备孕怀孕同步营养(全彩) 9787121215193 电子工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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左小霞 著

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• 全彩
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出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121215193

商品编码：29419134827

包装：平装

出版时间：2014-03-01

基本信息

书名：备孕怀孕同步营养(全彩)

定价：49.90元

作者：左小霞

出版社：电子工业出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787121215193

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：20开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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这是一本指导你如何备孕成功、安稳度过孕期、生育健康宝宝的饮食全攻略。

内容提要

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本书共分11章，详细介绍了孕前的营养准备方案，孕妈妈怀胎十月各月的饮食要点、每周的食谱设计以及每月应注意防治的病症，并根据孕期每个月孕妈妈身体变化和胎宝宝发育需要，适当加强对某种营养的补充，并且把这些融入到食材推荐和食谱举例中，轻松解决孕妈妈吃的问题。

目录

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Part1 孕前营养大课堂
　备孕关键营养素推荐：
　叶酸、蛋白质
　叶酸——预防畸形和缺陷儿
　蛋白质——维持生命的物质
　备孕妈调养方案
　将身体调整到正常状态
　备孕妈妈健康指南
　孕前各种营养素的摄取
　科学安排饮食
　有助好孕的7种食材
　做好准备迎好孕
　备孕爸爸的调养方案
　备孕爸爸的饮食指导
　摒弃三大坏习惯，科学孕育好宝宝
　备孕爸爸也要补充叶酸和蛋白质
　矿物质和能量有利男性生育
　健康饮食的温馨提示
　孕前常识小百科
　与
　孕前检查不可少
　科学计算排卵日
　合理安排孕前运动
　备孕食材推荐：香菇、鸡蛋
　香菇——微量元素丰富
　鸡蛋——滋阴养血的营养库
　
Part2 孕1 月同步营养方案
　本月关键营养素推荐：
　锌、维生素A
　锌——确保胎儿正常发育
　维生素A——维持母体组织正常
　胎宝宝的发育＆孕妈变化
　胎宝宝的发育
　孕妈变化
　本月食材推荐：香蕉、白萝卜
　香蕉——润肠轻身的有益水果
　白萝卜——让胎宝宝聪明的长生果
　孕1月膳食设计
　孕1月重点防治——孕吐
　
Part3 孕2 月同步营养方案
　本月关键营养素推荐：
　碘、维生素B6
　碘——提高宝宝的智商
　维生素B6——减轻孕期恶心和呕吐
　胎宝宝的发育＆孕妈变化
　胎宝宝的发育
　孕妈变化
　本月食材推荐：番茄、花生
　番茄——缓解孕吐的黄金果
　花生——滋养聪慧的好食材
　孕2月膳食设计
　孕2月重点防治——先兆性流产
　
Part4 孕3 月同步营养方案
　本月关键营养素推荐：
　钙、铁
　钙——促进胎儿骨骼发育
　铁——生血不可少
　胎宝宝的发育＆孕妈变化
　胎宝宝的发育
　孕妈变化
　本月食材推荐：红枣、火龙果
　红枣——补血安神的圣品
　火龙果——防治便秘不离它
　孕3月膳食设计
　孕3月重点防治——感冒
　…………
Part11 孕10 月同步营养方案
　本月关键营养素推荐：
　维生素E
　维生素E——对孕妈妈润肤有帮助
　胎宝宝的发育＆孕妈变化
　胎宝宝的发育
　孕妈变化
　本月食材推荐：鲫鱼、小米
　鲫鱼——滋阴补虚的佳品
　小米——滋阴养血的“保健米”
　孕10月膳食设计
　孕10月重点防治——产前抑郁

作者介绍

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左小霞，女，解放军309医院营养科主任。军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。
　　从事临床营养工作10余年，对疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健有较深的研究，积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。对公共营养的培训工作经验比较丰富。
　　在《中国卫生检验杂志》、《人民军医》、《传染病信息》、《中国老年学杂志》等发表多篇论著，在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《长寿生活》、《健康报》、《医药养生保健报》、《健康文摘报》、《医药星期三》、《健康时报》、《生命时报》、《京华时报》、《新京报》等报刊杂志发表100余篇文章。
　　主编《冠心病患者饮食导航》、《肾病患者科学饮食方案》、《营养饮食巧搭配》、《自己是好的家庭营养师》、《这样喝咖啡健康》、《蜂胶保健与防病治病妙用》等10余部著作。
　　北京生活频道、北京科教频道、北京文艺频道、河北卫视、湖北卫视、东南卫视、宁夏卫视、广西卫视、中央12频道、健康线、中央人民广播电台等健康栏目嘉宾，做营养节目百余期，有一定的社会影响力。

