要怎么样才能适应自身的变化和胎宝宝的需要呢?有哪些饮食问题准妈妈需要特别注意?在漫长的40周里,是否需要在某一个阶段重点补充某一类营养素,如何补充才*利于准妈妈吸收?这些可能都是准妈妈心中的疑惑,本书将一一解答,给您带来孕产专家的营养指导和细心呵护。 李宁编著的《怀孕就得讲究吃》以孕产期各阶段营养知识为重点,系统地分析了准妈妈孕前、孕期、产期及哺乳期的生理特点和营养重点,还包括科学的饮食指导方法以及各阶段**食谱,列举了在孕期、产期、哺乳期常见疾病的饮食调理原则,从分析疾病产生原因人手找到*有效的食疗方法,让准妈妈摄入合理均衡营养、强化补充重要营养素,给腹中的胎宝宝*好的营养胎教。同时,本书还给予准妈妈***的保健指导,让准妈妈的孕期过得*加平安、健康,轻松无忧地孕育出一个健康的宝宝!
李宁,北京协和医院主管营养师。从事临床营养工作20余年。主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作,对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导均有经验。另外,还承担协和医大及首医护理系本科及大专班的营养学教学工作,同时也从事营养方面的科研及大众营养宣教工作。 曾参与《现代临床营养学》等多部专著的编写,在**核心期刊上发表过多篇专业文章,出版过《婴幼儿营养方案》等多部科普著作,担任妇联“心系好儿童”项目专家组成员。
Part1 美食正能量,为助孕加油
Chapter01 有备而孕,等待天使降临
有备而孕/优生优育的前提——怀孕计划/优生咨询
健康检查/
孕前调理好,孕期少烦恼/孕前生理期卫生
运动保健/避免高危妊娠/
孕前保健ABC
遗传对宝宝的影响
常用避孕方式
常用避孕药
意外怀孕怎么办/中止妊娠的方法
怀孕后的五大征兆/怀孕后的生理变化
妊娠早期反应/初孕者应注意5大问题
Chapter02 备孕饮食也讲究“红灯停,绿灯行”
孕前调养的关键——营养储备/营养素,原来也能储备/储备营养的原因
储备营养这样做/优生,要从进餐开始
孕期应参考的膳食结构
孕妈妈饮食“三低一高”原则/孕前饮食习惯调整
巧补叶酸益处多/提前3个月补充叶酸
缺乏叶酸对孕胎的影响/补充叶酸吃什么食物
准妈妈应避免食物污染
嗜酒、吸烟不利优生/维生素与优生
孕前一定要补钙/孕前不要吃含咖啡因的食品/孕前要抵制油炸食品
不宜用铝制炊具烹调食物/孕前不宜吃盐分高的食物/要做健康爸爸,不准挑食
Chapter03 18钟备孕黄金营养素,你补对了吗?
能量
蛋白质/脂肪
维生素A/雏生素B1
维生素B2/维生素B6
维生素B12/叶酸
……
Part2 要进补不长肉,好孕美食的三重奏
Chapter01 生活有方,养护有道,好孕方能长相伴
Chapter02 等待分娩,宝贝欢迎你来到这个世界
Chapter03 孕1月:吃饭不挑食,营养要均衡
Chapter04 孕2月:早孕反应悄悄来袭,清清淡淡才是真
Chapter05 孕3月:五谷混合增食欲,吃走恼人孕吐
Chapter06 孕4月:钙铁锌碘都要补,全面促进宝宝健康成长
Chapter07 孕5月:少食多餐很关键,吃得营养不长胖
Chapter08 孕6月:多吃补贴食物,拒*妊娠贫血
Chapter09 孕7月:补充脑黄金,预防宝宝提前报道
Chapter10 孕8月:这样吃,对抗水肿不长斑
Chapter11 孕9月:食欲虽好也要控制,别让宝宝成小胖
Chapter12 孕10月:吃饱睡好,调整状态迎接小宝宝
Part03 “食”香情意重,准妈妈健康物负担
Chapter01 孕期不适不要慌,对症饮食有妙方
Chapter02 产后巧补食,不留月子病
Chapter03 请照顾好自己,准妈妈
特别**
这本书的语言风格简直像一股清新的山泉水,完全没有传统健康指南那种冷冰冰的专业术语堆砌感。作者的文笔非常俏皮幽默,尤其是在描述孕期那些啼笑皆非的小插曲时,我常常会忍不住笑出声来。比如,她描述老公因为孕妇对气味敏感,结果把家里所有香水都藏起来的场景,简直是我和我先生的真实写照。这种高度的情感共鸣,让阅读过程变得极其放松。它更像是一位资深闺蜜在跟你分享她“过来人”的经验,而不是一本教材。在处理一些敏感话题,比如孕期体重控制时,作者的处理方式也非常温柔且有建设性。她不会用苛刻的数字去压迫读者,而是强调“稳定和健康才是王道”,并通过调整食物的“能量密度”来巧妙地控制热量摄入,这让我在面对体重增加的压力时,心态平和了许多。阅读这本书,我感觉自己不是在学习一个任务,而是在享受一段被理解、被陪伴的旅程。
