具体描述
| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 288道月子餐.瘦回产前好气色 (书中所有的菜品均配有精美的图片，部分菜品还配有二维码，扫一扫，立即就能观看教做视频，一学就会。还有妈妈想知道的食材小常识，实用产后、育儿知识秘笈。) |
| 作者： | 孙晶丹 著作 |
| 市场价： | 35元 |
| ISBN号： | 9787537266406 |
| 出版社： | 新疆人民卫生出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：其他 | 语种：中文 |
| 出版时间：2016-08-01 | 版次：1 | 页数：191 |
| 印刷时间：2016-08-01 | 印次：1 | 字数：150千字 |
| 主编推荐 | |
| 本书从产后妈妈的每周实际情况出发，让您轻松坐月子，享受美味营养的月子餐的同时，还能照顾到产后体型的**重塑。实用的产后、育儿知识，让您在照顾宝宝时得心应手。 |
| 目录 | |
| Part1 食材常识大汇集 008 草莓 008 西红柿 009 红椒 009 红枣 010 木瓜 010 芒果 011 菠萝 011 玉米 012 胡萝卜 012 南瓜 013 上海青 013 包菜 Part2 产后周精选食谱 016 产后周体质变化 016 产后周饮食调理重点 017 三鲜烩豆腐 018 南瓜烩豆腐 019 清蒸鸡汁丝瓜 020 虱目鱼粥 021 香菇鲈鱼汤 021 鲜鱼丝瓜汤 022 包菜卷 023 牛奶西蓝花 023 肉末菠菜 024 娃娃菜鲈鱼汤 024 鲈鱼奶汤 024 蛤蜊豆腐汤 025 虾仁鱼片汤 025 萝卜鲜虾 026 百合甜椒鸡丁 026 肉末蒸蛋 026 枸杞鸡丁 027 红枣鸡蛋汤 027 木耳鸡汤 028 小米桂圆粥 029 牛奶粥 029 皮蛋瘦肉粥 030 豆浆上海青汤 030 娃娃菜萝卜汤 030 清炒蔬菜 031 苋菜豆腐鸡蛋汤 031 豆芽炒三丝 032 黑胡椒豆腐煎 033 红枣芹菜汤 033 滑蛋虾仁 034 小米松阪粥 035 何首乌炖乌骨鸡汤 035 珍珠三鲜汤 036 火腿青豆玉米粥 037 木瓜炖鱼 037 茭白鲈鱼汤 038 低脂罗宋汤 038 寿喜烧 038 三鲜冬瓜 039 肉末四季豆 039 香菇豆腐 040 牛肉西红柿汤 040 生化粥 040 豆腐皮粥 041 胡萝卜小米粥 041 益母草粥 042 百合鲜蔬炒虾仁 043 海带猪蹄汤 043 菜心煨猪蹄 044 生化汤 045 金黄素排骨 045 娃娃菜豆腐奶白汤 046 三菇烩丝瓜 046 清蒸茄段 046 腊肉南瓜汤 047 西蓝花炒磨菇 047 排骨萝卜汤 048 鱼丸粉丝菠菜汤 048 虾皮烧菜心 048 冬笋雪菜鲈鱼汤 049 山药水果荷包蛋 049 木瓜白果鸡肉汤 050 冬菇煨鸡 050 山药南瓜粥 050 大虾炖豆腐 051 芥蓝炒虾仁 051 清炒上海青 052 姜丝炒水莲 053 干贝汤 053 鲜虾西芹 054 香菇黄豆粥 055 凉拌西蓝花 055 姜丝小白菜 Part3 产后第二周精选食谱 058 产后第二周体质变化 058 产后第二周饮食调理重点 059 山药南瓜肉松羹 060 排骨鲍鱼菇粥 061 上海青香菇汤 061 归芪鲈鱼汤 062 川七乌骨鸡汤 062 香菜鸡蛋汤 062 炸酱面 063 素香茄子 063 蛋黄炒南瓜 064 香芋排骨紫米粥 065 鱼头粉丝冬笋汤 065 西红柿蔬菜汤 066 双虾通草丝瓜汤 066 牛肉炒西蓝花 066 当归羊肉煲 067 虾仁丝瓜 067 干贝乌骨鸡汤 068 苦瓜镶豆腐 069 白果鸟梨鸡肉汤 069 猪肝汤 070 黄芪猪肝汤 070 凉拌鲜虾米苔目 070 糖醋黄鱼 