正版现货 在家种蔬果：美好生活课堂 近距离展示耕作、播种、修剪以及收获的整个过程，帮助你迅速树立信心 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘琴博 译

图书标签:

• 家庭园艺
• 阳台种菜
• 蔬果种植
• 种植技巧
• 园艺入门
• 亲子活动
• 生活美学
• 健康饮食
• 新手指南
• 种植全过程

店铺： 东诚翔通图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518413133

商品编码：28305452429

丛书名： 在家种蔬果-美好生活课堂

 

在家种蔬菜【英】西蒙·阿克约德 著

图书定价：68.00元

出版社: 中国轻工业出版社

精装: 192页

语种： 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787518413133

商品尺寸: 22.4 x 17.6 x 1.4 cm

商品重量: 699 g

内容简介

本书详细介绍了如何在家里利用有限的空间播种、栽培以及收获蔬菜和水果等，让您快速地建立信息和习得技巧。全书共分三篇，基础篇介绍了播种、移植、灌溉等园艺基础知识以及基本的植物养护，强化篇介绍了马铃薯、辣椒、胡萝卜等的栽种方法，拓展篇介绍了如何规划一座厨房花园，以及蓝莓、李树等的栽培方法。

作者简介

西蒙·阿克约德（Simon Akeroyd）是萨里郡（Surrey）博勒斯顿列斯庄园(Polesden lacey)的花园及郊野的管理者，曾为英国皇家园艺学会（Royal Horticultural Society）的花园管理者。他曾以园艺研究者和记者的身份供职于BBC。著有《轻松学会种植草坪及地被》（Simple Steps Lawns and Ground Cover)、《轻松学会种植灌木与小乔木》（Simple Steps Shrubs and Small Trees），并参与编著了《花园便携手册及如何种植果树》（The Allotment Handbook and Grow Your Own Fruit）。

目 录

创建专属课程6·基本装备8·堆肥与土壤类型

准备土壤15·选择种植地点16·选择场地

植物生命周期的科学20·光合作用的科学22·植物需求的科学

1. 基础篇

播种

移植

浇灌

系绳与摘心

 

窗台花箱中种植沙拉蔬菜

生菜与可食用花卉

菠菜与瑞士甜菜

 

花盆中种植西红柿

香草

根茎类蔬菜

 

花篮中种植香草

 

从种球种植洋葱

 

种植大蒜

 

花篮中种植草莓

圣女果

 

对植物进行基本的养护

保护植物远离鼻涕虫

施肥

除草

 

2. 强化篇

在种植沟里播种和间苗

上盆

炼苗以防止霜冻

护根

树立护桩

 

桶里种植马铃薯

 

袋种小胡瓜

南瓜和西葫芦

冬南瓜和夏南瓜

 

盆栽辣椒

甜玉米

 

袋种胡萝卜

芜菁和甜菜

防风草

 

种植卷心菜

西蓝花

 

沿凉棚种植豆类作物

豌豆

 

种植秋树莓

 

盆栽苹果树

无花果树

 

种植黑加仑

白加仑和红加仑

醋栗

 

防止虫害

 

3. 拓展篇

规划一座厨房花园

作物轮作

制作堆肥和腐叶土

 

种植葱

 

种植茄子

 

种植芦笋

 

种植朝鲜蓟

 

营造香草花圃

 

盆栽蓝莓

草莓

梨树

 

种植李子树

樱桃树

 

基础修剪

修剪造型

 

在土壤中储存胡萝卜

 

储存作物

 

索引

关于作者

致谢

 

 

