具体描述
| 产品展示 |
| 基本信息 |
| 图书名称： | 坐月子一日三餐 |
| 作 者： | 杨桂莲 |
| 定价： | 39.80 |
| ISBN号： | 9787553780184 |
| 出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 开本： | 12 |
| 装帧： | 平装 |
| 出版日期： | 2017-5-1 |
| 印刷日期： | 2017-5-1 |
| 编辑推荐 |
| 本书将陪你度过一个简单、健康的月子。本书以时间划分，根据新妈妈产后每周身体的不同状态，精心、科学地为新妈妈搭配食谱，让新妈妈的月子坐得简单、吃得安心，使新妈妈远离产后虚弱、泌乳不足、腰酸腿疼、便秘肥胖、皮肤松弛、面色安成等问题。 剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈在产后所要面临的问题不尽相同，本书也贴心地给不同类型的新妈妈提供了不同地进补方案。就连新妈妈可能在月子中出现的种种不适，本书也有很好的食疗方提供给新妈妈。 |
| 内容介绍 |
| “生完了没胃口，身上没劲儿，恶露也不干净怎么办？” “宝宝在一旁饿得直哭，可乳汁迟迟不来，来了又少，我该怎么办？” “产后一直觉得身上没劲，产后虚弱，吃什么能调理？” “月子都快坐完了，肚子上的肉肉还那么多，怎么办？” “脸上长斑了，怎么能祛斑啊？” …… 产后新妈妈的恢复极大都是靠月子饮食来调理的，但是吃什么、怎么吃、能吃什么、不能吃什么等问题却总是使新妈妈忧心困扰。新妈妈不用急，这本书将会告诉你怎样科学的吃好月子餐。 本书以周为单位，介绍了每周的饮食宜忌，也为不同类型新妈妈提供了不同进补方案，更有为新妈妈选配适应本周进补的每日食谱，精心选择营养均衡、补益较强的食材，手把手地带着新妈妈吃好月子中的每一餐。 无论你是月子初期身体虚弱时需要进补的新妈妈，月子期间感到各种不适的新妈妈，还是快出月子在为美丽发愁的新妈妈，本书都会提供你所需要的调养美食，让你科学、省事地坐好月子，轻松恢复往日的健康与美丽。 新妈妈在月子里好好照顾自己，其实也是在关爱自己的一生。新妈妈快来跟着本书一起吃吃喝喝，坐好月子，养好一生 |
| 作者介绍 |
| 杨桂莲 湖南省妇幼保健院 妇女保健科营养学副主任医师 硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系，从2004年至今，一直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。 从备孕到产后，在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对新妈妈产后的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解，真正解决了新妈妈坐月子期间不知道怎么吃，吃什么的困扰，为新妈妈把好饮食关，促进新妈妈尽快恢复，滋补不长胖。是新妈妈们值得信赖的营养专家。 |
| 目录 |