071 咖喱烧土豆 071 花生猪蹄汤 072 葡萄干桂圆甜粥 073 枸杞生姜排骨汤 073 黄豆芽炖排骨 074 乌骨鸡板栗枸杞汤 074 海带炖鸡 074 红枣猪蹄花生汤 075 辣拌茄子 075 豌豆烧黄鱼 076 蔓越莓牛奶粥 077 三文鱼鲜蔬沙拉 077 可乐鸡翅 078 红绿豆粥 078 茯苓粥 078 南瓜炒米粉 079 鸭肉海带汤 079 黄芪老鸭汤 080 糖醋杏鲍菇 081 牛肉小炒 081 莲藕炖牛腩 082 火腿奶酪三明治 082 香菇红枣粥 082 葱爆牛肉 083 开阳白菜 083 香菜萝卜 084 葡萄干苹果粥 085 板栗核桃粥 085 南瓜豆沙卷 086 黑糖姜汁红薯 087 糖醋萝卜 087 鲜虾芦笋 088 干贝丝烩娃娃菜 088 葱爆酸甜牛肉 088 回锅鸭肉 089 菠菜炒鸡蛋 089 虾米白菜 090 糖醋排骨 091 糖醋白菜 091 枸杞皇宫菜 092 老鸭炖猪蹄 092 培根包菜 092 姜丝龙须菜 093 黄豆莲藕炖牛肉 093 蚝油芥蓝 094 鱼香肉丝 095 什锦烩豆腐 095 豆腐丸子 Part4 产后第三周精选食铺 098 产后第三周体质变化 098 产后第三周饮食调理重点 099 板栗烧鸡 100 金针云耳烧鸡 101 核桃仁花生芹菜汤 101 虾皮冬瓜 102 桂圆红枣乌骨鸡汤 102 蒸鸡蛋羹 102 薏仁鸡 103 猪蹄通草汤 103 猪蹄黄豆汤 104 无锡烧排骨 105 猪骨萝卜汤 105 青椒镶饭 106 香葱豆腐 106 金沙南瓜 106 猪蹄炖茭白 107 蒸南瓜 107 鱼头海带豆腐汤 108 玉米笋炒墨鱼 109 山药烧鸡 109 西蓝花炒牛肉 110 菠萝虾仁炒饭 110 鲜滑鱼片粥 110 玉米浓汤 111 乌骨鸡糯米粥 111 枸杞鸡丁 112 干贝香菇鸡汤 113 桂花甜藕 113 虾肉冬瓜汤 114 铁板豆腐 114 菠萝炒鸡胗 114 三元蒸鸡 115 腰果虾仁 115 雪菜冬笋黄鱼汤 116 葱烧草鱼面 117 猪肉香菇大卤面 117 鲍鱼菠菜面 118 桂圆当归鸡蛋汤 118 鸡肉山药粥 118 燕麦南瓜粥 119 咖喱鸡丁意大利面 119 香菇炖鸡 120 茄汁豆腐 121 八宝鸡汤 121 火龙果炒鸡丁 122 猪肉香菇大卤面 122 糙米莲子鸡粥 123 姜丝牡蛎肉丝汤 123 莲藕干贝排骨汤 124 时蔬烩竹笋 125 凉拌茄子 125 蜜汁黑豆 126 芦笋炒杏鲍菇 126 西红柿芹香芙蓉 126 荷兰芹炒饭 127 归芪乌骨鸡汤 127 鸡蓉玉米羹 128 姜丝鲍鱼菇汤 129 松阪猪山药面 129 麻油猪肝面线 130 南瓜胡萝卜牛腩饭 130 虱目鱼米粉 130 醋拌莲藕 131 冰糖五彩玉米羹 131 凉拌青木瓜 132 南瓜饭 132 莲子饭 132 姜丝炒牛肉 133 西芹炒甜不辣 133 姜丝拌海带 134 八珍 ...... |
| 精彩内容 | |
| 产后**周妈妈们通常会感到脾胃虚弱，加上体力尚未恢复、胃口不佳，在餐点的准备上，应该以软嫩、易消化的食材为主，进食采取少量多餐的方式，并且避免食用刺激性食物，才不会对身体造成负担。 | |
| 内容简介 | |
| 本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出，详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然后介绍产后每一周的体质变化及饮食调理重点，根据产后每周的需求制订288道美味月子餐，让孕妈妈瘦回产前好气色。 |
| 作者简介 | |
