具体描述
这样减肥不反弹
1云氏戒律减肥法——学生和工作餐一族怎么减脂
案例——从饮食戒律到良好的饮食习惯
1.1云氏戒律减肥法跟模块化饮食法相比有什么不同 / 016
1.2云氏戒律之九大饮食结构戒律 / 018
1.3云氏戒律之九大热量控制戒律 / 027
1.4云氏戒律之NEAT戒律及运动要求 / 034
1.5云氏戒律之如何保持减肥成果 / 038
参考文献 / 042
2.常见减肥药和减肥补剂有效吗，安全吗
案例——吃减肥药让她从此没法出门
2.1减肥药，首先关注副作用 / 046
2.2高风险不一定高收益——减肥药的作用很有限 / 049
2.3奥利司他效果如何 / 051
2.4减肥代餐能减肥吗 / 055
2.5酵素减肥管用吗 / 057
2.6其他常见的减肥产品 / 062
参考文献 / 073
3.脂肪和糖——到底谁是“魔鬼”
案例——吃的一样多，为什么他会由胖变瘦
3.1什么是糖 / 078
3.2我们身上的肥肉是怎么来的 / 082
3.3脂肪变肥肉最节约能量 / 084
3.4身体如何利用食物中的碳水化合物——第一步，先补充糖原 / 086
3.5身体如何利用食物中的碳水化合物——第二步，优先氧化 / 089
3.6碳水化合物不容易致胖的第三个原因 / 091
3.7碳水化合物——增重不增肥 / 093
3.8我们该怎么吃碳水化合物 / 097
3.9最不容易致胖的东西——蛋白质 / 102
3.10为什么说脂肪是最容易致胖的东西 / 105
3.11我们该怎么吃脂肪 / 108
参考文献 / 110
4.阿特金斯减肥法——是“金矿”还是“陷阱”
案例——阿特金斯的减肥骗局
4.1阿特金斯减肥法—— 一种流行饮食法 / 116
4.2阿特金斯减肥骗局一：基本原理错误 / 119
4.3阿特金斯减肥骗局二：操作烦琐、副作用明显，无法长期使用 / 133
4.4阿特金斯减肥骗局三：减重不减肥 / 137
4.5阿特金斯减肥骗局四：不利于健康 / 140
参考文献 / 143
5.减肥误区TOP10（运动篇）
案例——小误区造成减肥大失败
5.1减肥误区TOP10：运动必须达到燃脂心率才能减肥 / 148
5.2减肥误区TOP9：不运动就不能减肥 / 150
5.3减肥误区TOP8：运动减肥无用论 / 153
5.4减肥误区TOP7：脂肪分为软脂肪和硬脂肪 / 156
5.5减肥误区TOP6：运动时不累就不减肥，越累越减肥 / 158
5.6减肥误区TOP5：哪里不动，脂肪就堆积在哪里 / 160
5.7减肥误区TOP4：女性没有睾酮，所以女性做力量训练也不会长肌肉，对减肥没用 / 163
5.8减肥误区TOP3：运动30分钟后才开始消耗脂肪 / 164
5.9减肥误区TOP2：运动必须出汗才能减肥 / 166
5.10减肥误区TOP1：锻炼哪儿就瘦哪儿 / 168
参考文献 / 170
6.减肥误区TOP10（饮食篇）
案例——水果不是减肥药
6.1减肥误区TOP10：运动后吃东西马上变肥肉 / 174
6.2减肥误区TOP9：“过午不食”是减肥的好方法 / 177
6.3减肥误区TOP8：只要吃水果就能减肥 / 180
6.4减肥误区TOP7：不吃早餐就能减肥 / 183
6.5减肥误区TOP6：减肥不能吃肉 / 186
6.6减肥误区TOP5：“健康油”吃了不会胖 / 188
6.7减肥误区TOP4：吃盐会致胖 / 190
6.8减肥误区TOP3：阿斯巴甜（零度可乐）更会让人变胖 / 193
6.9减肥误区TOP2：喝啤酒会致胖，喝白酒不会 / 196
6.10减肥误区TOP1：运动减肥千万不能喝水 / 197
参考文献 / 200
7.击败暴食症
案例——一篇暴食者的日记
7.1先别着急给自己贴标签——什么是暴食症 / 203
7.2我们为什么会暴食 / 208
7.3得了暴食症怎么办 / 215
参考文献 / 224
8.减肥时怎样防止营养不良和衰老
案例——减肥为什么让她看上去老了10岁
8.1为什么减肥时容易营养不良 / 228
8.2多吃蔬菜水果就不会导致维生素缺乏吗 / 233
8.3使用营养素补剂可以代替饮食吗 / 235
