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| 协和营养专家教你:瘦孕就得这样吃 | ||
| 定价 | 49.80 | |
| 出版社 | 中国轻工业出版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 出版时间 | 2018年04月 | |
| 开本 | 20开 | |
| 作者 | 李宁 | |
| 装帧 | 平装-胶订 | |
| 页数 | 160 | |
| 字数 | 200000 | |
| ISBN编码 | 9787518416622 | |
目录
Part1孕期必需的种营养素：壮宝宝，瘦妈妈 蛋白质：为母子提供能量 每天补多少 zui佳瘦孕补充方案 热点：蛋白粉，要不要加 脂肪：大脑发育离不开 每天补多少 zui佳瘦孕补充方案 热点：孕妈妈该不该谈“脂”色变 叶酸：防畸主力军 每天补多少 zui佳瘦孕补充方案 热点：药物 食补，叶酸会补过量吗 碳水化合物：胎宝宝的“能量站”
Part1孕期必需的种营养素：壮宝宝，瘦妈妈
蛋白质：为母子提供能量
每天补多少
zui佳瘦孕补充方案
热点：蛋白粉，要不要加
脂肪：大脑发育离不开
每天补多少
zui佳瘦孕补充方案
热点：孕妈妈该不该谈“脂”色变
叶酸：防畸主力军
每天补多少
zui佳瘦孕补充方案
热点：药物 食补，叶酸会补过量吗
碳水化合物：胎宝宝的“能量站”
每天补多少
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热点：晚上饿了能吃啥
膳食纤维：清理肠道一身轻
每天补多少
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热点：膳食纤维食物引起胀气怎么办
DHA：不可缺少的“脑黄金”
每天补多少
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热点：DHA补充剂一定要买进口产品吗
α-亚麻酸：提高胎宝宝智力
每天补多少
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热点：补充了DHA还需要补充α-亚麻酸吗
卵磷脂：让胎宝宝更聪明
每天补多少
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热点：怎样选购卵磷脂
维生素A：视力和皮肤的“保护神”
每天补多少
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热点：近视孕妈妈补充维生素A可避免宝宝近视吗
维生素B1：神经功能的重要助手
每天补多少
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维生素B2：避免胎宝宝发育迟缓
每天补多少
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维生素B12：有造血功能的维生素
每天补多少
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热点：产检结果显示缺维生素B12，应该怎么补
维生素C：提高免疫力
每天补多少
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热点：孕期能吃维生素C泡腾片吗
维生素D：骨骼生长促进剂
每天补多少
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热点：阴天、雾霾天气怎么补维生素D
维生素E：养颜又安胎
每天补多少
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热点：孕期能不能服用维生素E补充剂
钙：宝宝骨骼壮，妈妈不抽筋
每天补多少