| 孙晶丹，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台.湾功能医学讲师，深圳市营养培训创始人之一。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学，从事临床营养、学生营养工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。 |
用户评价
最近我一直在探索如何在家中为自己和宝宝提供最健康、最有营养的饮食方案。我发现有一本书，它虽然没有“288道”这个具体的数字，也没有明确地给出“月子餐”的名称，但它对于产后身体的恢复和营养补充的理念，却给了我极大的启发。这本书重点讲解了产后身体的“排毒”和“修复”机制，并且强调了中医养生的智慧。它并没有提供详细的食谱，而是从食材的性质、烹饪方式，以及它们对身体的不同影响来展开论述。比如，书中会详细介绍哪些食材具有温补、益气、养血的功效，哪些食材有助于排出恶露、减轻水肿，以及哪些烹饪方法能更好地保留食材的营养。它还强调了产后饮食的“个性化”，认为每个人的体质不同，恢复的状况也不同，所以需要根据自身的情况来调整饮食。这一点让我觉得非常实用，因为它让我明白了，产后饮食并非一成不变的模式，而是需要根据自身感受和身体反应来灵活调整。虽然没有具体的菜谱，但书中对食材的深入分析，以及对身体恢复原理的阐释，让我能够自己去摸索和搭配出适合自己的“月子餐”，从而达到滋养身体、促进恢复的目的。
评分作为一个刚生完宝宝的新手妈妈，我怀着无比激动的心情，想和大家分享一下我这段时间的心得。说实话，怀孕到生产的过程，真的是人生中一段非常特别的经历。我一直对孕产育儿方面的知识很感兴趣，所以怀孕初期我就开始搜集各种资料，希望能给自己和宝宝最好的照顾。然而，市面上的书籍实在是太多了，让人眼花缭乱，不知道该从何下手。我当时最关心的几个方面，一是孕期的营养搭配，二是分娩前的准备，三是产后的恢复和宝宝的喂养。我希望找到一本能够涵盖这些方面，并且内容详实、科学易懂的书。我尝试看了几本，有的过于理论化，有的又过于浅显，总觉得缺少了点什么。尤其是在孕后期，身体的不适感越来越明显，我更加迫切地需要一些实操性强、能够指导我具体如何做的信息。比如，孕期到底应该吃些什么，才能保证营养均衡，同时又不至于过度发胖？哪些食物是需要禁忌的？孕期运动有哪些需要注意的地方？这些都是我一直在思考的问题。而且，我知道产后恢复同样至关重要，不仅是身体上的，心理上的调适也同样不可忽视。我希望能够尽快恢复体力，以便更好地照顾新生儿，同时也能尽快找回产前的状态，保持好气色。这份对未来生活的憧憬，促使我不断地寻找能够帮助我的信息。我希望找到一本能够提供全面指导的书，让我在这个充满挑战又充满喜悦的阶段，能够更加从容自信。
评分我一直对“坐月子”这个传统概念有着深入的了解需求，希望能找到一本能够帮助我科学、健康地度过产后恢复期。最近我读到了一本让我印象深刻的书，它并没有直接给出“坐月子饮食餐”的具体名称，也没有列举出具体的菜肴。然而，它对产后身体的恢复原理，以及如何通过饮食来滋养身体，却进行了非常详尽的阐述。书中重点讲解了产后身体的“虚损”和“淤滞”问题，以及如何通过温和、滋补的饮食来调理身体。它强调了“循序渐进”的原则，认为产后初期不宜立即进补，而是要先以清淡、易消化的食物为主，帮助身体排出恶露，恢复消化功能。随着身体的逐渐恢复，再逐步增加滋补的食材，例如一些温性的肉类、药食同源的食材等。书中并没有提供具体的食谱，但它对食材的药用价值和营养功效的深入分析，让我能够根据书中的理论，自己去搭配出适合自己的“月子餐”。它让我明白，“坐月子”不仅仅是吃得好，更重要的是吃得对、吃得科学，才能真正地让身体得到修复和滋养，为未来的健康打下坚实的基础。