8.4减肥会导致衰老吗 / 238
8.5减肥大量运动容易造成什么营养素缺乏 / 240
8.6减肥与抗氧化剂补充——维生素C、维生素E和β-胡萝卜素 / 245
8.7减肥与B族维生素 / 248
8.8女性减肥尤其应该注意补充钙和铁 / 251
8.9减肥的女性如何补钙 / 255
8.10人过了40岁，骨质可能就开始流失 / 257
8.11钙吸收的影响因素 / 259
参考文献 / 262
我的最后一本减肥书
推荐序 / 008
“模块化饮食法”受益者们说 / 010
第一章：减肥，别只看体重
为什么她不称体重，减肥才成功了？
NO.1 /减肥不等于减体重 / 014
NO.2 /一天瘦一斤，瘦下去的是什么？ / 015
NO.3 /减肥时体重不变，就是失败吗？ / 021
NO.4 /减肥，不看体重看什么？ / 025
NO.5 /体脂秤能测准你的体成分吗？ / 030
NO.6 /买一把便宜好用的脂肪卡尺 / 038
第二章：快速减肥——折腾人的体重游戏
为什么减肥最慢的一个反而成功了？
NO.1 /为什么快速减肥＝快速反弹？ / 044
NO.2 /为什么减肥越快，反弹越快？ / 050
NO.3 /快速减肥有多危险——减肥不能以健康为代价 / 054
NO.4 /快速减肥容易导致女性月经紊乱和骨质疏松 / 056
NO.5 /如何预防或者治疗减肥引起的月经紊乱？ / 061
NO.6 /快速减肥，可能会毁掉你的免疫功能 / 063
NO.7 /快速减肥为什么会伤害免疫功能？ / 066
NO.8 /如何预防快速减肥导致的免疫力降低？ / 070
NO.9 /只有慢减肥才是真减肥 / 074
第三章：全世界都在忽悠你—— 减肥知识我该信谁？
微信减肥内容正确率不到1%
NO.1 /减肥，为什么全世界都在忽悠你？ / 080
NO.2 /减肥，为什么好骗？ / 090
NO.3 /减肥伪科学都是怎么骗人的？ / 095
NO.4 /怎么鉴别减肥伪科学——三个“金标准” / 100
第四章：从零开始精通运动减肥
运动减肥原来不止是“动”这么简单
NO.1 /没有不能减肥的运动 / 108
NO.2 /持续性有氧运动 / 110
NO.3 /如何简单地衡量运动强度？ / 112
NO.4 /高强度间歇性运动 / 115
NO.5 / 如何让运动后过量氧耗多一点？ / 120
NO.6 / 力量训练 / 126
NO.7 / 不运动的碎片活动减肥法——NEAT减肥法 / 128
NO.8 / 具体如何安排运动减脂？ / 131
NO.9 / 健身房力量训练入门 / 135
第五章：“模块化饮食法”前篇——减肥你该吃多少？
以前吃不饱，现在吃不了的奇怪减肥法
NO.1 / 模块化饮食法，是一种什么样的减肥法？/ 152
NO.2 / 简单三步完成模块化饮食法 / 155
NO.3 / 有关热量消耗的那些事儿 / 159
NO.4 / 每日热量消耗怎么算？ / 173
第六章：“模块化饮食法”后篇——如何利用模块化食材表？
减肥时他终于有了“掌控感”
NO.1 / “模块化饮食法”如何制造热量缺口？ / 178
NO.2 / 关于热量单位的误区 /181
NO.3 / 一份完美的食材表 / 183
NO.4 / 模块化饮食法具体如何使用？ / 188
NO.5 / 模块化饮食法有哪些好处？ / 190
NO.6 / 使用模块化饮食法如何注意膳食营养？ / 196
NO.7 / “食物相克”是真的吗？ / 200
NO.8 / 运动模块如何使用？ / 202
NO.9 / 模块化饮食法如何应对减肥平台期？ / 204
第七章：不骗你，我亲身验证——个人经验靠得住吗？
“6个酸枣”真的是减肥“神药”吗？
NO.1 / 适合别人的不一定适合你 / 210
NO.2 / 我觉得有用的，不一定是真有用 / 218
NO.3 / 个人经验，容易受到价值观的影响 / 224
NO.4 / 伪科学是如何利用我们“想当然”的心理的？ / 231
NO.5 / 理解实践是检验真理的唯一标准 / 235
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