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岳然 编

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店铺： 广结良缘图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510118807

商品编码：26654807299

丛书名： 80后婴幼儿同步喂养

开本：24开

出版时间：2013-08-01

 

目录

写在前面的话 / 1

保证孕期营养均衡，才能好孕优生 / 1

营养全面，宝宝更健康 / 1

营养不足危害大 / 4

孕期营养均衡，孕妇更健康 / 5

孕产期营养不良，产妇体质会变弱 / 7

备孕期

**章

打好营养基础迎接健康宝宝 / 9

备孕期的饮食攻略 / 10

备孕妈妈需重点补充的营养成分 / 10

备孕期宜常吃的食物 / 12

备孕妈妈的营养菜谱 / 14

虾仁海带 / 14

香椿拌香干 / 14

黑芝麻粥 / 14

鸡肉西蓝花片 / 15

熘猪肝 / 15

胡萝卜炒鸡蛋 / 16

黑木耳豆芽炒肉丝 / 16

不同体质，饮食调节小窍门 / 17

1

备孕爸爸补充营养宜忌指导 / 19

吃排毒润肠食物，给备孕优生加分 / 21

孕前饮食调理的误区和禁忌 / 23

贴心提示 / 25

排卵日的计算方法 / 25

基础体温推算法 / 25

白带推算法 / 25

月经周期推算法 / 25

孕期

第二章

所需营养成分及明星食材 / 27

孕期重点摄取的营养成分 / 28

碳水化合物 / 28

蛋白质 / 29

脂肪 / 30

铁 / 31

钙 / 32

锌 / 33

碘 / 34

硒 / 35

铜 / 36

镁 / 37

维生素A / 38

维生素B2 / 39

维生素B12 / 40

维生素C / 41

维生素D / 42

维生素E / 43

维生素K / 44

钠 / 45

孕期宜吃的明星食材 / 46

黄豆 / 46

美味厨房 / 47

黄豆牛奶豆浆 /47

香干炒黄豆芽 / 47

芹菜 / 48

美味厨房 / 49

芹菜炒鱿鱼 / 49

芹菜炒肉丝 / 49

黑木耳 / 50

美味厨房 / 51

黑木耳炒黄花菜 / 51

西芹炒黑木耳 / 51

莴笋 / 52

美味厨房 / 53

莴笋肉片 / 53

莴笋两吃 / 53

木瓜 / 54

美味厨房 / 55

木瓜烧带鱼 / 55

木瓜枸杞子粥 / 55

葡萄 / 56

葵花籽 / 57

牛肉 / 58

美味厨房 / 59

西红柿烧牛肉 / 59

白萝卜牛腩 / 59

豆腐 / 60

美味厨房 / 61

豆腐鲫鱼汤 / 61

豆腐豆芽汤 / 61

牛奶 / 62

美味厨房 / 63

鲜奶炖鸡 / 63

花生甜奶汤 / 63

菜花 / 64

美味厨房 / 65

香菇炒双花 / 65

油泼菜花 / 65

苹果 / 66

美味厨房 / 67

苹果粥 / 67

苹果虾仁 / 67

香蕉 / 68

美味厨房 / 69

香蕉糯米粥 / 69

蕉香馄饨 / 69

海带 / 70

美味厨房 / 71

海带炖肋排 / 71

豆腐皮丝炒海带 / 71

带鱼 / 72

美味厨房 / 73

双椒红烧带鱼 / 73

椒盐带鱼 / 73

海参 / 74

美味厨房 / 75

红烧海参 / 75

薯香海参 / 75

海参沙拉 / 76

海参金针菇汤 / 76

橄榄油 / 77

核桃 / 78

美味厨房 / 79

核桃仁炒韭菜 / 79

猪腰核桃汤 / 79

花生 / 80

美味厨房 / 81

花生银鱼 / 81

五香花生 / 81

