无公害蔬菜栽培与病虫害防治技术(新型职业农民培育系列教材) 许雪莉,李秀华

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许雪莉,李秀华 著
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店铺: 盛德伟业图书专营店
出版社: 中国林业出版社
ISBN:9787503886249
商品编码:29432087099
包装:平装
出版时间:2016-07-01

具体描述

基本信息

书名:无公害蔬菜栽培与病虫害防治技术(新型职业农民培育系列教材)

定价:26.00元

售价:19.8元,便宜6.2元,折扣76

作者:许雪莉,李秀华

出版社:中国林业出版社

出版日期:2016-07-01

ISBN:9787503886249

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:大32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


许雪莉、李秀华、王昊旻主编的这本《无公害蔬菜栽培与病虫害防治技术》是新型职业农民培育系列教材之一,主要介绍了无公害蔬菜生产的概况,无公害蔬菜的播种与育苗,田间管理,茬口安排,瓜类、茄果类、豆类、白菜类、葱蒜类、绿叶菜类、根菜类蔬菜栽培和无公害蔬菜的经营与管理。本书在编写时力求以能力本位教育为核心,语言通俗易懂,简明扼要,注重实际操作。

目录


前言模块一 无公害蔬菜生产概述 节 无公害蔬菜生产的发展状况 第二节 发展无公害蔬菜生产的意义 第三节 无公害蔬菜生产环境的选择与治理 第四节 蔬菜的污染源与污染物模块二 无公害蔬菜的播种与育苗 节 无公害蔬菜的播种 第二节 无公害蔬菜的育苗模块三 无公害蔬菜的田间管理 节 无公害蔬菜定植 第二节 整地做畦 第三节 田间管理方法 第四节 无公害蔬菜主要害虫物理防治模块四 无公害蔬菜茬口安排 节 无公害蔬菜茬口安排概述 第二节 制订无公害蔬菜番茄周年生产计划模块五 瓜类蔬菜栽培 节 黄瓜 第二节 茭瓜 第三节 西瓜 第四节 苦瓜 第五节 瓜类蔬菜病虫害及防治技术模块六 茄果类蔬菜栽培 节 番茄 第二节 茄子 第三节 辣椒 第四节 茄果类蔬菜病虫害及防治技术模块七 豆类蔬菜栽培 节 菜豆 第二节 豇豆 第三节 豌豆 第四节 豆类蔬菜病虫害及防治技术模块八 白菜类蔬菜栽培 节 大白菜 第二节 结球甘蓝 第三节 花椰菜 第四节 白菜类蔬菜病虫害及防治技术模块九 葱蒜类蔬菜栽培 节 韭菜 第二节 大葱 第三节 洋葱 第四节 葱蒜类蔬菜病虫害及防治技术模块十 绿叶菜类蔬菜 节 芹菜 第二节 菠菜 第三节 莴苣 第四节 绿叶菜类蔬菜病虫害及防治技术模块十一 根菜类蔬菜栽培 节 萝卜 第二节 胡萝卜 第三节 根菜类蔬菜病虫害及防治技术模块十二 无公害蔬菜的经营与管理 节 无公害蔬菜生产计划制订 第二节 无公害蔬菜效益核算参考文献

