樱桃精细管理十二个月 樱桃果实发育特性 优良栽培品种及砧木 果树种植 果树栽培技术书籍 农业技术书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109133938

商品编码：29382426394

丛书名： 樱桃精细管理十二个月

出版时间：2010-05-01

商品参数

樱桃精细管理十二个月
	定价	15.00
	出版社	中国农业出版社
	版次	5
	出版时间	2009年04月
	开本	12k
	作者	赵改荣, 李四俊主编
	装帧	平装
	页数	0
	字数	0
	ISBN编码	9787109133938

目录

前言
第壹章　概述
　一、自然分布与栽培历史
（一）樱桃概念
（二）自然分布与栽培历史
（三）经济价值
　二、生产现状
（一）世界樱桃栽培现状
（二）我国樱桃生产现状
（三）我国樱桃的出口前景
　三、我国樱桃种植业的区域布局
　四、我国发展樱桃的技术路线
（一）矮化栽培
（二）选用优质并具不同特性的新品种
（三）应用无病毒苗木
（四）推广樱桃优质、无公害栽培技术
第二章　主要生物学特性
　一、生长结果习性
（一）树体与树龄
（二）芽的类型和特性
（三）枝条类型和特性
（四）樱桃叶特性
（五）樱桃花及结实特性
（六）樱桃果实发育特性
（七）樱桃根系发育特性
二、年生长发育规律
（一）萌芽与开花
（二）新梢生长
（三）果实发育
（四）花芽分化
（五）落叶与休眠
三、樱桃生产对环境条件的要求
（一）对温度的要求
（二）对水分的要求
（三）对光照的要求
（四）对土壤的要求
（五）无公害果品生产对环境条件的特殊要求
第三章　优良栽培品种及砧木
　一、优良品种指标
（一）果实性状
（二）结果习性
（三）物候期
（四）嫁接和性
（五）抗逆性
　二、品种选择
（一）主栽品种选择
（二）授粉品种配置
　三、主要栽培品种
（一）甜樱桃优良品种（系）
（二）中国樱桃地方优良品种
（三）樱桃优良砧木
第四章 樱桃病虫害防治原则及化学农药的安全应用
第五章 樱桃1月份生产技术
第六章 樱桃2月份生产技术
第七章 樱桃3月至4月初生产技术
第八章 樱桃4月至5月初生产技术
第九章 樱桃5月至6月上旬生产技术
第十一章 樱桃9-12月份生产技术
主要参考文献

内容介绍
本书概述了樱桃自然分布、栽培历史、国内外生产现状，介绍了樱桃主要生物学特性、优良栽培品种、品种配置原则和樱桃病虫害安全防治等基本知识。并以樱桃周年管理时间为引线，详述了樱桃在一个年生长周期的各个生长发育阶段的整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、土肥水管理、苗木繁育及建园等精细管理技术。力求内容详尽、丰富，语言通俗易懂，侧重于实用性和科学性。本书可供果农、农业技术员及相关专业人员阅读。