甘薯 / 82

美味厨房 / 83

蜜汁甘薯 / 83

甘薯莲子粥 / 83

贴心提示 / 84

孕期三大热点保健品 / 84

叶酸片 / 84

钙片 / 85

孕妇奶粉 / 86

孕期

第三章

10个月营养计划 / 89

孕1月（1～4周） 小生命悄悄

降临 / 90

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 92

每天喝点牛奶和豆浆 / 92

多吃鱼，宝宝更聪明 / 93

多吃十字花科蔬菜益处多 / 94

宜服用孕妇奶粉 / 94

水果不能代替蔬菜 / 95

远离咖啡因 / 95

拒绝酒及酒精饮料 / 95

准妈妈一日食谱推荐 / 96

孕1月营养素需求 / 96

孕1月宜忌食物清单 / 97

孕1月营养小厨菜单 / 98

荷叶莲藕豆芽 / 98

莲子猪肚汤 / 98

素炒三鲜 / 99

西红柿枸杞子肉丁 / 99

栗子焖排骨 / 100

清炒山药 / 100

贴心提示 / 101

预防宫外孕 / 101

引发宫外孕的诱因 / 101

自我诊断宫外孕的方法 / 101

教你学会推算预产期 / 102

准妈妈的预产期如何推算 / 102

学会使用EDD表 / 102

孕2月（5～8周）处于萌芽期

的胎宝宝 / 104

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 106

食物要多样化 / 106

早餐要吃好 / 106

宜吃的酸味食物 / 106

定时饮水，及时补充水分 / 106

宜少食多餐 / 107

多吃瘦肉好处多 / 107

不宜生食海鲜 / 107

饮食忌过多或过少 / 108

热性香料危害多 / 108

避免经常食用油条 / 108

准妈妈一日食谱推荐 / 109

孕2月营养素需求 / 109

孕2月宜忌食物清单 / 110

孕2月营养小厨菜单 / 111

茯苓黑芝麻粥 / 111

绿豆芽烧鲫鱼 / 111

菠萝银耳 / 112

橙汁土豆浸银耳 / 112

玉米碧绿沙拉 / 113

西蓝花汤 / 113

贴心提示 / 114

孕早期食欲不振的应对方法 / 114

影响及危害 / 114

食欲不振的应对措施 / 114

对症食材推荐 / 114

孕早期早孕反应的应对方法 / 115

影响及危害 / 115

早孕反应的应对措施 / 115

对症食材推荐 / 115

孕3月（9～12周） 准妈妈有

了剧烈的妊娠反应 / 116

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 118

宜适量吃些巧克力，

缓解紧张情绪 / 118

吃饭宜细嚼慢咽 / 118

宜保证食物量与质的平衡 / 119

宜及时补碘 / 119

边吃东西边看电视也能减轻早孕

反应 / 120

忌吃桂圆、山楂 / 120

忌过多摄入盐 / 121

忌吃方便食品 / 121

忌吃酸菜 / 121

准妈妈一日食谱推荐 / 122

孕3月营养素需求 / 122

孕3月宜忌食物清单 / 123

孕3月营养小厨菜单 / 124

鲜莲银耳汤 / 124

清蒸冬瓜熟鸡 / 124

香菇烧白菜 / 125

栗子烧白菜 / 125

肉丝拌豆腐皮 / 126

西葫芦松子肉丁 / 126

贴心提示 / 127

准妈妈的蔬菜营养保卫战 / 127

保卫蔬菜营养的加工方法 / 127

巧除蔬菜中残留的农药 / 127

我的孕检医院我做主 / 128

医学技术值得信赖 / 128

医院交通便利 / 128

医院环境舒适 / 128

与医护人员沟通顺畅 / 128

教你察看孕早期化验单 / 129

血常规检查 / 129

尿常规检查 / 129

