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韩郑现美，李立绪 著

图书标签:

• 婴幼儿喂养
• 宝宝辅食
• 儿童营养
• 健康饮食
• 喂养技巧
• 亲子育儿
• 0-3岁
• 育儿经验
• 宝宝吃不好
• 增添食欲

店铺： 妙语书言图书专营店

出版社： 山东科学技术出版社

ISBN：9787533163488

商品编码：29423924360

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：我的宝宝爱吃饭

定价：39.80元

作者：(韩)郑现美,李立绪

出版社：山东科学技术出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787533163488

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大16开

商品重量：0.558kg

编辑推荐

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宝宝什么也不想吃，不会有事吧？
断奶后该给宝宝吃什么？
怎样给宝宝喂食对大脑发育有利的坚果类食品？
这一时期的口味会不会影响宝宝的一生？怎样给宝宝喂食粗粮？
什么时候给宝宝喂食面食好？
是不是不能总是给宝宝吃他喜爱的食物？
可能引起过敏反应的食材，是不是不应该喂给宝宝吃？
每个妈妈在给宝宝制作食物时都有过这样的烦恼吧？
《我的宝宝爱吃饭--1-3岁宝宝营养食谱300例》将帮您顺利解决这些烦恼！
让宝宝吃得好、营养美味全方案；让断奶后的宝宝爱上吃饭！

内容提要

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《我的宝宝爱吃饭--1~3岁宝宝营养食谱300例》旨在结合宝宝的饮食习惯，保证宝宝获取所需的各种营养。并且有一点是基本的，那就是本书食谱不使用任何对宝宝身体不利的化学添加剂。
以3个月为一阶段划分，为1~3岁宝宝的饮食提供300道健康美味食谱，让宝宝吃饭香、身体棒。

目录

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我的饭勺计量法断奶食物专用机的使用既健康又好吃的料理方法增加幼儿饮食营养的美味汤不辣且口味不重的儿童泡菜早期断奶食物：出生后5～6个月大中期断奶食物：出生后7～8个月大后期断奶食物：出生后9～11个月大12～15个月断奶食物，要出点花样1.适合宝宝的天然铁分海带小南瓜煮饭2.无需调味的黑芝麻鸡肉饭3.一点一点的新尝试栗子蘑菇饭4.补充蛋白质和钙质的奶酪堤鱼饭5.把蔬菜作为调味料的西兰花白肉鱼饭6.宝宝不大爱吃饭时牛肉蘑菇大酱饭7.从烂饭升级到下一阶段的地瓜加藕盖饭8.口感不干硬的要点红烧炒饭9.喜爱虾的味道西兰花虾拌炒饭10.新味道！新的烹饪法蘑菇南瓜烩饭11.排便效果满分香蕉沙司意大利面……15～18个月杂粮像金子，在白米饭上时不时地搭配一种吧18～21个月准备两道小菜，米饭中可以适量加入地瓜、栗子或土豆21～24个月所有的营养要均衡摄取，吃饭的时间要有规律24～28个月控制甜食，在预防婴儿肥、龋齿方面多花点心思28～32个月给宝宝准备各种美食，让他觉得吃饭的时间是美好的宝宝的零食饭后请给宝宝准备些零食吧

作者介绍

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郑现美是韩国宝宝断奶食专家，是一位边养育两个孩子、边开设料理教室的超级妈妈，，厨艺精湛，十分有名，很多妈妈都通过她的向其讨教，请教如何给自己的宝宝做饭、如何给宝宝制作断奶食物。

