和月嫂学做月子餐(催乳、美颜、轻松搞定)育儿书婴儿早中晚餐怀孕妇书籍坐月子食谱书产后调养母 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512709386

商品编码：26649630522

丛书名： 和金牌月嫂学做月子餐(催乳美颜瘦身轻松搞定)

开本：12开

出版时间：2015-01-01

基本信息

商品名称：	和**月嫂学做月子餐(附光盘) 正版书籍 木垛图书	开本：	12开
作者：	周英	页数：	177
定价：	39.8	出版时间：	2015-01-01
ISBN号：	9787512709386	印刷时间：	2015-01-01
出版社：	中国妇女	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

 

书籍简介： 《舌尖上的中医药：四季养生食谱与日常调理指南》 一、本书定位与核心理念 本书是一本深度融合传统中医药理论与现代营养学知识的实用型家庭养生食谱。我们坚信“药食同源”，食物不仅是满足口腹之欲的载体，更是维持人体阴阳平衡、抵御疾病侵袭的日常良方。本书旨在为广大关注自身健康、追求自然疗愈的读者提供一套系统、科学且操作性极强的四季养生方案。 不同于单纯的食疗偏方集合，本书的核心理念在于“因时、因人、因地制宜”。我们将引导读者理解个体体质的差异，结合地域气候的变化，选择最适宜的食材进行日常烹饪和调理，真正做到未病先防，固本培元。 二、内容结构详解 本书内容结构严谨，层层递进，确保读者不仅会做菜，更懂得背后的养生智慧。 第一部分：中医药养生基础入门 (体质辨识与食材特性) 本部分是全书的理论基石，用通俗易懂的语言解释晦涩的中医概念： 1. “气、血、津液”与现代营养学的对话： 阐述中医基本理论如何指导我们的日常饮食选择，例如，为什么需要补气、养血。 2. 九大体质深度解析： 详细介绍平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质的特征、易患疾病及对应的饮食调理方向。重点强调自我初步辨识的方法（如观舌象、问脉象）。 3. 食材的“四气五味”： 系统梳理常见食材的寒、热、温、凉四性以及酸、苦、甘、辛、咸五味的功效。例如，讲解为何夏季多食甘寒之品以清热生津，而冬季则需温热之品以助阳御寒。 4. 药食同源经典药物介绍： 选取如红枣、枸杞、山药、生姜、当归等30余种家庭常用且具有药用价值的食材，详述其主治功效、使用禁忌及最佳配伍方式。 第二部分：四季流转：顺应天时的养生食谱 (春生、夏长、秋收、冬藏) 本部分完全以中国传统二十四节气为时间轴，提供精准的节气养生指导和配套食谱。 1. 春季养肝升发 (立春至谷雨)： 重点在于疏肝理气、健脾祛湿。食谱侧重选用新鲜的芽菜、豆类，如：韭菜炒鸡蛋（疏肝）、薏米赤小豆汤（健脾祛湿）。提供“春日醒脾粥”的多种变化。 2. 夏季清解暑热 (立夏至小暑)： 核心在于清热解毒、养心安神、生津止渴。推荐大量瓜果类和清凉饮品，如：绿豆百合汤、冬瓜海带排骨汤（清热利湿）。强调“午时养心”的饮食侧重。 3. 秋季润燥敛藏 (立秋至霜降)： 重点在于润肺养阴、滋补防燥。食谱以滋阴润燥为主，如：银耳莲子羹（润肺）、百合西洋参炖瘦肉（滋阴益气）。详细介绍如何通过饮食来应对“秋老虎”和初秋的干燥。 4. 冬季温补固藏 (立冬至大寒)： 强调温补肾阳、健脾御寒。食谱多采用药膳炖煮，如：羊肉当归生姜汤（温补驱寒）、核桃芝麻糊（益肾固精）。包含针对不同体质（如阳虚、气虚）的冬季进补方案。 第三部分：日常调理的专项食疗方案 (针对常见不适) 本部分聚焦于现代人普遍存在的健康小困扰，提供简便易行的日常干预食谱： 1. 脾胃调理篇： 针对消化不良、腹胀、食欲不振。如：陈皮山楂水、砂仁鲫鱼汤。 2. 气血平衡篇： 针对面色萎黄、易疲劳、头晕。如：阿胶红枣浆（非月子专用配方）、当归生姜羊肉粥。 3. 安神助眠篇： 针对失眠多梦、心烦意乱。如：酸枣仁茶、莲子百合粥。 4. 湿气困扰篇： 针对身体困重、舌苔厚腻。如：茯苓芡实粥、健脾祛湿茶饮。 第四部分：家庭厨房的中医药工具箱 本部分是实用操作指南： 1. 药材识别与选购技巧： 如何辨别新鲜药材、如何避免买到劣质或掺假药材。 2. 基础药膳制作技法： 介绍浸泡、煎煮、蒸炖等中药材处理的基本步骤和注意事项，确保药效最大化。 3. 家庭常备药膳汤底： 提供可批量制作并冷藏备用的基础汤底，如“四神汤底”、“清补凉汤底”，方便日常快速烹饪。 三、本书的独特价值 理论与实践的完美结合： 拒绝空泛的理论，每道食谱后都附有“中医解读”栏目，解释该食疗方背后的原理，让读者知其所以然。 操作性极强： 所有食谱均采用家庭常用食材，步骤详尽，配有清晰的食材用量和烹饪时间，适合无中医药基础的普通家庭主厨。 非阶段性调理： 本书聚焦于日常的长期、持续的健康维护，避免了针对特定生命阶段（如产后、备孕）的专业性限制，适用人群更广泛。 注重个性化： 鼓励读者根据自身感受调整药材用量和配比，实现真正的“量身定制”。 本书适合人群： 关注传统养生，希望将中医药智慧融入日常饮食的家庭烹饪者。 希望通过自然方式改善慢性疲劳、消化不良、睡眠质量的上班族。 希望了解并遵循季节变化进行科学养生的家庭成员。 对中医药理论有兴趣，但不擅长实践操作的健康爱好者。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个非常注重“仪式感”的人，尤其是在面对人生的重要转折点，比如即将成为母亲。我希望我的月子不仅是身体上的恢复，更是一种心灵上的滋养和放松。这本书在这一点上做得非常出色。它不仅仅是菜谱的堆砌，更像是一本关于如何温柔对待自己的指南。我发现其中有一章专门讨论了如何通过食物来调节情绪，比如推荐了一些具有镇静或提振精神作用的饮品和点心。这对我这种容易因为荷尔蒙变化而情绪波动的孕妇来说，简直是雪中送炭。那种“吃得开心，心情才会好”的理念贯穿始终。而且，作者似乎深谙现代女性的需求，她推荐的很多搭配，即便是月子结束后，拿出来给家人做早午餐，也完全不会让人觉得是“病人”的食物，反而是一种健康、均衡的家庭餐。这种对“可持续性”的考虑，让我觉得这是一笔长远的投资，而不是一次性的消耗品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，淡雅的色彩搭配让我在书店里一眼就被吸引了。我一直对传统月子文化充满好奇，也希望能为未来的宝宝做好充分的准备。这本书的排版布局很是清爽，大量实用的图示和步骤分解让人感觉非常友好，即便是厨房新手也能轻松上手。特别是对于像我这样，平时工作忙碌，对下厨提不起太大兴趣的人来说，这种详尽到位的指导简直是救星。我特别欣赏作者在介绍食材选择上的细致入微，不仅仅告诉你“要用什么”，更解释了“为什么用这个”，这种知识的传递让我感觉自己不是在机械地操作食谱，而是在学习一门实实在在的营养学问。翻阅的过程中，我发现它对不同阶段产妇的营养需求变化考虑得非常周全，从产后第一周的排恶露，到后期的滋补恢复，每一阶段的食谱侧重点都有明确的区分，这避免了盲目进补可能带来的副作用。那种被专业人士温柔引导的感觉，让人在面对即将到来的育儿生活时，少了一份焦虑，多了一份笃定。