肝、肾功能检查 / 129

梅毒血清学检查 / 129

孕4月（13～16周） 胎宝宝

“露面”了 / 130

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 132

宜及时补血 / 132

宜吃一些芝麻酱 / 132

适量吃鱼头，补脑功效强 / 132

水果*好放在上午吃 / 133

宜科学用油 / 133

多吃些硬壳类脂类食物 / 134

补药不能滥服 / 134

准妈妈不宜把米酒当补品 / 135

忌不吃主食 / 135

准妈妈一日食谱推荐 / 136

孕4月营养素需求 / 136

孕4月宜忌食物清单 / 137

孕4月营养小厨菜单 / 138

百合炒南瓜 / 138

爆炒腰花 / 138

蛋黄莲子羹 / 139

姜汁鱼头 / 139

爆炒鱿鱼卷 / 140

糖醋鱼卷 / 140

贴心提示 / 141

孕期如何用药 / 141

孕期用药的原则 / 141

不同妊娠时期用药的影响 / 141

孕5月（17～20周） 胎宝宝进

入活跃期 / 142

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 144

吃油质鱼类有利于胎宝宝

视力发育 / 144

宜及时补充钙质 / 144

准妈妈可以适量吃些萝卜 / 145

宜合理补充维生素E / 145

忌吃松花蛋 / 146

不宜多吃火锅 / 146

忌喝炖煮时间过长的骨头汤 / 147

烹制菜肴时少用热性香料 / 147

准妈妈一日食谱推荐 / 148

孕5月营养素需求 / 148

孕5月宜忌食物清单 / 149

孕5月营养小厨菜单 / 150

清炒猪血 / 150

盐水大虾 / 150

黄瓜炒鱿鱼 / 151

枸杞子蒸鸡 / 151

香芹炒鳝鱼 / 152

白豆腐干炒肉 / 152

贴心提示 / 153

孕期需警惕羊水异常 / 153

羊水异常的表现及危害 / 153

羊水异常的原因 / 153

羊水异常的处理方法 / 153

孕6月（21～24周） 胎宝宝

“功能齐全”了 / 154

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 156

多吃防治黄褐斑的食物 / 156

多吃利于胎宝宝大脑发育

的食物 / 157

适量多喝点石榴汁 / 158

不可滥用鱼肝油 / 158

忌拿榴莲当补品 / 159

吃鸡蛋不宜过多 / 159

准妈妈一日食谱推荐 / 160

孕6月营养素需求 / 160

孕6月宜忌食物清单 / 161

孕6月营养小厨菜单 / 162

豆酥圆白菜 / 162

葱香西蓝花牛肉 / 162

沙茶猪肝 / 163

燕麦山药羹 / 163

紫菜虾皮蛋花汤 / 164

鲫鱼蒸蛋 / 164

贴心提示 / 165

用饮食改善静脉曲张 / 165

引发静脉曲张的原因 / 165

缓解静脉曲张的饮食方法 / 165

孕7月（25～28周） 孕味十足

的准妈妈 / 166

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 168

坚果营养多，准妈妈要常吃 / 168

多摄入植物油 / 168

宜补充微量元素 / 169

宜继续增加热能、脂肪和优质蛋

白质 / 170

宜补充DHA和ARA / 170

忌暴饮暴食 / 171

忌孕期不吃早餐 / 171

准妈妈不能吃太多甘蔗 / 171

准妈妈一日食谱推荐 / 172

孕7月营养素需求 / 172

孕7月宜忌食物清单 / 173

孕7月营养小厨菜单 / 174

多彩猪血煲 / 174

豆腐海鲜汤 / 174

红烧虾末豆腐 / 175

丝瓜炒鸡蛋 / 175