| PART 1 产后第1周 第1周饮食宜忌速查 宜清淡饮食 不宜进补人参 不宜喝咖啡和碳酸饮料 不宜天天喝浓汤 不同类型新妈妈本周进补方案 顺产妈妈 剖宫产妈妈 哺乳妈妈 第1周新妈妈吃点啥 产后第1天 早餐 牛奶红枣粥 午餐 珍珠三鲜汤 下午加餐 荠菜粥 晚餐 什锦面 产后第2天 早餐 红糖小米粥 上午加餐 红枣莲子糯米粥 午餐 芪归炖鸡汤 午餐 西芹百合 下午加餐 肉末蒸蛋 晚餐 山药粥 晚餐 当归鲫鱼汤 产后第3天 早餐 豆浆莴笋汤 上午加餐 生化汤 上午加餐 红薯粥 午餐 猪排黄豆芽汤 PART 2 产后第2 周 PART 3 产后第3 周 PART 4 产后第4 周 PART 5 产后第5周 PART 6 产后第6周 PART 7 产后常见不适的食疗方 附录 做月子期间慎用食品一览表 |
| 在线试读部分章节 |
| 产后第1天 无论是自然分娩还是剖宫产，产后最初几天，新妈妈似乎对“吃”都提不起兴趣。因为身体虚弱，胃口会非常差。本阶段的重点是开胃而不是滋补，新妈妈胃口好，才能恢复得快又好。 ● 新妈妈千万不要偏食、挑食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米、精面，还要搭配杂粮。 ● 注意荤素搭配，这样既可保证各种营养的摄取，又能提高食物的营养价值。 早餐 牛奶红枣粥 补血、补虚 营养功效：牛奶含有较多的钙，红枣可补血补虚，是一道既营养又美味的产后初期补品。 原料：大米50克，牛奶250毫升，红枣3颗。 做法： 1 红枣洗净，取出枣核备用；大米洗净，用清水浸泡30分钟。 2 锅内加入清水，放入淘洗好的大米，大火煮沸后转小火煮30分钟，至大米绵软。 3 再加入牛奶和红枣，小火慢煮至米烂粥稠即可。 午餐 珍珠三鲜汤 护肝、开胃 营养功效：鸡肉的脂肪含量少，铁、蛋白质和维生素的含量却很高，容易消化，有益五脏；胡萝卜中所含的特别营养素——β-胡萝卜素，有补肝明目的作用。 原料：鸡胸肉100克，胡萝卜丁、豌豆、西红柿丁各50克，蛋清1个，盐、水淀粉各适量。 做法： 1 鸡胸肉洗净后剁成鸡肉泥，加入蛋清、水淀粉一起搅拌。 2 将豌豆、胡萝卜丁、西红柿丁放入锅中，加清水，待煮沸后改成小火慢炖至豌豆绵软。 3 用筷子把拌好的鸡肉泥拨成珍珠大小的丸子，下入锅中用大火将汤再次煮沸，出锅前放盐调味即可。 下午加餐 荠菜粥 均衡营养、养身 营养功效：荠菜有补虚止血的妙用，新妈妈食用后可增强体质。 原料：大米30克，荠菜50克，盐适量。 做法： 1 大米洗净，浸泡30分钟；荠菜择洗干净，切小段。 2 锅中加适量水，放入泡好的大米小火熬煮。 3 待水沸后放入荠菜段同煮，待大米完全开花后放盐调味即可。 晚餐 什锦面 均衡营养 营养功效：什锦面含有多种营养素，易于消化，适合新妈妈产后初期调养身体、恢复体力之用。 原料：面条100克，鸡肉末50克，鸡蛋1个， 鲜香菇、豆腐、胡萝卜、海带丝各20克，香油、盐、鸡骨头、葱花各适量。 做法： 1 鸡骨头和海带丝一起熬汤；豆腐切块、鲜香菇、胡萝卜洗净，切丝。 2 鸡肉末和蛋清拌匀，制成丸子，开水汆熟。 3 把面条放入熬好的汤中煮熟，放入上述食材及葱花、盐、香油即可。 |
产后第1天
无论是自然分娩还是剖宫产，产后最初几天，新妈妈似乎对“吃”都提不起兴趣。因为身体虚弱，胃口会非常差。本阶段的重点是开胃而不是滋补，新妈妈胃口好，才能恢复得快又好。
● 新妈妈千万不要偏食、挑食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米、精面，还要搭配杂粮。
● 注意荤素搭配，这样既可保证各种营养的摄取，又能提高食物的营养价值。
早餐 牛奶红枣粥 补血、补虚
营养功效：牛奶含有较多的钙，红枣可补血补虚，是一道既营养又美味的产后初期补品。