文摘

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序言

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《我的宝宝爱吃饭》 一部温暖人心的育儿故事，描绘了新手父母在面对宝宝挑食、厌食等喂养难题时的心路历程，以及他们如何通过耐心、智慧和爱，最终引导宝宝爱上食物、享受用餐的过程。 故事缘起： 刚升级为父母的李明和张丽，满怀着对新生命的喜悦和对未来生活的憧憬。然而，当宝宝咿呀学语，开始尝试辅食的阶段，他们很快就遇到了一个让所有新手父母都头疼的问题——宝宝的“挑食”与“厌食”。起初，他们满心欢喜地准备各种精致的辅食，期待宝宝能欣然接受，可现实却是，宝宝要么是皱着眉头，要么是吐出来，要么就是对食物毫无兴趣。看着宝宝瘦小的身躯，李明和张丽的心情如同坐过山车一般，从最初的焦急、挫败，到后来的无奈、焦虑，甚至开始怀疑自己是否不够称职。 初期的挑战与困惑： 市面上充斥着各种育儿书籍和网络文章，教导如何制作美味辅食，如何进行科学喂养。李明和张丽夫妇也曾认真学习，尝试了各种“网红”食谱，从精细的蔬菜泥、水果泥，到各种形状可爱的肉丸、面条，甚至尝试将蔬菜“隐藏”在米饭或粥里。然而，宝宝似乎对这些“精心设计”的食物依然不买账。有时候，宝宝会因为对某种食物的颜色、质地或者味道不适应而哭闹不止，有时候，又会突然对某种之前很喜欢的食物失去兴趣，仿佛一切努力都付诸东流。 看着宝宝因为吃饭而产生的抵触情绪，李明和张丽感到了深深的自责。他们开始怀疑自己是不是太心急了，是不是喂养方式有问题。张丽甚至开始减少自己的工作时间，全身心地投入到宝宝的喂养中，然而，即使她每天花费大量的时间和精力去准备食物，宝宝的吃饭问题依然没有得到根本的解决。李明也时常在下班后，看着宝宝吃饭时愁眉苦脸的样子，内心感到一种无力感。他们开始在育儿群里寻求帮助，但每个家庭的情况都不尽相同，别人的成功经验未必能照搬到自己的宝宝身上。 探索与转折： 在一次偶然的机会，李明和张丽参加了一个育儿讲座，讲座的主讲人是一位经验丰富的儿童心理学家。心理学家提到，宝宝的挑食行为，很多时候并非是“故意”的，而是与他们的认知发展、感官探索以及对新事物的接受度有关。宝宝的味觉和嗅觉比成人更敏感，他们可能对某些味道或气味产生天然的抗拒。同时，宝宝在探索世界的同时，也在探索食物，他们的接受程度需要一个循序渐进的过程。 这个观点让李明和张丽茅塞顿开。他们意识到，自己之前过于关注“吃饱”和“营养”，而忽略了宝宝在用餐过程中的感受和需求。他们开始调整自己的心态，不再把宝宝的吃饭问题当作一场“战争”，而是将其看作是一次亲子互动和宝宝成长的过程。 转型的喂养方式： 他们开始尝试“混淆”和“引导”，而非“强迫”。 感官探索： 李明和张丽开始鼓励宝宝去“玩”食物。他们不再排斥宝宝弄脏手，而是准备了柔软的、容易抓握的食物，让宝宝自己动手去触摸、去感知食物的质地。例如，软糯的蒸蛋羹，块状的熟透的香蕉，或者煮得软烂的红薯块。他们会一边给宝宝示范，一边鼓励他去尝试。虽然初期会弄得一团糟，但宝宝对食物的好奇心却一点点被激发起来。 情境营造： 他们意识到，用餐的环境对于宝宝来说也非常重要。于是，他们开始精心布置餐桌，用色彩鲜艳的餐具，播放舒缓的音乐，创造一个轻松愉快的用餐氛围。吃饭不再是枯燥的任务，而变成了一次有趣的家庭活动。他们会邀请宝宝一同参与到简单的备餐过程中，比如让宝宝帮忙拣选洗好的蔬菜，或者用模具压出可爱形状的食物。 榜样力量： 李明和张丽也开始更加注意自己在宝宝面前的饮食习惯。他们会津津有味地品尝各种健康的食物，并用夸张的表情和语言来表达食物的美味。他们深知，榜样的力量是无穷的，宝宝会模仿父母的行为。 少量多次： 他们不再强求宝宝一次吃很多，而是采取“少量多次”的喂养原则。每次准备的食物量会比之前少，但会尝试不同的种类和做法。如果宝宝对某种食物表现出不接受，他们不会强行喂食，而是会暂时收起，过一段时间再尝试，或者将它与宝宝喜欢的食物搭配在一起。 耐心与鼓励： 最重要的是，他们学会了更多的耐心和鼓励。当宝宝尝试了新的食物，即使只吃了一小口，他们也会给予热烈的表扬和鼓励，让宝宝感受到被肯定，从而愿意再次尝试。即使宝宝表现出不愿吃，他们也不会责备，而是温和地引导，或者适时地结束用餐。 渐进的改变与喜悦： 转变并非一蹴而就，但李明和张丽看到了可喜的变化。起初，宝宝只是愿意用手去抓握食物，然后是尝试用嘴去品尝，慢慢地，他开始对某些食物表现出明显的兴趣。他们发现，宝宝竟然喜欢上了甜甜的胡萝卜，喜欢上了软糯的土豆泥，甚至开始主动去够那些之前被他排斥的西兰花。 最让他们感到欣慰的是，宝宝的用餐情绪发生了翻天覆地的变化。从之前的抗拒、哭闹，变成了现在的期待和享受。每到饭点，宝宝会主动爬向餐椅，眼睛里闪烁着期待的光芒。看到宝宝吃得津津有味，李明和张丽的心里涌起一股巨大的幸福感和成就感。他们知道，这不仅仅是喂养技巧的成功，更是亲子关系更加紧密的体现。 故事的升华： 《我的宝宝爱吃饭》不仅仅是一个关于宝宝吃饭的故事，它更是一部关于新手父母成长的故事。它记录了李明和张丽在育儿路上遇到的种种挑战，以及他们如何从焦躁不安到内心平和，从一筹莫展到智慧应对。他们在这段旅程中，学会了倾听宝宝的需求，学会了理解宝宝的行为，更学会了如何用爱去化解育儿中的各种难题。 这本书描绘了喂养过程中那些细微而珍贵的瞬间：宝宝第一次主动将食物放入口中时的惊喜；宝宝吃完饭后满足的笑容；父母在辅食制作过程中倾注的心血和爱意。这些点滴汇聚在一起，构成了一幅幅温馨感人的画面，让读者能够感同身受，在共鸣中找到育儿的乐趣和力量。 《我的宝宝爱吃饭》的核心在于传递一种积极、健康、充满爱的育儿理念。它告诉我们，育儿的道路上没有完美的父母，只有不断学习、不断进步、并始终怀揣着爱心的父母。这本书将成为所有希望引导孩子爱上食物、健康成长的父母的宝贵财富。 本书适合以下读者： 所有新手父母，特别是正在经历宝宝挑食、厌食阶段的家庭。 对科学喂养和儿童心理发展感兴趣的读者。 渴望了解如何与孩子建立良好用餐习惯和亲子关系的读者。 所有热爱生活、珍视家庭温暖的读者。 本书的价值： 提供实用的喂养策略和方法，帮助父母解决宝宝的用餐难题。 引导父母调整心态，以积极乐观的态度面对育儿挑战。 强调亲子互动在喂养过程中的重要性，增进家庭情感。 传递科学育儿的理念，帮助孩子建立健康的饮食习惯。 激发读者对生活的热情，感受育儿的幸福与意义。 《我的宝宝爱吃饭》是一本温暖、实用、充满智慧的书，它将陪伴您度过宝宝用餐的每一个重要时刻，让您的家庭充满欢声笑语和美味的佳肴。