碧绿什锦 / 176

红烧鸡丁豆腐 / 176

贴心提示 / 177

胎宝宝并非越大越健康 / 177

判断胎宝宝过大的方法 / 177

胎宝宝过大与饮食有直接关系 / 177

孕期怎样避免胎宝宝过大 / 177

孕8月（29～32周） 胎宝宝

开始为出生做准备 / 178

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 180

宜适当吃些玉米 / 180

准妈妈可以吃一些西瓜 / 180

孕晚期如何补益胎宝宝的大脑 / 181

孕晚期宜控制食量 / 181

忌不吃荤 / 182

忌吃过敏性食物 / 183

忌吃没有熟透的扁豆 / 183

准妈妈一日食谱推荐 / 184

孕8月营养素需求 / 184

孕8月宜忌食物清单 / 185

孕8月营养小厨菜单 / 186

玉米什锦汤 / 186

咸蛋丝瓜 / 186

家常黄鱼 / 187

冬瓜虾干汤 / 187

文蛤粥 / 188

鸭舌萝卜汤 / 188

贴心提示 / 189

“臀位宝宝”需怎么应对 / 189

“臀位宝宝”一般没那么可怕 / 189

准妈妈怎么应对宝宝“臀位” / 189

迎接宝宝出生的购物清单 / 190

吃 / 190

穿 / 190

洗 / 191

睡 / 191

用 / 191

孕9月（32～36周） 准妈妈

进入难熬的待产期 / 192

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 194

宜少食多餐 / 194

宜吃能稳定情绪的食物 / 194

根据季节调整饮食 / 195

宜多吃含锌食物 / 196

忌营养过剩 / 197

忌完全限制盐和水分的摄入 / 197

准妈妈一日食谱推荐 / 198

孕9月营养素需求 / 198

孕9月宜忌食物清单 / 199

孕9月营养小厨菜单 / 200

黄金牡蛎 / 200

姜汁柠檬炒牡蛎 / 200

栗子煲白菜 / 201

鸡肝菌汤煲 / 201

牛肉土豆汤 / 202

鲜蔬肉汤 / 202

贴心提示 / 203

如何预防羊水栓塞 / 203

羊水栓塞的临床表现 / 203

羊水栓塞的诱因 / 203

预防羊水栓塞的方法 / 203

提前了解住院情况很重要 / 204

住院分娩时准妈妈的待产包 / 205

吃 / 205

穿 / 205

用 / 205

娱乐休闲 / 205

其他 / 205

孕10月（37～40周） 迎接小

天使的降临 / 206

必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 208

宜适当摄入些高蛋白 / 208

宜吃些香蕉随时补充能量 / 209

忌维生素B1摄入不足 / 209

剖宫产前不宜吃鱼及各种滋补品 /

209

忌食黄芪炖母鸡 / 209

准妈妈一日食谱推荐 / 210

孕10月营养素需求 / 210

孕10月宜忌食物清单 / 211

孕10月营养小厨菜单 / 212

乌鸡葱香粥 / 212

鸭血油菜汤 / 212

茭白炒金针菇 / 213

爽口黄花菜 / 213

解腻黄花汤 / 214

葱香捞拌蛋羹 / 214

贴心提示 / 215

选择适合你的分娩方式 / 215

自然分娩 / 215

剖宫产 / 216

无痛分娩 / 218

水中分娩 / 219

分娩全过程及饮食细则 / 220

**产程：宫颈开口期 / 220

第二产程：胎儿娩出期 / 220

第三产程：胎盘娩出期 / 221

准妈妈

第四章

应对常见不适饮食宜忌 / 223

孕早期 / 224

先兆流产 / 224

饮食调理法 / 226

五香鸡肝 / 226

甜蜜鸡肝 / 226