《春之韵：樱桃丰产致富指南》 一、 引言：开启甜蜜致富新篇章 樱桃，以其娇艳的色彩、饱满的果实和独特的酸甜口感，征服了无数人的味蕾，素有“果中珍品”的美誉。随着人们生活水平的提高和健康饮食意识的增强，对优质樱桃的需求与日俱增。科学的种植管理，是收获高品质、高产量的樱桃，实现经济效益最大化的关键。《春之韵：樱桃丰产致富指南》正是这样一本集科学性、实用性、前瞻性于一体的专业著作，它将带领您深入了解樱桃的世界，从理论到实践，全方位掌握樱桃的种植奥秘，助您在这片甜蜜的事业中，播下希望，收获财富。 本书并非一本简单的技术手册，而是一部系统性的樱桃产业发展蓝图。它旨在为广大果农、农业技术人员、相关科研工作者以及有志于投身樱桃产业的投资者，提供一套完整、科学、可操作的解决方案。我们将以严谨的态度，聚焦樱桃生长规律，剖析市场需求，并融合最新的科研成果和生产实践经验，为您勾勒出一条通往成功的高效途径。 二、 樱桃的生长奥秘：理解自然，顺应规律 深入了解樱桃的生长习性，是科学管理的第一步。本书将从多个维度，为您细致解读樱桃的生命周期及其对环境的响应。 1. 发芽期与花芽分化：孕育希望的起点 冬季休眠与打破休眠： 樱桃作为温带水果，其生长发育与低温休眠息息相关。我们将详细阐述冬季低温对樱桃树休眠打破的重要性，不同品种对低温的需求量，以及如何通过适宜的越冬管理，确保春季的正常萌发。 春季萌发与新梢生长： 随着气温回升，樱桃树的生命活动逐渐复苏。本书将分析春季萌发过程中的关键生理变化，新梢生长的速率与质量控制，以及影响萌发和生长的环境因素，如温度、光照、水分等。 花芽分化与形成： 花芽的质量直接关系到下一季的产量。我们将深入探讨花芽分化的时间、影响因素（如营养生长与生殖生长的平衡、光照强度、温度等），以及如何通过夏季修剪、叶面施肥等措施，促进健壮花芽的形成。 2. 开花期与授粉：生命的勃发与延续 花期管理： 樱桃开花期短促且对外界环境变化敏感。本书将详细介绍在开花期，如何通过观察花期进程、进行必要的疏花，以及防治病虫害，为授粉创造最佳条件。 授粉机制与配套品种： 了解樱桃的自花授粉和异花授粉特性至关重要。我们将详细介绍不同品种的授粉关系，推荐适宜的授粉组合，并深入解析授粉媒介（如蜜蜂）的作用，以及如何通过科学的授粉管理，提高坐果率。 延迟开花与避开晚霜： 晚霜是樱桃生产中的一大威胁。本书将探讨延缓开花的技术，如树干涂白、树冠喷水、覆盖保温等，以及如何根据当地气候特点，选择合适的避霜措施。 3. 幼果期与果实发育：由小到大的蜕变 幼果期生理： 幼果期的生长发育是果实品质形成的基础。我们将重点阐述幼果期的细胞分裂、体积增长，以及对水分、养分的需求特点。 “转果期”的管理： 樱桃果实在发育过程中存在一个“转果期”，此时果实膨大迅速。本书将指导您如何通过科学的肥水管理，为果实膨大提供充足的营养，并预防因水分失调导致的生理病害，如裂果。 果实发育的营养需求： 不同的发育阶段，樱桃对营养元素的需求是动态变化的。我们将详细解析幼果期及果实发育期，硼、钙、钾等元素的重要性，并提供针对性的施肥方案，以促进果实着色、增大和提高硬度。 4. 成熟期与采收：收获甜蜜的时刻 着色与糖度积累： 果实成熟期的着色和糖度积累是品质的关键。本书将深入分析影响着色的色素形成、糖分合成的生理过程，以及如何通过合理的光照管理、控水控肥，促进果实均匀着色和糖分积累。 果实硬度与耐贮性： 优良的果实硬度不仅影响口感，也关系到贮藏和运输。我们将探讨影响果实硬度的因素，以及如何通过营养调控，提高果实的硬度和耐贮运能力。 最佳采收期判断： 掌握最佳采收期，是保证樱桃品质和上市价值的重要环节。本书将提供科学的采收标准，包括颜色、硬度、可溶性固形物（糖度）含量等，并指导您根据市场需求和运输条件，确定最适宜的采收时间。 三、 优良品种与砧木的智慧选择：奠定丰产的基础 选择合适的樱桃品种和砧木，是实现高产、优质、高效栽培的关键决策。本书将为您提供权威的品种和砧木鉴别指南，助您做出最明智的选择。 1. 优良樱桃品种的特征与筛选： 国内外优良品种介绍： 我们将对目前国内外市场主流的、具有推广价值的樱桃品种进行详细介绍，包括它们的起源、生长特性、果实品质（外观、口感、风味）、成熟期、抗病性、适应性等。例如，拉宾斯、早红宝石、艳红、大紫、福克斯、黑珍珠、桑提娜、甜蜜之约、大紫等，以及未来可能成为主流的新兴品种。 根据地域和市场选择品种： 不同地区的气候、土壤条件差异很大，市场需求也各不相同。本书将指导您如何根据当地的自然条件、市场消费偏好、以及您的经营目标（如鲜食、加工、观光采摘），选择最适合的樱桃品种。 品种间的配套与优化： 某些品种需要异花授粉才能获得理想产量。我们将详细介绍各品种的授粉亲和性，并提供科学的品种配置方案，以实现优势互补，最大化产量和品质。 2. 砧木的选择与配套：为树体打下坚实根基 砧木对樱桃树生长的影响： 砧木是樱桃树的根系基础，对树体的大小、寿命、结果早晚、抗逆性、甚至果实品质都有着至关重要的影响。我们将深入分析不同砧木对樱桃树的促成、矮化、抗旱、抗涝、抗病虫害等方面的作用。 常见樱桃砧木的性能对比： 本书将详细介绍目前常用的樱桃砧木，如樱桃蒲桃砧（如Gisela系列、Colt、Mazzard等）、矮化砧（如PHL系列）、以及适应不同土壤条件的砧木。