作者介绍


文摘


序言



《现代农业技术应用与推广》 面向新时代,聚焦可持续发展的综合性农业技术读本 图书简介 随着全球人口的持续增长和气候变化带来的严峻挑战,现代农业正经历一场深刻的变革。本书《现代农业技术应用与推广》正是在这一背景下应运而生,旨在为农业科研人员、技术推广工作者、农业企业管理者以及有志于投身现代农业的专业人士,提供一套全面、系统且前瞻性的技术指导和实践参考。 本书紧密围绕“高效、绿色、智能、可持续”的核心理念,系统梳理了当前农业生产中的关键技术环节,并以前瞻性的视角探讨了未来农业的发展趋势。全书内容涵盖了从基础的土壤管理到前沿的生物技术应用,从精细化灌溉到智慧农业系统的集成,力求构建一个涵盖现代农业全产业链的技术知识体系。 第一部分:农业可持续发展的理论基础与政策导向 本部分首先深入剖析了全球农业面临的资源约束、环境压力和市场需求变化等宏观背景。内容包括: 全球农业生态系统的演变与挑战: 重点讨论了土地退化、水资源短缺、生物多样性丧失等核心问题,并引入了生态系统服务功能(Ecosystem Services)的概念,强调农业生产与生态平衡的相互关系。 可持续农业的理论框架: 详细阐述了“三支柱”(经济可行性、环境友好性、社会公平性)的可持续发展模型,并介绍了循环农业、生态农业等主流的农业发展模式的理论基石。 国家农业政策解读与展望: 对当前国家在粮食安全、农业现代化、乡村振兴战略中的核心政策进行深入解读,分析政策如何引导技术创新与推广方向,帮助读者把握宏观政策导向。 第二部分:精准化与高效化的田间管理技术 本部分是本书的核心实践指南,详细介绍了如何运用现代科技手段实现农业生产的精细化控制,最大化资源利用效率。 土壤健康与养分管理: 土壤性状的快速诊断技术: 介绍了便携式传感器、光谱分析等快速检测方法在土壤墒情、养分速效性评估中的应用。 测土配方施肥的深化应用: 探讨了基于作物需肥规律、土壤养分背景值和精准施肥模型(如变量施肥技术)的制定与实施流程,尤其关注有机肥替代化肥的技术路径。 土壤改良与修复技术: 重点介绍利用生物炭、秸秆还田、种植绿肥等技术,改善土壤结构,提升土壤有机质含量,以及针对重金属污染和盐渍化土壤的修复策略。 先进的作物水分管理: 水分胁迫的智能监测: 讲解了遥感技术(如卫星和无人机搭载的多光谱/高光谱影像)在作物水分状态反演中的应用,以及地埋式传感器网络在田间尺度的实时监测。 节水灌溉技术的优化配置: 不仅包括滴灌、微喷灌等传统技术的改进,还深入探讨了基于天气预报和作物生长模型的需水预测系统,实现灌溉计划的自动化决策。 作物遗传改良与种业创新: 分子标记辅助育种(MAS)的进展: 介绍了如何利用分子标记快速筛选优良性状,缩短育种周期。 新型抗逆性状的挖掘与应用: 探讨了基因编辑技术(如CRISPR-Cas9)在培育抗病、抗旱、耐逆新品种中的潜力与伦理考量。 第三部分:智慧农业与信息技术的集成应用 本部分聚焦于信息技术如何赋能传统农业,实现生产过程的数字化、网络化和智能化。 农业物联网(IoT)系统的构建: 阐述了传感器、网关、云计算平台在农业环境数据采集、传输和存储中的作用,并详细介绍了不同作物生长阶段的关键环境参数设定。 农业大数据分析与决策支持: 讲解了如何整合气象数据、土壤数据、遥感影像和历史产量数据,利用机器学习算法构建作物生长模型,为种植决策提供科学依据。 无人机与机器人技术在田间的部署: 介绍了植保无人机的高效喷洒技术、变量施肥撒播技术,以及农业机器人在田间作业中的自主导航与任务执行能力。 第四部分:绿色植保与投入品管理的创新 本部分关注如何在保障作物产量的同时,最大程度地减少农药和化肥的使用,保护农业生态环境。 有害生物综合治理(IPM)的深化: 详细阐述了IPM从监测预警、生物防治、农业防治到化学防治的系统化管理流程,强调化学防治应作为最后选项。 生物农药与新型生物刺激剂的应用: 介绍了微生物源农药(如苏云金芽孢杆菌制剂、真菌制剂)的作用机理、应用时机和效果评估方法,以及生物刺激剂在提高作物抗逆性和品质方面的实践案例。 精准施药技术: 探讨了利用雾滴谱分析、风速监测等技术,优化农药喷雾作业质量,减少漂移损失,提高药效。 第五部分:农产品质量安全控制与可追溯体系 面向消费者对食品安全日益提高的要求,本部分提供了从“田头到餐桌”的全过程质量控制方案。 产地环境质量监测: 强调了对灌溉水、大气以及农产品主产区土壤重金属和持久性有机污染物的定期监测标准与方法。 质量安全标准与认证体系: 梳理了国内外主要的农产品质量安全标准(如GAP、有机认证等)的差异与要求,指导企业进行标准化生产。 区块链与物联网技术的质量追溯: 介绍了如何利用不可篡改的区块链技术与IoT实时数据采集相结合,建立透明、高效的农产品可追溯体系,增强消费者信任。 本书特点 1. 理论与实践紧密结合: 每一章节都配有详实的案例分析和可操作的技术流程图,确保读者能够快速将理论知识转化为实际生产力。 2. 前瞻性视野: 涵盖了人工智能、大数据、生物技术等对未来农业产生颠覆性影响的关键技术。 3. 系统性强: 内容覆盖了农业生产的多个核心维度,为系统学习现代农业技术提供了一站式平台。 本书是农业技术工作者应对新形势、实现农业高质量发展的必备参考书。