原料：大米50克，牛奶250毫升，红枣3颗。
做法：
1 红枣洗净，取出枣核备用；大米洗净，用清水浸泡30分钟。
2 锅内加入清水，放入淘洗好的大米，大火煮沸后转小火煮30分钟，至大米绵软。
3 再加入牛奶和红枣，小火慢煮至米烂粥稠即可。
午餐 珍珠三鲜汤 护肝、开胃
营养功效：鸡肉的脂肪含量少，铁、蛋白质和维生素的含量却很高，容易消化，有益五脏；胡萝卜中所含的特别营养素——β-胡萝卜素，有补肝明目的作用。
原料：鸡胸肉100克，胡萝卜丁、豌豆、西红柿丁各50克，蛋清1个，盐、水淀粉各适量。
做法：
1 鸡胸肉洗净后剁成鸡肉泥，加入蛋清、水淀粉一起搅拌。
2 将豌豆、胡萝卜丁、西红柿丁放入锅中，加清水，待煮沸后改成小火慢炖至豌豆绵软。
3 用筷子把拌好的鸡肉泥拨成珍珠大小的丸子，下入锅中用大火将汤再次煮沸，出锅前放盐调味即可。
下午加餐 荠菜粥 均衡营养、养身
营养功效：荠菜有补虚止血的妙用，新妈妈食用后可增强体质。
原料：大米30克，荠菜50克，盐适量。
做法：
1 大米洗净，浸泡30分钟；荠菜择洗干净，切小段。
2 锅中加适量水，放入泡好的大米小火熬煮。
3 待水沸后放入荠菜段同煮，待大米完全开花后放盐调味即可。
晚餐 什锦面 均衡营养
营养功效：什锦面含有多种营养素，易于消化，适合新妈妈产后初期调养身体、恢复体力之用。
原料：面条100克，鸡肉末50克，鸡蛋1个，
鲜香菇、豆腐、胡萝卜、海带丝各20克，香油、盐、鸡骨头、葱花各适量。
做法：
1 鸡骨头和海带丝一起熬汤；豆腐切块、鲜香菇、胡萝卜洗净，切丝。
2 鸡肉末和蛋清拌匀，制成丸子，开水汆熟。
3 把面条放入熬好的汤中煮熟，放入上述食材及葱花、盐、香油即可。
..............
用户评价
从一个追求效率和实操性的角度来看，这本书的实用价值是无可挑剔的。我最看重的是它对“顺产”和“剖宫产”两种不同恢复路径的区分处理。这一点太重要了，因为手术和自然分娩对身体的创伤和恢复节奏是完全不同的。书中针对剖腹产妈妈，特别强调了伤口愈合期和避免腹胀的饮食策略，比如初期推荐的流质和半流质食物，描述得极其细致，连温度都有建议。而对于顺产妈妈，则更侧重于快速恢复体力与泌乳的启动。这种“量身定制”的感觉，让人觉得作者真的是站在读者的角度，考虑了每一个具体情况。而且，我发现它在食谱设计上非常注重“易操作性”，很多食材都是厨房常备的，烹饪时间大多控制在半小时内，这对于一个需要频繁照顾新生儿的妈妈来说，是极大的友好。我甚至看到有“一人食”的简化版本，虽然我通常是家人帮忙做，但了解这个选项让人感觉选择权掌握在自己手中。这本书的价值，就在于它把复杂的产后营养学，转化成了一份份可以立刻执行的、贴心的小菜单。
评分这本新近购得的育儿宝典，光是书名就透着一股子务实和全面，我抱着极高的期望翻开了它。首先映入眼帘的是其精美的排版和清晰的结构，这对于初为人母、常常手忙脚乱的新手妈妈来说，简直是救命稻草。我特别欣赏它对于产后恢复的不同阶段给出的精细化指导。比如，它没有简单地把“坐月子”视为一个统一的整体，而是细分到了产后第一周、第二周乃至整个月子期的不同侧重点。这一点非常贴合我的实际需求，毕竟刚生完孩子，身体的各项机能都在缓慢恢复，需要循序渐进地补充营养。书中对于“气血”和“脾胃”的调理理论讲解得深入浅出，让我这个过去对中医理论一知半解的人，也能大致明白为什么某些食物适合在特定时间吃。例如，关于恶露排净与否对饮食选择的影响，书中提供了非常具体的建议，避免了“大补特补”可能带来的反效果。我试着按照其中推荐的几种汤品来做，即便我厨艺一般，也能按照图文并茂的步骤轻松完成，而且那种温暖滋润的感觉，确实让身体舒服了不少。这本书在食材的选择上也考虑到了地域性和季节性，提供了不少替代方案，让读者在采购时不至于被某些稀有食材难倒。总的来说，它提供的不仅仅是食谱，更是一套系统的产后康复路线图，让人心里踏实不少。
