PART1孕前3个月
头胎妈妈备孕营养指南/2
把握zui佳受孕年龄/ 2
提前3个月补充叶酸/2
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二胎妈妈备孕营养指南/4
备孕二胎更要做孕前检查/4
高龄备孕女性要重点补充叶酸/ 4
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备孕男性营养指南/6
番茄红素——男性不育的天敌/6
蛋白质是生成精子的重要营养成/6
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备孕 排毒三餐推荐/8
推荐A/8
早餐 枣莲三宝粥,水煮蛋,蔬菜沙拉
加餐 葡萄
午餐 米饭,芦笋炒牛肉,香菇油菜
加餐 酸奶
晚餐 红薯二米粥,土豆丝拌海带,红烧鸡块
加餐 松子
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PART2孕早期
孕早期营养指南/18
孕1~3月胎宝宝变化:已经形成基本轮廓/18
孕1~3月孕妈妈生理特点:乳房好像一下子大了不少/19
孕早期营养需求:从一日三餐变成一日五餐/20
孕早期重点营养素/22
孕早期常见问题与饮食对策/25
体重管理:孕早期体重可能下降/33
孕1月 一日三餐推荐/34
推荐A/34
早餐 牛奶,家庭三明治,水果沙拉
加餐 核桃
午餐 米饭,胡萝卜炖牛肉,青椒土豆丝
加餐 苹果
晚餐 米饭,凉拌柠檬藕,鸡丁烧鲜贝
加餐 小米粥
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孕1月 瘦孕套餐推荐/36
推荐1/36
百合粥
奶香鸡丁
蜂蜜红薯角
推荐2/37
五彩玉米羹
小米蒸排骨
蜜汁南瓜
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孕2月 一日三餐推荐/40
孕2月 瘦孕套餐推荐/42
孕3月 一日三餐推荐/46
孕3月 瘦孕套餐推荐/48
PART3孕中期
孕中期营养指南/54
孕4~7月胎宝宝变化:进入快速生长阶段/54
孕4~7月孕妈妈生理特点:胃口大开,动作变得笨拙了/55
孕中期营养需求:适当增加食物量,满足营养需求/56
孕中期重点营养素/58
孕中期常见问题与饮食对策/61
体重管理:孕中期平均每周增长350克/69
孕4月 一日三餐推荐/70
推荐A/70
早餐 南瓜浓汤,牛肉蒸饺,水煮蛋
加餐 花生
午餐 什锦饭,蒸龙利鱼柳,荷塘小炒
加餐 圣女果
晚餐 白萝卜粥,松仁鸡肉卷,莴笋炒口蘑
加餐 水果酸奶全麦吐司
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孕4月 瘦孕套餐推荐/72
推荐1/72
芝士炖饭
香芒牛柳
炒三脆
推荐2/73
手卷三明治
奶酪鸡翅
意式蔬菜汤
……
孕5月 一日三餐推荐/40
孕5月 瘦孕套餐推荐/42
孕6月 一日三餐推荐/46
孕6月 瘦孕套餐推荐/48
孕7月 一日三餐推荐/46
孕7月 瘦孕套餐推荐/48
PART4孕晚期
孕晚期营养指南/96
孕8~10月胎宝宝变化:逐渐发育成熟,准备迎接小生命/96
孕8~10月孕妈妈生理特点:每一处变化都在为分娩做准备/97
孕晚期营养需求:警惕营养过剩/98
孕晚期重点营养素/100
孕晚期常见问题与饮食对策/102
体重管理:大多数孕妈妈将增重5千克左右/110
准备待产包/111
孕8月 一日三餐推荐/112
推荐A/112
早餐 山药豆浆粥,煎茄子饼,水煮蛋
加餐 火龙果
午餐 米饭,菠萝鸡翅,白灼芥蓝