评分☆☆☆☆☆

我必须得说，这本书简直就是为那些被“挑食”困扰的家长们量身定做的“武功秘籍”。我的孩子，简直就是个行走的小型垃圾处理器——酸的不行，甜的可以，但凡有点绿色蔬菜或者不规则的形状，立马上演“闭嘴大法”。我尝试了市面上几乎所有“哄骗”技巧，什么做成卡通形状、假装是魔法药水，效果都只能维持三天打鱼两天晒网。直到我翻开《我的宝宝爱吃饭》的某一章，它不教你怎么“骗”，而是教你怎么“融入”。其中有个章节专门讲了如何通过“视觉锚点”和“重复曝光”来接纳新食物。它提出的方法是，不要强迫孩子一次性吃完，而是把新食物和TA最喜欢的食物以特定的比例混合，并且在接下来的几天里，持续以小剂量的形式出现。最绝的是，它还提供了一个“食物故事板”的建议，让我把吃饭变成一个富有想象力的游戏，而不是一个任务。我按照它说的，把西兰花描绘成“迷你小树”，搭配了宝宝最爱的鸡肉泥，结果，那天他竟然主动嚼了一口！虽然量不多，但这对我来说已经是里程碑式的胜利了。这本书的厉害之处就在于，它不贩卖焦虑，而是提供了一套逻辑清晰、可以执行的、并且真正能看到成效的心理建设和实践指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构编排，显示出作者极强的专业素养和对儿童发展阶段的深刻理解。与其他只关注“吃什么”的书籍不同，《我的宝宝爱吃饭》花了相当大的篇幅去讨论“怎么吃”和“什么时候吃”。比如，书中对于不同年龄段（从六个月到两岁）的手眼协调能力发展，都有对应的“抓握食物形状建议”。我曾经很困惑为什么宝宝总是把食物捏得稀烂，这本书解释说这是探索质地和学习精细动作的必经阶段，并建议我提供一些天然的“小磨牙棒”形状的食物来引导。这种从发展心理学角度出发的建议，让我对孩子的每一个“看似失败”的进食行为都多了几分耐心和理解。它引导我放下对“完美进食”的执念，转而关注孩子在整个进食过程中的学习和自主性。而且，它对过敏原的提示非常谨慎和系统化，不像有些书那样一笔带过，而是提供了详细的观察记录表，让我能够有条不紊地进行食物挑战。这本书更像是一位循序渐进的儿科营养师在身边指导，严谨而不失温度。

