鹹魚乾和班德拉斯
我人生中的劄幌一番味噌拉麵
沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中
給我狗頭牌豬排醬
奪人心魂的邊邊
愛神水羊羹
咖喱進化論
父親和舟和的紅薯羊羹
栗子饅頭的喜悅
星期天早上來的貴客
深夜的兵衛碗麵
漆黑的傳統
黃色的初戀
茄子的微妙之處
七歲的拿手料理
鯛魚燒的邊緣
咖喱麵包的留白
悲情紅豆飯
幸福的燒賣便當
全世界很好吃的東西
後記
· · · · · · (收起)
具體描述
· 食欲也是一種情感。
· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。
· 現代人的味蕾危機拯救之作！是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感，傢傢都能做，卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。
· 好吃無階級，美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭！“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵，也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物，都讓人“好想，好想吃吃看”。
· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感
用戶評價
##真·吃貨——森下典子老師，吃蜂蜜蛋糕吃到昏厥，大病初愈喝米粥能喝兩碗半╮(╯▽╰)╭特彆好玩的一本書，建議餐前使用。
評分##最傢常最普通的食材，在昭和的記憶裏翻滾成世上難覓的美味，口腹之欲是世界上最誠實的欲望，作者將最具實感亦最難以文字描摹的口感，藉通感形式，鑽入五髒六腑，於七竅間盡情揮散；“活在這珍貴的人間/人類和植物一樣幸福 。”把地圖想象成鮭魚片，把鹹魚乾比作安東尼奧·班德拉斯，憐惜鯛魚燒的邊邊，想象電飯鍋是春天的土壤，嘴裏含有海的香氣，在燒賣盒裏實現理想人生，從討厭小津電影到領悟其中真諦恰是對茄子由惡轉喜的過程……人這一生，吃的不僅是食物，更是在自然賜予中修行。
評分##最傢常最普通的食材，在昭和的記憶裏翻滾成世上難覓的美味，口腹之欲是世界上最誠實的欲望，作者將最具實感亦最難以文字描摹的口感，藉通感形式，鑽入五髒六腑，於七竅間盡情揮散；“活在這珍貴的人間/人類和植物一樣幸福 。”把地圖想象成鮭魚片，把鹹魚乾比作安東尼奧·班德拉斯，憐惜鯛魚燒的邊邊，想象電飯鍋是春天的土壤，嘴裏含有海的香氣，在燒賣盒裏實現理想人生，從討厭小津電影到領悟其中真諦恰是對茄子由惡轉喜的過程……人這一生，吃的不僅是食物，更是在自然賜予中修行。
評分##因為有愛，傢常的粗茶淡飯也可以美不勝收
評分##通勤讀物，意思不大，實際上值7點幾分的樣子，不過一口氣翻完剛好到傢吃晚飯，感覺邊吃飯邊看也不錯
評分##最傢常最普通的食材，在昭和的記憶裏翻滾成世上難覓的美味，口腹之欲是世界上最誠實的欲望，作者將最具實感亦最難以文字描摹的口感，藉通感形式，鑽入五髒六腑，於七竅間盡情揮散；“活在這珍貴的人間/人類和植物一樣幸福 。”把地圖想象成鮭魚片，把鹹魚乾比作安東尼奧·班德拉斯，憐惜鯛魚燒的邊邊，想象電飯鍋是春天的土壤，嘴裏含有海的香氣，在燒賣盒裏實現理想人生，從討厭小津電影到領悟其中真諦恰是對茄子由惡轉喜的過程……人這一生，吃的不僅是食物，更是在自然賜予中修行。
評分##這不是一本菜譜，也不是一本充滿優越感的高端美食“打卡”書。典子從不炫耀她吃山珍海味的美食經驗，也不將美食符號化為一種身份標識與階級歸屬。在她的小書裏，美味都來自傢庭餐桌，迴歸瞭美味本身。
評分##4.0 在作者筆下 食物是記憶的載體 對一種滋味的念念不忘 恰巧可能是因為對那個時刻的心情的刻骨銘心。「寄情於山水」聽起來閑情雅緻 而作者的「寄情於食物」則充滿煙火氣息 溫暖又滿是生氣。
評分##最傢常最普通的食材，在昭和的記憶裏翻滾成世上難覓的美味，口腹之欲是世界上最誠實的欲望，作者將最具實感亦最難以文字描摹的口感，藉通感形式，鑽入五髒六腑，於七竅間盡情揮散；“活在這珍貴的人間/人類和植物一樣幸福 。”把地圖想象成鮭魚片，把鹹魚乾比作安東尼奧·班德拉斯，憐惜鯛魚燒的邊邊，想象電飯鍋是春天的土壤，嘴裏含有海的香氣，在燒賣盒裏實現理想人生，從討厭小津電影到領悟其中真諦恰是對茄子由惡轉喜的過程……人這一生，吃的不僅是食物，更是在自然賜予中修行。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 windowsfront.com All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有