文摘

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序言

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孕育生命的营养蓝图：从“备孕”到“孕期”的智慧指南 生命的孕育，是一场精妙绝伦的旅程，而营养，无疑是这场旅程中最坚实的基石。从渴望拥有一个健康宝宝的那一刻起，到十月怀胎的每一天，身体都在经历着翻天覆地的变化，对营养的需求也随之升级。本书并非仅仅是提供一份食谱，更是一份系统性的营养指导，旨在帮助每一位准父母，尤其是准妈妈，科学、全面地认识和实践备孕及孕期营养，为孕育一个健康聪明的宝宝奠定最坚实的基础。 备孕：为生命之初播下健康种子 许多人往往将营养的关注点集中在孕期，却忽略了备孕期营养的重要性。事实上，备孕期是孕育健康宝宝的“黄金时期”，准父母的身体状态，特别是卵子和精子的质量，将直接影响受精卵的健康发育，进而关系到胎儿的长期健康。 均衡膳食是基础： 备孕期的饮食应以均衡、多样化为原则。这意味着摄入足够量的宏量营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪，同时也要重视微量营养素的补充。全谷物、瘦肉、鱼类、豆制品、新鲜蔬菜和水果，都是不可或缺的食物来源。例如，优质的蛋白质不仅是构成精子和卵子细胞的重要成分，还对母体身体机能的调整至关重要。健康的脂肪，如omega-3脂肪酸，对卵子质量和胎儿大脑发育有益。 关键营养素的特别关注： 叶酸： 这是备孕期最重要的营养素之一。充足的叶酸摄入可以有效预防胎儿神经管缺陷，如脊柱裂。备孕开始前至少三个月，就应开始补充叶酸，并持续到孕早期。食物来源包括深绿色叶菜、豆类、全麦制品等，但通过膳食摄入量往往不足，因此规律的叶酸补充剂尤为重要。 铁： 备孕期女性应积极储存铁，为孕期的血容量增加和胎儿发育做准备。缺铁可能导致贫血，影响母体和胎儿健康。富含铁的食物包括红肉、动物肝脏、豆类、深绿色蔬菜等。搭配富含维生素C的食物（如柑橘类水果、彩椒）可以显著提高铁的吸收率。 锌： 锌对精子生成和卵子发育都至关重要，同时也是免疫系统正常运作所必需的。牡蛎、瘦肉、豆类、坚果等是锌的良好来源。 维生素D： 维生素D不仅有助于钙的吸收，还可能在生殖健康中发挥作用。适度的日晒是获取维生素D的主要途径，食物来源包括鱼肝油、蛋黄、强化乳制品等。 碘： 碘对甲状腺激素的合成至关重要，而甲状腺激素对胎儿的大脑发育具有决定性影响。孕妇对碘的需求量增加，应确保膳食中碘的充足摄入，如使用加碘盐，食用海产品等。 男性备孕同样重要： 许多人认为备孕是女性的“专利”，但实际上，男性的健康状况同样影响着精子的质量和受精卵的健康。男性在备孕期也应注意均衡饮食，戒烟限酒，避免接触有害物质，并保证充足的锌、硒、维生素C、维生素E等营养素的摄入。 生活方式的调整： 除了饮食，备孕期的生活方式调整同样不可忽视。规律作息、适度运动、管理压力、戒烟限酒，这些都为孕育健康生命创造了良好的内在环境。 孕期：呵护新生命成长的营养保障 一旦确认怀孕，孕育生命的篇章正式开启。孕期是一个动态的过程，孕妇的身体会经历一系列生理变化，对营养的需求也呈现出阶段性的变化。科学的孕期营养，不仅能满足胎儿的生长发育需求，还能维持母体的健康，预防孕期并发症。 孕早期（0-12周）：构建基础，稳定情绪 恶心呕吐的应对： 许多孕妇在孕早期会经历不同程度的恶心呕吐，这可能影响食欲和营养摄入。此时，少量多餐、选择易消化、清淡的食物是关键。可以尝试苏打饼干、姜糖、谷物类早餐。避免油腻、辛辣、气味浓烈的食物。 叶酸与维生素B6： 叶酸在孕早期仍然是重中之重，用于预防神经管缺陷。维生素B6对于缓解孕吐也有一定帮助，可以通过香蕉、鸡肉、鱼类等食物获取。 警惕流产风险： 保持平稳的情绪，避免剧烈运动，保证充足休息，这些都对稳定孕早期有益。 孕中期（13-28周）：需求增长，胎儿加速发育 能量与蛋白质的增加： 胎儿生长发育加速，母体体重逐渐增加，因此对能量和蛋白质的需求也随之增加。建议在孕早期基础上，适量增加摄入。优质蛋白质如鱼、禽、蛋、奶、豆制品是首选。 钙与维生素D： 胎儿骨骼发育需要大量的钙，同时维生素D能促进钙的吸收。每天应摄入足够的钙，如通过饮用牛奶、酸奶，食用豆制品、芝麻酱等。 铁的持续补充： 孕中期母体血容量显著增加，胎儿也开始储存铁，因此铁的需求量更高。建议继续摄入富含铁的食物，必要时在医生指导下补充铁剂。 纤维素与水分： 孕中期容易出现便秘，增加膳食纤维的摄入，如全麦制品、蔬菜、水果，并保证充足的水分摄入，可以有效缓解。 孕晚期（29-40周）：为分娩做准备，关注胎儿体重增长 能量与营养素的精细调整： 胎儿体重的快速增长，对营养的需求达到顶峰。能量和蛋白质的摄入量应进一步提高，但要注意避免过量，以免导致胎儿过大，增加分娩难度。 