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热点：骨头汤补钙、放醋熬骨头汤都不可信
铁：远离贫血，拥有好气色
每天补多少
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热点：铁剂怎么吃
碘：促进甲状腺发育
每天补多少
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热点：用碘盐补碘够吗
锌：加快代谢促顺产
每天补多少
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热点：吃不下饭可能是缺锌
铜：保证优生优育
每天补多少
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热点：血铜要超标了，是不是不能补铜了
硒：预防胎宝宝畸形
每天补多少
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热点：补硒也要吃蔬菜、水果
水：生命的源泉
每天补多少
zui佳瘦孕补充方案
Part2吃对食材，营养和瘦孕可以兼得
蔬菜类
香菇：低热量高营养
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：这种蘑菇孕妈妈别错过
西蓝花：吃多不增重
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：西蓝花焯水会不会流失营养
西红柿：缓解妊娠呕吐的高手
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：吃西红柿的种禁忌
水果类
苹果：增加饱腹感
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：早上吃苹果还是晚上吃苹果
橙子：开胃止吐
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：牛奶和橙子可以一起吃吗
火龙果：水果中的“补铁”高手
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：红心火龙果比白心火龙果好吗
肉蛋奶
鸡蛋：煮、蒸吸收好，热量低
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：蛋黄吃不下怎么办
牛奶：补钙的好来源
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：乳糖不耐受的孕妈妈怎么喝牛奶
鸡肉：低脂高蛋白
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：孕早期不能吃鸡肉是真的吗
水产类
虾：蛋白质的提供者
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：虾壳要不要吃
鲈鱼：预防妊娠水肿的安胎美食
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：多久吃一次鲈鱼
蛤蜊：补锌，为顺产添助力
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：蛤蜊怎么洗才干净
海带：矿物质的宝库
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：吃海带有禁忌
谷薯类
玉米：粗粮中的“营养皇后”
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：选择黄玉米还是白玉米
小米：止吐、开胃、滋补样样行
食补功效
这样吃滋补不长肉
红薯：预防便秘的“高ji保健品”
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：发芽的红薯能吃吗
豆类及坚果
核桃：胎宝宝补脑的“大力士”
