系统培训的养殖户来说,非常重要。书中关于肉鸡的营养需求和饲喂管理章节,让我受益匪浅。以往我总是凭经验喂料,这本书则根据肉鸡的不同生长阶段,给出了详细的饲料配方建议和投喂量,并且解释了为什么需要这样调整,让我明白了其中的科学道理。此外,书中对废弃物处理和环保方面的建议,也让我意识到了养殖业的可持续发展的重要性。总的来说,这是一本非常接地气、也非常有价值的养殖技术书籍。

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我最近一口气读完了《肉鸡标准化养殖主推技术》,总体感受就是——太及时了!我一直觉得,养殖业要想获得长远发展,必须走科学化、规范化的道路,而这本书恰恰提供了这样一条清晰的路径。书中关于肉鸡生长发育规律的阐述,非常到位。从雏鸡的早期护理,到育肥期的科学管理,再到出栏前的准备,每一个阶段的关键点都讲得清清楚楚。尤其让我印象深刻的是,书中对环境控制的重视。温度、湿度、通风、光照,这些看似细微的因素,在书中都被赋予了极高的权重,并且给出了具体的控制参数和调控方法。作者强调,适宜的环境是肉鸡健康生长、高效生产的基础,这一点我深有体会。很多时候,我们只关注饲料和疫苗,却忽略了最基本的生存环境。这本书让我认识到,要做到“标准化”,就必须精细化管理每一个环节,不放过任何一个细节。读完这本书,我感觉自己的养殖理念得到了升华,对如何科学、高效地养好每一批肉鸡,心里更有底了。

评分

读《肉鸡标准化养殖主推技术》的过程,对我来说,是一次学习和启发的旅程。这本书的优点在于其系统性和实践性。它不仅仅是一本技术手册,更像是一位经验丰富的导师,循循善诱地指导读者如何走向更专业的养殖之路。我特别欣赏作者在分析养殖过程中常见问题时的角度,他们总是能从根本上挖掘问题的根源,并给出解决的方案。例如,在处理应激反应方面,书中不仅提到了减少应激的外部措施,还深入分析了应激对肉鸡生理机能的影响,以及如何通过营养调控来增强肉鸡的抗应激能力。这种深度的分析,让我对肉鸡的生理和行为有了更全面的理解。而且,书中对于养殖效益的分析也是非常透彻的,如何通过标准化养殖来降低成本、提高产量、增加利润,都给出了切实可行的建议。这对于我们这些以养殖为生的个体户来说,无疑是雪中送炭。这本书让我看到了标准化养殖的巨大潜力,也让我坚定了走这条路的决心。

评分

这本《肉鸡标准化养殖主推技术》给我带来了全新的视角,让我对肉鸡养殖的许多传统观念有了颠覆性的认识。书中对于如何建立一套科学、严谨、可操作的标准化养殖体系,从选址、设计、设备配置,到饲养管理、疫病防控,每一个环节都进行了深入浅出的阐述。我尤其欣赏作者在讲解过程中,并没有简单罗列技术要点,而是结合了大量的实际案例和数据分析,让理论变得生动而有说服力。比如,在关于饲料配方和投喂策略的部分,书中不仅给出了不同生长阶段的营养需求标准,还详细分析了不同饲料原料的优劣势,以及如何根据实际情况进行调整,以达到最佳的生长效果和经济效益。这对于我们这些基层养殖户来说,无疑是宝贵的财富。更让我惊喜的是,书中对现代化养殖设备的应用和智能化管理的介绍,也让我看到了未来养殖业的发展趋势。那些原本看起来遥不可及的高科技,在书中被分解成易于理解的步骤和方法,让我觉得实现现代化养殖不再是遥不可及的梦想。读完这本书,我仿佛打开了一扇通往更高层次养殖技术的大门,迫不及待地想要将书中所学应用到我的实际生产中去,去探索和实践更高效、更可持续的肉鸡养殖模式。

评分

《肉鸡标准化养殖主推技术》这本书,我必须说,它的信息量极其庞大,而且知识结构非常完整,简直是一本养殖业的“百科全书”。作者李淑青和曹顶国老师在撰写过程中,充分考虑到了不同规模、不同阶段养殖户的需求。他们没有停留在理论层面,而是深入到生产一线,将最实用、最前沿的技术娓娓道来。我特别喜欢书中关于疾病预防和生物安全体系构建的部分,这对于养殖业来说,是生命线一样的存在。书中不仅详细列举了常见的肉鸡疾病及其传播途径,更重要的是,提供了一套系统的、可执行的防控措施,从人员进出、车辆消毒,到环境卫生、疫苗接种,几乎涵盖了所有可能出现风险的环节。这种细致入微的讲解,让我对生物安全的重要性有了更深刻的认识,也更有信心去应对可能出现的疫情挑战。此外,书中对不同品种肉鸡的特性分析,以及如何根据市场需求选择合适的品种,也给我提供了很有价值的参考。总而言之,这是一本值得反复研读、并且能在实际工作中起到巨大指导作用的书籍。

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