《都市农夫：阳台上的田园诗》 拥抱自然，从指尖开始——在钢筋水泥的丛林里，为生活注入勃勃生机。 在这个快节奏的时代，我们渴望一份宁静，一份触手可及的绿色，一份回归自然的温暖。是否曾梦想过，在结束了一天忙碌的工作后，能走进自家的小院，亲手采摘几片翠绿的蔬菜，或者欣赏那一抹鲜艳的花朵？《都市农夫：阳台上的田园诗》将这份美好的愿景，化为触手可及的现实。本书并非一本简单的园艺指南，它更是一份献给都市人的生活提案，一段关于如何在大自然馈赠中寻找平衡与乐趣的探索旅程。 你或许会觉得，在城市里拥有一片属于自己的田园是奢侈，甚至是异想天开。然而，我们生活的空间，即使是小小的阳台、窗台，抑或是楼顶的一角，都蕴藏着无限的可能。本书将带你打破空间限制，发现那些被我们忽略的绿色角落，并赋予它们生命的力量。我们并非提倡大规模的农耕，而是聚焦于那些最易于实践、最能带来成就感的都市小农场。在这里，你不需要广袤的土地，不需要昂贵的设备，你只需要一颗热爱生活的心，和一双愿意动手去创造的双手。 《都市农夫：阳台上的田园诗》为你精心设计了一系列简单易行的种植方案，让你能够根据自己的空间大小、光照条件和个人喜好，打造出独一无二的迷你农园。我们将从最基础的“土壤”开始，深入解析不同类型的土壤特性，如何根据你的种植需求选择最合适的介质，甚至如何通过简单的配比，为你的植物打造一个营养丰富的“家”。告别那些僵硬的、充满化学物质的包装土，我们提倡的是天然、环保的土壤改良方法，让你在为植物提供养分的同时，也能呵护我们的地球。 本书最大的亮点在于，它打破了传统园艺书籍中枯燥乏味的理论讲解，而是以一种更加生动、故事化的方式，引导读者一步步走进种植的世界。我们不会罗列一大堆晦涩难懂的植物学知识，而是将知识融入到实际操作的每一个环节。例如，在谈到“播种”时，我们不会仅仅告诉你种子需要埋多深，我们会通过生动的图解和细腻的文字，让你感受到那颗种子在泥土中苏醒、萌芽的奇妙过程。你会了解不同种子的发芽习性，学会如何判断种子的新鲜度，掌握不同播种方式的诀窍，让你在每一次播下种子时，都充满了期待与信心。 “育苗”这一环节，对于许多新手来说，往往是信心受挫的开始。但请放心，《都市农夫：阳台上的田园诗》将为你提供最详尽的育苗指导。我们将分享如何为幼苗搭建一个温暖舒适的“育苗室”，如何掌握浇水、光照和温度的微妙平衡，让你看到那些嫩绿的小芽破土而出的那一刻，由衷地感受到生命的力量。本书还会特别介绍一些易于扦插、易于繁殖的植物，让你能够通过最简单的方式，将一株植物变成多株，体验到“复制”生命的乐趣。 “移栽”是植物成长过程中的一个关键节点，也是许多新手感到担忧的环节。我们会在书中详细阐述如何判断植物是否适合移栽，如何安全地将幼苗从育苗盘转移到更大的盆栽中，以及如何在移栽后帮助植物快速适应新环境。我们将提供一系列实用的技巧，例如如何避免根系损伤，如何提供充足的养分支持，让你在移栽过程中，能够从容应对，减少植物的“不适感”。 本书还将重点关注“日常养护”这一至关重要的环节。在这里，你将学到如何“阅读”你的植物——观察叶片的颜色、形态，了解它们正在传递的“信息”。我们将深入浅出地讲解“浇水”的艺术，理解“何时浇”比“浇多少”更重要，以及不同植物对水分的需求差异。关于“施肥”，我们不仅会介绍各种有机肥料的优点，还会分享自制环保肥料的方法，让你在为植物提供营养的同时，也能减少对化学肥料的依赖，回归最纯粹的自然之道。 “病虫害防治”是许多人望而却步的原因，但《都市农夫：阳台上的田园诗》将为你彻底消除这一顾虑。