我们将对比它们的生长特性、对土壤的要求、抗性特点，以及适合嫁接的品种。 砧木与品种的合理搭配： 成功的嫁接组合，是将优良品种的优良特性与砧木的优良特性相结合。我们将提供详细的砧木与品种搭配建议，以达到早果、丰产、优质、抗病、适应性强等综合目标。 四、 精细化栽培技术：科学管理，精益求精 精细化管理是实现樱桃高产、优质、高效栽培的核心。本书将为您提供一套系统、科学、可操作的栽培技术体系。 1. 建园与定植：播下成功的种子 园址选择与土壤改良： 科学选择园址，做好土壤调查和改良，是樱桃丰产的基础。本书将指导您如何评估土壤肥力、排水性、pH值等，并提供有效的土壤改良措施，如增施有机肥、平衡施肥、生石灰中和等。 苗木选择与嫁接技术： 优质的苗木是丰产的前提。我们将指导您如何鉴别健康的嫁接苗，并详细介绍樱桃的嫁接技术，包括芽接、枝接等，确保嫁接成活率和砧穗的良好结合。 定植密度与株行距： 合理的定植密度决定了园地的空间利用率和日照条件。本书将根据不同砧木和树形，提供科学的株行距建议，以避免日后因密度过大造成的郁闭和通风不良。 定植后的管理： 定植后的初期管理至关重要。我们将指导您如何进行定植穴的施肥、浇水、培土，以及初期的树形培养，为树体健康生长打下基础。 2. 整形修剪：塑造理想的树体结构 目的与原则： 整形修剪的目的是创造通风透光良好的树冠，便于管理，促进花芽分化，提高产量和品质。本书将详细阐述修剪的五大基本原则：疏、截、短、缩、回缩。 不同树形的选择与培养： 本书将重点介绍适用于樱桃的几种常见树形，如疏层形、开心形、主干疏层形等，并详细指导您在幼树期、初果期、盛果期不同阶段的整形修剪方法，以及如何根据品种特性进行调整。 冬剪与夏剪的结合： 冬剪是整形修剪的主要时期，而夏剪则能有效地控制树势，改善树冠通风透光。我们将详细阐述冬剪和夏剪各自的重点和技巧，以及二者如何有机结合，实现树势的良好控制。 3. 肥水管理：精准施策，高效吸收 营养需求分析： 樱桃在不同生育阶段对氮、磷、钾、钙、硼等营养元素的需求不同。本书将为您提供各生育阶段的营养需求表，并分析不同施肥方式（底肥、追肥、叶面肥）的优缺点。 科学施肥方案： 基于营养需求分析，本书将提供科学的施肥方案，包括施肥种类、用量、施肥时间、施肥方法等，重点突出有机肥与化肥的配合使用，以及微量元素（如硼）对樱桃品质的重要性。 精准灌溉技术： 水分管理是影响樱桃产量和品质的关键因素。本书将指导您根据土壤湿度、天气情况、果实发育进程，进行科学的灌溉，避免干旱和水涝，尤其强调“干花湿果”的原则，并介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术。 土壤肥力管理： 长期、可持续的生产依赖于土壤肥力的维持和提升。本书将介绍土壤改良、有机质的补充、覆盖保墒等措施，以构建健康的土壤生态系统。 4. 病虫害综合防治：绿色健康，产量保障 常见病害识别与防治： 樱桃常见的病害包括褐腐病、叶斑病、穿孔病、疮痂病等。本书将详细介绍这些病害的发生规律、症状特点，并提供多种防治方法，包括农业防治、生物防治、化学防治等，重点推荐绿色、无公害的防治策略。 常见虫害识别与防治： 樱桃的害虫种类繁多，如蚜虫、螨虫、介壳虫、卷叶蛾等。本书将为您提供这些害虫的发生规律、危害特点，并指导您如何采用有效的防治措施，如性诱捕器、天敌保护、生物农药、低毒农药等，实现虫害的科学管理。 物理防治与生物防治： 鼓励采用物理防治（如防虫网、诱杀灯）和生物防治（如保护和利用天敌）等绿色环保的防治手段，减少化学农药的使用，生产安全健康的樱桃。 预测预报与联防联控： 强调病虫害的预测预报工作，以便及时采取措施，并倡导区域联防联控，共同遏制病虫害的蔓延。 5. 采后处理与商品化：提升产品附加值 采后管理： 采收后的果实处理同样重要。本书将指导您如何进行采后分级、包装，如何控制贮藏环境（温度、湿度），以延长樱桃的货架期，保持其新鲜度和品质。 商品化处理： 针对不同的销售渠道和市场需求，提供多样化的商品化处理建议，如礼盒包装、精选包装等，以提升产品的市场竞争力和附加值。 品牌建设与营销策略： 探讨如何通过品牌化运营，打造具有市场影响力的樱桃品牌，并提供一些基本的营销策略，如线上线下结合销售、发展采摘体验等。 五、 展望未来：科技赋能，绿色发展 樱桃产业正迎来新的发展机遇。本书不仅关注当下的生产技术，更着眼于未来。 智慧农业的应用： 探讨物联网、大数据、人工智能等现代科技在樱桃种植管理中的应用，如精准施肥、智能灌溉、病虫害预警系统等，提高生产效率和科学化水平。 品种改良与新品种研发： 关注新品种的培育和引进，以满足市场对高品质、耐储存、抗病性强的樱桃品种的需求。 生态种植与可持续发展： 强调绿色、有机、无公害的生产模式，保护生态环境，生产健康安全的樱桃，实现樱桃产业的可持续发展。 六、 结语：携手共创甜蜜未来 《春之韵：樱桃丰产致富指南》是一本凝聚了多年实践经验和最新科研成果的著作。我们希望通过本书，能够帮助您克服樱桃种植中的难题，掌握科学的管理方法，提升产品品质和经济效益。我们坚信，在科学的指引下，只要您付出辛勤的劳动和智慧，定能在这片充满希望的土地上，收获累累硕果，开创属于您的甜蜜致富新篇章！