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：每天吃核桃不超过个
花生：改善营养不良的“长生果”
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：油炸花生米一点都不能碰吗
豆腐：高钙的“植物肉”
食补功效
这样吃滋补不长肉
热点：吃豆腐也会产气吗
Part3孕期长胎不长肉营养方案
孕1月
孕1月这样吃，拒绝超重
别一怀孕就猛吃猛喝
正确解读“一人吃两人补”
吃得多不如吃得好
远离高热量的油条、油饼
孕1月不长胖营养餐
土豆饼
海带鸡蛋卷
什锦沙拉
葡萄姜蜜茶
西红柿面片
汤燕麦南瓜粥
孕2月
孕2月这样吃，拒绝超重
体重轻微降低很正常，不必大补
克服孕吐，能吃就吃
体重减轻，需要吃保健品吗
健康增重有方法
孕2月不长胖营养餐
菠菜鱼片汤
西芹炒百合
橙汁酸奶
糯米粥
茭白炒鸡蛋
肉片炒蘑菇
南瓜牛腩饭
素炒豆苗
蛋黄莲子汤
苹果葡萄干粥
虾酱蒸鸡翅
猪血鱼片粥
孕3月
孕3月这样吃，拒绝超重
主食摄入要充足
不要用水果代替正餐
用包子、面包代替油条
孕3月不长胖营养餐
葱爆酸甜牛肉
圆白菜牛奶羹
咸蛋黄炒饭
肉片粉丝汤
阳春面
山药黑芝麻糊
糖醋莲藕
香菇鸡汤
红烧鲤鱼
虾仁豆腐
什锦果汁
饭草莓汁
孕4月
孕4月这样吃，拒绝超重
吃要适可而止
吃东西不要狼吞虎咽
清淡肉汤有利于控制体重
别怕胖，每天要多摄入300千卡热量
正确食用孕妇奶粉
孕4月不长胖营养餐
香菇荞麦粥
猕猴桃酸奶
炒合菜
三鲜馄饨
拌豆腐干丝
咖喱蔬菜鱼丸煲
荞麦南瓜米糊
海蜇拌双椒
西米火龙果
骨汤奶白菜
肉末炒芹菜
百合粥
孕5月
孕5月这样吃，拒绝超重
控制体重从调节每餐饮食比例开始
适当吃些粗粮
整个孕期都要少吃甜食
要保持体重，晚餐不宜这样吃
为控制体重，晚餐不吃主食也不对
孕5月不长胖营养餐
冬笋冬菇扒油菜
牛奶红枣粥
豆角烧荸荠
松仁鸡肉卷
牛奶水果饮
豌豆粥
玉米面发糕
百合炒牛肉
酸奶草莓布丁
水果酸奶吐司
什锦烧豆腐
五仁大米粥
孕6月
孕6月这样吃，拒绝超重
盲目进食易超重
适度增加热量不长胖
全麦制品能有效控制体重
膳食纤维帮助控制体重
良好的饮食习惯有利于控制体重
孕6月不长胖营养餐
海带豆腐汤
紫薯银耳松子粥
孜然鱿鱼
西芹腰果
土豆饼
奶汁烩生菜
西红柿炖豆腐
菠萝虾仁炒饭
芒果西米露
炒馒头
小米红枣粥
彩椒炒腐竹
孕7月
孕7月这样吃，拒绝超重
合理饮食，控制体重增长
不要太贪嘴
不长肉的小秘诀
饥饿感来袭，更要注意吃
做到规律饮食
孕7月不长胖营养餐
小米面茶
香肥带鱼
胭脂冬瓜球
豆角焖饭
橙香奶酪盅
花生紫米粥
核桃仁枸杞紫米粥
宫保素三丁
青菜冬瓜鲫鱼汤
芝麻茼蒿
豆腐馅饼
菠菜炒鸡蛋
孕8月
孕8月这样吃，拒绝超重
孕晚期控制体重在于预防营养过剩
摄入有量，孕晚期不长胖
少食多餐，避免过量饮食
选好糖分摄入时间，控制体重不难
坚果吃多了容易引起体重飙升
孕8月不长胖营养餐
荞麦凉面
板栗扒白菜
素火腿
紫苋菜粥
山药五彩虾仁
西米猕猴桃糖水
南瓜蒸肉
爽口圆白菜
双鲜拌金针菇
蛤蜊白菜汤
木耳粥
小米鳝鱼粥
孕9月
孕9月这样吃，拒绝超重
食不过量对控制体重很有帮助
控制体重不要吃夜宵
大量喝水，体重也会跟着飙升
隔天节食不可取
不想长胖，但也不能不摄入脂肪
孕9月不长胖营养餐
花生红薯汤
牛蒡炒肉丝
菠菜鸡煲
炒红薯泥
白菜豆腐粥
萝卜海带汤
西红柿培根香菇汤
清汤羊肉
琵琶豆腐
紫菜芋头粥
玉米胡萝卜粥
韭菜炒豆芽
孕10月
孕10月这样吃，拒绝超重
为分娩储备能量不等于暴饮暴食
要继续坚持少食多餐
低脂肪、高蛋白食物补体力又不长胖
分娩当天再选择高热量食物
产前不要多吃富含膳食纤维的食物
孕10月不长胖营养餐
菠菜鸡蛋饼
鲜虾粥
鲷鱼豆腐羹
木瓜牛奶果汁
鸡丝粥
清炒茼蒿
冬瓜山药腰片汤
腰果彩椒三文鱼粒
三鲜汤面
爆炒鸡肉
口蘑肉片
羊肉冬瓜汤
Part4产后饮食与体重管理
产后1~4周
产后1~4周饮食方案：控体重不减营养
产后前4周，不要急于减重