杜仲鸡 / 227

乌鸡汤 / 227

妊娠呕吐 / 228

饮食调理法 / 229

柠檬海带西红柿汤 / 229

柠檬山药拌牛舌 / 229

柠檬南瓜条 / 230

什锦水果沙拉 / 230

橙汁荸荠 / 230

孕期感冒 / 231

饮食调理法 / 232

南瓜红枣粥 / 232

姜汁西蓝花 / 232

孕早期疲惫 / 233

饮食调理法 / 234

香蕉糯米粥 / 234

煎香蕉 / 234

孕期腹痛 / 235

饮食调理法 / 236

胡萝卜炒猪肝 / 236

芹菜炒猪肝 / 236

五谷什锦粥 / 237

粗粮土鸡煲 / 237

孕中期 / 238

孕期抑郁 / 238

饮食调理法 / 239

橙汁珍珠 / 239

芦笋玉米百合 / 239

燕麦玉米甜粥 / 240

扒双菜 / 240

小腿抽筋 / 241

饮食调理法 / 242

牛奶玉米脆 / 242

荷叶蒸豆腐 / 242

便秘 / 243

饮食调理法 / 245

香芹炒鸭肠 / 245

红烧香菇魔芋 / 245

青椒魔芋丝 / 246

扁豆炖排骨 / 246

妊娠期糖尿病 / 247

饮食调理法 / 249

海鲜冬瓜汤 / 249

凉拌魔芋丝 / 249

梅菜拌苦瓜 / 250

木耳炒苦瓜 / 250

缺铁性贫血 / 251

饮食调理法 / 252

黑木耳扒小油菜 / 252

白菜黑木耳炒肉 / 252

妊娠纹 / 253

饮食调理法 / 255

花豆炖猪蹄 / 255

三文鱼杯 / 255

西红柿三文鱼 / 256

海带牛肉汤 / 256

预防孕期牙龈炎 / 257

饮食调理法 / 258

香椿炒鸡蛋 / 258

洋葱炒鸡蛋 / 258

蛤蜊蛋汤 / 259

洋葱土豆烧牛肉 / 259

孕晚期 / 260

水肿 / 260

饮食调理法 / 262

红枣黑豆炖鲤鱼 / 262

冬瓜海鲜卷 / 262

红枣莲子鸭肉煲 / 263

糖醋胡萝卜丝 / 263

失眠 / 264

饮食调理法 / 265

百合炒南瓜 / 265

虾仁爆银百 / 265

孕期高血压综合征 / 266

饮食调理法 / 268

芹菜烧豆渣 / 268

鲫鱼紫菜汤 / 268

雪菜肉丝炒豆芽 / 269

鲤鱼笋尖汤 / 269

孕期腹胀 / 270

饮食调理法 / 271

拌三蔬 / 271

红油藕片 / 271

芝麻脆拌 / 271

萝卜牛腩汤 / 272

蛤蜊丝瓜 / 272

附录 十月营养套餐推荐 / 273

孕1月营养套餐方案 / 273

孕2月营养套餐方案 / 273

孕3月营养套餐方案 / 274

孕4月营养套餐方案 / 274

孕5月营养套餐方案 / 274

孕6月营养套餐方案 / 275

孕7月营养套餐方案 / 275

孕8月营养套餐方案 / 275

孕9月营养套餐方案 / 276

孕10月营养套餐方案 / 276

内容推荐

本书介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择，包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌，并提供了美味易操作的食谱、食疗方，目的是让孕妈妈吃好喝好，饮食无忧，让孕妈妈吃到点子上，孕育*棒的宝宝 。可作为实用性指导性强的孕期妇女必备读物。 

作者简介

刘佳：主治医师，从事妇产科工作5年，具有扎实的理论基础和丰富的临床经验。尤其对于孕产期及新生儿护理有着丰富的经验。出版过《完美怀孕40周智慧百科》《备孕怀孕坐月子怎么吃智慧百科》《10月怀胎生活宜忌智慧百科》《科学坐月子与新生儿护理智慧百科》《婴幼儿怎么护理有讲究》《孕妈妈怎么吃有讲究》《怎么坐月子有讲究》《孕产期宜忌有讲究》等著作。

 