铁的补充依然重要： 持续补充铁，为分娩时可能出现的失血做准备。 钙的充分供给： 满足胎儿骨骼成熟的需要。 多种维生素的平衡： 确保摄入多种维生素，如维生素A、C、E、K等，它们在维持母体健康和胎儿生长发育中发挥着各自独特的作用。 警惕妊娠期糖尿病和高血压： 孕晚期是妊娠期糖尿病和妊娠期高血压的高发期。通过均衡饮食，控制糖分和盐分的摄入，可以有效预防和管理这些并发症。 贯穿始终的营养原则与常见问题解答 除了各阶段的重点营养素，本书还将深入探讨贯穿备孕与孕期始终的营养原则： 食物多样化： 强调摄入不同种类的食物，以确保获取全面均衡的营养。 适量原则： 避免暴饮暴食或过度节食，根据身体需求调整食量。 烹饪方式： 推荐蒸、煮、炖、凉拌等健康的烹饪方式，减少油炸、烧烤等。 安全饮食： 强调食物的清洁卫生，避免食用生冷、未煮熟的食物，以及可能含有寄生虫或细菌的食物。 关于孕期饮食的禁忌： 详细解析哪些食物是孕妇应该避免或谨慎食用的，例如某些鱼类（高汞含量）、未消毒的乳制品、未经烹饪的肉类和蛋类等，以及酒精、咖啡因等的影响。 孕期体重管理： 提供科学的孕期体重增长建议，帮助准妈妈在健康范围内增重，预防低体重儿或巨大儿。 孕期常见不适的营养调理： 如孕吐、便秘、烧心、水肿等，提供相应的饮食建议。 特殊情况下的营养补充： 如素食孕妇、多胎妊娠等，如何进行科学的营养规划。 补充剂的使用： 在医生指导下，如何合理选择和使用孕妇维生素、矿物质补充剂。 超越食谱，成为智慧父母 本书不仅仅是一本关于“吃什么”的指南，它更是一份关于“如何吃得健康、吃得科学”的知识宝典。通过深入浅出的讲解，配以清晰的图示和实用的建议，希望能帮助每一位准父母建立起科学的营养观，在备孕到孕育的每一个环节，都能做出最明智的选择，为新生命的诞生，铺就一条健康、充满爱的道路。成为智慧的父母，从科学的营养开始，让我们一起，用爱与知识，孕育生命的奇迹。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本《备孕怀孕同步营养》后，立刻就被它那种务实到家的风格吸引住了。作为一名职场妈妈，时间就是金子，我需要的是可以直接落地执行的方案，而不是理论堆砌。这本书的优势就在于它的“同步”性做到了极致。它不仅仅是告诉你“孕期要吃什么”，而是结合了现代生活节奏，提供了大量快速、营养均衡的食谱选项。比如，针对孕早期容易孕吐的情况，它推荐了一些清淡易消化的食物搭配，甚至细致到不同口味的偏好都能照顾到。更让我印象深刻的是，书中对“疑难杂症”的处理非常及时。比如，如何应对妊娠期便秘、如何科学地控制体重增长，这些都是准妈妈们日常最头疼的问题，这本书都提供了基于营养学视角的解决方案，而不是简单地推荐药物。阅读过程中，我感觉作者非常理解我们这些新晋父母的焦虑，用一种温和而坚定的态度，引导我们建立起科学的膳食观。这本书的价值在于，它教会你如何“吃得聪明”，而不是一味地“吃得多”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于孕期营养的书籍多如牛毛，很多都大同小异，要么太学术化，要么过于商业化。但这一本《备孕怀孕同步营养》给我的感觉是，它在严谨性和易读性之间找到了一个完美的平衡点。我最欣赏的是它对“备孕期”的重视。很多人都只关注怀孕后的营养，这本书却用相当大的篇幅讲解了孕前如何优化双方的身体状态，这体现了作者对生命起源的尊重和科学态度。它详细分析了不同食物的升糖指数、微量元素的协同作用等，但所有的讲解都配有生动的图示和表格，让你一眼就能抓住重点。特别是它对“隐形营养素”的关注，比如碘、维生素K等，很多常见的孕期指南容易忽略的细节，这本书都做了详尽的阐述和补充建议。这说明作者的知识体系非常全面，绝对是下过硬功夫的。对于追求高标准孕育的家庭来说，这本书的深度和广度都是无可替代的。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定制的！我一直对孕期营养有些迷茫，各种信息看得我头晕眼花。拿到这本书，第一感觉就是装帧精美，全彩的插图和清晰的排版让人爱不释手。内容上，它不像那些枯燥的教科书，而是用非常接地气的方式，把复杂的营养学知识掰开了揉碎了讲给我听。我特别喜欢它将孕期的各个阶段——从备孕期的准备到孕中晚期的调整——都做了细致的划分，每一个阶段需要侧重补充什么、如何通过日常饮食实现，都给出了详实的建议和具体的食谱。尤其是关于叶酸、铁、钙这些关键营养素的补充时机和剂量，讲解得特别到位，让我心里踏实了很多。它不像某些书那样只给你一个大框架，而是深入到每一周的身体变化，告诉你“这个阶段你的宝宝正在快速发育，你需要重点关注XXX”，这种同步的指导感，真的太棒了。翻开它，就像有了一位经验丰富的营养师在耳边轻声细语地指导我，让我对即将到来的孕育生命的过程充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