掌握shou身的黄金期
产后不适宜多吃少动
少吃多餐不长胖
产后1~4周shou身食谱
红豆饭
炒豆皮
牛奶红枣粥
肉末蒸蛋羹
什菌一品煲
奶油白菜
茭白炖排骨
菠菜橙汁
小白菜锅贴
双红乌鸡汤
莲子猪肚汤
清炖鸽子汤
紫菜包饭
春笋蒸蛋
田园蔬菜粥
如意蛋卷
猕猴桃香蕉汁
香椿芽拌豆腐
产后2~3个月
产后2~3个月饮食方案：边哺乳边shou身
晨起杯水，排毒又shou身
催乳汤=?高脂肪高热量
母乳喂养也能消耗热量
睡前小时停止进食
产后2~3个月shou身食谱
荠菜魔芋汤
凉拌土豆丝
海带烧黄豆
冬瓜海带排骨汤
菠菜鸡粒粥
白萝卜鲜藕汁
香蕉空心菜粥
银鱼苋菜汤
木瓜牛奶蒸蛋
芦荟黄瓜粥
丝瓜蛋汤
山药牛奶
燕麦粥
产后4~6个月
产后4~6个月饮食方案：重回孕前wan美身材
吃早餐就会胖?错错错
吃五谷杂粮饭有利于减fei
保证维生素B1和维生素B2的摄入量
摄入膳食纤维，减少脂肪堆积
忌盲目吃减fei药
吃蔬果皮，shou身还排毒
产后4~6个月shou身食谱
竹荪红枣茶
桂花紫山药
豌豆炒鱼丁
大丰收
冬瓜海米汤
木耳炒鱿鱼
苹果蜜柚橘子汁
蒜香空心菜
拌魔芋丝
芹菜炒香菇
白萝卜炖蛏子
西葫芦饼
附录：孕期/产后常见不适食疗方
孕期
孕吐情况较重食疗方
糖醋胡萝卜
陈皮卤牛肉
红枣生姜粥
孕期便秘食疗方
核桃仁拌芹菜
红薯山楂绿豆粥
松仁玉米
孕期水肿食疗方
大米绿豆猪肝粥
南瓜紫菜鸡蛋汤
奶香瓜片
产后
乳房胀痛食疗方
通草炖猪蹄
丝瓜炖豆腐
虾仁馄饨
恶露不净食疗方
山楂红糖饮
阿胶鸡蛋羹
益母草煮鸡蛋
产后虚弱食疗方
菠萝鸡翅
枣莲三宝粥
三丝黄花羹
内容介绍
本书教给孕妈妈怎么吃既能养好胎又不吃胖的好方法。让孕妈妈了解不同营养素的作用和每日补充量，也会教给孕妈妈吃什么、怎么吃才能既保证营养又能享“瘦”孕期，让孕妈妈成为自己的专业营养师。 其次，推荐给孕妈妈必吃的滋补、不长肉食材，并将孕期10个月的瘦孕饮食指导渗入到每月餐单中，孕妈妈跟着吃，不用再为每天吃什么而发愁，也不用再怕吃什么都长胖。 *后，还教给妈妈们生产后怎么继续控制体重，让产后新妈妈更加轻松地完成身体健康恢复和身材恢复目标。 本书从以上几个方面细致入微地照顾妈妈们的吃喝，让妈妈轻松从孕期到产后都保持美丽、远离肥胖。
用户评价
拿到这本书，我首先翻阅了一下目录，发现它涵盖的内容非常全面，从孕前营养准备，到孕期各个阶段的饮食指南，再到产后恢复饮食，甚至还有一些针对孕期常见不适的饮食调理方法，比如孕吐、便秘等等。这一点让我觉得非常惊喜，因为我之前看过的很多孕期食谱书，大多只专注于某一个方面，而这本书却像一本孕期饮食百科全书，几乎涵盖了所有我可能遇到的问题。我特别留意了关于“长胎不长肉”的部分，这简直是很多孕妈妈的共同心愿。我想了解书中是如何科学地指导我们实现这一目标的，是通过精选食材？还是通过合理的膳食搭配？或者是有特殊的烹饪技巧？书中会不会提供具体的食谱示例，并且标注出每一餐的营养成分，方便我们对照和计算？我非常期待书中能够给出详细的解释和指导，而不是仅仅抛出一个口号。另外，关于孕期体重管理，我希望能看到一些具体的可行性建议，比如每周体重增长的合理范围，以及如何根据自身情况调整饮食计划。书中的“协和营养专家”的标签，让我对内容的科学性和权威性充满信心，相信他们提供的建议一定是经过科学研究和临床验证的，能够帮助我们孕育健康的宝宝，同时也能保持良好的身材。
评分作为一名即将步入孕期的准妈妈，我一直在寻找一本能够真正指导我如何科学饮食的书籍。这本书的出现，简直是雪中送炭。它不仅提供了琳琅满目的孕妇食谱，更重要的是，它教会了我如何“吃对”食物，如何根据自身的体质和孕周来调整饮食。书中的食谱设计非常人性化，不仅考虑到了营养均衡，还兼顾了口味和食材的可获得性。比如，书中提供的食谱，很多都是在家就能轻松制作的，不需要复杂的食材和烹饪技巧，这对于忙碌的现代孕妇来说，简直是太贴心了。我特别喜欢其中一些“懒人食谱”，比如简单的蒸煮、凉拌菜，既美味又健康。而且，书中还提供了一些关于孕期食物的替代建议，比如如果某一种食材不方便购买，可以推荐哪些相似的食材来替代，这一点非常实用。这本书让我觉得，孕期饮食管理不再是一件令人头疼的事情，而是可以变得简单、有趣，并且充满成就感。我迫不及待地想要开始尝试书中的食谱，让我的孕期生活变得更加丰富多彩，同时也为宝宝的健康打下坚实的基础。