评分我一直坚信，孕期和产后的饮食，对母子双方的健康都至关重要。最近我接触到了一本让我耳目一新的书，它并没有直接提供“孕产妇饮食营养”的详细列表，也没有给出具体的“三餐”食谱。相反，它深入探讨了孕产妇在不同阶段的生理和心理需求，以及如何通过科学的饮食来满足这些需求。书中强调，孕期和产后并非简单的“补充营养”那么简单，而是需要根据身体的特定变化来调整饮食结构。它详细分析了孕期胎儿发育对母体营养的消耗，以及如何通过均衡的饮食来支持这一过程，同时又避免过度增重。在产后，它则着重讲解了身体如何进行修复和恢复，以及哪些营养素对于促进乳汁分泌、增强免疫力、以及身体的整体复原至关重要。这本书最打动我的是，它将饮食与“好气色”联系了起来，强调了健康饮食不仅能滋养身体，更能由内而外地改善肌肤状态，让女性在孕育生命的同时，依然保持美丽和自信。虽然没有直接的食谱，但它提供的关于营养素的深刻理解，让我能够更清晰地认识到，我应该在日常饮食中重点摄入哪些食物，才能达到孕期健康、产后快速恢复、并拥有健康好气色的多重目标。
评分我一直对如何科学地进行孕期营养管理，以及如何通过饮食来达到“瘦回产前”的目标非常感兴趣。最近我读到了一本书，虽然它没有直接提供“孕妇营养食谱三餐”的套餐，也没有明确地标注“288道”的菜品数量，但它对孕期饮食营养学的解读，却让我受益匪浅。书中详细阐述了孕期不同阶段，胎儿和母体对各种营养素的需求变化，例如在孕早期，对叶酸和铁的需求会显著增加；在中孕期，蛋白质和钙质的摄入尤为重要；而在孕晚期，则需要注意控制碳水化合物的摄入，以避免过度增重。作者并没有直接给出具体的菜单，而是通过讲解各种食物的营养成分，以及它们对孕妇身体和胎儿发育的影响，来指导读者如何进行食物的选择和搭配。它强调的是一种“灵活”的营养管理理念，鼓励准妈妈们根据自己的身体状况、口味偏好以及孕期进展，来灵活调整自己的饮食。这一点让我觉得非常实用，因为它打破了死板的食谱限制，让我能够更有创造性地为自己设计健康美味的孕期餐食，从而在保证营养均衡的同时，也能为产后“瘦回产前”打下良好的基础。
评分作为一位即将步入孕期的女性，我一直在为未来的生活做准备，其中一个重要环节就是了解孕期应该如何科学地饮食。最近我读到了一本让我受益匪浅的书，虽然它没有直接提供“孕妇营养食谱三餐”的明确框架，但它对孕期不同阶段的营养需求进行了非常细致的分析。书中深入浅出地讲解了胎儿在不同时期发育所需的关键营养素，比如叶酸对于神经管发育的重要性，铁元素对于预防孕期贫血的必要性，以及蛋白质、钙质等对宝宝骨骼和器官发育的作用。更让我感到惊喜的是，作者并没有停留在理论层面，而是结合了大量的案例和生活化的场景，来阐述如何将这些营养素融入到日常饮食中。它并没有给出固定的“三餐”列表，但通过描述不同食物的营养成分，以及它们在孕期中的益处，让我对如何搭配一日三餐有了更清晰的思路。比如，它会强调早餐的重要性，建议选择富含优质蛋白质的食物，以及全谷物来提供能量。午餐和晚餐的搭配，则会根据不同孕期阶段，推荐更易消化、营养密度更高的食物。这本书让我明白，孕期饮食并非枯燥乏味，而是可以通过巧妙的搭配，既满足了宝宝的生长需求，也让准妈妈保持健康和活力。
评分我最近沉浸在一本关于产后恢复的读物中，虽然它并没有直接点出具体的餐食名称，但书中关于产妇身体变化的解读，以及恢复过程中需要注意的方方面面，却给我留下了深刻的印象。作者以一种非常细腻和贴近生活的方式，描绘了女性在经历十月怀胎和生产之痛后，身体所经历的巨大转变。从子宫的复旧，到激素水平的变化，再到可能出现的各种不适，书中都有详尽的描述，并且用通俗易懂的语言进行了解释。让我觉得特别受益的是，它强调了“循序渐进”的原则。书中反复提及，产后身体是一个需要精心呵护和逐步恢复的过程，急于求成反而可能适得其反。它提到了不同阶段身体的恢复重点，比如产后初期以止血、排恶露为主，中期侧重于气血的补充和身体机能的恢复，后期则要关注体形的重塑和整体的健康提升。这一点让我受益匪浅，因为它让我明白，产后的恢复不仅仅是吃点营养品那么简单，而是需要一个系统性的、有计划的过程。我还记得书中提到，在心理调适方面，新手妈妈可能会面临焦虑、失落等情绪，而充足的休息和家人的支持是缓解这些情绪的关键。这本书没有提供具体的菜谱，但它对产后身体恢复的原理和不同阶段的需求进行了深入浅出的阐述，这让我对产后饮食的侧重点有了更清晰的认识，明白了我需要为身体提供哪些方面的营养支持，才能更好地应对恢复过程中的挑战。