评分说实话,我买这本书之前对自己的厨艺非常不自信,心想孕期大概只能靠外卖和速冻食品混日子了。然而,这本书彻底颠覆了我的这种想法。它里面介绍的那些“懒人快手营养餐”简直是为我们这种忙碌的上班族量身定做的。那些食谱的特点是:准备时间短,烹饪步骤少,但营养配比却非常均衡。我特别喜欢它提出的“一锅出”概念,比如用慢炖锅处理的各种豆类和蔬菜,营养完全锁住,而且早上出门前设置好,晚上回家就有热腾腾的饭菜,完全不费力。更重要的是,它关注到了“口味的多样性”。很多孕期食谱都过于偏重清淡,时间长了谁都受不了。这本书里有几道用香料调味的菜品,比如使用了少许咖喱或者迷迭香,这些恰到好处的调味,极大地满足了孕期对“味道”的需求,让我在保证营养的同时,味蕾也没有感到委屈。这对于维持孕期的好心情,绝对是加分项。
评分这本书在探讨“吃”的学问时,跳脱出了单纯的食物范畴,它深入探讨了“吃”背后的心理学和社会文化因素,这一点让我觉得作者的视野非常开阔。比如,书中有一部分专门讨论了“孕期社交饮食”的挑战,如何优雅地拒绝长辈不合理的“进补”要求,或者如何在聚餐时选择营养密度最高的菜品。作者提供了一些非常实用的“话术”和策略,让我学会了如何在维护家庭和睦的同时,坚持自己的健康饮食原则。此外,书中还提到了“食物的情感联结”,比如哪些食物能带来安全感,哪些食物容易引发焦虑,引导我们去审视自己与食物的关系,这远超出了营养学的范畴。这种全方位的、关照到“人”本身的写作方式,让我感觉这本书不仅仅是一本指导手册,更像是一本关于如何健康、快乐地度过孕期生活的“哲学小册子”。我看完后,感觉对“吃”这件事有了更深层次的理解和掌控感。
评分我是一个超级注重科学性和循证医学的读者,所以市面上很多“偏方”或者“玄学”类的孕期营养书对我来说简直是灾难。这本书最吸引我的地方,就是它引用的那些研究和数据。它不是空泛地说“要多吃叶酸”,而是会提到具体的膳食来源以及推荐的每日摄入量范围,甚至会对比不同补充剂的吸收率差异。比如,书中对比了动物性铁源和植物性铁源的吸收效率,并且根据孕期贫血的发生率,给出了一个非常实用的膳食优化方案,这种详实的数据支撑,让我读起来非常安心。而且,作者在讨论一些有争议性的营养素(比如咖啡因或某些特定的鱼类)时,态度非常谨慎和平衡,它会列出正反两方的观点,最后提供一个基于主流医学建议的折中方案,而不是武断地下结论。对于我这种喜欢刨根问底的“学霸型”孕妇来说,这种严谨的态度简直是福音。我甚至把书里提到的几个关键营养素的推荐摄入量截图存在手机里,以备产检时和医生讨论。
评分这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,那种柔和的米白色主调配上淡雅的插画,拿在手里就感觉非常舒服,完全没有一般育儿书籍那种刻板的教条感。我尤其欣赏作者在排版上下的功夫,大段的文字中间穿插着很多小小的温馨提示或者心情札记,读起来节奏感非常好,不会让人感到枯燥乏味。比如,关于孕期不同阶段的饮食禁忌,它没有采用密密麻麻的列表,而是用一种类似日记体的方式娓娓道来,让人感觉像是听一位有经验的妈妈在分享她的“避坑指南”。记得有一章专门讲孕早期如何应对严重的孕吐,作者提供的几个小妙招,比如姜糖水、苏打饼干的搭配时机和用量,都写得非常具体且易于操作,不像有些书只会喊口号说“要清淡饮食”。更让我惊喜的是,书中还配有几页实用的孕期食谱,那些食谱的食材获取难度不高,步骤也清晰明了,连我这个平时不下厨房的老公都能看懂,可见作者在贴近实际生活方面确实下了苦功。这本书的整体基调是积极和赋能的,它让你感觉孕期是一个充满探索和乐趣的旅程,而不是一个充满限制和焦虑的过程,这对于初次怀孕的准妈妈来说,无疑是最好的心理建设。
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