用户评价

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在我看来,一本好的农业技术书籍,不仅仅是理论的堆砌,更应该是实践的指南,能够切实地指导生产者解决生产中的实际问题。我一直认为,“无公害”的农业生产是未来的发展趋势,也是我们对社会和子孙后代应尽的责任。这本书《无公害蔬菜栽培与病虫害防治技术》恰好契合了这一理念。我非常期待这本书能够提供一套系统、完整、可操作性强的“无公害”蔬菜栽培技术体系。我希望书中能够详细介绍不同蔬菜品种的无公害栽培要点,比如如何根据不同蔬菜的特点选择适宜的栽培模式、如何进行科学的土壤管理以提高蔬菜的抗病虫能力、如何通过合理的配方施肥来满足蔬菜生长需求并减少养分流失。在病虫害防治方面,我期望这本书能超越传统的化学农药防治,重点介绍和推广生物防治、物理防治、农业防治等绿色环保的技术手段,并给出详细的操作步骤和注意事项。例如,可以介绍如何制作和应用生物农药,如何利用生态调控技术来预防病虫害的发生,如何利用诱捕器、防虫网等物理方法来阻碍病虫害的传播。如果这本书能够为我们提供一套科学、经济、高效的无公害蔬菜栽培与病虫害防治的整体解决方案,那将对提升农产品的品质和竞争力具有重要意义。

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我对农业科技的进步始终保持着高度的关注,尤其是在绿色、可持续农业领域。《无公害蔬菜栽培与病虫害防治技术》这本书的书名,立刻引起了我的共鸣。我深信,未来的农业发展方向必然是朝着更加环保、健康、高效的方向迈进,而“无公害”正是这一方向的重要标志。我特别好奇这本书会如何深入地阐述“无公害”的科学内涵,以及如何将这一理念贯穿于蔬菜生产的每一个环节。我期待书中能够提供一系列切实可行的方法,来指导我们如何从源头上控制污染,例如如何选择无污染的种子和土壤,如何科学合理地利用有机肥和生物肥料,以及如何优化水资源利用。在病虫害防治方面,我希望这本书能够摒弃那些对环境和人体有害的传统化学农药,转而重点介绍和推广更加生态友好的防治技术。我希望能够学到关于如何识别各种病虫害的早期症状,以及如何运用综合防治策略,包括生物防治(如利用天敌)、物理防治(如设置诱捕器、防虫网)、农业防治(如轮作、间作)以及一些天然植物提取物的应用等。如果这本书能够成为一本指导我们实现真正意义上的“从田间到餐桌”全程无公害的教科书,那将是对我非常有价值的。