我们主张的是“预防为主，综合防治”，并大力推广绿色、无毒的防治方法。你会了解到如何通过改善通风、增加光照来增强植物自身抵抗力，如何利用天然植物提取物来驱赶害虫，甚至如何与大自然和谐共处，让有益昆虫帮助你维持生态平衡。我们将详细介绍各种常见病虫害的识别方法，以及行之有效的物理和生物防治手段，让你不再为病虫害烦恼，而是能够游刃有余地应对。 除了基础的蔬菜种植，《都市农夫：阳台上的田园诗》还将带领你探索更多色彩斑斓的可能性。我们将为你介绍一系列适合都市种植的香草植物，它们不仅能为你的烹饪增添风味，还能散发出迷人的香气，让你的生活空间充满治愈的力量。例如，罗勒的清新、薄荷的提神、迷迭香的馥郁，它们都是点亮你阳台的绝佳选择。 如果你对花卉情有独钟，《都市农夫：阳台上的田园诗》同样能满足你的需求。我们将精选那些易于打理、花期持久的观赏植物，并教授你如何通过简单的修剪和养护，让你的阳台四季有花。从色彩明艳的矮牵牛，到清新脱俗的薰衣草，再到浪漫优雅的月季，你将有机会拥抱一个属于自己的移动花园。 本书还特别关注“收获”这一充满喜悦的环节。我们将分享如何判断蔬菜和水果的最佳采摘时机，以及各种采摘技巧，以确保你能够品尝到最新鲜、最美味的成果。想象一下，用亲手种植的西红柿制作一份沙拉，用自己种的香草泡一杯清爽的饮品，这种由内而外的满足感，是任何购买来的食材都无法比拟的。 《都市农夫：阳台上的田园诗》更是一种生活态度的倡导。它鼓励我们放慢脚步，重新 connect with the earth，感受四季的轮回，体验生命的奇迹。每一次浇水，每一次施肥，每一次修剪，都是一次与自然的对话，一次对生活的热爱表达。在这个过程中，你不仅会收获新鲜健康的蔬果，更会收获一份宁静、一份耐心，以及一份由衷的快乐。 本书的语言风格朴实亲切，如同与一位经验丰富的园艺师面对面交流。我们避免使用过于专业的术语，而是用最易于理解的方式，将知识和技巧传递给你。书中的插图精美且实用，它们将成为你操作时的最佳参考，让你事半功倍。 无论你是园艺新手，还是已经有一定经验的种植爱好者，《都市农夫：阳台上的田园诗》都能为你带来全新的启发。它将帮助你克服对种植的恐惧，点燃你对绿色生活的向往，让你在繁忙的都市生活中，也能拥有一片属于自己的诗意栖居地。 让我们一起，用双手播种希望，用耐心浇灌成长，用爱收获喜悦。《都市农夫：阳台上的田园诗》，邀你一同开启这场触手可及的绿色生活之旅。让你的阳台，不再只是一个晾晒衣物的空间，而是你与自然和谐共生的微型生态系统，是你心灵休憩的绿色港湾。从今天开始，成为你自己生活的“都市农夫”，用热爱和勤劳，耕耘出属于你的美好生活。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书真的太惊喜了！我一直都梦想着能在家里的阳台或者小花园里种点东西，吃自己种的新鲜蔬菜，感觉一定特别有成就感。但说实话，我之前完全是个“植物杀手”，种啥啥不活，尝试过几次，最后都是绿叶变黄，然后看着它们枯萎，心情也跟着低落。我总觉得种菜需要很多专业知识，什么土壤配比、病虫害防治、各种植物的习性，听起来就头大。 这次拿到这本《在家种蔬果：美好生活课堂》，我抱着试试看的心态翻开了，结果完全颠覆了我之前的认知！这本书的排版设计非常舒服，不是那种枯燥的技术说明书，而是像和一位经验丰富的老农在聊天一样，语气亲切，而且充满了鼓励。书里用了大量的图片，近距离、非常清晰地展示了从种子处理、播种的深度和间距，到幼苗期的遮阳和浇水技巧，再到生长过程中的关键点，比如什么时候需要疏苗、如何进行嫁接（这个我以前觉得是技术活，现在看图文觉得也没那么难），还有最重要的修剪，怎么修剪才能让植物长得更茂盛、结果更多。 