评分☆☆☆☆☆

说句实在话，很多育儿书读起来都让人觉得云里雾里，仿佛作者生活在真空里，提供的建议脱离了普通家庭的实际操作环境。但《我的宝宝爱吃饭》这本书的作者，绝对是一个“接地气”到尘埃里的人。我最欣赏它在“食材采购和存储”方面给出的详尽建议。我们住的城市，买菜时间非常固定，很多新鲜的有机蔬菜根本没法随时获取。这本书贴心地指出了哪些食材可以提前冷冻处理、如何最大程度地保留营养，以及不同月龄宝宝对于“自制高汤”的浓度要求。我记得有一段，它详细对比了用铸铁锅慢炖和用电压力锅快速制作肉泥的优缺点，甚至连清洗工具的便捷性都考虑进去了。这对我这种工作日需要快速解决一餐的职场妈妈来说，简直太重要了。我不用再为省时间而牺牲质量，也不用因为追求完美而把自己累垮。它教会我如何在“效率”和“营养”之间找到一个动态平衡点。读完这本书，我感觉自己对厨房的掌控力直线飙升，做饭从一个不得不完成的家务，变成了一种可以预期的、高效的亲子活动。

评分☆☆☆☆☆

老实讲，刚买这书的时候，我只是抱着试试看的心态，毕竟市面上的辅食书太多了，内容大同小异。但《我的宝宝爱吃饭》最让我感到惊喜的是，它对“餐桌氛围”和“父母心态”的探讨，这一点是其他食谱书几乎没有触及的。作者用非常温和的笔触，讲述了建立良好进食习惯的长期影响。其中有个小章节叫“沉默的餐桌”，描述了父母因为孩子不吃而产生的负面情绪如何影响到食物的味道感知，我读完真是“醍醐灌顶”。我意识到，我可能比孩子更焦虑，而我的焦虑正通过空气传递给了他。书中建议了一些放松的冥想小技巧，以及如何用非语言的方式鼓励孩子，比如保持眼神接触、微笑，而不是催促或指责。我试着把吃饭时间变成一个纯粹的、没有手机干扰的亲子交流时间，结果非常奇妙，孩子吃饭的专注度和满足感都提升了。这本书教会我的，远不止是食谱，而是一种高质量的陪伴方式，它让我真正理解了“养育”的含义——是滋养身心，而非单纯的灌输营养。

评分☆☆☆☆☆

这本《我的宝宝爱吃饭》简直是我育儿路上的及时雨啊！说实话，刚开始我对给孩子做辅食这件事完全是两眼一抹黑，网上搜到的食谱要么步骤复杂得像米其林大厨的秘籍，要么食材稀奇古怪，根本买不到。我那会儿每天光是琢磨“今天能变出点啥花样不让他哭着把碗推开”就耗费了大量心神，感觉自己快被“喂养焦虑”给压垮了。但这本书的出现，彻底改变了我的“餐桌战争”。它没有那些花哨的理论，全是实打实的、手把手能操作的食谱。比如，它把辅食的添加过程划分得极其细致，从最初的米糊到能吃颗粒食物，每一步都给出了明确的食材比例和烹饪时间。我特别喜欢其中关于“如何判断宝宝对某种新食材的接受度”的章节，讲解得非常生活化，让我不再盲目跟风，而是真正学会观察我的宝宝的反应。这本书的排版也特别友好，图文并茂，很多步骤都有清晰的实物照片对比，这对于新手妈妈来说，简直就是定心丸。自从用了这本书里的方法，我惊喜地发现，宝宝居然开始主动伸手抓食物了，那小手捏着小块蒸蛋往嘴里送的样子，简直比任何夸奖都让我满足。这本书的价值，不仅仅在于教我做饭，更在于帮我重建了和孩子一起享受食物的美好体验。