我先生也开始翻阅这本书了，这让我感到非常惊喜。很多孕期书籍往往被定位为“妈妈专属”，但这本书的整体结构和语言风格，使得它非常适合夫妻共同学习。书中关于男性备孕期间如何通过饮食调整精子质量的部分，讲解得非常客观和有说服力，让我们能更平等地参与到这场生命准备中来。我们一起对照着书上的建议调整了家里的采购清单，并且尝试制作书中的营养餐。它的实用性体现在，你不需要是烹饪高手也能轻松上手。它提供了不同烹饪方式的优缺点分析，比如水煮、清蒸、快炒的营养保留率差异，帮助我们做出最有利于健康的烹饪选择。而且，全彩印刷带来的视觉体验太棒了，那些食物的色彩搭配和步骤图示，让人在阅读时就仿佛已经闻到了食物的香气，极大地激发了我们一起动手实践的动力。这本书成功地将枯燥的营养知识转化成了一种愉快的家庭生活实践。

评分☆☆☆☆☆

从一个深度读者的角度来看，这本书的专业度是毋庸置疑的，但最让我感到震撼的是它对“个性化营养”的强调。作者没有采取一刀切的做法，而是反复提醒读者要根据自己的身体反应、基础疾病（如果有的话）以及孕期的具体反馈来调整方案。它提供了一个坚实的营养学框架，但同时鼓励读者倾听自己身体的声音。比如，在处理孕期常见的不适反应时，它给出了一个决策树式的指导流程，让你知道什么时候可以自行调整饮食应对，什么时候必须咨询医生。这种授权感和科学的边界感拿捏得非常好。这本书就像一个高质量的工具箱，里面装满了应对孕期营养挑战的各种精良工具和图纸，但最终如何建造，决定权在你手中。它培养的不是盲从，而是科学的判断力，这对于现代父母来说，比任何食谱都重要。我毫不犹豫地会把它推荐给所有正在计划或已经进入备孕、怀孕阶段的朋友们。