我特别喜欢它对“新手友好”的强调。书中很多细节都考虑到了我们这些零基础的读者，比如它会告诉你用什么样的容器最合适，培养土怎么买最方便，甚至连播种后如何判断是否发芽，都有非常直观的图例。它不是简单地罗列步骤，而是告诉你“为什么”要这么做，这样我就能更好地理解背后的原理，以后遇到类似的情况也能自己判断。而且，它还分享了一些常见问题的解决方法，比如叶片发黄可能是缺水还是缺肥，根部腐烂怎么办，这些都是我之前最头疼的，现在感觉心里有了底。 我最期待的部分是收获的部分。书里描述了不同蔬菜成熟时的样子，以及采摘的技巧，有些蔬菜怎么采摘才能让它持续生长，这点太实用了！感觉这本书就是把一个完整的生命周期呈现在我眼前，让我不仅学会了“种”，更学会了“养”，学会了如何去“收获”这份来之不易的美好。它不仅仅是教我种菜，更是在传递一种生活态度，一种与自然和谐相处的生活方式。读完这本书，我感觉自己不再是那个“植物杀手”了，而是充满了信心，跃跃欲试想要立刻动手实践。 总而言之，这本书就像一本贴心的“种菜指南+心灵鸡汤”。它让我看到了在家种蔬果的乐趣和可能性，也让我觉得这个过程并没有想象中那么遥不可及。里面的每一个步骤都讲解得那么细致，仿佛能听到种子发芽的声音，闻到土壤的清香。我迫不及待地想要开始我的阳台农场计划了！这本书真的能帮我快速入门，建立起种植的信心，让“在家种蔬果，享受美好生活”不再是遥远的梦想，而是触手可及的现实。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我的第一感觉是它非常“接地气”。作为一个对园艺完全陌生的新手，我之前尝试过几次在家种点小绿植，但总是因为不懂得如何打理而失败，渐渐地也就丧失了信心。这本书的封面就给我一种温暖、亲切的感觉，没有那些生硬的术语，而是直接展示了“美好生活”的画面。我迫不及待地翻开，想要看看它到底是怎么教我种菜的。 里面的内容让我感到非常惊喜。它不像一些园艺书籍那样，上来就讲复杂的土壤成分或者各种植物的详细图谱。这本书更像是循序渐进地引导读者，从最基础的准备工作开始。它详细地介绍了如何选择合适的种植工具，无论是小巧的阳台盆栽还是稍大一些的露台花园，都能找到适合的建议。我特别关注了关于播种的部分，书里不仅讲了怎么播种，还非常细致地讲解了不同种类种子的最佳播种时间、播种深度以及覆土的厚度，这些细节对于新手来说至关重要。 更让我印象深刻的是，书中对于“新手易犯错误”的提示和讲解。它会告诉你，为什么你的种子可能不发芽，为什么幼苗会长不好，然后给出非常具体和可操作的解决方案。比如，它会告诉你浇水太多或者太少都会对植物造成什么影响，以及如何通过观察土壤的湿度来判断是否需要浇水。这些都是我在以往失败的经验中反复遇到的问题，但这本书都能给出清晰的解答，让我感觉自己不再是摸着石头过河。 此外，书里对于植物的生长过程也做了非常生动的描绘。从一颗小小的种子，到长出嫩芽，再到枝繁叶 ব্যবসার，最后开花结果，每一个阶段的生长特征和护理要点都讲解得非常清楚。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更是让你理解“为什么这么做”，这样你在实际操作中才能更加得心应手。我特别喜欢它对“修剪”部分的讲解，原来修剪不仅仅是为了美观，更是为了促进植物的生长和提高产量，这一点我以前完全没有想到。 