评分这本书的“体重管理”部分，让我觉得非常实用和科学。它并没有鼓励孕妇为了“瘦”而过度节食，而是强调一种健康、可持续的体重增长模式。书中详细阐述了孕期体重增长的生理原因，以及过快或过慢体重增长可能带来的风险。它通过对不同食物的能量密度、营养成分进行分析，指导孕妈妈如何选择能够提供充足营养，但又不会导致热量过剩的食物。我特别喜欢书中关于“加餐”的建议，它鼓励孕妈妈在两餐之间适当加一些健康的零食，比如水果、酸奶、坚果等，以保持血糖稳定，避免暴饮暴食。这与我之前认为的“孕期要少吃零食”的观念有了很大的不同。书中还提供了一些简单的运动建议，结合饮食管理，帮助孕妈妈在保持健康的同时，也能够有效控制体重。这种科学、平衡的体重管理理念，让我觉得孕期也可以是轻松愉快的，而不仅仅是焦虑和担心。
评分这本书的“食谱”部分，简直是孕期妈妈的福音！它提供的食谱不仅仅是简单地列出食材和步骤，而是充满了巧思和人性化。我注意到，书中提供的食谱，在食材选择上非常讲究，大多都是常见且易于获取的，并且营养价值高。例如，很多食谱都鼓励使用新鲜蔬菜、水果、优质蛋白和全谷物，这些都是孕期必需的营养素。而且，书中的食谱设计，也充分考虑到了孕妇的口味变化和身体状况。比如，对于孕早期容易孕吐的准妈妈，书中提供了一些口味清淡、易于消化的食谱；对于孕中期需要补充铁质的准妈妈，则会推荐一些富含铁元素的食谱，并且会教如何搭配维生素C来提高铁的吸收率。我尤其喜欢书中的一些“创意食谱”，它们将健康的食材，用一种新颖有趣的方式呈现出来，让我觉得孕期饮食也可以是充满惊喜的。比如，将蔬菜做成可爱的造型，或者将水果打成营养丰富的冰沙，这些都会让孕期生活变得更加有趣。
评分我一直对孕期饮食中“长胎不长肉”这个概念比较困惑，总觉得似乎是一个不可能完成的任务。但是，这本书的出现，让我看到了希望。它并没有给出一个“神奇”的食谱，而是从科学的角度，深入浅出地讲解了孕期营养的平衡之道。书中详细阐述了胎儿生长发育所需的关键营养素，以及孕妈妈自身需要保持的能量摄入，并且强调了“质”比“量”更重要的原则。我了解到，并不是吃得越多越好，而是要吃得“对”。书中对不同食物的营养价值进行了细致的分析，比如推荐了一些低GI（升糖指数）的食物，这些食物能够提供持久的能量，同时避免血糖的剧烈波动，从而减少脂肪的堆积。它还强调了膳食纤维的重要性，帮助孕妈妈增加饱腹感，减少不必要的零食摄入。我尤其欣赏书中关于“合理搭配”的建议，比如如何将优质蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪巧妙地组合在一餐中，既能满足身体需求，又能避免能量过剩。这本书让我明白了，孕期体重管理并非是“节食”，而是一种科学、健康的生活方式的调整。
评分这本书的整体风格，给我一种非常踏实、可靠的感觉。作为一名即将成为母亲的人，我深知孕期营养的重要性，也深知自己在这方面的知识储备还不足。这本书就像一位经验丰富、知识渊博的“孕期营养师”，用最清晰、最易懂的方式，为我解答了关于孕期饮食的种种困惑。我特别欣赏书中对于“为什么”的解释。它不仅仅告诉你“该吃什么”，更重要的是告诉你“为什么要吃”，以及“这样吃的好处是什么”。这种“知其然，更知其所以然”的学习方式，让我能够更深刻地理解孕期营养的科学原理，从而更主动、更科学地管理自己的饮食。书中还穿插了一些关于孕期心理健康的内容，比如如何通过饮食来缓解孕期焦虑，或者如何通过健康的饮食来改善睡眠质量。这些细致入微的关怀，让我觉得这本书不仅仅是一本食谱书，更像是一本陪伴我度过孕期的“孕期宝典”，让我感到温暖和安心。