评分阅读这本书的过程，更像是一次关于身体的重新学习之旅。我发现作者不仅仅是在罗列食谱，而是在普及一种科学的产后生活理念。其中关于“如何科学饮水”和“关于催奶的误区澄清”的部分，让我受益匪浅。过去总听人说要喝下天量的汤水，搞得自己水肿严重，这本书则用数据和原理解释了如何适度饮水，以及什么时候是增加奶量的黄金时期。它对待“进补”的态度非常谨慎和科学，反复强调要根据身体的实际反馈来调整食谱，而不是盲目跟风。比如，它明确指出，在恶露未净时，某些大补的食物可能会阻碍子宫收缩，这个提醒非常关键，避免了很多人可能犯的错误。此外，书中穿插了一些关于产后体能恢复的小贴士，比如什么时候可以开始尝试温和的拉伸运动，这些都与饮食调理形成了良好的互补。读完这些章节，我感觉自己不再是被动地接受“坐月子”的传统束缚，而是主动地参与到自己产后恢复的主导权中，充满了力量感和掌控感。
评分坦白说，市面上的月子书汗牛充栋，很多内容要么过于理论化，要么就是简单地堆砌食谱，缺乏系统性和人情味。然而，这本却展现出了一种难得的平衡感。我尤其喜欢其中“30天食谱”的结构，它像一个精心设计的训练计划，每天都有明确的营养目标和推荐食谱。更妙的是，它没有完全锁死某一个选项，而是给出了“A餐”和“B餐”的选择，让口味重心的调整有了空间。比如，某天既推荐了偏清淡的粥品，也提供了一个可以稍微加点香料的荤菜搭配，这对于长期吃素或者偏爱重口味的人来说，是一个非常人性化的设计。当我翻到第20天左右的食谱时，发现针对身体机能恢复到一个新阶段，食谱的能量密度和营养侧重都有了微妙的提升，这让我深刻体会到作者对恢复周期的精准把握。这本书的价值不在于它有多少食谱，而在于这30天的进阶逻辑是如此清晰、可信赖，让我对未来的产后生活充满了期待，而不是恐惧。
评分说实话，我过去对“月子餐”的理解非常局限，无非就是麻油鸡和红豆粥轮着来，吃得人心情都有些低落。然而，这本厚厚的书彻底颠覆了我的认知。它最让我惊喜的地方在于，它非常注重营养的均衡性和多样性，完全摆脱了传统月子餐“油腻、单一”的刻板印象。我翻阅了其中关于“蛋白质摄入”和“微量元素补充”的章节，发现它巧妙地将这些高营养密度的食物融入到日常的餐点设计中，而不是生硬地要求你吃大量的纯肉。比如，书中提到如何用不同的烹饪方式来保持蔬菜的维生素含量，又如何通过坚果碎和种子来增加优质脂肪的摄入，这些都是我以前完全没有意识到的细节。更难能可贵的是，它关注到了“心情”对产后恢复的影响。书中花了不少篇幅讨论如何利用食物来调节情绪，比如推荐了富含B族维生素的食物来缓解产后抑郁的倾向。我尝试了其中一个下午茶食谱——一种用山药和莲子制作的糕点，口感清甜，带着微妙的香气，那感觉比单纯喝甜汤要美好太多了。这本书似乎真的懂新妈妈需要的不仅仅是“营养”，更是“愉悦感”和“仪式感”。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等，本站所有链接都为正版商品购买链接。
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有