评分☆☆☆☆☆

评价一 这本书的装帧设计倒是挺别致的，封面那个水墨风格的樱桃图案，看着就让人觉得特别有艺术感，而不是那种一眼看过去就知道是技术书籍的硬邦邦的封面。我本来是抱着学习一下自家后院那几棵樱桃树怎么能结出更大更甜的果子去的，结果翻开来，里面的插图倒是不少，有描绘不同季节樱桃树生长状态的，还有一些像是手绘的植物解剖图，挺精美的。虽然我不是什么专业人士，很多术语看得我有点晕，但光是看那些图，就能大概理解樱桃在一年里到底经历了些什么，比如某个阶段叶子会变成什么颜色，花蕾是怎么形成的，这些细节以前都没太注意过。作者在描述一些生长过程的时候，用了不少比喻，让我这个门外汉也能稍微 get 到一些意思。而且，这本书的纸质也挺不错的，摸起来滑滑的，拿在手里很有分量感。不过，老实说，有些章节的篇幅和深度，对于我这种只想在家种几棵树，偶尔采摘一下的人来说，可能有点过于深入了。我更期待的是一些更接地气、操作性更强的建议，比如什么时候该浇多少水，施什么肥，怎么修剪能长得更好，但这些内容似乎不是这本书的重点。