历史的洪流：一部关于古代航海技术的编年史 图书名称：《星辰与罗盘：古代文明的远洋探索之路》 内容简介： 本书并非聚焦于孕产期的营养与食谱，而是深入挖掘人类历史上最为波澜壮阔的篇章之一——古代航海技术的演进及其对全球文明格局的深远影响。我们暂且放下厨房里的锅碗瓢盆，将目光投向广袤无垠的蓝色星球，探究那些先行者们如何凭借智慧和勇气，驯服风浪，跨越海洋，将分散的世界联系起来。 《星辰与罗盘》是一部详尽的编年史，它以时间为轴线，系统梳理了从史前时期的简易浮筏到成熟的远洋帆船发展历程中，各个关键文明所扮演的角色和做出的技术突破。 第一部分：黎明前的摸索——早期水域的尝试与局限（约公元前3000年以前） 本部分从美索不达米亚的底格里斯河、幼发拉底河沿岸最早的木制独木舟与芦苇船说起。我们细致考察了古埃及人利用尼罗河进行贸易的经验，以及他们如何将这些知识迁移到地中海的沿岸航行中。重点分析了早期船只的结构限制——缺乏龙骨和有效的帆索系统，使得航行范围严格局限在能看见海岸线的范围内。这里探讨的重点是材料科学的萌芽阶段：如何选择合适的木材、如何利用天然树脂进行防水处理。我们对比了不同早期文明对“浮力”和“稳定”的初步理解，这些理解是后续技术飞跃的基础。 第二部分：地中海的崛起与腓尼基人的黄金时代（约公元前1500年 – 公元前300年） 地中海是人类航海史的第一个重要熔炉。腓尼基人，这个活跃于今日黎巴嫩沿海的商业民族，被誉为古代世界最伟大的航海家。本书详述了他们如何发明了第一批具有真正意义上的“船只”概念——配有船尾舵和方形主帆的桨帆船。更重要的是，腓尼基人首次将商业航行与早期的天文学观测结合起来。他们不再完全依赖海岸线，而是学会了在夜间通过识别北极星的位置来确定大致航向。我们引入了关于“航海日志”的早期概念，尽管这些记录更多是口头传统和基于地标的记忆，但它们标志着导航从纯粹的经验主义向系统化知识转移的开始。 第三部分：风暴中的开拓者——波利尼西亚人的奇迹（同期对比研究） 在世界的另一端，太平洋上的波利尼西亚人展示了一种截然不同的、令人叹为观止的航海智慧。他们没有金属工具和复杂的绳索技术，却成功地在广阔无垠的太平洋上开辟了数千公里的航线，连接了夏威夷、复活节岛和新西兰。本书专题分析了他们的“星盘”——一套完全基于对海浪、风向、鸟类迁徙模式以及海洋温度变化的精妙观察构建的知识体系。不同于地中海依赖工具和地图，波利尼西亚人将自身变成了一个活的导航仪器。我们将详细解读他们如何通过船身感受到的微小水流变化来判断距离和方向的原理。 第四部分：罗马的工程学与阿拉伯的贸易网络（公元1世纪 – 13世纪） 罗马帝国的扩张极大地促进了地中海的航运业，但这主要体现在工程学而非创新上。罗马人标准化了船只的建造、完善了港口设施，并利用成熟的法律体系保障了海上贸易的安全。本书探讨了罗马的“塔兰托”型商船的结构特点。 随后，我们将目光转向阿拉伯世界。在“黄金时代”，阿拉伯航海家们吸收了希腊的地理学知识（如托勒密的著作）和印度的天文知识。他们最重要的贡献在于改进了导航工具，特别是对星盘（Astrolabe）在航海上的应用进行了精细化改造，使其能够更准确地测量纬度。此外，阿拉伯商人将来自印度洋的季风规律掌握得出神入化，使得红海和印度洋的贸易空前繁荣。书中会详细解析季风的周期性对航线规划的决定性影响。 第五部分：从“地中海视野”到“大洋视野”的飞跃——指南针的革命性影响（13世纪 – 15世纪） 本书的转折点在于指南针的引入。虽然指南针的起源尚有争议，但其在宋代中国的应用并最终传播到欧洲，彻底改变了航海的范式。它使船只不再需要依赖清晰的天空视野，从而首次实现了在阴天、浓雾或夜晚进行有效定向航行。 紧接着，我们聚焦葡萄牙和西班牙的航海家。他们面临的挑战是——如何跨越缺乏已知地标的开阔大洋，并计算出自己的经度（一个在当时尚未被完美解决的问题）。本书详细研究了卡拉维尔帆船（Caravel）的设计演进——这种船型结合了地中海的方形帆和阿拉伯的三角帆，使其能够迎风上水，具备了远洋探险的物理基础。我们分析了亨利王子（航海家亨利）资助下的航海学院如何系统地将天文学、制图学和造船技术整合起来，最终促成了绕非洲好望角和发现新大陆的壮举。 第六部分：制图学的升华与全球互联（16世纪及以后） 远洋探险的成功对地图绘制提出了前所未有的要求。本书会深入探讨马可托尔的墨卡托投影法（Mercator Projection）的几何学原理，以及它如何解决了大洋航行中保持恒定航向（等角航线）的难题。虽然这种投影法在极地地区存在面积扭曲，但其对航海罗盘定位的实用性是革命性的。最后，本书总结了古代航海技术如何在短短几个世纪内，从依靠星星和海岸线，发展到能够绘制出精确的全球地图，并最终开启了全球化的序幕。 本书旨在为读者提供一个宏大而细腻的视角，理解人类克服自然限制、探索未知领域的坚韧精神，并侧重于技术细节和文化交流在这一伟大进程中的作用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“情绪化进食管理”部分，让我感觉作者真的理解孕期妈妈的心路历程。怀孕后，激素变化大，有时候会突然特别想吃垃圾食品，或者因为一点小事就焦虑得吃不下饭。这本书里提到，偶尔的“放纵”也是允许的，关键是要学会“弥补”。它提供了一份“罪恶感消除食谱”，教你如何在下一餐或下一天里，通过增加特定膳食纤维或维生素的摄入量，来平衡之前多摄入的热量和不健康的脂肪。这种“允许失败”的设计理念，极大地减轻了我的心理负担。它没有把孕期饮食描绘成一个需要严格遵守的苦行僧生活，反而鼓励我们用更放松、更智慧的心态去面对每一天的三餐四季。这本书的温度，恰恰在于它对人类复杂情感的细腻捕捉。