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这本书简直太及时了!我最近刚开始在自家的阳台上尝试种些小菜,本来是抱着好玩的心态,结果发现种点什么都长不好,不是黄叶就是被虫子咬得千疮百孔。看着论坛里大神们种出的饱满翠绿的蔬菜,我真是羡慕嫉妒恨。想找些靠谱的资料系统学习一下,但网上零散的信息太多,真假难辨,而且很多都太专业,看得我云里雾里。偶然间看到了这本书的标题,感觉“无公害”和“病虫害防治”正好是我最头疼的问题,而且还是“新型职业农民培育系列教材”,听起来就很专业、很实用,应该是为我们这种新手量身定做的。我非常期待这本书能够解答我的疑惑,教我如何科学地选择蔬菜品种,如何合理施肥浇水,最重要的是,如何不使用那些化学农药,让我的餐桌上也能出现健康又放心的蔬菜。如果这本书能像它的名字一样,真正教会我如何“无公害”地栽培,并且让我对付那些讨厌的虫子和病害有了信心,那我就真的太高兴了!我特别希望能学到一些简单易行的方法,不需要太复杂的设备,最好是家里就能找到的材料,或者成本很低的小窍门。这本书的作者是许雪莉和李秀华,名字听起来就很亲切,希望她们的经验能真的帮助到我们这些热爱生活、热爱种植的普通人。

评分

作为一名在农村经营家庭农场多年的老农,我一直都关注着农业技术的发展。虽然我在这方面摸爬滚打了很多年,积累了一些经验,但时代在变,科技在进步,不学习就要落后。特别是现在国家大力提倡绿色农业、生态农业,对农产品质量的要求也越来越高,“无公害”这三个字对我来说意义重大。我以前也接触过一些技术书籍,但很多都过于理论化,或者年代比较久远,跟不上现在的实际需求。这本书《无公害蔬菜栽培与病虫害防治技术》的出现,恰好填补了我对最新、最实用的绿色种植技术知识的空白。我非常好奇这本书会如何详细地讲解“无公害”的定义和实现路径,以及在病虫害防治方面,它会提供哪些区别于传统化学防治的新型、环保的解决方案。我希望书中能够包含一些关于生物防治、物理防治的详细介绍,例如如何利用天敌来控制害虫,如何通过调整种植模式来减少病虫害的发生,以及如何利用一些天然的植物提取物来制作环保的病虫害防治剂。我更看重的是这本书能否提供一些可操作性强的案例分析,让我看到真实的农户是如何将这些技术应用到实际生产中,并取得成功的。如果这本书能够帮助我提升农场的整体竞争力,生产出更符合市场需求、更安全放心的优质农产品,那我将非常乐意向我的同行们推荐。

评分

我对农业技术一直抱有浓厚的兴趣,尤其关注可持续发展和环境保护。在城市生活久了,总想着能亲手种点东西,体验一下“粒粒皆辛苦”的成就感,同时也想为家人提供更健康的食物。但对于如何科学有效地种植,我一直是个门外汉。我之前也尝试过自己种菜,结果却屡屡受挫,不是因为病虫害横行,就是因为土壤问题或者营养不足,种出的蔬菜总是不尽如人意。我了解到,传统的农业生产方式往往依赖大量的化学农药和化肥,这不仅对环境造成污染,对人体健康也存在潜在风险。因此,我非常渴望能找到一本真正能够教会我如何进行“无公害”种植的书籍。《无公害蔬菜栽培与病虫害防治技术》这个书名立刻吸引了我,因为它直接点出了我最关心的问题——如何在不使用有害物质的前提下,成功栽培出健康的蔬菜,并且有效应对各种病虫害。我希望这本书能从基础讲起,用通俗易懂的语言,详细介绍蔬菜的生长习性、土壤改良、合理施肥、科学灌溉等关键环节,并且能够深入浅出地讲解各种常见病虫害的识别、发生规律以及最重要的是,如何采用环保、高效的防治措施。如果这本书能让我从一个完全的“种植小白”变成一个能够自给自足,甚至还能小有成就的“家庭农夫”,那我将感到无比的满足。

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