加餐 牛油果虾仁沙拉
晚餐 牛肉蒸饺,胡萝卜炒鸡蛋,西蓝花鹌鹑蛋汤
加餐 低脂牛奶
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孕8月 瘦孕套餐推荐/114
推荐1/114
蛋煎馒头片
芹菜竹笋肉丝汤
黑椒鸡腿
推荐2/115
南瓜油菜粥
凉拌豆腐干
豆豉鱿鱼
……
PART5产褥期
产褥期营养指南/132
产褥期常见问题与饮食对策/132
顺产妈妈饮食原则/144
剖宫产妈妈饮食原则/145
产后第1周顺产妈妈一日三餐推荐/148
推荐A/148
早餐 生化汤,水煮蛋,土豆沙拉三明治
加餐 红糖玉米粥
午餐 米饭,什菌一品煲,丝瓜豆腐鱼头汤
加餐 南瓜红枣藕粉羹
晚餐 挂面汤卧蛋,紫菜虾皮豆腐汤,芝麻圆白菜
加餐 薏米红枣百合粥
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产后第1周剖宫产妈妈一日三餐推荐/150
推荐A/150
早餐 萝卜汤,胡萝卜小米粥,牛奶
加餐 白果鸡蛋汤
午餐 米饭,当归鲫鱼汤,炝胡萝卜丝
加餐 薏米红枣百合汤
晚餐 花卷,当归羊肉煲,芹菜虾米
加餐 烂米粥
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产后第1周 瘦身月子套餐推荐/152
推荐1/152
番茄面疙瘩
黄花鱼豆腐煲
糖醋圆白菜
推荐2/153
菠菜鸡肉粥
松子玉米
芦笋口蘑汤
作者将自己的临床经验整理成文字,从备孕、怀孕到坐月子给你zui贴心的饮食营养指导,让你怀得上、怀得好、生得棒。
孕期不同阶段不同对策,让你知道为什么这么吃。每天食谱方案精心搭配,一日三餐图形化,不再为每天吃什么发愁,照着吃,生完接着做女神。
营养师亲手搭配长胎不长肉的黄金营养套餐,让孕妈妈吃得享受,补得放心。 三餐推荐+黄金营养餐单,让你不缺美味不长胖。
孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠纹、水肿……孕期、产后问题不用怕!照着书上吃,按照护理提示做,孕产期各种不适轻松应对!
吃遍美味,补全营养,跟着本书,做个快乐幸福的孕妈妈!
徐冬连
江苏省人民医院营养科副主任医师
江苏省营养学会临床营养专业委员会秘书
长期从事营养学的临床工作,每天都会接触到不同的孕妈妈,知道她们担心什么、需要什么,并用专业的知识和爱心提供科学的营养指导。她希望孕妈妈在科学合理的指导下,均衡营养、合理增重,完成“准妈妈”到“孕妈妈”的wanmei蜕变。
这本书的排版和设计,简直是为忙碌的准妈妈量身定做的。我这个人注意力不容易集中,尤其是怀孕后更容易犯迷糊,所以那些字挤在一起、看着密密麻麻的专业书籍我根本看不进去。这本书的图文比例控制得非常好,大量的精美实物图片,让你一看就知道做出来大概是什么样子,很有期待感。它把复杂的营养学知识,拆解成了一个个小模块,每个模块都配有清晰的图示和重点提示。比如,关于蛋白质的摄入,它不仅告诉你吃多少,还用颜色区分了不同食物的优质程度,一目了然。我发现自己经常是抱着这本书在厨房里晃悠,看到哪个食谱感兴趣就顺手翻到那一页,不需要从头读到尾。这种碎片化的阅读方式,非常适合孕期精力有限的我们。而且,它对食材的选择非常接地气,很多都是超市随处可见的家常食材,不会动不动就让你去采购什么稀奇古怪的“超级食物”,这大大降低了操作门槛。这本书带来的快乐感,很大一部分来源于“我真的可以做到”的信心。