这本书的语言风格也很吸引人，没有枯燥的专业术语，更多的是一种分享和指导的口吻。读起来一点也不费力，反而能感受到作者对种植的热情和对读者的关怀。它让我觉得，在家种菜并不是一件高不可攀的事情，而是人人都能享受的乐趣。这本书真的给了我极大的信心，让我觉得我也可以拥有属于自己的“小花园”，品尝到亲手种植的美味蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都有个小心愿，就是能在自己的小空间里，亲手种点绿色的东西，最好是能吃到嘴里的那种。但每次看到市面上那些厚重的园艺书籍，里面各种专业的名词和复杂的图表，都让我望而却步，觉得这门学问太深奥了，我这样的小白肯定学不会。这次偶然看到了这本书，名字就非常吸引我——《在家种蔬果：美好生活课堂》。它给人的感觉不像一本严谨的学术著作，反而像是一本可以轻松阅读的生活指南。 翻开书，我立刻被它的内容吸引住了。这本书最让我赞赏的一点就是它的“近距离展示”。它没有用那些模糊不清的图片，而是用了大量非常清晰、特写的照片，几乎是从微观的角度，展示了种子从一颗小小颗粒，到发芽、长出第一片嫩叶，再到整个植株的生长过程。我能清晰地看到，播种时种子应该埋多深，幼苗期的根系是如何发展的，甚至连叶片上的细微纹路和生长点都看得一清二楚。这种“手把手”的教学方式，让我在视觉上就有了非常直观的理解。 书里对每一个步骤的讲解都特别细致，而且非常注重细节。比如，关于浇水，它不会简单地说“要浇水”，而是会告诉你，在不同的生长阶段，用什么样的方式浇水最合适，每次浇多少，以及如何判断土壤是否干透。对于修剪，它更是详细地讲解了不同植物的修剪方法和时机，什么时候需要摘心，什么时候需要疏枝，这些都配有图示，让我一看就懂。我以前总觉得修剪是件很随意的事情，但这本书让我认识到，合理的修剪对于植物的生长和产量有着至关重要的影响。 让我特别有成就感的是，书里还给了很多关于“收获”的建议。它会告诉你，什么时候的蔬菜口感最好，如何采摘才能让植物持续生长，以及如何处理收获的蔬菜，让它们保持新鲜。这就像是完成了一个完整的生命周期，从播种到收获，让我有一种创造生命、享受成果的喜悦。这本书不仅仅是教我如何种菜，更是在告诉我如何去“爱护”这些生命，如何去“理解”它们的需求。 这本书带给我的最大感受就是“信心”。它用一种非常温和、鼓励的方式，让我觉得种菜并没有那么困难，只要按照书里的方法一步步来，即使是零基础的新手，也能成功。它就像一位经验丰富的园丁，耐心地引导我，让我从一开始的忐忑不安，到逐渐充满期待，再到最后跃跃欲试，想要立刻动手实践。这本书真的让我看到了“在家种蔬果，享受美好生活”的可能性。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我最大的感受就是它的“实在”。我一直想在家里种点东西，但总是觉得，要种出点像样的蔬菜水果，需要的知识太多太专业了，什么土壤成分、光照、湿度、病虫害防治，光是听听就头疼。这本书的名字《在家种蔬果：美好生活课堂》就显得很亲民，让我觉得它可能是那种可以轻松读懂，而且真的能用上的书。 翻开书，我的感觉果然如此。它没有用那些晦涩难懂的术语，而是用非常平实易懂的语言，一点点地讲解。我最喜欢它的“近距离展示”了，书里的图片真的太清晰、太有用了。我能看到种子在土壤里是怎么一点点膨胀，然后钻出嫩芽的，还能看到幼苗期的根须是如何伸展的。比如，书里讲解播种时，会告诉你种子应该埋多深，甚至还会用尺子作为参照物，告诉你一厘米大概是多长。