评分☆☆☆☆☆

评价二 拿到这本书的时候，首先被它厚实的程度惊到了，感觉里面肯定藏着不少“干货”。我是一名刚入行不久的樱桃种植户，之前都是跟着老一辈的经验来，但总觉得不够系统，想找一本能从根本上理解樱桃生长规律的书。这本书确实从最基础的樱桃果实发育特性开始讲起，详细介绍了从开花到成熟，每一个阶段的生理变化，比如果实膨大的动力是什么，糖分积累的机制等等。虽然有些生物化学的解释我看了好几遍才懂，但一旦理解了，就会觉得豁然开朗，对后续的管理有更清晰的思路。我特别喜欢它在介绍优良栽培品种和砧木的部分，列举了很多不同类型樱桃的特点，以及它们适合在什么样环境下种植，甚至还提到了不同砧木对果实品质和树体生长速度的影响，这一点对我选择和改良种植品种非常有帮助。这本书的语言风格比较严谨，学术性很强，不太像市面上很多通俗的农业科普读物，但正是这种严谨，让我觉得内容非常可靠。只是，对于一些初学者来说，如果缺乏相关的植物学和园艺学基础，可能会觉得有些晦涩难懂，需要反复查阅资料来辅助理解。

评分☆☆☆☆☆

评价三 坦白说，我一开始是被“十二个月”这个标题吸引的，以为会是一本按月指导的农事操作手册，那种能直接拿起来就用的那种。拿到书后，我大概翻了一下目录，确实有关于一年四季的章节，但内容更多的是在分析不同季节里樱桃树的生理活动，以及这些活动对果实品质的影响。比如，春天开花期需要注意哪些温度和湿度条件，夏天果实膨大期如何调节水分和养分，秋天落叶后又该做些什么准备来迎接来年的生长。这本书的写作方式更像是科研报告，里面充斥着大量的专业名词和数据，有时候甚至会涉及到一些基因层面的解释。这让我意识到，它不是那种教你怎么“动手”的书，而是教你怎么“理解”的书。它提供了一个非常宏观和微观的视角来看待樱桃的生长。虽然我还没能完全消化书中的所有内容，但它确实让我对樱桃的生长过程有了前所未有的认识。一些关于授粉机制、坐果率影响因素的讨论，对我来说是全新的知识。我尝试将书中的一些理论知识，结合我自己的实际种植情况去思考，发现以前很多凭经验做的事情，现在有了更科学的解释。

评分☆☆☆☆☆

评价四 这本书给我的整体感觉是，它非常专注于“为什么”。为什么樱桃在某个阶段会膨大？为什么不同的品种口感差异那么大？为什么砧木的选择会影响到产量和品质？它不是那种告诉你“什么时候做什么”的书，而是会深入地去解析“为什么这样”以及“这样做的后果是什么”。书中关于优良栽培品种的介绍，不仅仅是罗列品种名称，还会详细分析它们的遗传特性、抗病性、以及适宜的栽培区域，甚至还涉及到一些新品种的选育方向。这一点对于我这种希望不断优化自己种植的果农来说，非常有价值。另外，它对果树种植各个环节的理论阐述，比如土壤改良、施肥策略、病虫害防治的原理，都写得非常透彻。我印象深刻的是关于根系发育对养分吸收影响的章节，让我明白了为什么有时候看似用了同样的肥料，效果却截然不同。这本书更像是为想要成为樱桃种植专家的人量身定做的，它需要读者有相当的耐心去学习和理解。对于只想简单了解一下的读者，可能会觉得有点“劝退”。

评分☆☆☆☆☆

评价五 我是一名对樱桃栽培技术非常感兴趣的爱好者，一直想深入了解樱桃的生长奥秘。这本书的出版，无疑为我提供了一个绝佳的学习机会。从书名就能看出，它涵盖了樱桃生命周期的方方面面，从果实的发育特性到优良品种的选择，再到具体的栽培技术。我特别欣赏它对不同樱桃品种的细致描绘，不仅介绍了它们的外观特征、口感风味，还深入分析了它们的生长习性、抗病能力以及市场潜力，这对于我未来考虑尝试种植不同品种的樱桃非常有指导意义。书中关于果树种植的章节，详细阐述了土壤管理、水分调控、营养供给、修剪整形等关键环节的技术要点，并且结合了科学的理论依据，让我对每一个操作步骤都有更深刻的理解。尤其是关于病虫害防治的部分，它不仅仅列举了常见的病虫害，更重要的是分析了它们的发生规律和预防措施，为我提供了一套科学有效的防治体系。虽然这本书的专业性较强，但我认为对于真正想在樱桃种植领域有所建树的人来说，这是一本不可多得的参考书。