评分☆☆☆☆☆

我周围的婆婆妈妈们给我的“月子经验”简直五花八门，有些观点甚至互相矛盾，搞得我头晕脑胀，不知道该听谁的。这本书最大的价值在于提供了一个相对系统和科学的框架。它没有全盘否定传统经验，而是巧妙地将那些经过验证的传统智慧，用现代营养学的角度进行了解读和优化。比如，对于某些传统的催奶食材，它会说明其潜在的营养价值，但同时也会提醒要注意观察身体反应，并提供替代方案，这种平衡的处理方式，让人感到非常可靠。它不搞“一刀切”，而是强调“个体化”的调理，这一点非常符合当下追求科学育儿的潮流。对于我这种喜欢刨根问底的人来说，书中对某些食材功效的解释，让我能更有信心地去执行食谱，因为我知道我吃下去的每一口，都是基于某种逻辑和知识基础的，而不是盲目跟风的结果。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚开始研究孕期营养，市面上很多书籍要么过于理论化，动辄就是复杂的化学分子式和晦涩的医学名词，要么就是流于表面，只有一些简单的水果和蔬菜搭配。这本书的出现简直是久旱逢甘霖。它的语言风格非常接地气，读起来完全没有压力，就像邻居家经验丰富的大姐在跟你分享她的私房秘籍一样。我尤其喜欢它对于“家常化”的坚持，很多食材都是我们日常生活中很容易买到的，不需要特地跑去进口超市寻找那些稀奇古怪的“超级食物”，这大大降低了实践的门槛。对于一个注重性价比的准妈妈来说，这一点至关重要。而且，书中对于如何利用简单的食材达到最佳的营养吸收率，分享了不少“小窍门”，比如某种食材的最佳烹饪时间，或者如何通过搭配来促进铁质的吸收，这些细节都是教科书上不会着重强调的，却是日常生活中影响巨大的关键点。阅读这本书，让我觉得“坐月子餐”不再是一件高高在上、神秘莫测的事情，而是一门可以融入日常生活的智慧。

评分☆☆☆☆☆

我特别关注产后恢复，特别是皮肤和体态的维持，毕竟“爱美之心，人皆有之”，不想因为生孩子就彻底与“少女感”告别。这本书里关于“美颜”的部分简直是惊喜。它推荐的几款汤饮和甜品，口味清爽，完全没有传统滋补品那种油腻厚重的负担感，但坚持喝下来，皮肤确实有变透亮的趋势。作者在配方的设计上，似乎很懂得如何巧妙地隐藏那些“功能性”的食材，让它们以最美味的形式出现在餐桌上。例如，那种加入了几种浆果的粥品，既能补充抗氧化剂，口感又酸甜适中，非常开胃。这种“悦食”的理念，让我觉得坐月子不再是痛苦的忍耐期，而是一段可以期待的美丽蜕变过程。它让我相信，产后调养完全可以与保持好状态并行不悖，为我注入了强大的信心和动力去实践这些食谱。