这种细节，对于我这样的新手来说，简直是福音。 更让我惊喜的是，这本书在讲解每一个环节的时候，都考虑到了新手可能遇到的问题。比如，在讲到浇水的时候，它不会只是告诉你“浇水”，而是会详细地解释，为什么不能一次浇太多水，为什么不能等土壤完全干透了再浇水，以及如何通过观察土壤的颜色和触感来判断是否需要浇水。它还会告诉你，不同植物对水的需求是不一样的。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我觉得学到的东西不仅是技巧，更是背后的道理。 我对书里关于“修剪”和“施肥”的部分也特别感兴趣。我之前觉得这些都是很高级的园艺技巧，但这本书却把它讲解得非常具体。它会告诉你，什么时候需要给植物“施肥”，用什么样的“肥料”，以及如何判断植物是否需要“施肥”。对于修剪，它会根据不同的植物类型，给出具体的修剪方法，比如摘心、疏枝、短截等等，并且都有相应的图解，我一看就知道应该怎么做了。 最让我感到兴奋的是，这本书不仅仅是教你“怎么种”，更让你有信心去“收获”。它会告诉你，不同的蔬菜什么时候成熟，怎么采摘才能让植株继续生长，以及如何保存收获的果实。这种完整的流程展示，让我觉得我真的能够从一颗种子，一直到餐桌上的一盘美味，实现这个完整的循环。这本书给了我很大的底气，让我觉得“在家种蔬果”不再是遥不可及的梦想，而是触手可及的美好生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就像是为我这样“有心种菜，却无从下手”的人量身定做的。我之前也尝试过几次，但总是以失败告终，看着那些精心买来的种子，一点点地枯萎，心里特别沮丧，觉得自己在园艺这方面实在是太笨了。看到这本书的简介，尤其是“近距离展示耕作、播种、修剪以及收获的整个过程，帮助你迅速树立信心”这几句话，一下子就戳中了我的痛点。 翻开书，里面的内容果然没有让我失望。它最吸引我的地方是，它把那些看似复杂的园艺过程，拆解成了非常简单易懂的步骤。而且，它用了大量的近距离、高清的图片，简直就像是在我眼前一步步操作一样。我能看到种子是怎么被放在土壤里的，能看到根系是怎么慢慢伸展的，甚至能看到叶片上细微的毛孔。这种直观的视觉呈现，比任何文字的描述都要来得有说服力。 书里对每一个环节的讲解都特别细致，而且非常注重实际操作。比如，在讲到“播种”的时候，它不会只告诉你“播种”，还会告诉你，种子应该播在多深的土壤里，怎么判断土壤的湿度是不是合适，以及不同种子的最佳播种密度。这些都是我在网上查资料或者看别人经验分享时，很容易被忽略，但却非常关键的细节。这本书就像一个经验丰富的园丁，把所有可能遇到的问题都提前想到了，并且给出了解决方案。 我特别喜欢书里关于“修剪”和“收获”的讲解。我以前总觉得修剪是一件很专业的事情，不知道从哪里下手，但这本书却用非常清晰的图示，告诉我不同植物需要怎么样的修剪方式，什么时候修剪最好。更重要的是，它还详细地介绍了如何“收获”，什么时候采摘的蔬菜最美味，怎么采摘才能让植物继续生长。这种完整的生命周期展示，让我觉得我不仅学会了“种”，更学会了如何“享受”这份劳动的果实。 这本书给我的最大感受就是“希望”和“信心”。它没有贩卖那些虚无缥缈的概念，而是用最实在的内容，最清晰的步骤，一点点地建立起我的种植信心。读完这本书，我不再害怕失败，因为我知道，即使遇到了问题，书里也可能已经给出了答案。我迫不及待地想要开始我的“在家种蔬果”之旅，我相信，这本书一定能帮助我打造一个属于自己的“美好生活课堂”。