评分☆☆☆☆☆

我最喜欢这本书里探讨的“传统观念与现代科学的碰撞”这个角度。很多老一辈人会坚持说孕妇要多喝浓汤、多吃发物，这本书没有直接否定这些说法，而是用现代营养学的角度去解析这些传统做法背后的合理性（比如汤里富含的胶原蛋白和矿物质），同时指出了潜在的风险（比如高盐高脂）。这种平衡的论述方式，让我既能尊重家人的经验，又能遵循医生的指导。我记得有一个关于“孕期如何科学补钙”的章节，它详细对比了牛奶、酸奶、豆制品甚至深海鱼类在钙吸收率上的差异，并给出了一个“最佳营养组合表”。这比我之前在网上零散看到的零碎信息要系统和可靠得多。它教会我的不是“吃什么”，而是“如何思考”孕期饮食的选择。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的排版设计有点过于“朴实”了，如果能加入更多高清的成品菜肴图片，我想它会更完美。不过，抛开视觉上的小缺憾，它在“特殊情况下的饮食调整”这块做得极其到位。我指的是那些本身就有慢性病史或者孕期突然出现妊娠期糖尿病的妈妈们。书里专门开辟了一个章节，详细列出了如何通过调整食物的升糖指数（GI值）来管理血糖，而且给出的食谱建议非常接地气，大部分食材都能在普通超市买到。更重要的是，它强调了营养均衡不是限制，而是优化。我看到它建议在下午加餐时选择特定的坚果组合，而不是空腹吃水果，这和我之前听到的说法完全不同，让我对自己的日常饮食结构有了更科学的认识。这本书的专业度，在处理这些细微差别时体现得淋漓尽致，让人信服。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排简直是神来之笔。它不像我之前买的其他孕期书籍那样，把所有营养成分堆砌在一起，读起来头昏脑涨。这本书是按照孕期不同的阶段来划分的，从备孕期到孕晚期，再到月子期，每个阶段的营养需求侧重点都讲得非常清晰。最让我感到惊喜的是，它对“食材的替代性”给出了很多建议。比如，如果孕妇对某种常见的蔬菜过敏，或者单纯就是不喜欢那个味道，书里马上就会提供三到四种营养成分相似且做法不同的替代品，还配上了简单的烹饪步骤图。我试着做了其中一个“安神助眠的杂粮粥”，效果立竿见影，晚上终于睡得安稳多了。这种高度的实用性和灵活性，对于那些希望在孕期还能保持一点点“烹饪乐趣”的妈妈来说，简直是福音。它真正做到了将复杂的营养学知识，转化成厨房里触手可及的日常操作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装设计非常吸引人，尤其是封面那种柔和的色调，让人一看就觉得很安心，很适合放在床头柜上随时翻阅。我刚开始买这本书的时候，其实是冲着它名字里那个“速查”去的，想着怀孕期间身体变化快，需要快速找到某些食物到底能不能吃。结果翻开后发现，它远不止是一个简单的列表。比如，关于孕早期口味变化和恶心孕吐的章节，作者不是简单地罗列“少食多餐”，而是深入探讨了为什么会这样，还提供了一系列实用的、基于不同文化背景的民间小偏方和现代营养学的结合方案。我特别欣赏它在介绍“什么该吃”的同时，也花了很大篇幅来解释“为什么不该吃”，那种循循善诱而非简单禁止的语气，让我这个新手妈妈感觉压力小了很多。书里还穿插了一些孕期妈妈的心灵感悟小故事，让整个阅读过程变得不那么枯燥，更像是在和一位经验丰富的朋友聊天。总的来说，它更像是一本陪伴孕期成长的生活指南，而不是一本冷冰冰的食谱工具书。