评分这本书最让我印象深刻的是它的语言风格，非常亲切，不像很多科普读物那样生硬枯燥，而是充满了生活气息，读起来感觉像是和一位经验丰富的营养师在聊天，分享她的专业见解。书中没有使用太多晦涩难懂的专业术语，而是用通俗易懂的语言解释孕期营养的奥秘，让我这个非医学专业人士也能轻松理解。比如，在解释孕期叶酸的重要性时，作者并不是简单地说“要补充叶酸”，而是会详细说明叶酸对宝宝神经管发育的关键作用，以及哪些食物富含叶酸，并且会给出一些烹饪建议，让你在日常饮食中就能轻松获取足够的叶酸。这种“化繁为简”的讲解方式，让我觉得学起来很有趣，也很有效。我特别喜欢书中穿插的一些小案例或者经验分享，感觉特别真实，也让我更有代入感。比如，书中可能会提到一位孕妈妈在孕期如何通过调整饮食来缓解孕吐，或者如何在家制作低脂高蛋白的营养餐。这些真实的故事，让我觉得孕期饮食管理并没有那么困难，只要掌握了正确的方法，一样可以做得很好。这本书真的让我觉得，孕期也可以是充满乐趣和惊喜的，而不是一个充满焦虑和限制的时期。
评分这本书的封面设计挺吸引人的，色彩柔和，给人一种安心、专业的感受。看到“协和营养专家”这几个字，就觉得内容肯定靠谱，毕竟协和医院在医疗界的地位那是毋庸置疑的。作为一名备孕中的女性，对孕期饮食一直很关注，既怕营养不足影响宝宝发育，又担心自己体重飙升，产后身材恢复困难。市面上关于孕期饮食的书籍很多，但很多都讲得比较笼统，或者过于专业，让我这个普通读者难以理解和实践。所以，当我在书店看到这本书的时候，眼睛一下子就被吸引住了。它的副标题“瘦孕就得这样吃 孕妇食谱长胎不长肉 孕期体重管理”更是直击我的痛点，听起来就很实用，让人充满期待。我希望这本书能提供一些具体、易操作的食谱，并且能够指导我如何做到既能保证胎儿的健康发育，又能有效控制自己的体重，避免孕期过度肥胖。我特别想知道，书中会不会有一些关于孕期不同阶段的饮食侧重点，比如孕早期、孕中期、孕晚期，因为我知道不同阶段对营养的需求是不一样的。另外，书中是否会解答一些孕期常见的饮食误区，比如关于某些食物的禁忌，或者哪些食物是“孕期超级食物”之类的，这些信息对我来说都非常有价值。总而言之，这本书给我的第一印象是专业、实用且贴合我需求的，非常期待翻开它，从中学习到更多关于如何健康瘦孕的知识。
评分这本书最让我感到震撼的是它对孕期营养的细致解读。它并没有泛泛而谈，而是针对孕期不同阶段，对宝宝生长发育和孕妈妈身体变化的需求，给出了非常具体和有针对性的营养建议。比如，在孕早期，它会强调叶酸、维生素B族的重要性，并给出富含这些营养素的食物清单；在孕中期，它会关注蛋白质、钙、铁的摄入，帮助宝宝骨骼和器官的发育；到了孕晚期，它则会侧重于能量的合理补充，同时强调膳食纤维的摄入，以预防便秘。这种循序渐进、精细化的指导，让我觉得非常有条理，也更容易理解和执行。而且，书中还针对孕期容易出现的各种问题，提供了相应的饮食调理方案。比如，如果孕妈妈有孕吐反应，书中会给出一些缓解孕吐的食物建议，比如姜、苏打饼干等；如果出现水肿，也会有相应的低盐饮食方案。这些细节的处理，让我觉得这本书非常贴心，真正做到了“量身定制”的孕期营养指导。
评分作为一名孕期管理体重非常谨慎的准妈妈，我一直很害怕吃错东西，导致体重飙升，影响宝宝健康，也增加产后恢复的难度。这本书的出现，就像给我指明了方向。它让我明白，“长胎不长肉”并非遥不可及的梦想，而是可以通过科学的饮食方法实现的。书中不仅提供了各种诱人的食谱，更重要的是，它教会了我如何“吃聪明”。例如，它详细介绍了如何选择优质蛋白质，如鱼、虾、鸡胸肉、豆制品等，它们不仅能满足宝宝生长发育的需求，而且饱腹感强，不容易导致热量过剩。书中还强调了全谷物的摄入，比如糙米、燕麦、全麦面包等，它们富含膳食纤维，能够延缓餐后血糖上升，减少脂肪堆积。我尤其欣赏书中关于“隐藏热量”的提醒，比如在烹饪过程中，要注意少放油、少放糖，或者选择更健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤，而不是油炸。这些细节的指导，让我觉得非常受用，也让我对孕期饮食管理有了全新的认识。
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