评分说实话,我买书之前其实有点犹豫,因为市面上关于孕期营养的书多如牛毛,很多都大同小异,要么就是把人吓唬得不敢吃这个不敢吃那个,要么就是营养成分表密密麻麻看着就头大。但这本真不一样,它给我的感受是“松弛有度”。它没有那种高高在上的说教感,更像是朋友间的经验分享。最让我欣赏的是,它真的考虑到了孕妇的实际生活场景。比如,它会提到“外食怎么办”的应对策略,这在现代生活中太重要了。还有,它对不同孕周的营养需求变化描述得非常清晰,不会让你在孕早期就担心起孕晚期的体重问题,而是让你专注于当下。我特别喜欢书里介绍的那些“懒人食谱”,有时候工作一天累得够呛,根本没心思搞那些复杂的营养餐,这本书里的快速解决方案就帮了大忙。那些食谱的步骤描述得非常口语化,一点不生涩,让人一看就会。而且,它对一些常见孕期不适的饮食调理方法也写得很有条理,比如便秘啊、水肿啊,都有对应的食谱推荐。读完之后,我感觉自己对“吃”这件事的态度都变得积极乐观了,不再是负担,而是一种享受和对宝宝的爱。
评分这本书,拿到手的时候就感觉沉甸甸的,封面设计得还挺温馨,那种柔和的色调,让人一看就觉得踏实。我怀孕的时候,最头疼的就是吃什么能既保证宝宝的营养,又别让自己胖得太夸张。网上各种说法都有,搞得人心惶惶的。这本书的内容,给我的感觉就是非常系统和实用。它不是那种空泛的理论堆砌,而是真的从一日三餐的角度入手,详细地告诉你每天应该摄入多少热量,哪些营养素是重点关注的。比如,我记得有几章专门讲了孕早期容易孕吐的时候怎么吃,推荐的食谱简单易操作,味道也不会太奇怪,这对当时的我来说简直是救命稻草。而且,它还很贴心地给出了很多食材的替代方案,毕竟每个人的口味和家里的食材储备都不一样。我印象最深的是它对“长胎不长肉”这个概念的解读,不是让你节食,而是教你如何聪明地吃,让营养都用在宝宝身上,而不是堆积在你身上。书里那些详细的搭配建议,让我这个厨房新手也能轻松上手,做出来的东西家人都说好吃,那种成就感,比什么都强。这本书就像一个经验丰富的老前辈,手把手地教你如何优雅、健康地度过孕期,感觉自己不再是一个人茫然无措地摸索。
评分这本书的实用性,体现在它能伴随你整个孕期,并且在不同阶段都能提供针对性的指导。比如,到了孕晚期,活动量减少,对能量的需求又在增加,这本书马上就给出了应对方案,推荐了一些低GI值但营养密集的食谱,帮助我们平稳度过这个容易疲惫的阶段。我特别留意了它对“补钙”和“补铁”的食谱推荐,不是简单地列出牛奶和红肉,而是将这些营养素融入到日常的炖菜、汤品中,让你在享受美味的同时,不知不觉地达标了。而且,它还贴心地附带了一些孕期常见问题的“饮食自查表”,让你每周都能自我评估一下自己的饮食结构是否均衡。读完这本书,我不再是盲目地遵从老一辈的经验,也不再是惊慌失措地在网上搜索信息,而是有了一套属于自己的、基于科学但又充满烟火气的孕期饮食管理系统。它带来的不仅仅是食谱,更是一种掌控感和对未来新生活的期待。
评分我必须得提一下这本书里关于“情绪与饮食”的探讨,这部分内容让我非常触动。很多孕期营养书只关注“吃进去什么”,却忽略了孕妇的心理状态。这本书则把孕期的“幸福感”也纳入了考量范围。它强调,孕期保持愉快的心情和健康的体重同等重要,不应该为了追求完美身材而过度焦虑。书里有些小贴士,教你如何在满足口腹之欲和控制热量之间找到平衡点,比如如何巧妙地用一些天然的调味料来提升食物的风味,而不是过度依赖高油高糖的酱料。这让我明白了,所谓的“健康饮食”不等于“食之无味”。我曾经因为体重增长过快而非常焦虑,这本书让我找到了一个更积极的视角来看待自己的身体变化。它鼓励我们接受孕期身体的自然变化,同时通过科学的饮食结构去引导这些变化朝着健康的方向发展。这种人文关怀,在同类书籍中是比较少见的,让人感觉作者是真的理解一个孕妇在想什么、担心什么。
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