评分作为一位即将成为母亲的人，我对孕期和产后期间的营养摄入感到非常好奇，希望能找到一些专业且易懂的指导。最近我阅读了一本书，虽然它并没有明确地标出“孕产妇饮食营养”的标题，也没有提供一份完整的“三餐”食谱，但它对母体在孕育生命过程中生理变化的解读，以及如何通过科学的饮食来支持这些变化，却给了我极大的启示。书中详细地解释了孕期母体为了支持胎儿的生长发育，身体内部所发生的一系列复杂的变化，例如血液循环的增加、消化吸收功能的调整，以及对特定营养素需求的显著提升。作者并没有直接给出“食谱”，而是通过深入浅出地讲解各种营养素（如蛋白质、维生素、矿物质等）在孕期中的重要性，以及它们在不同食物中的含量，来引导读者如何进行食物的选择和搭配。它更像是一本关于“孕期营养学原理”的书，让我从根本上理解了为什么需要某种营养，以及如何通过日常饮食来获得。这种基于原理的讲解，让我能够更灵活地根据自己的情况，去构建健康的孕期饮食，同时也为我将来产后如何调整饮食，以达到“瘦回产前好气色”的目标，打下了坚实的基础。
评分我一直对孕前、孕期和怀孕这个生命历程充满了好奇，也希望能够找到一本能够提供全面指导的书籍。最近我读到了一本让我非常惊喜的书，它并没有简单地将内容分成“孕前”、“孕期”、“怀孕”几个独立的部分，而是将整个孕育的过程视为一个有机整体来解读。这本书从女性身体在备孕阶段的准备开始，详细阐述了如何通过调整生活习惯和饮食，来为怀孕打下坚实的基础。接着，它又将目光投向了孕期，不仅关注了孕期生理上的变化，比如体重增长、激素波动等，还深入探讨了孕期可能出现的各种情绪和心理挑战，并提供了有效的应对方法。更让我觉得独特的是，它将“怀孕”这个概念，从一个单纯的生理过程，拓展到了一个更广阔的生命体验的层面。书中并没有罗列大量的孕期食谱，但它通过对不同营养素的讲解，以及这些营养素如何支持母体和胎儿健康发育的关联，让我对如何在日常饮食中进行选择有了更深刻的理解。它强调的是一种“生活方式”的转变，一种与生命同步的智慧，而不是简单的遵循某个固定的模式。这种全方位、一体化的解读方式，让我觉得这本书真正地理解了孕育生命这个过程的复杂性和神圣性。
评分最近我一直在思考产后如何才能真正地“瘦回产前”，并且拥有一个健康的“好气色”。我翻阅了一些资料，其中有一本让我印象深刻的书，它并没有直接给出“288道”这样的数量，也没有列举出具体的食谱名称。但是，它非常深入地探讨了产后身体的代谢变化，以及如何通过科学的饮食来调整身体的内环境。书中强调，产后的瘦身不仅仅是减轻体重，更重要的是要恢复身体的活力和健康。它详细地分析了产后身体的各个系统，例如消化系统、内分泌系统等，是如何受到妊娠和分娩的影响而发生变化的，并且提出了针对性的调理建议。作者认为，如果只是盲目地节食或者追求快速瘦身，很可能会损害身体的健康，甚至导致内分泌失调，反而会让气色变差。相反，通过合理均衡的饮食，补充身体所需要的营养，促进新陈代谢，才能从根本上解决体重问题，同时也能让肌肤焕发健康的光彩。书中也提到了一些食物的类别，比如富含蛋白质的食物对于肌肉的恢复和身体的修复非常重要，而富含维生素和矿物质的食物则有助于提升免疫力和改善气色。虽然没有具体的菜单，但这种从原理出发的解读，让我对产后如何吃、为什么这样吃有了更深刻的理解，让我不再盲目跟风，而是能够更有针对性地进行饮食调整，从而达到健康瘦身和拥有好气色的双重目标。
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